خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با هویج شامی خوشمزه درست کن!| آموزش رو از دست نده!
در اینجا دستور تهیه شامی هویج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد هویج (رنده شده) 250 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 1 ق.چ تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ ...
طرز تهیه کوکو هویج | خیلی خوشمزه میشه!
....م.ل در ظرفی مناسب، گوشتِ چرخ کرده، پیاز، آرد نخودچی و هویج را بریزید و کاملا مخلوط کنید. زعفران، کمی نمک و فلفل را به آن بیافزایید و مواد را مجددا مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مخلوطِ گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. تمام مایه کوکو را یک مرتبه در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. حرارت ...
طرز تهیه میت بال چوبی | خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه میت بال چوبی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گ پودر سوخاری 70 گ رنده پوست لیموترش 1 ق.چ زیره سبز (پودرشده) 1 ق.چ گشنیز خشک (پودر شده) 1 ق.چ سیر (کوبیده شده) 1 حبه تخم مرغ (همزده شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن ...
اگر اهل غذا هستید به شهر جهانی غذا در ایران سفر کنید
یک پیمانه، لپه 3 قاشق غذاخوری، سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز، برگ چغندر، شوید، هم اندازه اسفناج و خالواش و کمی هم نعناع) یک کیلو، سیر 4 تا 5 حبه، پیاز متوسط یک عدد، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم، آب 2 تا 3 پیمانه، روغن برای سرخ کردن به میزان لازم. طرز تهیه: مرغ را بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. لپه را هم پاک کنید، بشویید و با کمی آب خیس کنید. سبزی ها را پاک کنید و بشویید ...
طرز تهیه این کوکو رو یاد بگیر| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوکو سیب زمینی با جعفری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) 6 عدد سیب زمینی (آب پز و رنده شده) 4 عدد زردچوبه 1 ق.چ پودر رازیانه 1/2 ق.چ بیکینگ پودر 1/2 ق.چ جعفری (پاک و خردشده) 50 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م. ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | خیلی عالیه!
مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. در این فاصله، تخم مرغ را به همراه زعفران، نمک و فلفل در ظرفی ریخته و با همزن دستی، هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملاً با یکدیگر مخلوط شود، سپس مخلوط لوبیاسبز خنک شده، گردو، جعفری و پودر سوخاری را به آن افزوده و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. مایه کوکو را در ظرفی نسوز و مخصوص فر ریخته و سطح آن را با پشتِ قاشق، صاف کنید. روی ظرف ...
طرز تهیه کوکو مرغ | حتما امتحانش کن!
ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. ماست، بیکینگ پودر، مقداری نمک، فلفل و بقیه زعفران را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. گردو، زنجبیل، پیازداغ و مرغ تفت داده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و مواد را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. نیمی از مایه کوکو را در تابه ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به طور یکنواخت پهن کنید. زرشک را روی آن ریخته، سپس بقیه مایه ...
طرز تهیه کتلت بلغور و بادام | خوشمزه س!
نخودچی (الک شده) ب.م.ل بلغور گندم خیس و آبکش شده را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا یک ساعت بپزد. پس از این مدت، آن را آبکش کنید و کنار بگذارید تا 20 دقیقه سرد شود. پس از این مدت، بلغور گندم، بادام، پیاز و زردچوبه را در ظرفی بریزید و با دست ورز دهید. تخم مرغ ها را همراه کمی نمک و فلفل سیاه در ظرفی دیگر بریزید و با همزن دستی هم بزنید ...
تا حالا کیک با پودر ژله درست کردی؟ | اینو درست کنی همه ازت دستور تهیه اش رو میخوان! | طرز تهیه کیک با ...
آماده کردن مایه کیک ژله ای، آرد و بکینگ پودر مخلوط و سه مرتبه الک کنید. تخم مرغ رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید کمی هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط بشه. سپس شکر و وانیل رو اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید. در ادامه بعد روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد مخلوط بشه. سپس مخلوط آب و ژله رو اضافه کنید و کمی هم بزنید و در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم و طی 3 مرحله به مواد اضافه ...
طرز تهیه کوکو سبزی| این مدلی درستش کن!
...> روغن مایع ب.م.ل سبزی شامل: شبت، تره، جعفری و گشنیز (جمعا 540 گرم)، سیر و شنبلیله (جمعا 60 گرم) در ظرفی، تخم مرغ ها را با همزن دستی هم بزنید سپس نمک، فلفل سیاه، بیکینگ پودر و زعفران را به آن بیافزایید و هم بزنید. سبزی، سیر و پیازچه را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کوکو کاملا با هم مخلوط شوند. نیمی از ...
طرز پخت رشته تپک
حرارت قرار داده و اجازه می دهیم لپه به طور کامل بپزد. در همین حین گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم، سپس 2 لیوان آب به قابلمه می افزاییم. مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم گوشت مرغ به طور کامل بپزد. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و نصف رشته را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی خوش آن ...
کرپ قارچ و مرغ؛ یک غذای خوشمزه و سریع + آموزش مرحله به مرحله
. در یک کاسه آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر شیر و تخم مرغ را مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و سریع هم بزنیدتا مایه خمیر یکدست و یکنواخت شود و هیچ گلوله آردی در آن باقی نماند. این خمیر آماده را در ظرفی در بسته در یخچال به مدت یک ساعت بگذارید تا استراحت کند. 2. تابه ای گرد و نچسب انتخاب کنید. کف تابه را با مقدار کمی روغن چرب کنید. تابه را روی حرارت ...
طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی
به گزارش شمانیوز ؛ ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با همزن برقی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و کمی پف کنند، سپس مقداری شکر را به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره با همزن برقی به مدت تقریباً 5 دقیقه هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند. بافت مخلوط تشکیل شده باید یکدست، کرم رنگ و کشدار شود سپس آرد را در یک ظرف دیگر الک کنید تا سبک و یکدست شود بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه ...
طرز تهیه ترشی لیته مخلوط یک روزه
.... حالا بوته های سیر را باز می کنیم، و حبه های سیر را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به قابلمه حاوی مواد اضافه می کنیم. در صورت تمایل برای اینکه مواد کاملا یکدست شوند، می توانیم آنها را با هم چرخ کنیم. در این مرحله قابلمه حاوی مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم مواد آب بیندازند. در ادامه نمک، گلپر، ادویه ترشی، پودر تخم گشنیز، زردچوبه، ترخون خشک، مرزه خشک ...
طرز تهیه فراید رایس یک پلو چینی معروف
مرغ را بشکنید و هم بزنید و اجازه دهید بپزد تا سفت شود. (تخم مرغ را شل و عسلی برندارید) حالا تخم مرغ و برنج و ترکیباتش را باهم هم بزنید، ماهیتابه یا ووک را از روی اجاق بردارید و تا گرم است نوش جان کنید! اگه ووک دارید بگذارید روی حرارت و اگه ووک ندارید هم یه ماهیتابه بردارید و بگذارید روی حرارت. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و برنج پخته شده رو اضافه کنید و بعد پودر سیر، فلفل ...
پنه سبزیجات واقعا جذابه!
ای حاوی آبِ جوش بریزید و بگذارید به مدت 20 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید. در تابه ای داغ، روی حرارت ملایم، تره فرنگی را بریزید سپس ماءالشعیر را به تابه اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید. سس شیر و مقداری از استاک سبزیجات را به آن بیافزایید تا مواد رقیق شوند. نخودفرنگی، تکه های مرغ و پاستا را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند و روی پاستا با لایه ای از سس پوشیده شود سپس جعفری را به پاستا اضافه کنید و هم بزنید و تابه را از روی حرارت بردارید و پاستا را در ظرف موردنظر بریزید. مقداری فلفل سیاه روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
راز خوشمزگی ماکارونی سرآشپز ها | ماکارونی با طعمی متفاوت
مرغ از ادویه های زیر استفاده کنید: زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری میخک یک چهارم قاشق غذاخوری تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذاخوری ادویه کاری نصف قاشق غذاخوری پاپریکا نصف قاشق ...
طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
فلفل سیاه (پودر شده) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 3 حبه سیر می باشدمیزان اعلام شده معادل 1 تا 2 عدد شاخه می باشد در تابه ای گود، حاوی روغن زیتون، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر، قارچ و گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ قارچ، کاملا کشیده شود. پس از این مدت، رزماری را به تابه بیافزایید و مخلوط کنید. در ظرفی شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط و به ...
طرز تهیه پیتزا تابه ای بدون فر
برای 4 نفر مواد لازم مقدار آرد سفید 1و1/3 لیوان سینه مرغ 2 عدد ماست نصف لیوان بکینگ پودر 1٫5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 6 عدد پنیر پیتزا 300 گرم سس پیتزا به مقدار کافی دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ ...
برای صبحانه یک املت متفاوت بپز | طرز تهیه املت انار به روش سنتی
و کنار می گذاریم. پیاز را شسته و پوست کنده و رنده می کنیم. سپس یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر و بوی آن بلند شود.به پیاز های تفت داده شده، نمک و فلفل اضافه کرده و رب انار ترش محلی را اضافه می کنیم. انارهای ترش را هم شسته و دان می کنیم. دانه های انار را به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم و درب تابه را می بندیم ...
طرز تهیه کیک اسفنجی قهوه | بهترینه!
تا انتهای آموزش با ما باشید با طرز تهیه کیک اسفنجی قهوه آرد نول 100 گ بیکینگ پودر 1 ق.چ پودر قهوه 10 گ شیر داغ 65 م.ل تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) 5 عدد نمک 1/4 ق.چ اسانس وانیل 1/4 ق.چ روغن مایع 50 م.ل شکر (نرم و دانه ریز) 100 گ آماده سازی فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 140 ...
طرز تهیه رولت توت فرنگی | خوشمزه س!
) 6 عدد آماده سازی فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. زرده های تخم مرغ را در ظرفی بریزید سپس روغن کنجد، آب، پودر وانیل و آرد برنج را به آن بیافزایید و با همزن دستی (بالونی) کاملا مخلوط کنید. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد سپس شکر را در 3 مرحله به آن بیافزایید و بین هر بار ...
آموزش اشکنه ساده | خوشمزه و راحت!
در اینجا دستور تهیه اشکنه ساده را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 280 گ آرد گندم (الک شده) 36 گ زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ استاک گوشت 6 پ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 4 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک ...
فال انبیا امروز | آرزوهات به حقیقت پیوست، شادی کن! | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
پیتزای خوشمزه ای درست کنید. در این مطلب طرز تهیه پیتزا با خمیر سه دقیقه ای در تابه را به شما آموزش می دهیم. * برای خمیر پیتزا: * یک عدد تخم مرغ * یک لیوان آرد سفید * یک لیوان شیر ولرم * یک قاشق غذاخوری روغن یا کره آب شده * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر * یک قاشق چایخوری نمک * یک قاشق چایخوری شکر * دو عدد ...
طرز تهیه بیسکویت های خانگی خوشمزه
به گزارش بهداشت نیوز اگر اهل شیرینی پزی هستید، بد نیست به جای بیسکوئیت های کارخانه ای هر چند وقت یک بار مقداری شیرینی و بیسکویت بپزید و برای مدرسه فرزندتان بگذارید. البته این بیسکویت ها برای پذیرایی از مهمان هم بسیار مناسبند. 200 گرم کره 100 گرم شکر دانه ریز 300 گرم آرد گندم 2 عدد زرده تخم مرغ 2 ق س پودر کاکائو 2 /1 پیمانه مارمالاد به یا هر نوع مارمالاد ...
با هویج و گردو یک کیک ساده و مقوی برای بچه ها درست کنید
2 ق م بیکینگ پودر 1 ق س پودر کاکائو 50 گرم شکلات سفید 1. تخم مرغ ها را شکسته، در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن دستی هم بزنید. وانیل را هم با شکر قهوه ای اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا خمیری کرم رنگ به دست بیاید. در اینجا روغن را هم اضافه کرده و باز مخلوط کنید. 2. آرد را الک کرده با بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کنید و مجددا یک بار دیگر الک کنید. هویج ...
طرز تهیه ساندویچ پستوی مرغ | خیلی عالیه!
، درِ تابه را بگذارید تا مرغ به مدت 40تا 60 دقیقه، روی حرارت بسیار ملایم، با آبِ سبزیجات بپزد. در این فاصله، سس پستو را آماده کنید. 30 دقیقه پس از شروعِ پخت، کدوسبز و فلفل دلمه ای ها را به تابه بیافزایید و پخت را ادامه دهید. پس از این مدت، سینه های مرغ را از تابه بیرون آورید و آن ها را خرد کنید3 در این فاصله، در ظرفی، سس مایونز و سس پستوی آماده شده را بریزید و مخلوط کنید. سس را داخل نان های باگت بمالید سپس سینه های مرغ را به همراه مخلوط سبزیجات و برگ های ریحان، داخل نان ها بچینید و سرو کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ معطر|خوشمزه و ناب!
اضافه کنید و کاملاً هم بزنید و به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملاً مزه دار شود سپس مرغ را از مواد مرینیت خارج و به صورت نواری خرد کنید پس از آن، نوارهای مرغ را در تابه گریلی که با روغن کمی چرب کرده اید، گریل کنید. در ظرفی، گوجه فرنگی، سرکه بالزامیک، بقیه روغن زیتون، نمک و فلفل را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. نان را به مدت 3 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل روی حرارت 150 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، تُست کنید سپس روی لایه زیرین نان، خیار، مخلوط گوجه فرنگی، سینه مرغ، ریحان و زیتون ها را بچینید. لایه دیگر نان را روی مواد قرار دهید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی
مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار داده، سپس تفت می دهیم تا پیاز کاملا طلایی و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی کاملا از بین رفته و رنگ باز کند. در ادامه سینه مرغ پخته شده را با چنگال ریش ریش می کنیم. مرحله ...
تا حالاپنه مدیترانه ای خوردی؟| بیا یادت بدم!
مرغ 500 م.ل پاستا پنه 500 گ پنیر فتا (مکعبی ریز خردشده) 200 گ جعفری (پاک و خردشده) ب.م.ل پنیر پارمزان (رنده شده) ب.م.ل در صورت عدم دسترسی به استاک مرغ، می توانید از همان مقدار آب به همراه 1/2 عدد قرص استاک مرغ استفاده کنید. ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، آن ها را ...
