برای زمستونت متفاوت ترین ترشی دنیا رو درست کن | طرز تهیه ترشی پیتزایی
سایر منابع:
سایر خبرها
زرشک پلو با مرغ ناهار فردا / فیلم
ساعت قبل با آب و نمک خیس کنید و به آب در حال جوش اضافه کنید. زمانی که وسطش سفت و دورش نرم شد آبکش کنید و به مدت 45 دقیقه بگذارید دم بکشد. مرغ را با و نمک و فلفل و ادویه کاری و پیاز خلالی بگذارید نیم ساعت استراحت کند تا بویش گرفته شود و بعد با مقداری روغن سرخ کنید و بردارید. داخل تابه پیاز را نگینی ریز خرد کنید و تفت بدهید تا طلایی شود. زردچوبه بزنید و فلفل دلمه ای را ریز خرد ...
سالاد ماهی و سبزی؛ غذایی سبک و لذیذ در عین سادگی
...> خیارشور: 1/2 پیمانه فلفل سیاه و ادویه سالاد: مقداری سس مایونز: به مقدار لازم ماست خامه ای: به مقدار لازم آبلیمو و روغن زیتون و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: روغن تن ماهی را جدا کنید و در ظرف مورد نظر بریزید. بعد پیازچه، شوید و جعفری رو خرد می کنیم و به تن ماهی اضافه می کنیم. سیب زمینی رو که از قبل پخته شده نگینی ...
سه سوته یه خورش حرفه ای برای نهارت بپز | طرز تهیه خورش کدو بدون گوشت
خوری زعفران دم کرده به میزان سخاوت شما! نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم کدوها را پوست بگیرید. بهتر است از پوست کن استفاده کنید چون پوست کدو خیلی نازک است و با چاقو خیلی ضخیم تر برش می خورد! کدوها را برش بزنید و در مقداری روغن سرخ کنید. خوشبختانه کدو مانند بادمجان جذب روغن زیاد ندارد. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. آن را در روغن سرخ کنید تا سبک ...
طرز تهیه خورش تره کردی خوشمزه با روش اصیل
چرخ کنید و به پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید به همراه کمی نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل قرمز به خوبی مخلوط و ورز دهید. کمی از گوشت را به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید و با حرارت بسیار کم بگذارید مغز پخت شوند. در تابه ای دیگر چند عدد پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن مایع به خوبی سرخ کنید و با کوفته قلقلی هایی که آماده کرده ایم همراه با کشک بر روی آش تزئین می ...
طرز تهیه اسلایدر چیزاستیک
تعداد بازدید : 22 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم 1 : استیک 2 : فلفل دلمه 3 : پیاز 4 : قارچ 5 : نمک و فلفل 6 : نان همبرگری 7 : سس سویا 8 : پنیر پروولون
روش های پخت مرغ بدون روغن و رژیمی
پیاز : مواد لازم برای تهیه مرغ و قارچ : * سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست 1 پوند قارچ ورقه شده 1 فنجان پیاز خرد شده نصف پیاز پودر سیر 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری * سینه های مرغ را به قطعات به اندازه لقمه بریده شده است. طرز تهیه مرغ و قارچ بدون روغن : یک ...
طرز تهیه کتلت تهرانی اصیل به سبک سنتی و قدیم
.... اما برخی دیگر برای تهیه این نوع کتلت مقداری قارچ هم اضافه می کنند برای تهیه کتلت با قارچ ابتدا قارچ را خرد می کنند بعد با مقداری روغن تفت می دهند تا آبش خارج شود بعد آن را همراه با باقی مواد خوب مخلوط می کنند و قارچ هم به بخشی اصلی از کتلت تبدیل می شود. در نوع دیگری دقیقا همان کتلت با سیب زمینی خام تهیه می شود که در نهایت با سس گوجه پخته می شود. طرز تهیه کتلت با سیب زمینی ...
طرز تهیه پای سیب زمینی و بادمجان مخصوص گیاه خواران
، نمک، فلفل و 1/2 قاشق مربا خوری زردچوبه را با هم مخلوط می کنیم. بادمجان را به صورت مکعب های ریز خرد کرده، کمی به آن نمک زده و اجازه می دهیم حدود نیم ساعت بماند. سپس بادمجان ها را با دست فشار داده تا آب اضافه آن خارج شود. بعد آن را با مقداری روغن تفت می دهیم. قارچ ها را پلانج می کنیم. به این صورت که مقداری آب را به همراه کمی نمک و آبلیمو می گذاریم تا بجوشد، سپس قارچ را به آن ...
دیپ اسفناج و قارچ؛ یک پیش غذای گرم و خوشمزه
آبلیمو: 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه خب برای درست کردن این دیپ خوشمزه یک کاسه مناسب بردارید و آرد، سس خردل و کمی نمک را داخل آن بریزید. حالا مخلوط شیر و خامه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید. داخل یک ماهی تابه روغن زیتون بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید ...
خورش پاستا؛ غذای آسان ایتالیایی با طعم و عطری بی نظیر
، جعفری، ریحان و سیر را به مدت 15 دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس در ظرف را ببندید تا به مدت 15 دقیقه دیگر سرخ شوند. سپس گوجه فرنگی، کدو، فلفل سبز، نمک، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت 45 دقیقه آن را سرخ کنید. در یک ظرف جداگانه یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده، آرد را به آن اضافه کنید. خامه را نیز به آن افزوده و هم بزنید. رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. مخلوط را به همراه پنیر به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید. آن را روی پاستا که جداگانه پخته اید سرو کنید. ...
ترفندهایی برای فوق العاده شدن طعم سالاد الویه
الویه ترکیب به اندازه مواد سالاد الویه است، هنگام تهیه سالاد الویه از استفاده زیاد از سیب زمینی آبپز بپرهیزید زیرا اینگونه سالاد الویه تان طعم سیب زمینی آبپز داده و سایر طعم ها مخفی می شوند. شستن خیارشور سالاد الویه برای لذیذتر شدن سالاد الویه توصیه می شود، خیارشورها را نگینی خرد کرده و سپس درون آبکش یا صافی ریخته و با آب شستشو دهید تا شوری خیارها کمتر شده و بوی آنها از بین ...
آموزش کامل پلو گوشت آذربایجانی | عالیه!
مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. استاک گوشت را همراه آب انار به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. آلو سیاه را همراه کشمش، کره، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند و آبِ آن کاملاً تبخیر شود، سپس درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا پلو گوشت به مدت 30 دقیقه بپزد. پس از این مدت، پلو گوشت را هم بزنید، در ظرف مورد نظر بکشید و همراه ماست سرو کنید. ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
: پودر سیر (2 قاشق سوپ خوری)، پاپریکا (2 قاشق سوپ خوری)، نمک (2 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل سیاه (1 قاشق سوپ خوری)، دانه فلفل قرمز (1 قاشق سوپ خوری)، آویشن (1 قاشق سوپ خوری) که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر پیاز مخلوط شده اند. سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید، سپس آن ها را در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. سینه ...
طرز تهیه کاری ماهی | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کاری ماهی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. فیله ماهی (با پوست و به اندازه های 2x1 سانتی متری خردشده) 500 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز سفید (خلالی خردشده) 2 عدد روغن زیتون (روغن مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل موسیر (نازک خردشده) 65 گ زنجبیل (رنده شده) 1 ق.چ سیر ...
طرز تهیه یک سالاد پاییزی
یوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم برای درست کردن این سالاد خوشرنگ و زیبای پاییزی کار زیادی نیاز نیست انجام بدهید. کافی است سینه مرغ پخته را خرد کنید و داخل کاسه بریزید. حالا ذرت پخته، انار دانه شده، گردوی خرد شده، جعفری خرد شده، سس مایونز و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم کاملا مخلوط شوند. حالا سالاد آماده را داخل ظرف سرو بریزید و به ...
آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده
لیوان (پنیرخامه ای، پنیر چدار یا پامزان) نمک و فلفل و روغن زیتون طرز تهیه سوپ گوجه: گوجه ها را نصف کرده از قسمت پوستش روی سینی فر چیده و حدود نیمساعت در فر بپزید. پوستش را گرفته و با مخلوط کن میکس کرده و از صافی رد کنید. کمی روغن زیتون در قابلمه ریخته پیاز نگینی خرد شده را تفت دهید تا نرم شود. سیر خردشده را اضافه کرده و کمی تفت ...
ترفندی عالی برای جلوگیری از سیاه و کدر شدن قارچ
کاملا سفید و تازه در فریزر باقی می ماند. کافی است قارچ ها را بعد از شستن خرد یا ورقه ورقه کنید. سپس یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید. حالا قارچ های خرد شده را داخل آب جوش بریزید و دو قاشق غذاخوری آب لیموترش را همراه با یک قاشق مرباخوری نمک به آب قابلمه اضافه کنید. اجازه بدهید قارچ به مدت سه دقیقه داخل آب جوش بماند؛ سپس آن را آبکش کنید. حالا قارچ های ...
دیگه ماکارونی رو به روش های تکراری درست نکن | طرز تهیه کیک ماکارونی به روش متفاوت
...> گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. در حین تفت گوشت ، نمک ، فلفل و رب گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کنید تا تفت بخورند. کمی بعد فلفل دلمه ای خرد شده را هم به مایه گوشت اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و مقداری نمک و کمی روغن به آن اضافه کنید. ماکارونی رشته ای را از وسط نصف کنید و در آب جوش بریزید. بعد از 8 تا 10 دقیقه که ماکارونی ...
تهرانی ها خودشونو بپوشنن! | هواشناسی تهران در روزهای آتی هشدار داد
.... وقتی هویج ها نرم شدند، آنها را آبکش کنید. 4. خیارشور ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 5. سیب زمینی، تخم مرغ، هویج و خیارشور را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 6. سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 7. الویه را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
اگه میخوای موهات مثل قبل پرپشت بشه ببین! | راه رشد طبیعی مو و رفع ریزش مو
قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودری: به مقدار دلخواه 1. ابتدا فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. 2. فلفل ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. 3. در یک قابلمه بزرگ، سرکه و نمک را مخلوط کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید. 4. فلفل های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. 5. اجازه دهید فلفل ها به مدت 15 دقیقه در سرکه ...
طرز تهیه پنه قارچ و مرغ | خیلی عالیه!
تابه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. قارچ را در تابه ای حاوی کره، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ قارچ کاملاً کشیده شود، سپس خامه را به آن بیافزایید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. قرص عصاره گوشت، جوزهندی و مقداری فلفل سیاه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید. تکه های مرغ سرخ شده را به سس بیافزایید و به مدت 2 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. در آخر، ریحان و جعفری را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پنه را به سس بیافزایید و هم بزنید، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
برنج قهوه ای با سبزیجات| بیا دستورشو یاد بگیر!
در اینجا دستور تهیه برنج قهوه ای با سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. عدس (خیسانده شده) 120 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج قهوه ای (خیسانده شده) 3 پ کره 70 گ قارچ (ورقه ای خردشده) 4 عدد آب لیموترش تازه 1 ق.س روغن زیتون (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
باشید تا طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده را با شما به اشتراک بگذاریم. برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده (مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید. مواد لازم سالاد ماکارونی روغن زیتون یک قاشق چای خوری ماکارونی شکلی یک بسته خیارشور 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد ...
این پلو خیلی عالیه| طرز تهیه پلو میگو مکزیکی !
...، یک قاشق چای خوری زیره سبز (پودرشده) و یک قاشق چای خوری نمک در ظرف شیشه ای بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. میگو را همراه چاشنی در ظرفی بریزید و زیرو رو کنید، سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا میگوها کاملاً مزه دار شوند. اسفناج را همراه فلفل چیلی، گشنیز، رنده پوست لیموترش و 60 میلی لیتر آب در غذاساز بریزید و هم بزنید تا ...
آموزش پاستا پستو | خوشمزه و درجه یک!
در اینجا دستور تهیه پاستا پستو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. اسپاگتی تازه 600 گ برگ ریحان (پاک شده) 80 گ سیر (بدون پوست) 2 عدد پنیر پارمزان (رنده شده) 70 گ دانه کاج 50 گ روغن زیتون 200 م.ل نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل آماده سازی سس پستو را می توانید در ظرف ...
یه ترشی خاص و متفاوت برای زمستونت درست کن | طرز تهیه ترشی کیوی به روشی ساده
، کیوی خرد شده را درون ظرف ترشی بریزید. سپس پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و پوست لیمو ترش رنده شده را بر روی کیوی ها بپاشید. حالا سرکه را هم به مواد داخل شیشه اضافه کنید و محتویات شیشه رو خوب هم بزنید تا میوه کیوی با مواد به خوبی ترکیب شوند. در مرحله آخر از طرز تهیه ترشی کیوی، درب شیشه را محکم ببندید و آن را تا زمان آماده شدن ترشی این میوه خوشمزه در جای خنک قرار دهید. پس از گذشت چهار تا پنج روز، ترشی کیوی آماده سرو است. ...
این اسپاگتی خیلی متفاوته| اسپاگتی ماریانا
... پیاز را در تابه ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید. ادویه ایتالیایی، پنیر پارمزان و فلفل قرمز را به تابه اضافه و مخلوط کنید، سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت 3 دقیقه بجوشد و سس غلیظی به دست آید. پس از این مدت، ریحان را به آن بیافزایید و هم بزنید. در آخر، اسپاگتی را به سس اضافه کرده و هم بزنید. اسپاگتی ماریانا را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. ...
آموزش | طرز تهیه میگو | روش مزه دار کردن و گرفتن خامی میگو
میگوی پوست کنده: 450 گرم نمک صورتی یا آبی: 1 قاشق چای خوری فلفل سفید آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چای خوری روغن آووکادو: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1⁄2 عدد پیازچه خرد شده: 2 عدد سیر خرد شده: 2 حبه پودر زنجبیل: 1⁄2 قاشق چای خوری نخودفرنگی و هویج: 1 و 1⁄2 پیمانه تخم مرع بزرگ زده شده: 3 عدد ...
تمپورا | اگه تا حالا درستش نکردی حتما بیا یادت بدم!
) 200 گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) - ب.م.ل سس تمپورا (طبق دستور داده شده) - ب.م.ل سس تمپورا 100میلی لیتر سویاسس، 30 میلی لیتر سرکه برنج، 30 میلی لیتر روغن کنجد، یک قاشق سوپ خوری شکر، 2 حبه سیر (کوبیده شده)، یک قاشق سوپ خوری زنجبیل (رنده شده) و 35 گرم تره فرنگی (نگینی خردشده) را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. در ...
طرز تهیه مافین میوه بسیار عالی و خوشمزه
کردن روغن مایع مواد را فقط به اندازه ای که با هم مخلوط شوند هم بزنید. سپس مقداری شکر را به مواد اضافه کنید، دوباره با همزن برقی هم بزنید تا شکر در مواد حل شود و بافت کرم رنگ و کشداری تشکیل شود سپس با سلیقه خودتان مقداری رنگ خوراکی دلخواه به مواد اضافه کنید، کمی هم بزنید تا به خورد مواد برود. بعد در یک ظرف دیگر مقداری آرد را الک کنید تا بافت آن سبک و یکدست شود سپس مقداری ...