چگونه تخم مرغ را شسته و ضدعفونی کنیم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
(ویدئو) طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه
اصطلاح خوش نمک تر شود و مزه بهتری بگیرد. مرحله دوم : در ادامه 800 گرم سیب زمینی را در قابلمه ای متناسب با حجم مواد بگذارید تا با آب و نمک بپزد. علت افزودن نمک ایمنی می باشد که سیب زمینی ها هنگام پخت ترک نخورند. مرحله سوم : تخم مرغ ها را نیز در ظرف دیگری بگذارید تا بپزند. مرحله چهارم : پس از اینکه از پخت سیب زمینی ، تخم مرغ ، مرغ ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی / چه کار کنیم کوکو وا نرود؟
... زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم دستور پخت کوکو سبزی : مرحله اول : برای پخت کوکو سبزی ابتدا باید سبزی تازه را پاک کنید بشویید و سپس به صورت ریز خرد کنید پس از شستن و خرد کردن سبزی را با تخم مرغ ، گردوی خرد شده و نمک و ادویه های دیگر ترکیب کنید. مرحله دوم : مواد کوکو سبزی را که در ظرف ریخته ایدخوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و غلظت ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا بخار داخل قابلمه بپیچد. طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ بعد حرارت را کم کنید تا غذا کاملا دم بکشد. برای این غذا می توانید از مرغ درسته هم استفاده کنید به این ترتیب که مرغ را داخل سینی فر قرار دهید و با قلمو داخل و خارج مرغ را زعفرانی کرده و در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا حدودا 40 دقیقه مرغ بپزد. ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی
...: این کار را با کوکوها به خوبی می توان انجام داد. در اینجا دو نوع کوکوی مختلف را به صورت لایه لایه همزمان با هم پخته ایم و فاصله میان آنها را هم با گوشت پر کرده ایم. این مدل کوکو برای مهمانی های رسمی جالب است. مواد لازم برای کوکوسبزی 600 گرم سبزی کوکو خردشده ریز 5 عدد تخم مرغ 1 ق م پودر سیر 1 ق س مغز گردوی چرخ شده 1 ق س مغز بادام زمینی خرد شده ...
طرز تهیه شام خوشمزه برای شب یلدا / دستور پخت موساکا
به گزارش سلام نو، موساکا یکی از غذاهای خوشمزه یونانی است. غذای موساکا بسیار خوشمزه است. موساکا در سراسر دنیا بسیار پر طرفدار است. سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی استفاده کنید که تخم کمتری و مزه شیرین داشته باشند. برای طرز تهیه موساکا خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه موساکا بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل دلمه 1 عدد ...
(ویدئو) طرز تهیه شیرینی دانمارکی
سفیده تخم مرغ: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری برای تهیه این شیرینی دانمارکی خانگی ابتدا شیر ولرم، خمیرمایه و شکر را در یک ظرف بریزید. با همزن دستی به اندازه 5 دقیقه آرام هم بزنید. سپس اجازه دهید استراحت کند و روی ظرف را درپوش بگذارید تا خمیرمایه به عمل بیاید. خمیرمایه در محیطی کدر، گرم و تاریک بهتر عمل می آید. پس از اینکه ...
طرز تهیه مرغ مجلسی | اینجوری درست کن!
روی سطح مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید سپس آب لیموترش تازه، پیاز (خلالی خردشده) و زعفران را به آن اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. آب روی برنج خیس شده را خالی کنید، آن را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود سپس آبکش کنید. پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی مقداری روغن داغ، روی ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
شده و آب گرفته شده 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه ساییده شده - ب.م.ل لیمو ترش بدون پوست 1 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردن - ب.م.ل 1/2 پیمانه معادل 70 گرم می باشدمقدار اعلام شده معادل 108 گرم می باشدبرای طعم بهتر می توان از 10 پیمانه استاک گوشت استفاده کردمیزان اعلام شده معادل 11 قاشق چایخوری می باشد آماده سازی وسایل مور نیاز: ظرف گود/ آبکش ...
طرز تهیه کیک شکلاتی مغزدار | اینجوری درسستش کن!
تخم مرغ را نیز در ظرفی جداگانه بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کف کند و جای پره های همزن روی آن باقی بماند، سپس آن را به تدریج به مخلوط بالا بیافزایید و با لیسک هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط و مایه کیک آماده شود. مایه کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 40 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا کیک بپزد. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و به مدت 15 دقیقه در دمای محیط قرار ...
طرز تهیه شیرینی ساق عروس| خودت درست کن!
توانید به جای مغز گردو، از مغز بادام یا پسته نیز استفاده کنید. آماده سازی آرد را در ظرفی دوبار الک کنید. زرده تخم مرغ را همراه پودر قند در ظرفی بریزید و به مدت 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا نرم و لطیف شود. شیر، 1/4 پیمانه روغن مایع و وانیل را به آن بیافزایید و مجدداً با همزن برقی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. آرد را به تدریج به مایه ...
کوکو سبزی را این بار متفاوت درست کن و لذت ببر!
کمی با بقیه کوکوسبزی ها متفاوت بوده است. چون معمولا به کوکو سبزی پیاز اضافه نمی شود. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و آنها را نگینی خیلی ریز خرد کنید. بعد از این مرحله آنها را در مقداری روغن سرخ کنید و روغنشان را خوب بگیرید و به سبزی کوکو اضافه کنید. تخم مرغ ها را به همراه سیر خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. یک تابه که کاملا ...
هشدار بهداشتی دامپزشکی مازندران درخصوص آنفلوانزای فوق حاد پرندگان ویژه شهروندان
آنفلوانزا می شود(ویروس درحدود حرارت 75 درجه سانتی گراد ظرف 5 دقیقه ازبین می رود ) تخم مرغ را طوری بپزید که زرده و سفیده آن کاملا سفت باشد. گوشت مرغ باید دارای ظاهری سفید و روشن فاقد کبودی، خونمردگی و فاقد ترشحات زیر جلد با بوی بد باشد. کشتن پرندگان به صورت سنتی در منزل توصیه نمی شود در شرایط خاص ( طیور بومی ) حتما از ماسک و دستگش برای ذبح و آماده سازی پرنده استفاده و ...
هزینه راه اندازی 4 مدل مغازه فست فودی | راه انداختن اسنک فروشی و ساندویچی چقدر پول می خواهد؟
چهارعدد اسنک برای شما آماده می کند. وسیله دیگری که به آن نیاز دارید، دستگاه تاپینگ است که مواد مورد نیاز در تهیه اسنک را باید به طور تفکیک شده داخل آن نگهدارید. تاپینگ از چند لگن فلزی با اندازه متوسط تشکیل شده و حدود 30 میلیون تومان است. می توان گفت که برای ایجاد اسنک فروشی، یکی از گران ترین وسایلی که نیاز دارید همین تاپینگ است. اسلایسر هم برای خرد کردن موادغذایی برای شما ضروری به نظر می رسد. ...
(ویدئو) طرز تهیه خوشمزه ترین کتلت ترد ایرانی همونا که نصفشو سر گاز میخوری
...، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه کنید و مواد رو حداقل به مدت 5 دقیقه ورز بدید و چنگ بزنید تا به طور کامل ترکیب و یکدست بشه. در ادامه یکی از تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه کوچک بشکونید و وقتی که از سالم بودنش مطمئن شدید، به مواد اضافه کنید و مواد رو دوباره ورز بدید. اگه مایه به اندازه کافی چسبناک نشد تخم مرغ بعدری رو هم اضافه کنید و حدود 2 دقیقه مایه کتلت رو ورز بدید. تخم مرغ باعث ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
کیک سیب و دارچین یک کیک ساده و خوشمزه است که با سیب، دارچین و سایر مواد اولیه مانند آرد، شکر، تخم مرغ، کره و بیکینگ پودر تهیه می شود. این کیک طعمی شیرین و معطر دارد و بافتی نرم و لطیف دارد. سیب و دارچین ترکیبی کلاسیک و محبوب در آشپزی هستند. سیب طعمی شیرین و ملایم دارد و دارچین طعمی گرم و تند دارد. ترکیب این دو طعم، طعمی بی نظیر و دلچسب به کیک سیب و دارچین می دهد. کیک سیب و دارچین را می توان به عنوان یک میان وعده ...
بهترین مواد غذایی و پرهیزات فصل پاییز
اینکه طعم تخم مرغ بهتر شود به آن فلفل سیاه اضافه کنید. مصرف کلم بروکلی کلم بروکلی یکی از غذاهای سرشار از آهن و پروتئین است. از سوی دیگر یکی از انواع سبزیجات گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه با غذا مصرف ...
بهترین دستور سبزی پلو با ماهی!!
ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. ماهی را از یخچال و مواد مرینیت خارج کرده و در ظرفی حاوی پنیر پارمزان بغلتانید، سپس به تخم مرغ آغشته کرده و در آخر، مجدداً در پنیر پارمزان بغلتانید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. در این فاصله، برنج ...
طرز تهیه و مواد لازم قطاب یزدی
...> کره: 100 گرم طرز تهیه قطاب : به گزارش بانو زی، ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. زرده های تخم مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا از شکل ابتدایی خود خارج بشوند. سپس کره نرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. ماست را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدسن شود. آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید و الک کنید. ...
ترفندی جالب برای جوش آمدن سریع آب!
. البته، نمی توانید مقدار زیادی غذا را در یک قابلمه آب کم عمق بجوشانید، بنابراین از این روش برای پختن مارچوبه، هویج، تخم مرغ و سینه مرغ استفاده کنید. آب گرم سریعتر از آب سرد می جوشد در حالی که می توانید با انجام نوعی آزمایش علمی، خود را وارد این نظریه کنید. همیشه به یاد داشته باشید که آب بدون توجه به نقطه شروع باید تا 212 درجه فارنهایت گرم شود. اگر در دمای پایین تر شروع به کار ...
7 مدل طرز تهیه کوکو سیب زمینی به روش خوشمزه و خانگی با فیلم
. سپس سیب زمینی ها و پیاز ها را در کاسه بزرگ بریزید. تخم مرغ ها را داخل ظرف بشکنید و بعد زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. کمی جعفری و گشنیز به مایه کوکو اضافه کنید و مایه را خوب مخلوط کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار بدهید و روغن داخل آن بریزید تا داغ شد. سپس مواد کوکو را یا به صورت یک تکه یا با قاشق از مایه کوکو داخل روغن بریزید و آن را سریع صاف کنید. زمانی ...
آموزش روش تهیه چلو مرغ با رب ازگیل
ابتدا مرغ را روی تخته ی آشپز خانه قرار داده و ران و سینه ی مرغ را تمیز و جدا کنید. سپس آن را شسته و در آب کش قرار دهید تا آب اضافی کاملاً خارج شود. گام دوم اکنون تکه های مرغ را در ظرف گودی قرار داده و پودر سیر، فلفل سیاه و نمک را به نکه های مرغ اضافه کنید و تمام قطعات را به خوبی با ادویه های ذکر شده آغشته کنید. در ادامه تعدادی گردو را شکسته و آنها را تا جایی خرد کنید که لای ...
سالادتو اینجوری درست کن| آموزش کامل سالاد قالبی !
آن ها را از قابلمه خارج کرده و پس از سردشدن، پوستِ آن ها را جدا کرده و به صورت مکعبی ریز خرد کنید. سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را در ظرفی بریزید، ژامبون، نخودفرنگی، خیارشور، روغن زیتون، سس مایونز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، سالاد ...
با خوردن روزی یک عدد تخم مرغ چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟
به گزارش بهداشت نیوز تخم مرغ یکی از اصلی ترین مواد غذایی است که ما ایرانی ها در وعده های مختلف غذایی از آن استفاده می کنیم. همیشه درخواست برای خرید تخم مرغ وجود دارد؛ اما آیا کسی از خواص تخم مرغ آگاه است؟ چرا باید تخم مرغ مصرف کنیم؟ در این گزارش قصد داریم به چندین مورد از خواص تخم مرغ بپردازیم. کمبود آهن در بدن، خود را از طریق سردرد نشان می دهد. شما زمانی که احساس کردید انرژی مورد نیاز ...
بیا اینجا تا دستور چانه های پفکی بهت یاد بدم!
، ایرادی ندارد) روی سینی را با سلفون خیلی شُل بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا خمیرها استراحت کنند. در مدت زمان استراحتِ خمیر، فر را از 30 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید (در صورت استفاده از فر برقی، باید حالت پختِ پایین و فن کانوکشن و برای استفاده از فر گازی؛ حرارت پایینِ آن را انتخاب کنید). در ظرفی تخم مرغ و شیر را هم بزنید و به وسیله قلم موی ...
بهترین برنامه غذایی برای فصل پاییز
تابناک با تو – فصل پاییز با حال و هوای روبه سردی و خشک بودن خود، اقتضائات خاصی دارد و باید برای حفظ سلامتی جسمی و روحی خود در این فصل از خوردن برخی غذا خودداری کرده و در مقابل برخی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم. وقتی وارد فصل پاییز می شویم ناگهان تغییرات آب و [...]
اشتباهات رایج در شستشوی سبزیجات که برای سلامتی خطرناک هستند
که از دست شما خارج باشد. پس برای شستشوی آن، دو دقیقه این دو سبزی را درون یک کاسه با آب سرد قرار دهید و سپس دوباره زیر شیر آب سرد بگیرید و بشویید. آووکادو شاید تا به حال نمی دانستید که باید پوست آووکادو را هم بشویید. چون به خیال خودتان نمی خواستید آن را بخورید اما پوست آووکادو به گونه ای است که هر نوع آلودگی را به خود جذب می کند و در نتیجه این آلودگی به چاقو می چسبد و به داخل ...
برای صبحانه یک املت لذیذ درست کن | طرز تهیه املت قارچ رستورانی
دهیم تا بپزند. اگر می خواهید قارچ ها آب زیادی از دست ندهند آن ها را داخل تابه داغ بریزید و تفت دهید ولی اگر می خواهید آب آن ها کاملا کشیده شود قارچ ها را داخل تابه سرد بریزید و روی حرارت بگذارید تا آبشان به طور کامل کشیده شود. بعد تخم مرغ ها را داخل پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا از لختی خارج شوند. سپس پیازچه ها را ...
ظرفی که نگهداری آبلیمو در آن خطرناک است
دهند و در نتیجه احتمال کپک زدن این مواد هم کاهش چشم گیری می یابد. برای اینکه آبلیموی شما کپک نزند حتما باید درب ظرف را بگذارید تا هوا به داخل آن راه پیدا نکند. همچنین آبلیمو را باید تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید و مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد. ظروف شیشه ای بهتر است ...
فال روز 1 آذر ماه | فردا قراره برات یه اتفاق هیجان انگیز بیفته
مرغ ماده غذایی پر ارزش است که یک عدد آن معادل 30 گرم انوع گوشت، یک چهارم انواع مغزها مانند بادام و گردو ارزش غذایی دارد. این محصول غذایی یکی از غذاهای مورد علاقه سفره های ایرانی است که در وعده های مختلف هم می توان استفاده کرد. تخم مرغ بیشتر در صبحانه ها و میان وعده ها استفاده می شود که می تواند با پروتئین سرشار، مواد معدنی و وتیامین های فراوان به افزایش سلامتی کمک کند و حتی از برخی ...
طرز تهیه 5 پیش غذا با کدو حلوایی
گراد برسانید. با استفاده از پوست کن، پوست کدو را جدا کنید. تخم ها و مواد زائد کدو را خارج کنید، و گوشت آن را به مکعب های 2 سانتی متری تقسیم کنید. کدو را با پیاز خرد شده، کم تر از 1 قاشق چای خوری نمک کوشر، یک هشتم قاشق چای خوری فلفل، و روغن زیتون ترکیب کنید. مواد را به هم بزنید و آن را روی یک ظرف مخصوص فر پخش کنید. مواد را به مدت حدود 30 الی 35 دقیقه داخل فر بگذارید تا داخل شان ...