خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. درجه سختی تهیه این رولت در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رولت پرتقال: مرحله اول | گرفتن تلخی پوست پرتقال در اولین مرحله به سراغ گرفتن تلخی پوست پرتقال روید. پرتقال را بشویید و با رنده درشت پوست آن را رنده کنید. رنده پوست پرتقال را درون ظرف آبی 10-15 دقیقه قرار دهید سپس آن ها را آبکشی کنید. حال درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه ...
از آش تا سبزی پلو، سفری به دل آشپزخانه های ایرانی در شب یلدا
خود را انتخاب کنید. از آش انار گرفته تا مرغ ناردونی، تنوع گزینه ها را بررسی کنید. 5. افزودن به سبد خرید: پس از انتخاب غذا، آن را به سبد خرید خود اضافه کنید و تعداد و سایر جزئیات سفارش را مشخص کنید. 6.پرداخت: با انتخاب روش پرداخت مورد نظر، مراحل پرداخت را انجام دهید. اسنپ فود از روش های مختلف پرداخت حمایت می کند. 7. پیگیری سفارش: پس از ...
بهترین روش های پخت و مصرف شلغم برای حفظ خواص و فواید آن
مثل قابلمه را تا نیمه آب کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید. می توانید شلغم ها را مستقیم داخل آب قرار دهید. قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید. حدود 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم ها خنک شوند. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید. این معجون را روزی 3 وعده میل کنید تا سرفه و سرما خوردگیتان بهبود یابد. ...
آشنایی با تکنیک های گرفتن تلخی پوست پرتقال
فشار خون، سلامت قلب و ریه ها، و معده شما شناخته می شود. با آگاهی از این حقایق، اگر تصمیم به استفاده از پوست پرتقال گرفته اید، باید قبل از هر چیز، تلخی آن را از بین ببرید تا برای مصرف آماده شود. در ادامه، بهترین و تضمینی ترین روش برای رفع سریع تلخی پوست مرکبات را برای شما توضیح می دهیم. کدام نوع پرتقال برای این کار مناسب است؟ هر چه پرتقال شما خوشبوتر و با رنگ زیباتر ...
دستور تهیه شامی کبابی خوشمزه و ترد + به همراه نکات کلیدی
پخته شده کمی روغن بریزید تا کپک نزند. نمک قبل از اینکه رب سفت شود به آن نمک نزنید رنگ رب تیره می شود. بعد از خرد کردن گوجه ها حالا نوبت صاف کردن گوجه هاست. آب گوجه ها را از گوشت و تخم های آن جدا می کنید و در ظرفی می ریزید. مرحله آتش؛ حالا آب گوجه را که صاف کرده اید در قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید تا پخت و پز شروع شود. در این مرحله باید صبر و حوصله ...
طرز تهیه ترشی لیمو ترش بلوچی اصیل و فوق خوشمزه
...> طرز تهیه ترشی لیمو ترش بلوچی 1. آماده کردن لیمو ها اولین مرحله از طرز تهیه ترشی لیمو ترش بلوچی این است که لیمو ها را آماده کنید. برای این کار ابتدا لیمو ها را خوب بشویید بعد بگذارید خوب خشک شود و در نهایت پوستش را بگیرید و هسته های آن را خارج کنید. نکته: دقت داشته باشید چاقو، دستتان و البته لیمو ها در زمانی که آن ها را برش می دهید خشک باشد و رویش آب نباشد. ...
برای جلوگیری از بیماری باید این پنج غذا را همان روزی که می پزید، بخورید
توصیه می کند که پس از آب پز کردن تخم مرغ ها ان را به سرعت در ظرف حاوی آب و یخ خنک کنید و سپس ظرف را دو ساعت در یخچال قرار دهید. سازمان غذا و داروی امریکا هشدار می دهد که هرگز تخم مرغ های آب پز شده یا مواد غذایی حاوی تخم مرغ را بیش از دو ساعت بیرون یخچال و هم چنین بیش از یک ساعت در دمای بالای 32 درجه سانتیگراد قرار ندهید. اگر تخم مرغ های آب پز شده هنوز درون پوسته باشند تقریبا برای یک هفته بی ...
9 روش آماده سازی غذا برای کاهش وزن سریعتر
. سپس می توانید این پروتئین ها را با مواد مختلف ترکیب کنید تا هر روز یک وعده غذایی متفاوت درست کنید. هنگام خرید مواد غذایی برنامه ریزی داشته باشید قبل از رفتن به سوپرمارکت، فهرستی از مواد مورد نیاز برای دستور پخت غذا تهیه کنید. داشتن یک برنامه به جلوگیری از خریدهای فوری کمک می کند و خرید شما را بر انتخاب های سالم متمرکز می کند. بیشتر مردم حتی قبل از شروع آماده سازی ...
ترفندهای خانه داری و آشپزی جدید برای کدبانو شدن
تیغه مخلوط کن وارد نشود. برای لذیذ و خوشمزه شدن غذاهایتان، مواد مورد استفاده در پخت و پز را اول به دمای محیط برسانید و سپس از آن ها استفاده کنید. قبل از خرد کردن پیاز، آن را به مدت 10 الی 15 دقیقه در آب سرد قرار بدهید تا دیگر هنگام خرد کردن پیاز اشک نریزید. برای سالم سازی غذا و عدم استفاده از نمک فراوان در غذا، درون غذا کمی آب لیمو و سرکه بالزامیک ، سرکه انگور و ...
برای شب یلدا یه کیک هندوانه ای خوشمزه درست کن، اونم بدون فر! | طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر برای شب یلدا ...
انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای تهیه این خورش مناسب نیست. همچنین اسفناج را باید در اندازه های چهار سانتی متری خرد کنید. درصورتی که اسفناج ریزتر خرد شود، خورش لعاب نمی اندازد و اسفناج له می شود. 2 همیشه هنگام استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از ...
همه چیز درباره نگهداری و مصرف تخم مرغ
...> بعد از خرید، تخم مرغ باید در یخچال نگهداری شود. مراقب باشید که درجه حرارت محل نگهداری تخم مرغ تغییر نکند، چون باعث می شود که آب روی پوسته تخم مرغ متراکم شود و به رشد باکتری ها و نفوذ آنها به داخل تخم مرغ منجر شود. تخم مرغ نباید قبل از قرار گرفتن در یخچال شسته شود. شستن تخم مرغ باعث از بین رفتن کوتیکول های محافظ روی پوسته و افزایش خطر آلودگی آن می شود. اگر پوسته تخم مرغ کثیف است ...
طرز تهیه 3 دسر پاییزی
آرد قنادی: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد مغز گردو: 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق مرباخوری وانیل: نوک قاشق غذاخوری برای طرز تهیه کیک خرمالو باید قبل از هر چیز فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار دهید. اکنون کافی است با شستن خرمالو و گرفتن ...
غذای کم هزینه و سریع کوکو پیاز را چطور بپزیم؟
تابناک با تو – کوکو یکی از غذا های پرطرفدار است که هم سریع آماده می شود و طرفداران زیادی دارد و می توانید دست به کار شوید و ده دقیقه ای کوکو پیاز را آماده کنید. مواد لازم: پیاز: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: 2 ق غذا خوری گردو خرد [...]
آموزش آشپزی / نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خانگی
ه بکشید تا سوختگی موها از روی آن تمیز شود. سپس وسط پاچه رو یک برش بزنید و حتما کیسه مویی بین شیار کف پاچه را خارج کنید. مهم ترین راز خوشمزه شدن کله پاچه گرفتن بوی زهم آن است.کله پاچه را با ادویه های دلخواه مانند زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، دارچین و... بپزید تا بوی زهم آن گرفته شود. برای از بین بردن بوی زهم کله پاچه هیچگاه سیر و پیاز را حذف نکنید و اجازه دهید کله ...
روش درست تفت دادن زرشک برای زرشک پلو این طور است
به گزارش بهداشت نیوز زرشک پلو یکی از پایه های اصلی غذای ایرانیان است، اما رازهایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید. در این بخش نکات مهم در تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی را آورده ایم. از زرشک های تازه برای تهیه زرشک پلو استفاده نمایید و زرشک هایی با رنگ کمرنگ و تیره را برای آماده سازی زرشک پلو انتخاب ننمایید، بهتر است زرشکی را انتخاب کنید که رنگ روشن قرمز داشته ...
طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه به روش خانگی
... نوک قاشق چایخوری کیک حلوا برای درست کردن این حلو ابتدا باید شکلات تلخ را شل و آبکی کنیم، که برای اینکار باید شکلات ها را خرد کنید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شوند. در حین ذوب شدن شکلات، کره را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات زودتر آب شود. بعد از ذوب شدن شکلات آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد ...
پخت غذا با سبزی های کوهی به سبک بانوی جوان روستایی کردستانی (فیلم)
...:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت نان و یک غذای محلی با گوجه، سیب زمینی و تخم مرغ توسط زوج افغانستانی (فیلم) پخت نان زن غزه با وجود بمباران (فیلم) پخت یک غذای سنتی با بادمجان و تخم مرغ توسط زن و مرد مسن افغانستانی (فیلم) پخت یک غذای خلاقانه با مرغ به سبک بانوی کردستانی (فیلم) تماشاخانه شکار زن توسط یک ببر جلوی چشم همسرش (فیلم) سنت تجلیل از خدای رودخانه که آب ها را آلوده می کند! سنتی که امسال دیجیتالی برگزار شد (فیلم) فیلم های دیگر عضویت در اینست ...
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
...> درجه سختی تهیه این رب در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رب انار: - انار 8 کیلوگرم - نمک به مقدار دلخواه در اولین مرحله به سراغ انتخاب انار های با پوست نازک و آبدار روید. طعم انار های انتخابی شما با طعم رب انار حاصل شده رابطه مستقیم دارد. هرچقدر انار شما ترش تر باشد در نهایت رب حاصل شده نیز ترش است. برای تهیه رب انار می توانید متناسب با ذائقه ...
روایتی از یک رقابت خوشمزه در مصلای تهران | از آشپزی با مامان چه خبر؟
تلاش همسر و فرزندش است. در آن سوی دکور مسابقه، محدثه هم همراه مادرش در تکاپوی پخت کباب عربی است. مادر رو به کارشناس می گوید: من این غذا را قبلا بدون بادمجان پخته بودم، ولی ظاهرا امروز قرار است بادمجان هم به ترکیبات اضافه کنیم. او درحالی که آشپزی دخترش را زیرنظر دارد، درباره چگونگی حضورش در مسابقه می گوید: به خاطر علاقه دخترم به آشپزی به شماره ای که در زیرنویس برنامه اعلام کرده بودند، پیامک دادم و در ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
انجماد مواد غذایی فریز شده با آب سرد: برای رفع انجماد سریع تر غذاها را در پلاستیک ضد آب داخل آب سرد قرار بدهید. دمای آب را چک کنید که سرد باشد و هر 30 دقیقه آب را عوض کنید. بعد از ذوب شدن یخ، غذا را سریع بپزید. 3. رفع انجماد مواد غذایی فریزشده با استفاده از مایکروویو: وقتی از ماکروویو برای رفع انجماد استفاده می کنید، طوری برنامه ریزی کنید که بلافاصله بعد از ذوب یخ، غذا پخته شود؛ زیرا طی ماکروویو کردن برخی نقاط غذا گرم و فرآیند پخت آغاز می شود. ...
اگه اهل شکلاتی حتما این دسر شکلاتی رو درست کن | طرز تهیه دسر شکلاتی و موز ساده +ویدئو
ترفند های خانه داری به روش های ساده و کاربردی گفته می شود که می تواند به انجام کارهای خانه کمک کند. این ترفندها می تواند شامل روش های تمیز کردن، آشپزی، نگهداری از وسایل خانه و... باشد.نمونه هایی از ترفندهای خانه داری :برای تمیز کردن آینه ها، می توانید از مخلوط سرکه سفید و آب استفاده کنید.برای از بین بردن لکه های قهوه از روی فنجان ها، می توانید از جوش شیرین استفاده کنید.برای نرم کردن گوشت، می توانید آن را به مدت چند ساعت در شیر قرار دهید.برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب، می توانید قالب را با کره چرب کنید و سپس آرد بپاشید ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، انواع سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3. نکات مربوط به سیب زمینی سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید بعد آن ها را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
... روغن: به میزان لازم برای پختن این کوکوی پیتزایی خوشمزه و عالی اول باید سیب زمینی ها را پوست و بعد از آن رنده ریز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی را رنده کردید، سیب زمینی های رنده شده را داخل یک صافی بریزید و با دست فشار بدهید تا آب سیب زمینی کاملا کشیده شود. در مرحله بعد سیب زمینی های رنده شده را داخل یک کاسه بریزید و تخم مرغ ها را همراه با پودر سوخاری، نمک، فلفل قرمز و سیاه ...
آموزش این سالاد رو از دست نده | بچه ها عاشقشن!
...> نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید. روز بعد لوبیا را آبکش کرده و در یک قابلمه بریزید. کمی آب ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. بعد از پخت، لوبیاها را در یک کاسه بریزید. سرکه سیب را به آن اضافه و درب آن را بپوشانید. یک ساعت بگذارید تا استراحت کند. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی ...
رازهایی برای داشتن موهای براق و درخشان
.... ماسک آووکادو مناسب موهای خشک می باشد. یک آووکادوی متوسط را انتخاب کرده، پوست کنده و داخل مخلوط کن به حالت خمیری درمی آورید. سپس آن را از ریشه تا انتهای موها به خوبی پخش می کنید. اجازه دهید 15 دقیقه روی سر باقی مانده و بعد با آب سرد، آبکشی کنید. زرده تخم مرغ سبب افزایش رطوبت پوست سر شده و پروتئین موجود در تخم مرغ سبب تقویت و درخشندگی موها می شود. یک تخم مرغ را در کاسه ای ...
