سایر منابع:
سایر خبرها
بمب انرژی با توپک کنجد قلقلی فوق العاده مقوی | طرز تهیه میان وعده پر انرژی با کنجد +ویدئو
شیش انداز گیلانی یک غذای محلی و محبوب در استان گیلان است که با بادمجان، مغز گردو، رب انار، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه تهیه می شود. این غذا معمولاً بدون گوشت و مرغ تهیه می شود، اما می توان آن را با گوشت گوسفندی یا مرغ هم تهیه کرد. شیش انداز گیلانی یک غذای گیاهی و مقوی است که سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان است. این غذا به دلیل طعم خوشمزه و ظاهر جذابش، یکی از غذاهای محبوب در ایران و ...
شب یلدا چه غذایی درست کنیم؟ | لیست متنوع از غذاهای شب یلدا
مناطق آذری ایران خودمان برای مهمانی های رسمی تدارک می بینند. آجیل پلو را می توان با گوشت گاو، گوسفند یا مرغ پخت. کاری پلو شیرازی خاص و خوشمزه: کاری پلو یکی از غذاهای محلی شیرازی است. طعم این غذا آنقدر خوب است که در کل ایران کلم پلو پخته می شود. استفاده از ادویه کاری در این غذا به آن طبعی گرم و عطر و طعمی خوش می دهد. ادویه کاری در آشپزی ایرانی و حتی بین المللی یک ادویه شناخته شده است ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
.... سیر را پوست بگیرید و با کمک سیر له کن، له کنید. پوره سیر را به پیاز های درون تابه اضافه کنید و مجدد به تفت دادن ادامه دهید تا عطر سیر آزاد شود. مرحله سوم | افزودن نمک و فلفل سیاه در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به محتوای درون تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود. مرحله چهارم | افزودن رب و دانه های انار در چهارمین مرحله به سراغ ...
دستور پخت املت خوشمزه به روش همسر شاهرخ استخری
استخری را مشاهده کنید. نکات طلایی برای پختن املت املت از غذاهای آسان و خوشمزه ایرانی است که تنها با سه قلم مواد آماده می شود. مواد اصلی این غذا پیاز، گوجه و تخم مرغ است. برای اینکه املت تان لذیذ و خوشمزه شود بهتر است گوجه ها را نگینی خرد کنید و رنده نکنید. همچنین استفاده از زردچوبه باعث خوشرنگ شدن املت تان می شود. ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی خوشمزه
.... مرحله سوم: پخت کیک خیس در ادامه مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در انتها برای چند ثانیه با کندترین دور همزن هم بزنید تا مخلوط شود و گلوله های آرد باز شود سپس یک قالب را انتخاب کمید می توانید از قالب گرد یا مستطیل 20*30 استفاده کنید و بعد مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 30 الی 40 دقیقه در دمای 180 درجه گذاشته تا کیک پخته شود. ...
با سیب، به و هویج یک مربای مخلوط خوشمزه درست کنید
جداگانه رنده کنید. به را با پوست به صورت جداگانه رنده کنید. تخم به را داخل یک لیوان بریزید و کمی آب جوش به آن اضافه کنید و روی بخار کتری بگذارید تا لعابی شود. وقتی ترکیب آب و شکر جوش آمد و کم کم به قوام رسید، مخلوط هویج و به رنده شده را داخل آن بریزید و اجازه بدهید نیم ساعت با حرارت کم بجوشد. در مرحله بعد سیب رنده شده را داخل قابلمه بریزید. تخم به را از صافی رد کنید و آب لعاب دار آن را داخل ...
بهترین روش های پخت و مصرف شلغم
کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید. می توانید شلغم ها را مستقیم داخل آب قرار دهید. قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید. حدود 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم ها خنک شوند. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید. این معجون را روزی 3 وعده میل کنید تا سرفه و سرما خوردگیتان بهبود یابد. استفاده از شلغم در غذاها ...
آشنایی با تکنیک های گرفتن تلخی پوست پرتقال
...، به ویژه که این روزها میوه ها با سموم زیادی آلوده هستند. در اینجا روش های نوین برای تهیه خلال پرتقال با گرفتن تلخی پوست آن را آموزش می دهیم. ابتدا، میوه های پرتقال را در آب جاری بریزید و حداقل نیم ساعت درون آب قرار دهید. در این مدت، میوه ها را با ماده ضدعفونی کننده ای که برای مواد غذایی مناسب است، شسته و سپس خشک کنید. سپس به مراحل زیر توجه کنید: پوست های پرتقال ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
رنگ بدهند. به زرشک کمی شکر اضافه کنید. هنگامی که برنج دم کشید زمان سرو غذا است. برای سرو مرصع پلو کمی پلو درون دیس کشیده، مرغ ها را روی آن می چینیم و دوباره کمی برنج روی مرغ می کشیم. با بادام، زرشک، کشمش، پوست پرتقال و خلال پسته آن را تزئین کرده و نوش جان کنید. نکات تکمیلی مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پخت ...
روش های از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز
نمناک پیشنهاد شده است برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز هنگام پخت گوشت چند عدد برگ بو به آن اضافه کنید و پس از پخته شدن گوشت، آن ها را دور بریزید. هنگام پخت گوشت از سیر و ادویه استفاده کنید برای گرفتن بوی گوشت می توانید از سیر و ادویه (زردچوبه، فلفل و ... ) استفاده کنید. برای کباب کردن گوشت را به این روش مزه دار کنید برای اینکه گوشت قرمزتان پس از کباب کردن بوی ...
طرز تهیه ترشی لیمو ترش بلوچی اصیل و فوق خوشمزه
استفاده کنید. تا ترشی لیمو ترش ملس داشته باشید. یکی دیگر از روش های رایج تهیه ترشی لیمو ترش این است که در آن روغن زیتون بریزید. برای تهیه ترشی لیمو ترش با روغن زیتون کافی است تمام مراحل بالا را طی کنید و در نهایت مقداری روغن زیتون هم به آن اضافه کنید. در شهر های جنوبی هم نوع متفاوتی از ترشی لیمو تهیه می شو که در آن سرکه ریخته می شود. برای تهیه ترشی لیمو ترش بندری علاوه بر سرکه، تخم گشنیز و آب لیمو هم به مواد اضافه می شود. ...
برای جلوگیری از بیماری باید این پنج غذا را همان روزی که می پزید، بخورید
توصیه می کند که پس از آب پز کردن تخم مرغ ها ان را به سرعت در ظرف حاوی آب و یخ خنک کنید و سپس ظرف را دو ساعت در یخچال قرار دهید. سازمان غذا و داروی امریکا هشدار می دهد که هرگز تخم مرغ های آب پز شده یا مواد غذایی حاوی تخم مرغ را بیش از دو ساعت بیرون یخچال و هم چنین بیش از یک ساعت در دمای بالای 32 درجه سانتیگراد قرار ندهید. اگر تخم مرغ های آب پز شده هنوز درون پوسته باشند تقریبا برای یک هفته بی ...
9 روش آماده سازی غذا برای کاهش وزن سریعتر
. سپس می توانید این پروتئین ها را با مواد مختلف ترکیب کنید تا هر روز یک وعده غذایی متفاوت درست کنید. هنگام خرید مواد غذایی برنامه ریزی داشته باشید قبل از رفتن به سوپرمارکت، فهرستی از مواد مورد نیاز برای دستور پخت غذا تهیه کنید. داشتن یک برنامه به جلوگیری از خریدهای فوری کمک می کند و خرید شما را بر انتخاب های سالم متمرکز می کند. بیشتر مردم حتی قبل از شروع آماده سازی ...
غذا هایی که نباید دوباره گرم شوند!
مغزپخت شده باشد و در دمای کم و مدت طولانی گرم شود و همچنین مرغ را بیش از 3 روز نگهداری نکنید. تخم مرغ سازمان غذا و دارو توصیه می کند که گرم شدن مجدد تخم مرغ هایی که حتی برای مدت کوتاهی در دمای اتاق سرد شده اند، می تواند خطرناک باشد؛ بنابراین هرگز نباید تخم مرغ یا غذا هایی حاوی آن را در هوای گرم و خارج از یخچال بیش از 1-2 ساعت قرار دهید. باکتری هایی، چون سالمونلا می توانند به سرعت در ...
روش تهیه خمیر مایه فوری در خانه
مقدار آرد 3 پیمانه آب ولرم 1 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق مربا خوری کره 3 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق مربا خوری مواد لازم برای رومال نان مواد لازم مقدار زعفران به مقدار لازم زرده تخم مرغ 1 عدد سیاه دانه و کنجد به مقدار لازم دستورالعمل و روش پخت نان در خانه 1- کره را بیرون از یخچال و در دمای محیط قرار دهید تا ...
ترفندهای خانه داری و آشپزی جدید برای کدبانو شدن
بادمجان های کهنه روغن بیشتری لازم دارند. برای بالا بردن ماندگاری گردو، چند حبه قند را داخل کیسه گردوهای با پوست قرار دهید تا گردوها به مرور زمان پوک یا خراب نشوند و سالم بمانند. برای به دست آوردن آب بیشتر یک لیموی تازه، آن را قبل از قاچ کردن با کمی فشار وارد کردن روی سطح میز بغلتانید. برای خوشمزه و ترد شدن ته چین و از بین بردن بوی زهم تخم مرغ آن، ماست و تخم مرغ و زعفران ...
برای شب یلدا یه کیک هندوانه ای خوشمزه درست کن، اونم بدون فر! | طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر برای شب یلدا ...
انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای تهیه این خورش مناسب نیست. همچنین اسفناج را باید در اندازه های چهار سانتی متری خرد کنید. درصورتی که اسفناج ریزتر خرد شود، خورش لعاب نمی اندازد و اسفناج له می شود. 2 همیشه هنگام استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. درجه سختی تهیه این رولت در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رولت پرتقال: مرحله اول | گرفتن تلخی پوست پرتقال در اولین مرحله به سراغ گرفتن تلخی پوست پرتقال روید. پرتقال را بشویید و با رنده درشت پوست آن را رنده کنید. رنده پوست پرتقال را درون ظرف آبی 10-15 دقیقه قرار دهید سپس آن ها را آبکشی کنید. حال درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه ...
از آش تا سبزی پلو، سفری به دل آشپزخانه های ایرانی در شب یلدا
خود را انتخاب کنید. از آش انار گرفته تا مرغ ناردونی، تنوع گزینه ها را بررسی کنید. 5. افزودن به سبد خرید: پس از انتخاب غذا، آن را به سبد خرید خود اضافه کنید و تعداد و سایر جزئیات سفارش را مشخص کنید. 6.پرداخت: با انتخاب روش پرداخت مورد نظر، مراحل پرداخت را انجام دهید. اسنپ فود از روش های مختلف پرداخت حمایت می کند. 7. پیگیری سفارش: پس از ...
همه چیز درباره نگهداری و مصرف تخم مرغ
...> بعد از خرید، تخم مرغ باید در یخچال نگهداری شود. مراقب باشید که درجه حرارت محل نگهداری تخم مرغ تغییر نکند، چون باعث می شود که آب روی پوسته تخم مرغ متراکم شود و به رشد باکتری ها و نفوذ آنها به داخل تخم مرغ منجر شود. تخم مرغ نباید قبل از قرار گرفتن در یخچال شسته شود. شستن تخم مرغ باعث از بین رفتن کوتیکول های محافظ روی پوسته و افزایش خطر آلودگی آن می شود. اگر پوسته تخم مرغ کثیف است ...
غذای کم هزینه و سریع کوکو پیاز را چطور بپزیم؟
تابناک با تو – کوکو یکی از غذا های پرطرفدار است که هم سریع آماده می شود و طرفداران زیادی دارد و می توانید دست به کار شوید و ده دقیقه ای کوکو پیاز را آماده کنید. مواد لازم: پیاز: 3 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 قاشق غذا خوری جعفری ساطوری شده: 2 ق غذا خوری گردو خرد [...]
دستور تهیه شامی کبابی خوشمزه و ترد + به همراه نکات کلیدی
پخته شده کمی روغن بریزید تا کپک نزند. نمک قبل از اینکه رب سفت شود به آن نمک نزنید رنگ رب تیره می شود. بعد از خرد کردن گوجه ها حالا نوبت صاف کردن گوجه هاست. آب گوجه ها را از گوشت و تخم های آن جدا می کنید و در ظرفی می ریزید. مرحله آتش؛ حالا آب گوجه را که صاف کرده اید در قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید تا پخت و پز شروع شود. در این مرحله باید صبر و حوصله ...
یک برنامه ریزی جذاب برای مسافرت با بودجه کم
شیعه نیوز | برای مسافرت با بودجه کم، برنامه ریزی قبل از سفر بسیار مهم است. برای شروع، باید مقصد سفر خود را با دقت انتخاب کنید. مقصدی را انتخاب کنید که قیمت بلیط، اقامت و هزینه های روزانه کمتری داشته باشد. به گزارش شیعه نیوز ، در دنیای امروز با توجه به افزایش هزینه ها، راهنمایی برای مسافرت با پول کم می تواند کمک بزرگی به دوستداران سفر باشد. برای مسافرت با بودجه کم، برنامه ...
طرز تهیه 3 دسر پاییزی
آرد قنادی: 2 پیمانه شکر: 1 پیمانه روغن مایع: 3⁄4 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد مغز گردو: 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق مرباخوری وانیل: نوک قاشق غذاخوری برای طرز تهیه کیک خرمالو باید قبل از هر چیز فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه قرار دهید. اکنون کافی است با شستن خرمالو و گرفتن ...
آموزش آشپزی / نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خانگی
ه بکشید تا سوختگی موها از روی آن تمیز شود. سپس وسط پاچه رو یک برش بزنید و حتما کیسه مویی بین شیار کف پاچه را خارج کنید. مهم ترین راز خوشمزه شدن کله پاچه گرفتن بوی زهم آن است.کله پاچه را با ادویه های دلخواه مانند زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، دارچین و... بپزید تا بوی زهم آن گرفته شود. برای از بین بردن بوی زهم کله پاچه هیچگاه سیر و پیاز را حذف نکنید و اجازه دهید کله ...
طرز تهیه کیک حلوا خوشمزه به روش خانگی
... نوک قاشق چایخوری کیک حلوا برای درست کردن این حلو ابتدا باید شکلات تلخ را شل و آبکی کنیم، که برای اینکار باید شکلات ها را خرد کنید و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شوند. در حین ذوب شدن شکلات، کره را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات زودتر آب شود. بعد از ذوب شدن شکلات آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد ...
تقویت مو با زرده تخم مرغ روشی معجزه آسا و شگفت انگیز
های مو نیز تقویت خواهند شد. زرده تخم مرغ برای ریزش مو نیز مفید است. مواد تشکیل دهنده آن پوست سر را تحریک کرده و به طور طبیعی باعث تقویت ریشه مو می شود. بسیاری از افراد دارای مو های بسیار نازک و شکننده هستند. به طوری که به راحتی با کمترین فشار شکسته یا دو شاخه می شوند. این افراد می توانند از زرده تخم مرغ برای تقویت مو های خود استفاده کنند. زرده باعث افزایش خاصیت ارتجاعی در مو ها شده و می ...