خانه
بهترین روش های پخت و مصرف شلغم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های طب ایرانی برای کاهش عوارض سرماخوردگی
است که مواد غذایی چرب و شور، گوشت، شیر، خربزه، هندوانه، انگور، موز و گیلاس پرهیز کنید. اگر علت تب پرخوری باشد لازم است پرهیز غذایی جدی تری داشته باشید. در صورت داشتن درد در ناحیه گلو نیز راهکارهای زیر توصیه می شود؛ روان کردن شکم با آب میوه های ملین و عدم مصرف آب یخ، ترشی، غذاهای چرب، غلیظ مثل ماکارونی و الویه و پر ادویه از اصول درمان انواع گلودرد در طب ایرانی است. غرغره با ...
باید ها و نباید های غذایی پس از جراحی لوزه سوم
از تورم کمک می کند و در عین حال کودک را از احتقان نجات می دهد. همچنین گیاهانی مانند مریم گلی برای کاهش التهاب و تقویت ایمنی بدن که از عفونت های مکرر جلوگیری می کند، عالی هستند. معجون زنجبیل تازه و عسل وقتی با دو قاشق چایخوری آب گرم مخلوط شود نیز مفید است. خوردن غذاهای نرم مانند ماکارونی ساده، برنج، ماست و پودینگ به راحتی قورت داده می شود و باعث تسکین نیز می شود. از مصرف برخی مواد غذایی مانند مرکبات ...
درمانی گیاهی برای کبد چرب
سیاه دانه باید حتماً جویده شود و اگر همراه با کمی عسل طبیعی استفاده شود اثر بیشتری دارد. این متخصص طب سنتی افزود: مصرف روزانه دو الی سه عدد سیب کامل صبح ها قبل از صبحانه و آخر شب می تواند در درمان این بیماری استفاده شود. وی با اشاره به این که مصرف پیوسته سالاد کاهو، کلم، هویج، روغن زیتون و آبغوره هفته ای پنج بار توصیه می شود، ادامه داد: مصرف شربت عسل، آب لیمو و کاسنی روزی یک ...
پاکسازی کبد از سموم با خرمالو
هایی است که به دلیل فیبر بالا در هضم مواد غذایی کمک می کند. در نتیجه، دفع از بدن از سوی کبد، راحت تر انجام می شود. یکی از بارزترین خواص خرمالو مرتبط به کبد است. امروزه بیشتر افراد به دلیل زمان بندی نامناسب در خواب شب، خوردن انواع چربی و فست فودها، ورزش نکردن، ادرار نکردن هنگام بیدار شدن از خواب، زیاده روی در غذا خوردن، صبحانه خوردن با عجله، به کبد چرب مبتلا هستند. خرمالو جزو ...
دستور دمنوش تقویت حافظه برای ایام امتحانات
مدت 15 تا 20 دقیقه دم بکشد و سپس به آن چند قطره آب لیموترش تازه و کمی نبات یا عسل بیافزایید. این دمنوش گیاهی برای زنان باردار مضر است و مصرف بیش از حد آن باعث باعث بروز مشکلات خونی و گردش خون، التهاب یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترک های گوشه دهان و سوزش معده خواهد شد. زنجبیل یک معجون فوق العاده و جادویی برای درمان انواع بیماری ها، افزایش هوش، تقویت کننده حافظه، برطرف کننده عطش ...
ترفند و روش نگهداری تازه سبزی خوردن به مدت یک هفته
جذب میکند و از لزج شدن آن جلوگیری میکند. سپس برای اینکه مانع گردش هوای اضافه در میان سبزی ها شوید آنها را در کیسه فریزر قرار دهید و در کشوی پایین یخچال بگذارید. با این روش مدت زمان پلاسیدگی سبزی ها کند تر شود و سبزی ها به مدت 5 الی 7 روز در یخچال سالم می مانند. در این روش نگهداری یک ظرف پلاستیکی مناسب انتخاب کنید و داخل آن را با دستمال کاغذی بپوشانید. سپس سبزیها را داخل آن قرار داده و ...
جدیدترین قیمت روغن اعلام شد | آخرین قیمت روغن در بازار
...> با توجه به ذائقه خود می توانید همراه با پیاز، فلفل دلمه ای هم به مواد اضافه کنید. بهتر است فیله ها را از شب قبل با مواد مزه دار کنید و داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد بیشتر به خورد مرغ برود. در صورت استفاده از آب لیموترش تازه، طعم جوجه را بهتر می کند. از فیله های مرغ تازه و بدون چربی استفاده کنید. فیله ها را به صورت یکدست با مواد مزه دار کنید تا طعم ...
اگر سرما خوردید نعناع بخورید!
.... این یک روش درمانی ساده و در عین حال موثر است. عسل و نعناع نعناع دم کرده و عسل یک داروی شیرین و آرامش بخش برای شما است که می تواند به تسکین سرماخوردگی نیز کمک کند. چند برگ نعناع را خرد کرده دم کنید و با عسل مخلوط کنید. این معجون را می توان به طور مستقیم مصرف کرد یا به آب گرم اضافه کرد تا یک نوشیدنی آرام بخش داشته باشد. مدیریت علائم آسم در حالی که ...
احساس قلقلک در گلو؛ علت ها و راه های درمان
درمانی عبارت اند از: نوشیدن چای لیمو، دمنوش زنجبیل و عسل، نوشیدن آب زیاد و مایعات، خوردن سوپ داغ، استفاده از رطوبت ساز هوا در محیط بسته خانه یا محل کار، دوش آب گرم گرفتن یا تنفس در بخار داغ، پرهیز از خوردن کافئین و الکل، ترک سیگار، مصرف داروهای ضد احتقان، و دوری کردن از عوامل تولید کننده آلرژی مانند گرد و غبار. علامت های قلقلک دائمی گلو با توجه به علت های آن عبارت اند از: سرفه خشک ...
روش های سم زدایی از بدن/ در روزهای آلوده چگونه سم ها را از بدن دور کنیم؟
صورت کلی و موردی آشنا شدید، از میان این روش ها سه مورد را که انجام آن بسیار ساده و موثر می باشد را شرح خواهیم داد. مصرف یک پیمانه میوه مصرف میوه باید به یک عادت تبدیل گردد، زیرا بسیاری از میوه ها منبع عالی از فیبرهای رژیمی می باشند و خوردن میوه های نظیر کیوی، هلو، انواع توت ها، پرتقال و ... نقش به سزایی در سم زدایی بدن دارند. میوه های آب دار علاوه بر هضم راحت حاوی آنتی ...
تکنیک های گرفتن تلخی پوست پرتقال
، پوست ها را با مقداری آب مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا کمی پخته شوند پس از گرفتن آب اضافی، پوست پرتقال آماده مصرف خواهد بود. تا چند روز می توانید آنها را در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید. این روش گرفتن تلخی پوست پرتقال به صورت فوری و در کمتر از 15 دقیقه انجام می شود. خواص پوست پرتقال برای سلامتی نحوه گرفتن تلخی از پوست پرتقال خشک ابتدا، پرتقال ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
. برگ موها را به آرامی در قابلمه چیده و یک بشقاب چینی را برعکس روی دلمه ها بگذارید. دو لیوان آب و کمی روغن درون قابلمه ریخته و در آن را ببندید. حدود 90 دقیقه زمان لازم است تا دلمه ها کاملاً پخته شوند. 1/2 لیوان سرکه و شکر را روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملاً در سرکه حل شود. زمانی که برگ موها کاملاً پخته شدند مخلوط سرکه را به آن اضافه می ...
دستور تهیه شامی کبابی خوشمزه و ترد + به همراه نکات کلیدی
آماده شدن است؛ به همین دلیل مواد داخل قابلمه به بیرون می پرد. وقتی رب شما به اندازه دلخواهتان سفت شد، می توانید از روی اجاق بردارید. تمام شد؛ رب شما آماده است. همه با هم یادتان باشد ظرف رب باید یک جا پر شود؛ اگر به تدریج مواد را داخل آن بریزید رنگ رب تیره می شود. آفتابی سعی کنید رب را حتما بپزید و از روش آفتابی استفاده نکنید. در این روش رب شما آلودگی های ...
خواص اعجاب انگیز لیموترش برای بدن
شده مخلوط کنید؛ سپس پارچه تمیز را به آن محلول آغشته کنید و روزی 2 تا 3 بار به مدت 15 دقیقه روی قسمت مورد نظر قرار دهید؛ این روش نه تنها عفونت را کاهش می دهد بلکه خارش را نیز از بین می برد، عسل نیز مانند لیمو خاصیت ضد التهابی دارد و روند بهبود را تقویت می کند. لیمو یک آرامبخش طبیعی بررسی ها نشان می دهد لیمو تاثیر آرامبخش دارد و خستگی مفرط، سرگیجه، اضطراب، تنش و دستپاچگی را از بین می ...
معرفی غذاهای محلی شب یلدایی
در صورت نداشتن آن می توان از تن ماهی نیز استفاده کرد. اصلی ترین سبزی غذا، شوید و گشنیز است؛ البته در برخی روش ها، سبزی های دیگری نیز در آن می ریزند. انارپلوی قزوین انار پلو یا نار پلو را هم در قزوین و هم در شیراز می پزند؛ البته برخی آن را با گوشت و عده ای هم با مرغ درست می کنند. قزوینی ها مرغ را با پیاز و ادویه سرخ می کنند و دانه های انار، گشنیز خردشده و خلال پسته را به آن ...
با خوردن این میوه افسرده نمی شوید
استفاده از آن را دارند و برای عفونت ریه، سرماخوردگی های شدید، سرفه های زیاد و شدید و برونشیت نافع است این است که یک عدد انار را داخل فویل بپیچید و روی گاز یا در فر قرار بدهید تا درون آن پخته شود. سپس همراه با روغن بادام شیرین میل شود. خوردن انار صبح جمعه اثرات معنوی دارد و موجب افزایش نورانیت و دفع انرژی های منفی می شود. یا به اصطلاح دقیق روایت، شیطان را دور می کند. *ویار ...
روش های گرفتن تلخی بادمجان خام و پخته
کرده و استفاده نمایید. قرار دادن در فریزر برای اینکه تلخی بادمجان از بین برود، بادمجان ها را پوست بگیرد و چند ساعت در داخل فریزر بگذارید تا یخ بزنند. بعد از یخ زدن بادمجان ها را در جایی قرار دهید تا یخ بادمجان ها باز شود، سپس بادمجان ها را فشار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود و تلخی بادمجان از بین برود. استفاده از آبلیمو یکی از روش های از بین بردن تلخی ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
در دسترس ندارید می توانید این آش را با همان رشته آشی طبخ کنید. طرز تهیه آش لخشک مدت زمان آماده سازی تهیه این آش 60-90 دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده مناسب برای 4-5 نفر است. درجه سختی تهیه این آش در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه آش لخشک: اسفناج یا برگ چغندر 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 4 حبه کشک 1/2 پیمانه ...
کاپ کیک هندونه مخصوص شب یلدا! از دستش ندی!
/> به جای اینکه از قالب مافین استفاده کنید یک سینی را که بتوانید داخل قابلمه مذکور قرار دهید آماده کرده و کپسول ها را روی آن بچینید و داخل قابلمه بگذارید. با این روش هم ظرف 20 دقیقه کاپ کیک ها خواهند پخت. نوش جان
طرز تهیه معسله (معجون خرما)؛ خوشمزه و مقوی
روان و نرم شود. می توانید معسله خرما را تا چند روز در دمای آشپزخانه و بیرون از یخچال نگهداری کنید. در برخی رسپی ها در دستور پخت معجون خرما از ترکیب انواع مغزها، پودر هل، دارچین و عسل یا شیره خرما استفاده می شود. در این روش باید هسته خرما را جدا کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس چند قاشق آب جوش به آن اضافه کنید و خرما را هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. در ادامه مغز های خرد شده را ...
5 ترفند طلایی برای نگهداری خیار در یخچال یا فریزر
یخ است. قالب را در فریزر قرار دهید و برای هر بار مصرف از یکی از آن ها استفاده کنید. اگر به منظور استفاده در سالاد یا خوردن میوه قصد فریزر کردن آن را دارید می توانید آن را به ابعاد دل خواه برش زنید و درون زیپ کیپ با فاصله قرار دهید. درب آن را محکم ببنندید و در فریزر از آن نگهداری کنید. ترفند اول | نگهداری خیار در یخچال با سلفون در این روش فقط به مقداری سفلون احتیاج ...
اسفناج خام بهتر است یا پخته؟
بالاتر رفتن منیزیم و آهن درون آن نیز می شود. اسفناج خام حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم، ویتامین E و ویتامین b6 است. خوردن برخی از سبزیجات به صورت خام بهتر است، سبزیجاتی مانند کلم، کلم بروکلی و کلم برگ، اما در مورد اسفناج با توجه به اطلاعات بالا بهتر است اسفناج پخته را به شما پیشنهاد دهیم. بهترین روش مصرف اسفناج چیست؟ بخارپز کردن اصولی و صحیح سبزیجات یکی از بهترین روش ...
ساده ترین روش تهیه رب انار خانگی در 6 مرحله! + خواص
رب انار یکی از انواع چاشنی ها، طعم دهنده و رنگ دهند ه ای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بین المللی پیدا کرده است. به گزارش اکالا، رب انار همانند میوه انار ارزش غذایی و کاربرد های زیادی در آشپزی دارد. رب انار یکی از انواع چاشنی ها، طعم دهنده و رنگ دهند ه ای بسیار پرطرفداری است که شهرتی بین المللی پیدا کرده است. اصالت رب انار به شهر ساوه، شهر انار های خوشمزه برمی گردد که به روش های بسیار ...
طرز تهیه رولت پرتقال به روش قنادی با طعمی بی نظیر
. درجه سختی تهیه این رولت در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه رولت پرتقال: مرحله اول | گرفتن تلخی پوست پرتقال در اولین مرحله به سراغ گرفتن تلخی پوست پرتقال روید. پرتقال را بشویید و با رنده درشت پوست آن را رنده کنید. رنده پوست پرتقال را درون ظرف آبی 10-15 دقیقه قرار دهید سپس آن ها را آبکشی کنید. حال درون قابلمه مناسبی مقداری آب بریزید و قابلمه ...
9 روش آماده سازی غذا برای کاهش وزن سریعتر
، غذاهای با کیفیت بالاتر مصرف می کنند، در هزینه غذا صرفه جویی می کنند و افزایش وزن کمتری را تجربه می کنند. از پخت و پز گسترده تا ایجاد یک برنامه خرید مواد غذایی جامد، نکات آماده سازی وعده های غذایی نام برده شده، مسیر کاهش وزن شما را تسریع می کند. از دستور العمل های حاوی فیبر و پروتئین بالا استفاده کنید آماده سازی وعده غذایی خود را با دستور العمل هایی شروع کنید که حاوی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه زرشک پلو با گوشت مجلسی
شما رنگ نمی گیرد. برای سرو می توانید برنج و زرشک و زعفران را داخل ظرف بکشید و کنار آن گوشت قرار بدهید. • برای اینکه برنج خوشمزه تر شود، می توانید از برنج ایرانی استفاده کنید. • برای اینکه زرشک پلو شما خوشرنگ تر شود، می توانید از زعفران دم کرده بیشتری استفاده کنید. • اگر از گوشت گوسفندی استفاده می کنید، بهتر است از گوشت گردن یا گوشت ماهیچه استفاده کنید. ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
.... 2. استفاده از سرما و انجماد: یکی از مهم ترین روش های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی استفاده از سرما و انجماد است. بعضی از مواد غذایی را که قرار است در مدت چند روز مصرف شوند، می توان در دمای بالای صفر نگهداری کرد و همین سرما برای جلوگیری از رشد میکروب ها و آنزیم ها در مواد غذایی کفایت می کند. اما برخی مواد غذایی همچون گوشت و ماهی را نمی توان بیش از چند روز در درمای عادی یخچال نگهداری ...
چند بار در سال سرما خوردن طبیعی است؟
اش خودی نشان بدهد. دوباره روز از نو روزی از نو! در این فصل بهتر است، هرچقدر می توانیم خودمان را مقاوم کنیم تا کمتر بیمار شویم. بیشتر غذاهای گرم و تر استفاده شود مانند آبگوشت با گوشت بره، تخم مرغ عسلی، هویج، انجیر، کشمش و شیره ی انگور. میوه های آب دار این فصل عالی هستند. لیموشیرین، نارنگی، پرتقال، انار، ... که البته بازهم نباید افراط شود . چون رطوبت اضافه هم مشکل زاست. در این ...
تزئین آجیل شب یلدا + عکس های خوشمزه
از راه ها برای تزئین تنقلات شب یلدا، استفاده از سینی است. اگر قرار است آجیل تزئین شده را در شب یلدا نوش جان کنید، این روش یعنی تزئین آجیل در دیس بهتر از تزئین آجیل در تنگ است.در این روش باید با استفاده از انواع آجیل یک طرح ذهنی را بر روی سینی ایجاد کنید، می توانید به کمک تخمه هایی چون تخمه کدو یا تخمه ژاپنی طرح گل بسازید. پسته هم برای ساختن طرح گل مناسب است، در این صورت بهتر است از پسته های کاملا ...
