سایر منابع:
سایر خبرها
ناهار چی بپزم ؟ | طرز تهیه خوراک بادمجان متفاوت + فیلم
غذاخوری رب فلفل 4 عدد گوجه فرنگی رنده شده 1 قاشق مرباخوری نمک پوست بادمجان ها را یک در میان به صورت راه راه بگیرید. چند برش بزنید طوریکه از هم جدا نشوند ، داخل آب و نمک نگه دارید. سپس آبکش کرده و خشک کنید.فلفل ها را چهار قسمت کنید و در روغن سرخ کنید. بادمجان ها را داخل همان روغن پشت و رو سرخ کنید. داخل ماهیتابه دیگری پیاز و سیر خرد شده را همراه با روغن مایع سرخ کنید ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خورش فسنجان با مرغ یکی از خورش های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که با روش های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش فسنجان خوشمزه با مرغ ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و به ...
خوشمزه ترین دلمه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی + فیلم
یا آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود. 3. در یک تابه مقداری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و کالباس یا بیکن را در آن سرخ کنید. 4. پیاز، سیر و قارچ خرد شده را به کالباس اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 5. تکه های گوجه فرنگی خالی شده را به مواد اضافه کنید و روی حرارت زیاد سرخ کنید تا آب آنها تبخیر شود. 6. تابه را از روی حرارت بردارید و مواد را در یک ...
خوش رنگ شدن قیمه با این ترفند های عالی
مقدار زیادی رب درست کرده و یا می خرند و به دلیل شرایط نگهداری بد ،رنگ رب تغییر نموده و سیاه می شود. استفاده از رب تیره سبب می شود خورشت قیمه شما نیز تیره رنگ گردد. برای خوش رنگ و خوش طعم شدن خورشت قیمه در یک تابه جداگانه کمی روغن اضافه کرده و دو قاشق رب در روغن قرار داده و سرخ کنید تا بوی خامش از بین رود. بهتر است رب سرخ شده را در وهله اول اخل خورش قیمه اضافه نکنید زیرا این امر سبب می شود ...
دستور پختِ خورش قورمه سبزی گیلانی
غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود، سپس گوشت خورشتی را ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
، قارچ ها را که از قبل تمیز شسته اید به شکل حلقه ای خرد کنید و کمی زعفران به آنها بزنید. بعد داخل همان تابه کمی روغن بریزید، تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید وقتی روغن داغ شد قارچ ها را در تابه بریزید و تفت دهید، برای این که رنگ قارچ ها تیره نشود می توانید به اندازه یک قاشق مرباخوری آبلیمو به قارچ ها اضافه کنید. وقتی قارچ ها را تفت دادید آن ها را از داخل تابه بیرون بیاورید، روی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاکسازی بدن
اضافه کنید. 5. سبزی های آش را خوب شسته و بعد از خشک شدن، درشت خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. حبوبات را هم در آبکش ریخته و سپس به آش بیفزایید. در قابلمه را بسته و بگذارید حدود یکی، دو ساعت حبوبات و برنج بپزند. در این مرحله نمک و فلفل را هم اضافه نمایید. 6. بعد از پخت حبوبات نوبت اضافه کردن آب انار، گلپر و آب گوشت است. نیم ساعت هم برای این مرحله لازم است تا مواد با ...
درست کردن یک غذای جنوبی | طرز هورا پلو جنوبی و خوشمزه
پلو عطر و مزه بی نظیری به هواری پلو می دهد. مرحله اول :مرینت کردن ماهی ابتدا تمر هندی را با دو لیوان آب نرم کنید و از صافی رد کنید سپس فیله ماهی را به مدت یکساعت داخل تمرهندی قرار داده تا مزه دار شود. پیاز را شسته و نگینی خرد کنید و داخل تابه ای نسبتا گود بریزید مقداری روغن ریخته و پیاز ها را تفت داده تا کمی سبک شود سپس سیر را پوست کنده و رنده و پیازمون اضافه کرده ...
کوکو جو؛ غذای فوق العاده آسان و ارزان بین المللی
... زردچوبه و روغن: به مقدار کافی طرز تهیه: برای تهیه کوکوی جو خوشمزه در ابتدای کار جوپرک و شیر را درون یک کاسه می ریزیم و به مدت 30 دقیقه کنار می گذاریم تا جو به خوبی خیس بخورد. سیب زمینی ها را به همراه چند لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم سیب زمینی ها به طور کامل بپزند ...
رازهای خوشمزه شدن میرزا قاسمی لو رفت | بااین ترفند ها یک میرزا قاسمی معرکه بپز
قاسمی است. بنابراین، در اضافه کردن سیر به غذا بسیار خسیسی نکنید تا طعم خاص سیر در میرزا قاسمی حفظ شود. می توانید سیر را خرد کرده یا رنده کرده و به ترکیبات غذا اضافه کنید. اضافه کردن پیاز نیز یکی از رازهای افزایش خوشمزگی میرزا قاسمی است. می توانید پیاز را خرد کرده و با سایر ترکیبات تابه تفت دهید تا طعم و مزه بیشتری به غذا ببخشد. با رعایت این نکات، می توانید میرزا قاسمی خود را خوشمزه تر و با طعمی متفاوتتر از پیش تهیه کنید. ...
با این ترفندها یک آش ایرانی خوشمزه و دلچسب بپزید
خرد کردن سبزی ها برای آش، بهتر است تره را جدا از دیگر سبزی ها خرد کنید تا طعم و لعاب خاص خود را حفظ کند. اگر از سیر تازه و ساقه های آن استفاده کنید، طعم خوبی به آش می بخشید. می توانید سیر تازه را با کمی کره درون آش داغ تفت دهید تا عطر و طعم خوبی به آن داده شود. هنگام اضافه کردن سبزی ها به آش، بهتر است قابلمه را باز بگذارید تا آش تیره و بدرنگ نشود. برای افزایش طعم ...
جوجه ترش تابه ای | طرز تهیه جوجه ترش تابه ای
...> گردو را آسیاب کنید. در یک تابه بزرگ مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سیر را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. رب انار، آب لیمو، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب آن را ببندید. ...
ماهی کبابی با سس انار و مزه زیتون؛ بی نظیرترین روش پخت ماهی در فر
...، روغن زیتون و رب انار رقیق را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. حالا این مزه خوشمزه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. برای درست کردن سس ماهی اول روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. رب انار سفت را اضافه کنید و یک دقیقه داخل روغن تفت بدهید و بعد یک فنجان گردوی خرد شده و آب انار را اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی سس شروع به جوشیدن کرد ...
طرز تهیه کیک شنی؛ عصرانه ای متفاوت و خوشمزه
محیط قرار دهید. تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون کاسه همزن یا ظرف مناسبی بریزید. ابتدا با دور کند سپس با دور تند 8 دقیقه بهم زنید تا تخم مرغ ها کاملا سفید و پف دار شوند. مرحله دوم | افزودن روغن در دومین مرحله به سراغ افزودن روغن روید. روغن را کم کم به محتوای دورن کاسه بیفزایید و با حرکت دورانی لیسک بهم زنید. در حد مخلوط شدن ...
هواشناسی امروز سه شنبه 12 دی 1402 | بارش های پراکنده در نقاط مختلف کشور
مناسب برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا روغن به خوبی داغ شود. سپس تخم مرغ ها را درون آن نیمرو می کنیم. تخم مرغ ها را از تابه خارج کرده و سیب زمینی های پخته را سرخ می کنیم. در این مرحله سیب زمینی ها را هم از تابه بیرون می آوریم و سوسیس را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و درون آن سرخ می کنیم. سپس آن را بیرون آورده و درون تابه داغ قارچ ها را تفت می دهیم تا به خوبی سرخ شوند. ...
طرز تهیه شامی مرغ خوشمزه رستورانی در خانه
مرحله چند قاشق زعفران خشک را هم به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را به مدت 10 تا 15 دقیقه با هم ورز دهید تا چسبناک شود. مواد مخلوط شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این مدت مخلوط کتلت برای سرخ کردن آماده است. 3. سرخ کردن کتلت داخل تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید داغ شود. سپس با کف دست خیس کتلت ها را شکل دهید و در تابه بگذارید. کتلت ها را با دست پهن ...
آموزش کدوبره | این غذا جدید خوشمزه س!
...> نمک و زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید. سیب زمینی نگینی را به پیاز داغ اضافه کرده و با همدیگر تفت دهید. شعله گاز را روی حالت متوسط قرار دهید و در تابه را به مدت 5 تا 7دقیقه بگذارید. کدوها را حلقه حلقه خرد کرده و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به مواد اضافه کرده و برای چند دقیقه با یکدیگر سرخ کنید. در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را نیز روی آن ها ریخته و شعله را کمتر کنید. در تابه را بگذارید و اجازه بدهید غذا روی شعله کم به مدت 15 دقیقه بپزد. پس از آماده شدن آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان | این غذا رو حتما امتحان کن!
کنید تا خمیر درست شود. روی خمیر را با درپوش یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 ساعت به آن استراحت دهید. بادمجان ها را سرخ کنید. در یک تابه پیاز داغ درست کنید. گوشت را به آن اضافه کرده و با نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید. رب را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. گوشت را از روی حرارت بردارید. فلفل دلمه ای را حبه قندی خرد کنید. پنیر را ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای بچه های بدغذا
کنید و با قاشق یا همزن دستی خوب هم بزنید تا تخم مرغ کف کند و همه مواد به خوبی با هم مخلوط شود. حالا به مرحله اصلی کار می رسیم. یک ماهی تابه نچسب را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مقداری روغن داخل تابه بریزید. اجازه بدهید روغن داغ شود، حالا حلقه های میان تهی گوجه فرنگی را داخل ماهی تابه با کمی فاصله از هم بچینید. مایه ای را که از قبل درست کرده اید، داخل یک پارچ بریزید و وسط حلقه های گوجه ...
شما چه مدلی لوبیا پلو درست می کنین؟
به گزارش رکنا، شما با گوشت چرخی، کنجه ای یا با مرغ درست می کنید؟ مواد لازم : برنج 3 پیمانه گوشت خورشتی 350 گرم 3 پیمانه رب گوجه 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه روغن به میزان لازم دارچین به میزان دلخواه طرز تهیه : پیاز را خلالی خرد کنید و در تابه ...
فرش ایرانی از عرش افتاد
حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را رنده می کنیم و در روغن کمی تفت می دهیم تا نرم و سبک شوند ، در ادامه مقداری زردچوبه به سیر اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا سیر با زردچوبه یکدست شود. در این مرحله بادمجان ها را اضافه می کنیم و حدود 20 دقیقه تفت می دهیم ، سپس گوجه فرنگی ها را به صورت خیلی ریز یا رنده شده به تابه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا آب اضافی ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
روغن زیتون سرخ کنید. می توانید فیله ها را داخل فر گریل کنید و این کاملا سلیقه ای است. پیاز را خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید. روغن زیتون را اضافه کنید و تا زمانی که پیاز کمی نرم و سبک می شود، فلفل دلمه ای را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. اجازه بدهید مواد چند دقیقه تفت بخورند تا فلفل دلمه ای نرم شود. در مرحله بعد شیر را همراه با خامه و آویشن به ماهی تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب ماهی ...
ناهار کوکوی گوشت و سبزیجات به روش مجلسی درست کن | طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
ها خارج شود. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، پس از اینکه روغن داغ شد، بادمجان ها را به تابه اضافه می کنیم و دو سمت بادمجان ها را به خوبی سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. حالا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیازها طلایی شوند. در ...
طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی و خوشمزه به 8 روش
...، ابتدا بادمجان ها را کباب کنید.سپس پوست آن ها را کنده و سری های بادمجان را جدا و ساطوری کنید. در ادامه گوجه فرنگی ها را در آب جوش بریزید و پوست آن ها را جدا کنید.گوجه ها را خرد کنید. مقداری روغن در تابه داغ بریزید و سیر رنده شده را در آن سرخ کنید. در مرحله ای بعد بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به تابه اضافه و سرخ کنید. این کار را تا زمانی که آب آن ها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه ...
کشمش پلو مازندرانی مجلسی چطور پخته می شود؟
ثانیه تفت دادن کشمش ها، حرارت را خاموش کنید و تابه را کنار گذارید. مرحله هشتم | سرو غذا آخرین مرحله زمان سرو غذا است. مقداری از برنج را در تابه کشمش و پیاز داغ بریزید. کمی محلول زعفران به آن بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. حال برنج را در ظرف سرو بریزید و با ترکیب کشمش و برنج زعفرانی آن را تزیین کنید. در کنار مرغ زعفرانی بسیار خوشمزه و خوش عطرتان نوش جان کنید. همان ...
صبحانه به روش انگلیسیا درست کن| طرز تهیه صبحانه انگلیسی خوشمزه و مخصوص به روش کافه
ساعت در آب می خیسانیم. پس از گذشت این زمان عدس را آبکشی و تمیز می کنیم. اگر از عدس محلی استفاده می کنید حتما با دقت آنرا با پاک کنید زیرا در میان عدس های محلی سنگ ریزه زیاد وجود دارد. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم سپس با 1 قاشق غذاخوری از روغن زیتون در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. در مرحله سوم تفت دادن پیاز را تا زمانی که سبک شود ادامه می دهیم. در ادامه ...
درست کردن رول کدو و کوفته قلقلی | درست کردن یک غذای خوشمزه و لاکجری
مهمانی استفاده شود اگر زمان کافی برای تهیه غذا ندارید و یا از روند تکراری غذاهای خود خسته شدید این رول کدو سبز را تست کنید. ابتدا برای تهیه این غذا باید گوشت قلقلی را آماده کنید برای این کار یک پیاز دستور را رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید سپس به همراه گوشت و 1 ق ترخون خرد شده و ادویه و نمک شروع به ورز دادن کنید تا مسنجم شود سپس داخل تابه کمی روغن ریخته و از مواد به اندازه گردو یا سایز دلخواه ...
طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم مقدار مواد2 طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای به گزارش زیرنویس، نخود پلو ترکیه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه، لذیذ و اصیل ترکیه ای است که خیلی راحت درست می شود این غذای پرطرفدار را که می توانید به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده کنید، نخود پلو ترکیه ای برای پذیرایی و مهمانی ها بسیار [... ...
ترفندهایی برای درست کردن خورش قیمه با مرغ
و آن را به شکل قیمه ای خرد کنید. مرغ ها را در تابه جداگانه بریزید و با روغن، نمک، دارچین، فلفل، رب و زعفران تفت دهید تا رنگ مرغ سفید شود و طعم ادویه ها کاملا به خورد آن برود. سپس آب نارنج یا آب لیمو را هم به اندازه دلخواه خود درون تابه بریزید تا طعم نهایی مرغ دقیقا مطابق با سلیقه شما شود. اکنون باید مرغ های سرخ شده را به لپه اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت زمان 1 تا 1.5 ساعت روی حرارت باقی بماند ...
بیا اینجا یه شیرینی خوشمزه یادت بدم| طرز تهیه اشترودل سیب !
... نمک و دارچین: به میزان لازم در یک ظرف ابتدا خامه، زرده های تخم مرغ و کمی نمک را ریخته و هم بزنید. سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب شده است بگذارید. استراحت خمیر در ظرف روغنی باید ...