آموزش آشپزی / طرز تهیه یک آش خوشمزه برای پاکسازی بدن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش آبادانی غلیظ و سنتی
...> لوبیا سفید 100 گرم عدس 150 گرم تره 500 گرم برنج 300 گرم گوشت گوساله 250 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 50 گرم پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه روغن به مقدار دلخواه کشک به مقدار دلخواه نعنا خشک به مقدار دلخواه مرحله اول | خیساندن حبوبات در اولین مرحله برای تهیه این آش به سراغ حبوبات روید. نخود و لوبیا را تمیز ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
... دستور تهیه آش ماست بدون گوشت چند ساعت قبل از شروع آشپزی برنج و لپه را در ظرف های جداگانه خیس کنید. خیس کردن لپه باعث می شود که هم نفخ آن گرفته شود و هم زودتر پخته شود. یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و در آن 4 پیمانه آب اضافه کنید و برنج را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. برای پختن لپه ها، یک قابلمه جدا را تهیه کنید و لپه ها ...
طرز تهیه آش لبو غذایی عالی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
دستور پخت آش لبو باید لبوها را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید. سپس آن ها را همراه با کمی آب بپزید. بعد از این که لبوها پختند و کاملا نرم شدند، آن ها را به صورت نگینی کنید. برای تهیه آش لبو می توانید از لبوی رنده شده نیز استفاده کنید. در این مرحله از طرز تهیه آش چغندر قرمز با رشته باید حبوبات پخته شده و لبو را در یک قابلمه بریزید. حتما آب لبو را هم به آش اضافه کنید و مواد را روی حرارت ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
کم کنید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت با حرارت کم کاملا بپزد. در این فاصله به را خوب بشویید و تخم وسطش را خارج کنید. بعد به را به صورت حبه ای خرد کنید و با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه مناسب سرخ کنید تا به سبک شود. برای عطر بهتر مقداری دارچین روی به بریزید. وقتی گوشت پخت، به های سرخ شده را همراه با رب انار به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید تا رب انار مخلوط شود. حالا گردو های خرد ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
باید پیاز را تفت دهید، گوشت پر چربی را در آن سرخ کنید. به دلیل وجود این همه روغن، معمولا خورش ها چرب از آب در می آیند. اما می توانید با روش درست کردن پیاز داغ بدون چربی، پیاز داغ درست کنید و بعد از آن بدون اینکه روغن اضافه کنید، گوشت را کمی در تابه نفت دهید و سپس روی آن ها آب بریزید. برای کم چرب تر کردن خورش از گوشت پرچرب گوسفند صرف نظر کنید. می توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت ...
این بورک هم مقویه هم آسون و هم خیلی خوشمزه! | طرز تهیه بورک اسفناج +ویدئو
. 10. برنج را آبکش کنید و به مواد عدس اضافه کنید. 11. برنج و عدس را در قابلمه بریزید و با چوب دارچین مخلوط کنید. 12. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درب آن را بگذارید. 13. وقتی آب برنج کشیده شد، شعله را کم کنید و بگذارید برنج دم بکشد. * می توانید به جای آب پیاز رنده شده، از آرد نخودچی استفاده کنید. * برای اینکه عدس پلو شما رنگ و عطر ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
...> در ابتدا، یک عدد پیاز را شسته و خرد کنید. سپس درون قابلمه ای که برای پخت آبگوشت فلفل در نظر گرفته اید، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. در ادامه، گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. مرحله ششم: پختن گوشت در این مرحله، محتویات تابه، سیر رنده شده، زیره، زنجبیل رنده شده ...
ماجرای وام 20 میلیونی برای بازنشستگان چیست؟ | واریز وام بازنشستگان
...، اما له نشوند. برنج را از چند ساعت قبل (حداقل 2 ساعت) در مقداری آب سرد خیس کنید. مقدار آب باید به اندازه ای باشد که روی برنج را بپوشاند. پس از خیس شدن، برنج را آبکش کنید. ابتدا مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. پس از 15 دقیقه، حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید برنج ...
بهترین دستور پخت بیفتک| این مدلی درستش کن!
.... ادویه ها را به گوشت اضافه و مزه دار کنید. پیازها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را تفت دهید. گوشت را نیز اضافه و سرخ کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و با رب تفت دهید. گوشت ها را در قابلمه ریخته و یک لیوان آب اضافه کنید. بگذارید یک ساعت گوشت بپزد و آماده شود. در آخر برگ بو را اضافه و یک ربع دیگر حرارت را خاموش کنید. ...
با این ترفندها یک آش ایرانی خوشمزه و دلچسب بپزید
آشپزی محلی ما محسوب می شود. این آش در سراسر کشور با روش های متنوع به پخت می شود، اما اجزای تشکیل دهنده اش معمولاً یکسان هستند. جو، حبوبات، سبزی جات و کشک از اجزای اصلی آش جو به حساب می آیند. این آش را می توان با گوشت یا حتی بدون گوشت طبخ کرد. یکی از مهمترین نکات برای خوشمزه تر شدن در تهیه آش جو این است که از سیرابی استفاده کنید و قبل از ریختن سیرابی در قابلمه آش آن را آبپرز کنید و در ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
...> بعد از این که پرتقال را تفت دادید، باید ترکیب آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا خورش شما غلیظ شود. بعد از چند دقیقه می توانید شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید خورش شما با حرارت بسیار ملایم بجوشد و جا بیفتد. مرحله هشتم؛ خورش را سرو کنید بعد از این که مرغ پخت و خورش غلیظ شد، باید زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. زعفران موجب خوش عطر و طعم شدن خورش شما ...
آش هویج و جو به روش همدانی؛ خوشمزه و مخصوص
لعاب بیندازد. در ادامه باقی مانده پیاز را به صورت نگینی با مقدار کمی روغن سرخ کنید. مرحله چهارم: تفت دادن گوشت چرخ کرده در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا گوشت چرخ کرده کاملا سرخ شود. مرحله پنجم: افزودن هویج رنده شده و گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده سرخ شده را کنار بگذارید و از اینکه نخود و بلغور ...
قیمت انواع غذاهای رشت/ تنوع غذایی که از آن غافل هستید
استفاده می شود. ادویه ها و چاشنی های مختلفی مانند زردچوبه، نمک، فلفل، پیاز و گاهی روغن زیتون و ماست برای طعم دار کردن گوشت مورداستفاده قرار می گیرند. دورچین های جذابی مانند سیر ترشی، باقالا، گردو و انواع ترشی و ماست در کنار این غذا سرو می شود. مواد لازم قیمت گوشت گوسفند یا گوساله نیم کیلو 390،000 رب انار 3 قاقش غذاخوری 15،000 ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک با طعم متفاوت و کم نظیر
تهیه مرغ شکم پر در قابلمه نمک درست مثل طرز تهیه مرغ شکم پر شیرازی این است که مرغ را بشویید و خوب رو و داخل شکمش را با ترکیب روغن، نمک و زعفران آب شده ماساژ دهید تا کاملا تمام قسمت ها مزه دار شود بعد آن را داخل سلفون بپیچید و به مدت 12 ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد آن را از سلفون خارج کنید و کاملا خشک کنید. 2. آماده کردن مواد داخل شکم مرغ اکنون و در این مرحله ابتدا پیاز خلال ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم
آن را درون قابلمه بریزید. دقت کنید در این روش آب و سرکه نباید از یک سوم قابلمه بیشتر شود. بعد از جوش آمدن محلول سرکه و آب حال نوبت اضافه کردن جوش شیرین است. بعد از یک دقیقه قابلمه را از روی حرارت برداشته و مایع درون آن را خالی کنید، حالا با استفاده از یک اسکاچ نرم قابلمه را بشویید. در این روش به جای جوش شیرین می توانید از کرم تارتار هم استفاده کنید. استفاده از لیموترش تازه و نمک یک ترفند عالی برای ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. حالا کف های سفید رنگ روی سطح آب را می گیریم و دور می ریزیم. نکته: گرفتن کف های خارج شده از گوشت مرغ باعث می شود در پایان فسنجون خوشمزه تر و خوش عطرتری داشته باشیم. در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت مرغ به مدت 30 دقیقه نیم پز شود. در حین پخت گوشت مرغ، یک قابلمه مناسب روی حرارت ...
خوش رنگ شدن قیمه با این ترفند های عالی
می شود و هم رنگ آن روشن خواهد شد. بوی بد برخی لپه ها که در گاهی قیمه به مشام می رسد هم به این روش گرفته می شود. 11-قیمه ها قبل از اضافه کردن در کمی روغن سرخ کنید. این کار باعث می شود، لپه ها بعد از پخت له نشوند. 12-لپه ها را بعد از اینکه گوشت کاملا پخت به مواد اضافه کنید. در غیر این صورت احتمال دارد، لپه ها در خورش له شوند. 13-حتما زمان پخت قیمه را طوری تنظیم کنید ...
شله کنجدی، آشی گرم مناسب روزهای سرد
...، بعد برنج ها را اضافه کنید.ترکیب کنجد و ناردونه را به آش اضافه کنید. در قابلمه را ببندید تا چند دقیقه با هم بپزند . سپس پیازداغ را اضافه کنید . بعد در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا همه مواد با هم خوب بپزند و جا بیفتند. بعد از این که آش آماده شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و روی آن را با کنجد تزیین کنید. ...
آموزش پلوی جذاب رو حتما دنبال کنید| طرز تهیه ماش پلو !
در اینجا دستور تهیه ماش پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 2 پیمانه ماش: یک پیمانه گوشت: 250 گرم پیاز: یک عدد متوسط نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم ادویه : به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ابتدا برنج را خیس می کنیم. پیاز را در روغن ریخته و ...
دستور پختِ خورش قورمه سبزی گیلانی
را به همراه لیمو عمانی ها به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه خورش اماده شدف انرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس گوجه فرنگی ها را به خورش اضافه می کنیم. مرحله ششم در پایان خورش را به همراه برنج کته شده سرو می کنیم. دوستانی که در منزل گمج دارند توصیه می کنیم این خورش را در گمج درست کنند. نکته دیگر اینکه به جای لیمو عمانی می توانیم از آب نارنج هم استفاده کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
طرز تهیه کتلت عدس؛ یک غذای گیاهی و دلچسب
تهیه و پخت کتلت عدس را طی کنید تا این غذای خوشمزه را داشته باشید. اگر به هر دلیل نمی خواهید گوشت مصرف کنید یا گیاهخوار هستید می توانید از سویا در تهیه کتلت عدس استفاده کنید. برای این کار ابتدا باید سویا را همزمان با عدس خیس کنید تا کمی نرم شود و بعد آبش را خوب بگیرید و به مواد کتلت اضافه کنید و کتلت عدس با سویا را بپزید. عدس کتلت را نیازی نیست کامل بپزید. پس اگر وقت زیادی ...
درست کردن یک غذای جنوبی | طرز هورا پلو جنوبی و خوشمزه
. برنج را از شب قبل با مقداری نمک خیس کرده سپس یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد سپس برنج را داخل قابلمه می ریزیم تا نرم شود در هنگام پختن برنج مدام کف روی آن را گرفته سپس برنج را آبکش کرده و کف قابلمه مقداری روغن ریخته و ته دیگ مورد نظر کف قابلمه قرار داده و یک لایه برنج ریخته و مرکز آن ماهی پخته شده به همراه گوجه فرنگی ها می گذاریم سپس مابقی برنج را می ریزیم و می گذاریم روی شعله پخش کن بمدت 50 دقیقه خوب دم بکشد سپس در انتها کمی کره روی برنج ریخته و در ظرف سرو کشیده همراه با ترشی فلفل ...
ماهی کبابی با سس انار و مزه زیتون
بدون هسته را خرد کنید و داخل کاسه بریزید. حالا یک فنجان گردوی خرد شده را همراه با دانه انار و جعفری و پیازچه خرد شده اضافه کنید. فلفل دلمه ای قرمز را که کبابی شده، پوست کنید و بعد گوشت فلفل را با چاقو ساطوری کنید و داخل مواد بریزید. گوجه خشک را که از قبل با یک لیوان آب خیس داده اید، به مواد اضافه کنید و آب لیموی تازه، روغن زیتون و رب انار رقیق را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط ...
با این دستور یک کتلت متفاوت و خوشمزه بپز! | طرز تهیه کتلت سوخاری +ویدئو
* نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا * دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * کمی زعفران دم کرده 1. مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 4. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت ...
سعیدی، نماینده مجلس: سازمان پدافند غیرعامل کارآمدی خود را ندارد وبیشتر فعالیت سیاسی می کند | فیلترشکن ها ...
از همیشه آبکش کنید تا برنج خیلی نرم نشود سپس مواد ته چین را به برنج اضافه کنید، خوب با هم مخلوط کنید تا کاملاً به خورد برنج بروند. سعی کنید مقدار زعفران به اندازه ای باشد که همه برنج را زرد رنگ کند و طعم آن به خورد برنج ها برود، سپس در قابلمه مورد نظر را که بهتر است از قابلمه نچسب استفاده کنید مقداری روغن بریزید بعد یک لایه از برنج را داخل قابلمه بریزید و صاف کنید. بعد به ...
بهترین روش هایی که باعث دون شدن برنج می شوند | نکاتی برای پخت برنج دون +ویدئو
... * نمک: به میزان لازم * فلفل سیاه: به میزان لازم 1. پاچ باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن به راحتی جدا شود. 2. سیر را رنده کنید یا له کنید. 3. روغن را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. 4. سیر را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. 5. پاچ باقلا را به سیر اضافه کنید و تفت دهید. ...
باقالی پخته با یه طعم متفاوت + فیلم
به گزارش رکنا، این را برای در سال های بعد درست کنید که حسابی مهمان ها عاشقش می شوند. برای درست کردنش احتیاج داریم به: باقالی 300 گرم نمک و فلفل و زردچوبه برای پخت باقالی هرکدام نصف قاشق چای خوری رب انار ملس یک قاشق یک سوم لیوان آب نارنج 2 قاشق غذاخوری نمک و گلپر و سماق هرکدام یک قاشق چای خوری روغن زیتون یا ...