سایر منابع:
سایر خبرها
سیگار الکترونیکی خطرناک تر از سیگار معمولی است
مشکلات تنفسی مثل آسم و آلرژی شوند. وی افزود: مواد سمی و شیمیایی درون سیگار الکترونیکی بر تمام اجزای بدن همچون کبد، کلیه، ریه و غیره تأثیر می گذارد و سبب بیماری های همچون افزایش کلسترول، زخم معده، انواع سرطان ها، سکته مغزی، ورم معده، کاهش رشد مغزی و.... می شود . عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به طعم دهنده ای که درون سیگار الکترونیکی وجود دارد، ابراز کرد: اکثر ...
مرغ یا بوقلمون چه تفاوت هایی با هم دارند ؟
مصرف کنید. اما ران بوقلمون به نسبت سینه آن، کمی لطیف تر است و می توان با خرد کردن آن در اندازه های کوچک، به شکل خورشت پخته و میل نمایید. در نظر داشته باشید که بهترین گوشت بوقلمون برای مصرف، گوشت بوقلمون ماده جوان است. زیرا گوشت بوقلمون نر چربی کمتری دارد و نسبتا دیرپز است. به طور کلی از نظر ویژگی های تغذیه ای تفاوت قابل توجهی بین مرغ و بوقلمون وجود ندارد. از این لحاظ نمی توان گفت مصرف ...
این میوه جادویی را هر روز بخورید
یبوست می شود و در درازمدت خطر ابتلا به سرطان های روده و کولون و سایر بیماری های التهابی روده (مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) را کاهش می دهد. سیب همچنین باعث افزایش میزان باکتری های مفید در روده ها می شود؛ زیرا، مادۀ پکتین موجود در سیب، غذایی عالی برای این باکتری ها است. این باکتری ها ضمن مبارزه با عوامل بیماری زا در روده ها، بخشی از ویتامین موردنیاز بدن را نیز تأمین می کنند. ...
روش پخت ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز
شیعه نیوز | مرغ با روش های متنوعی طبخ می شود و پخت مرغ با گشنیز و ماست یکی از بهترین روش هایی است که می توانید با آن یک مرغ خوشمزه لذیذ را تهیه کنید. مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز های دنیا روش های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می تواند از هر نوع غذای گوشت و ...
طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی؛ خوشمزه و مجلسی
بار بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. خلال بادام و پسته را نیز در یک کاسه ریخته و کمی گلاب به آن اضافه کنید تا خیس شود. زرشک را نیز درون یک کاسه آب بریزید تا خیس شود. برای سرخ کردن مرغ، در ابتدا باید مقداری کره درون تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مرغ مزه دار شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا طلایی و برشته شود. در این مرحله، مرغ را به همراه کمی آب، برگ بو و نمک ...
چیز کیک انار، ترکیبی از طعم های شیرین و ترش | طرز تهیه چیز کیک انار +ویدئو
کلسترول کمک می کند. * منبع خوبی از ویتامین C است. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. * منبع خوبی از پتاسیم است. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند. * دارای خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی است. خواص نان سیر نان سیر به دلیل وجود سیر، دارای بسیاری از خواص سیر نیز می باشد. این غذا می تواند به بهبود سلامت قلب و عروق، کاهش خطر ابتلا به سرطان ...
طرز کوکو بادمجان ؛ یک غذای کم خرج و ساده
خش می کنیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم و اجازه می دهیم تا با حرارت ملایم کوکو سرخ شود. بعد کوکو را از وسط نصف می کنیم و هر نیمه کوکو را با کفگیر بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. در پایان پس از اینکه کوکو به خوبی سرخ ش
اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد
چیغیرتما حدود یک و نیم ساعت زمان می برد و مواد اصلی این غذا، مرغ و تخم مرغ و گوجه فرنگی است، اما موادی چون کره محلی، پیاز، ادویه، زعفران و سیب زمینی هم برای طبخ آن استفاده می شود. محمدی درباره طرز تهیه چیغیرتما گفت: برای پخت این غذای سنتی، ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده در قابلمه ریخته و با مقداری کره روی حرارت تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس نمک، ادویه و زردچوبه را به آن اضافه می ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
طرز تهیه کوفته دست به گردن تهرانی مدت زمان آماده سازی تهیه این غذا 60-90 دقیقه است. به گزارش اکالا، مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتر آن را تهیه کنید. درجه سختی تهیه این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کوفته دست به گردن ...
سفری به دنیای اصالت طعم ها با غذاهای سنتی اصفهان
...، نعناع و دارچین تهیه می شود. در کنار گوشت نیز آب گوشت سرو می شود که نان سنگک باید در آن خورد شود. این غذا بسیار مقوی و پر کالری است و با ترکیب دوغ، پیاز و سبزی خوردن طعم و عطری فوق العاده را به وجود می آورد که مناسب دوستداران غذای گوشتی است. کباب زردک اصفهان با یک سس بسیار خوشمزه خورده می شود کباب مشتی اصفهان یا کباب زرد خوشمزه شامی در اکثر غذاهای ایرانی به چشم ...
تکلیف دیابتی ها با خوردن سیب زمینی چیست؟
زمینی می شود. علاوه بر این، می توانید سبزیجات با شاخص گلیسمی پایین و محتوای نشاسته را انتخاب کنید. اهمیت روش های طبخ نحوه پختن سیب زمینی می تواند تفاوت زیادی در بافت، طعم و از همه مهمتر ضریب سلامتی ایجاد کند. به گفته کارشناسان تغذیه، روش های کمی برای پخت و پز سیب زمینی وجود دارد که می تواند به طور موثر بر ارزش غذایی آن تأثیر بگذارد. پختن یا ...
مصرف عجیب نان در بین ایرانی ها!
به گزارش بکناپرس رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اضافه کرد: ارزش تغذیه ای نان مستقیما در سلامت افراد تاثیر دارد و در صورتیکه نان سالمی در اختیار افراد جامعه نباشد، مشکلات سلامت ضمن افزایش بیماریها بروز خواهد کرد. 500 نوع نان در ایران رئیس دانشگاه عنوان کرد: طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد. زالی در رابطه با ...
11 خاصیت و ضرر سس تند
اضافی به غذا بیافزایند، سس های تند تنها طعم را افزایش داده و مواد مصنوعی اضافی به همراه ندارند. نقش کپسایسین در مبارزه با سرطان یکی از جنبه های هیجان انگیز در مورد سس های تند، خاصیت ضد سرطانی کپسایسین است. یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که این ماده می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. این خاصیت سس تند را به یک انتخاب سلامت محور تبدیل می کند که علاوه بر طعم، مزایای بهداشتی نیز ...
مدیر کمپ ترک اعتیاد لنگرود در زندان درگذشت! | دو ماه پس از حادثه آتش سوزی در زندان فوت کرد
سوپ شیر یک سوپ سبک و خوشمزه است که از شیر، آرد، کره، نمک، و فلفل سیاه تهیه می شود. این سوپ معمولاً با تکه های نان تست، نان خرد شده، یا خامه ترش سرو می شود. سوپ شیر یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان یک غذای سنتی شناخته می شود. این سوپ به دلیل طعم ملایم و خواص مغذی اش، به عنوان یک پیش غذا یا وعده غذایی سبک محبوب است. * منبع خوبی از کلسیم است ...
معترضان به دهک بندی تعیین تکلیف شدند | معترضان به دهک بندی بخوانند
و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی روغن داغ شد سیب زمینی ها را در آن خوب سرخ کنید، مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که سیب زمینی ها در آن غوطه ور شوند تا هر دو طرف سیب زمینی طلایی رنگ شود. سپس سیب زمینی ها را کف سینی فر یا قالب مناسب بچینید و کمی نمک و پول بیبر( فلفل قرمز پرک شده) روی آن ها بپاشید و بعد خوراک مرغ را که خوب پخته است روی سیب زمینی ها بریزید. بعد از ...
آیا سیگارهای الکترونیکی به تَرک سیگاری ها کمک می کنند؟ | قیمت های عجیب ویپ ها در مغازه ها و سایت ها
گرفتن مجوز احداث کارخانه سیگار الکترونیک در کشور هستند که باید جلوی آن گرفته شود. چراکه احداث آن یک عقب گرد برای نظام سلامت است. دکتر محمدرضا مسجدی درباره مضرات سیگارهای الکترونیک بر سلامت افراد گفته در این محصولات عمدتا نیکوتین، گلیسیرین و حجم عظیمی از مواد معطر سرطان زا وجود دارد. او به این نکته نگران کننده هم اشاره کرد که گزارش های زیادی از انفجار باتری این محصولات رسیده که منجر به ...
تشکیل پرونده جدید برای نیلوفر حامدی و الهه محمدی | به علت کشف حجاب پس از آزادی
شاورمای مرغ یک ساندویچ خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ کبابی، نان ساندویچی، و سبزیجات مختلف تهیه می شود. این غذا اصالتاً متعلق به ترکیه است، اما امروزه در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران، محبوبیت زیادی دارد. برای تهیه شاورمای مرغ، ابتدا گوشت مرغ را به قطعات کوچک خرد می کنند و با ادویه جات مختلف مانند نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، و سس خردل مزه دار می کنند. سپس گوشت مرغ ...
نان سالم بخوریم تا کمتر مریض شویم/ اهمیت پخت نان کامل
تقریباً مصرف سرانه نان به ازای هر سال 170 کیلوگرم است و تزریق بالغ بر 150 هزار میلیارد تومان در سال 1402 نشان دهنده بازار بسیار مهم نان در عرصه های اقتصادی است. مشکل جدی که در حال حاضر وجود دارد ضایعات بالای نان، برآورده نشدن انتظارات مور نظر از نان های فعلی توزیعی، بروز مشکلات گوارشی ناشی از مصرف نان های تهی از عناصر غذایی مورد انتظار، گرایش بخش عمده ای از مردم به نان های سفید، گره ...
تفاوت سرخ کن بدون روغن و آون توستر چیست؟
زمان به طور کامل و یکنواخت طبخ می کند. همچنین شما به کمک آون توستر می توانید غذای مدنظر خود را با حداقل میزان روغن طبخ کنید. در کنار این موارد، شما می توانید غذاهای مختلفی را تنها با فشردن یک دکمه، تهیه کنید. جمع بندی، سرخ کن بخرم یا آون توستر؟ اگر فضای آشپزخانه به اندازه کافی ندارید و طرفدار غذاهای سرخ شده، برشته شده و ترد شده هستید، سرخ کن بهترین گزینه است. اما ...
سنگ پیتزا چیست و چه کاربردی دارد؟
مجبور باشید از یک سینی جداگانه استفاده کنید. این سنگ داغ می شود و حرارت را به کف نان پیتزا انتقال می دهد؛ دقیقاً مثل زمانی که ماده غذایی را مستقیم روی چوب و آتش می پزید. سنگ پیتزا شبیه به سنگ های معمولی برای پخت و پز است. با این تفاوت که سنگ مخصوص پیتزا گرد می باشد و گوشه دار و زاویه دار نیست. همه سنگ های پیتزا برای پخت و پز های دیگر هم استفاده می شوند اما همه سنگ های معمولی برای پخت و پز ...
انواع ظروف قابل استفاده در هواپز را بشناسید!
همان طور که می دانید برای انتخاب ظروف مخصوص هواپز، باید به عوامل مختلفی مانند نوع مواد غذایی و مدت زمان پخت توجه کنید. اگر قصد دارید غذا های ظریف مانند ماهی یا مرغ را در هوا پز بپزید، بهتر است از ظروف سرامیکی یا شیشه ای استفاده کنید. این ظروف از مواد غذایی در برابر حرارت محافظت می کنند و باعث می شوند که غذا ها طعم و بافت خود را حفظ کنند. اگر قصد دارید غذا های حجیم ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
این کتلت مقوی و خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گل کلم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد گل کلم 1 عدد کوچک گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه ...
هشدارهایی درباره تزریق ژل یا چربی به صورت
تابه بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود بعد کمی پول بیبر در آن بریزید و تفت دهید. پولبیبر را در کره تفت دهید تا کاملاً رنگ باز کنند سپس تابه را از روی حرارت بردارید بعد از آن سوپ را که خوب جا افتاده است از روی حرارت بردارید، سپس داخل ظرف مناسب بریزید بعد پولبیبر تفت داده شده را روی سوپ بریزید و آن را تزیین کنید. در آخر سوپ عدس ترکیه ای را به عنوان یک پیش غذای خوش طعم و پرطرفدار همراه با نان تست شده، انواع دورچین و مخلفات برای پذیرایی و مهمانی ها سرو کنید. ...
کوکی ستاره ای با مغز شکلات درست کن! | طرز تهیه کوکی ستاره ای +ویدئو
بزنید تا یکدست شود. نمک و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید. گوشت را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره درآورید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و گوشت ها را در آن قرار دهید. هر طرف گوشت را به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزید تا کاملاً پخته شود. روی هر کدام از گوشت ها یک ورق پنیر چدار بگذارید و تا زمانی که پنیر آب شود، اجازه ...
طرز تهیه خورشت قیمه جاافتاده + فیلم
به گزارش رکنا، برای اول قلم را با آب و برگ بو بگذار روی شعله گاز. وقتی کمی جوشید کف تیره رنگ روی آب و برگ بوها را با کفگیر بردار و گوجه فرنگی های پوست کنده را اضافه کن. باید در قابلمه یا زودپز چند ساعت پخته شود. پیاز و گوشت را بگذار روی حرارت ملایم تا بپزد، هر زمان آبش کم یا تمام شد از آب قلم به آن اضافه کن. کمی از آب قلم + نمک صورتی و زردچوبه و پودر سیر را با هم مخلوط کن. سیب زمینی ...
ایرانی ها 500 نوع نان می خورند
متوسط نزدیک به 70 درصد از انرژی روزانه و 40 درصد از پروتئین مردم کشور از طریق نان تامین می کند. وی اضافه کرد: ارزش تغذیه ای نان مستقیما در سلامت افراد تاثیر دارد و در صورتیکه نان سالمی در اختیار افراد جامعه نباشد، مشکلات سلامت ضمن افزایش بیماریها بروز خواهد کرد. رئیس دانشگاه عنوان کرد: طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لبو به روش بازاری
...> توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد. در صورت استفاده از نبات برای طبخ لبو، از نبات ساده استفاده کنید تا روی طعم لبو تاثیر منفی نگذارد. نکات تکمیلی در مورد لبو زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد . لبو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب است. منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
عکس لو رفته از شهرزاد مدیری؛ دختر مهران مدیری در مانتو فروشی | تصاویر
(در صورت تمایل میتونید میخک یا چوب دارچین هم اضافه کنید.) * لیمو ترش 1. انگورها رو بشویید و هسته هاشون رو جدا کنید. 2. شکر رو به انگورها اضافه کنید و با احتیاط هم بزنید. 3. اگر دوست دارید مربای شما طعم دارچین یا میخک داشته باشه، می تونید در این مرحله اونها رو هم اضافه کنید. 4. انگورها و شکر رو روی حرارت ملایم قرار بدید و هم بزنید تا شکر آب بشه ...
از بین بردن بوی بد کله پاچه هنگام پخت به همراه نکاتی درباره طبخ آن
مرغ سوخاری است یعنی باید مغز پخته شده را در تخم مرغ و مواد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.چگونه بوی بد کله پاچه را هنگام پختن از بین ببریم؟ نکاتی درباره طبخ کله پاچه ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. Δ