خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش شوید، غذایی اصیل و خوشمزه از خطه شمال
پیاز در حال تفت دادن اضافه می کنیم و 2 حبه سیر را پوست می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. سپس پیاز و سیر را به قابلمه مرغهای در حال سرخ شدن اضافه می کنیم و با مرغ مخلوط می کنیم و همراه آن تفت می دهیم تا مرغ مزه دار و خوشمزه شود و عطر و بوی خوب بگیرد. شوید خرد شده را سرخ می کنیم. 100 گرم الوچه ترش را همراه 2 لیوان اب به قابلمه مرغ اضافه می کنیم و زیر شعله گاز را ابتدا ...
طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
. ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید و در یک تابه مناسب بریزید. پیاز ها را تا جایی تفت دهید که شیشه ای و سبک شود. سپس سیر را پوست بگیرید و رنده کنید. سیر رنده شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. بعد از چند دقیقه کوتاه بوی سیر بلند می شود. توجه داشته باشید که سیر نباید خیلی تفت بخورد؛ بنابراین تفت دادن سیر را به دقایق آخر تفت دادن پیاز ها موکول کنید. بعد از آن که عطر و بوی سیر را احساس ...
(ویدئو) کالباس سالم رو با این روش خودت درست کن
بریزید تا حالت خمیری پیدا کند. یخ را هم اضافه کنید و بگذارید خوب مخلوط شود. برای اینکه موقع برش دادن کالباس خوشگل تر باشد قارچ تفت داده و هویج پخته شده را به دلخواه اضافه کنید. 2 تا لیوان را چرب کنید مواد را در لیوان بریزید و خوب فشرده کنید. رویش کاغذ روغنی بگذارید و در لیوان را با فویل بپوشانید. لیوان ها را داخل قابلمه آب بگذارید به ...
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
. پخت سیر باید به اندازه ای باشد که نه کال باشد و نه له شود و مقداری سرکه ته قابلمه باقی بماند. در مرحله بعد روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا رب گوجه فرنگی را به روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدهید رب گوجه یک دقیقه تفت بخورد. حالا نمک، گلپر، پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر سیاه دانه را داخل ماهی ...
غذای ضدحساسیت های فصلی را بشناسید
روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز را در روغن سرخ کنید. در اینجا سیر را هم خرد یا له کرده و با پیاز تفت دهید. 3. ماهی را به تابه افزوده و با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و خوب تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن قارچ است. آن را به همراه مواد هم بزنید. 4. در مرحله بعدی هویج های خردشده و ذرت پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید، چون ماهی ...
کاهش قیمت سکه نسبت به روز گذشته | هر قطعه سکه بهار آزادی چقدر است؟
خورش قارچ و آلو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. این خورش را می توان با روش های مختلفی تهیه کرد، اما در روش اصلی، از قارچ، آلو خورشتی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می شود. برای تهیه این خورش، ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن سرخ می کنیم. سپس، قارچ ها را که از قبل خرد کرده ایم، به پیاز و سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد از اینکه قارچ ها نرم ...
بادمجان با حال و هوای لازانیا
با یک قاشق چای خوری پودر آویشن بعد از چیدن لایه های مواد بدون اینکه روی ظرف را ببندیم 20 دقیقه در دمای 380 درجه فارنهایت داخل فر می گذاریم و با توجه به نوع فر شاید زمان بیشتری لازم داشته باشد. دقیقه آخر پخت، حرارت بالای فر را روشن می کنیم تا روی لازانیا مقداری برشته شود. کدخبر: 964540 1402/10/27 10:55:56 لینک کپی شد ...
کاسرول فرانسوی؛ یکی از بهترین غذا های بین المللی
ورز بدهید و بعد کوفته قلقلی درست کنید. روی کوفته ها را بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس با مقدار کمی روغن کوفته ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد سیب زمینی های آبپز را پوست و بعد پوره کنید. شیر و کره را داخل پوره سیب زمینی بریزید و خوب هم بزنید. حالا پوره سیب زمینی را داخل ظرف پیرکس یا قالب فر بریزید و پوره را کاملا داخل ظرف پهن کنید. کوفته ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید . گوشت چرخ کرده را نیز داخل تابه ریخته و نمک و ادویه ها را بیفزایید . قارچ خرد شده را نیز به تابه اضافه کرده و تفت دهید . منتظر بمانید تا آب قارچ کشیده شده و گوشت طعم خوبی بگیرد . در یک تابه دیگر رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و زمانی که خامی رب گرفته شده، آن را به دیگر مواد بیفزایید . غذای ساده و سریع شما آماده است، آن را با سیب زمینی سرخ شده سرو کرده ...
طرز کوکو بادمجان ؛ یک غذای کم خرج و ساده
دلیل اینکه خیلی سریع آماده می شود. سپس تخم مرغ ها را ابتدا در پیاله ای می شکنیم و در صورت سالم بودن در کاسه ای می ریزیم و خوب هم می زنیم و به مایه بادمجان اضافه می کنیم و مایه کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. تابه ای بزرگ را روی حرارت قرار می دهیم. مقداری روغن داخل ان می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا داغ شود و بعد مایه را داخل تابه می ریزیم و مایه را در تابه پخش ...
تهیه دیزی سنگی در 7 گام که باهاش یک تلیت خوشمزه بزنید
خرد کنید و درون دیزی بریزید. کمی دنبه یا روغن به آن بیفزایید و مقداری تفت دهید تا پیاز سبک و طلایی شود. گام سوم : تفت دادن گوشت در این گام تکه های گوشت گوسفندی شسته شده را به دیزی اضافه کنید و گوشت ها را به خوبی تفت دهید تا بوی خامیشان گرفته شود. گام چهارم : افزودن رب گوجه فرنگی و ادویه ها در چهارمین گام زردچوبه، ادویه گوشت و مقداری فلفل به گوشت ها زنید و ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کلوچه مغزدار بسیار خوشمزه
چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود و بافت آن کاملاً یکدست شود. مرحله 11: اضافه کردن زعفران دم کرده سپس با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان مقداری زعفران دم کرده را به تخم مرغ اضافه کنید، هم بزنید تا رنگ، عطر و طعم زعفران در تخم مرغ پخش شود، بعد از این که خمیر عمل آمد روی ظرف خمیر را بردارید و خمیر را کمی ورز دهید. مرحله 12: فرم دادن خمیر و قرار دادن مواد میانی داخل آن ...
طرز تهیه دیماج خوشمزه به روش اصیل قزوینی
پیاز و روغن پیاز را هم به آن ها اضافه کنید. در همان ظرف نانی که نم دار کرده بودید را هم اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و برای مدت کوتاهی داخل یخچال بگذارید که طعم آن ها به خورد یکدیگر برود و غذا مزه دار شود. حالا می توانید این غذا را نوش جان کنید. البته تمامی مواردی که داخل این غذا به کار می رود اختیاری است و اگر هر کدام از آن ها را دوست نداشتید می توانید حذف کنید. این غذا در کنار هندوانه هم بسیار ترکیب لذیذی را به وجود می آورد. از هر ماده غذایی دلخواهی که طعم آن با این موارد هماهنگ می شود هم می توانید استفاده کنید. ...
طرز تهیه لخ لخ ، دمپخت ماهی بوشهری
را اضافه کنید و تفت بدهید و در همین حین فلفل و زردچوبه را هم داخل آن بریزید. بعد از اینکه سیر و پیاز را با هم تفت دادید، سبزی هایی که خرد شده بود را درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سرخ شوند و بعد شیره تمر هندی که صاف کرده بودید را اضافه کنید و منتظر بمانید که با هم بجوشند. پس از آن باید ماهی های نمک زده را با آب سرد شسته و به موادی که در حال جوشیدن هستند اضافه کنید تا به ...
سالاد با کوکتل انگشتی، یک سالاد خوشمزه و مجلسی
را تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد سوسیس های انگشتی را پوست کنید و داخل ماهی تابه بریزید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را خاموش کنید. 5 دقیقه زمان بدهید تا سوسیس با بخار پخته شود. هرازگاهی ماهی تابه را تکان بدهید تا سوسیس ها هم بخورند و هر دو طرفشان برشته شود. سیب زمینی آبپز را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ ...
خورش پرتقال؛ یک غذای اصیل با عطر و طعمی معرکه
... خلال پوست پرتقال: 2 ق غذا خوری طرز تهیه: سینه مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو فیله کنید و به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس گوشت مرغ را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ طلایی شد خلال پوست پرتقال را به آن اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه فلافل آبادانی به روش اصیل با طعم بی نظیر
، میتوانید خمیر به دست اومده رو بلافاصه سرخ کنید. به هر حال بعد از استراحت دادن به مایه فلافل، برای سرخ کردن این خمیر بهتره یه ظرف گود و شبیه به شیر داغ کن روی حرارت ملایم بزارید. مرحله نهم مهم ترین نکته برای سرخ کردن فلافل اینه که باید تو روغن داغ شناور بشه تا به خوبی سرخ بشه و از خامی بیرون بیاد. به اندازه ای که فلافل ها داخل روغن شناور بمونن، روغن اضافه کرده و بزارید تا ...
ناهار کوکو بادمجان درست کن، محشر میشه | کوکو بادمجان یه غذای ساده و کم خرج
و کنار بگذارید بعد تعدادی قارچ را تمیز بشورید، خرابی های آن ها را جدا کنید، کنار بگذارید تا آب اضافی آن ها برود و کاملاً خشک شوند سپس قارچ ها را از وسط نصف کنید. بعد در یک تابه مقداری روغن بریزید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازها را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند برای این که به راحتی بتوانید پیازها را از گوشت زبان ها جدا کنید لازم نیست که پیازها ...
طرز خورشت غوره بادمجان خوشمزه؛ با گوشت خورشتی
زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مراحل تهیه خورشت غوره بادمجان خورشت غوره بادمجان خوشمزه را می توانید طبق نکات گفته شده در ادامه و به ترتیب مراحل زیر تهیه کنید. مرحله اول) تفت دادن پیاز پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. سپس در مقدار کمی روغن تفت دهید و در ادامه مقداری زردچوبه به آن افزوده و تفت دهید. مرحله دوم) افزودن ...
بساط بی حجابی حتما برچیده خواهد شد! | سخنان رئیس جمهور خطاب به ائمه جمعه +ویدئو
دهید تا رنگ باز کند. سپس آب نارنج، گلاب، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و هل را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بجوشد. خلال های آجیلی را نیز اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد با هم بپزند. در آخر زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید. قیمه نثار را می توانید با زرشک پلو، مرصع پلو یا برنج ساده سرو کنید. برای تفت دادن خلال ها حتما از کره یا روغن حیوانی استفاده ...
آبگوشت زیره کرمانی چگونه پخته می شود؟
...> زردچوبه به میزان لازم مراحل تهیه آبگوشت زیره در این بخش از مقاله، به آموزش مرحله به مرحله این غذای خوشمزه کرمانی پرداخته ایم، پس ما را همراهی کنید تا در انتها موفق به پخت این غذای خوشمزه در خانه شوید. مرحله اول: سرخ کردن پیاز ابتدا کمی روغن داخل قابلمه بریزید و پس از داغ شدن، پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید که کاملا سرخ و طلایی شود ...
کیک سبزیجات
گرم تخم مرغ زده شده 2 عدد نمک و فلفل سبزیجات رنگی برای تزیین سالاد برای سرو بیشتربخوانید: کلوچه توت فرنگی و پرتقال طرز تهیه: کف و دیواره های داخل قالب کیک یا یک تابه به قطر 20 سانتی متر را با روغن چرب کنید. روغن را در ماهیتابه ای داغ کرده ، ورقه های سیب زمینی را در آن سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند. با دستمال ...
برای عصرونه این خوراکی خوشمزه رو تهیه کن | طرز تهیه پیراشکی لقمه ای + فیلم
مایه باید مانند فرنی باشد. اگر شل بود، کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت بود، کمی ماست اضافه کنید. * مایه را داخل قیف بریزید یا با قاشق داخل روغن داغ با حرارت ملایم بریزید و سرخ کنید. * پیراشکی ها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. نوش جانن ...
آموزش پخت کیک سه شیر، یکی از محبوب ترین کیک های کافی شاپی
را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید و وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. حالا با همزن برقی مواد را به مدت 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کند و کرم رنگ و شفاف شود. بعد روغن مایع را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر همزن را خاموش کنید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید، حالا کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا آرد حالت گلوله ...
چرا به تعطیلات دوروزه نیاز داریم؟ | تعطیلات طلایی
.... ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت دادن را ادامه می دهیم. توجه داشته باشید که نیاز نیست سیرها را سرخ کنید، فقط یک تفت کوچک می دهیم تا عطر سیرها بلند شود. روغن زیتون را روی تمام قسمت های خمیر پیتزا پخش می کنیم سپس مخلوط ...
شکم صاف و تخت می خواهید؟ | 7 ماده غذایی مفید برای چربی سوزی شکم
تابه کاملا داغ شود. بادام زمینی ها را داخل تابه بریزید، مدام هم بزنید تا به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت داده شوند و بوی خامی آن ها گرفته شود، دقت کنید در تابه لازم نیست روغن بریزید، موقع تفت دادن بادام زمینی ها آن ها را مدام هم بزنید تا همه قسمت های آن ها تفت داده شود. بعد از این که همه بادام زمینی ها خوب تفت داده شدند تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی ...
روشی خوشمزه برای پُخت مرغ که آشپزی تان نقل مجالس شود
روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیاز های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود. سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و مقداری زردچوبه بریزید و چند دقیقه با پیاز ها تفت بدهید. در مرحله بعد ماست را داخل یک پیاله بریزید و زعفران دم کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و نمک به آن اضافه کنید و آب سرد ...
ترکیبی طبیعی و سالم برای برق انداختن سرامیک
ظرف شویی را به یکدیگر ترکیب و چند قطره روغن اسانس نعناع را به آن بیفزایید آن را داخل بطری اسپری بریزید و با کمک اسفنج کاشی های آشپزخانه را تمیز کنید 7٫استفاده از پاک کننده قارچ وکپک یک راه سریع و آسان برای مقابله با کپک و قارچ کاشی آشپزخانه یا حمام و یا پرده حمام ترکیب بخش های مساوی عصاره لیمو و جوش شیرین است مخلوط را روی کپک و یا قارچ ریخته تا قبل از شستن چند ساعت بماند ...
