خانهخورش شوید، غذایی اصیل و خوشمزه از خطه شمال
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. گوشت سردست را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. لوبیا قرمز خیس شده را به گوشت اضافه کنید و 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید لوبیا و گوشت بپزند. سبزی خورشت را پاک کنید و به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی و فوت و فن های آن
4 لیوان آب می رسد تا هم لوبیا و هم گوشت به خوبی درون آن پخته شوند. 6. پس از پخت کامل این دو، باید ترشی خورشت و نمک را اضافه کنید. 7. در تابه ای جداگانه، یک پیاز ریز را نگینی خورد کنید؛ سپس سبزی قورمه را درون آن بریزید تا سرخ شود. 8. در مرحله بعد، با اضافه کردن این سبزی به گوشت، تمام مواد مورد نیاز برای قورمه سبزی شمالی با هم مخلوط شده اند؛ بنابراین تنها کاری که ...
سه غذایی که این روزها می چسبد!
آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ می شناسند. این آش بسیار سبک است.
طرز تهیه آش آلو اردبیلی مجلسی به روش سنتی
اول برای طرز تهیه آش آلو اردبیلی خوشمزه ابتدا آلو زرد ترش را به همراه یک فنجان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به خوبی بجوشد و آلوها به طور کامل بپزند. پس از اینکه آلوها پختند باید آن ها را صاف کنیم. مرحله دوم برای این منظور آلوها پخته شده را داخل صافی می ریزیم تا عصاره آن جدا شود؛ سپس کنار می گذاریم. در ادامه لوبیا قرمز، لوبیا چیتی را ...
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
. پخت سیر باید به اندازه ای باشد که نه کال باشد و نه له شود و مقداری سرکه ته قابلمه باقی بماند. در مرحله بعد روغن زیتون را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا رب گوجه فرنگی را به روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدهید رب گوجه یک دقیقه تفت بخورد. حالا نمک، گلپر، پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر سیاه دانه را داخل ماهی ...
از این به بعد هات داگ رو معمولی نخور! | طرز تهیه ساندویچ هات داگ با ذرت مکزیکی! + ویدئو
1 بسته پاستا (هر نوع که دوست دارید) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده 2 حبه سیر، خرد شده 1 قوطی (14.5 اونس) گوجه فرنگی خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده (اختیاری) آب را در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید ...
برای زمستونت یک سوپ معرکه درست کن | طرز تهیه سوپ گشنیز + فیلم
300 گرم ● آب مرغ یا عصاره قلم: به مقدار لازم (1 کاسه) ● عصاره مرغ: (اگه آب مرغ نداشتید) یک عدد ● پیاز: یک عدد خرد شده نگینی ● هویج: یک عدد خلالی یا نگینی ● سیب زمینی: یک عدد کوچک برای شروع یک عدد پیاز رو که نگینی خرد کردید رو تفت بدهید که آبش کشیده بشه، بعد از سه دقیقه بهش روغن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی طلایی بشود حالا ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید. مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید خورش بپزد. لیمو عمانی ها را سوراخ کنید و به خورش اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت و لپه پخته شدند، خورش را میل کنید. برای اینکه لپه در خورش له نشود، می توانید آن را قبل از اضافه کردن به خورش، کمی تفت دهید. برای اینکه خورش طعم بهتری داشته باشد، می توانید به آن کمی زعفران ...
کراکت مرغ رو توی خونه درست کن همه ازت دستورش رو میپرسن | طرز تهیه کراکت مرغ + ویدئو
سفید 40 گرم * تخم مرغ 1 عدد * عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری * آرد 315 گرم * بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری * جوش شیرین 1 قاشق چایخوری * نمک 1 قاشق چایخوری * چیپس شکلات 150 گرم 1. کره را با شکر قهوه ای و شکر سفید با همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شود. 2. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود ...
کوکوی مرغ و سبزیجات شام امشب
را هم بزنید و در صورت لزوم مقدار آرد را تنظیم کنید (مقدار آرد بستگی به میزان آب گوجه ای دارد که استفاده می کنید) تا مخلوط به اندازه کافی غلیظ شود. روغن را داخل تابه ای بریزید و بگذارید روی شعله داغ شود. حال یک قاشق بزرگ از مخلوط مرغ را بردارید و آرام داخل روغن بریزید. با پشت قاشق آن را به شکل گرد درآورید؛ این کار را برای بقیه مایه تکرار کنید. اگر ساندویچ ساز داری می توانی با آن این غدای خوشمزه را درست کنی. نوش جان کدخبر: 890498 1402/10/28 09:50:00 لینک کپی شد ...
طرز تهیه خورشت مرغ به روش رستورانی؛ گرفتن بوی زهم مرغ
...> مرحله ششم | پخت مرغ در ششمین مرحله تکه های مرغ سرخ شده را به همراه تکه ای چوب دارچین به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. 1-2 پیمانه آب جوش به قابلمه بیفزایید. حرارت را زیاد کنید تا محتوای خورشت شما به نقطه جوش رسد. حال درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید. 40-60 دقیقه زمان دهید تا مرغ به خوبی بپزد و نرم شود. توجه داشته باشید که آب زیادی به خورشت اضافه ...
چگونه با مواد اولیه ساده غذاهای خوشمزه بپزیم؟
ادویه به مرغ ها اضافه کنید. برای سرخ کردن پیاز و مرغ می توانید از انواع روغن سرخ کردنی و پخت و پز استفاده کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. درب ماهیتابه را روی آن بگذارید تا غذا برای 10 دقیقه بپزد. سپس شعله گاز را خاموش کنید. می توانید از مقداری سیب زمینی سرخ شده در کنار این غذای نونی استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.. کمی فلفل سیاه، نمک، فلفل ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
می شد. برای تهیه این غذا نمک و زردچوبه را به پیاز سرخ شده اضافه می کنند. در مرحله دوم، گوشت را داخل قابلمه می ریزند و با زعفران و مقدار دیگری زردچوبه مخلوط می کنند. گوشت و پیاز و زعفران و زردچوبه تفت بخورند و بعد از 15 دقیقه یک و نیم لیوان آب جوش به آن اضافه می شود. وقتی خورش در حال پختن است باید آلبالوی هسته جدا شده را به آن اضافه کرد. بعد از یک ساعت رنگ آلبالو به طور کامل پخش می شود و ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کتلت دال عدس + فیلم
هویج به همراه دو قاشق غذاخوری آرد و 1 عدد تخم مرغ و ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه و پودر تخم گشنیز کاملا با دست مخلوط کرده و ورز می دهیم به مقدار دلخواه (به اندازه یک نارنگی کوچک) از خمیر مایه برداشته با دست شکل داده و داخل روغن داغ در ماهیتابه با حرارت ملایم دو طرفش را سرخ می کنیم تا مغزپخت شود در آخر می توانید روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی اش کشیده شود، فراموش نکنید این کوکوها را با لیموترش سرو کنید که بسیار خوشمزه می شود ...
نودل مرغ و سبزیجات غذایی ساده، سریع و خوشمزه +فیلم طرز تهیه
اول فارس طرز تهیه مناسب: 2 نفر زمان پخت: 15 دقیقه 1. دو بسته نودل کره ای را باز کنید. هر بسته نودل حاوی یک بسته سس و ادویه مخصوص می باشد. یک عدد سینه مرغ را به نوارهای باریک برش بزنید. یک عدد هویج بزرگ را هم نواری و باریک برش بزنید. یک چهارم یک کلم پیچ را نیز باریک برش بزنید. 2. در یک تابه ی جادار مقداری روغن بریزید. مرغ ها را داخل آن بریزید و با حرارت ...
شام چی درست کنم؟
. 8. دمی استانبولی اگر دوست دارید تا یک غذای برنجی برای شام تهیه کنید، استانبولی انتخاب مناسبی است. در طرز تهیه استانبولی ابتدا پیاز را سرخ کرده و گوجه فرنگی را همراه پیاز تفت دهید. نمک، زردچوبه، فلفل و کمی رب را نیز اضافه کرده و هم بزنید. حالا برنج را به همراه مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و پس از آنکه آب برنج تبخیر شد، آن را دم کنید. 9. مرغ سوخاری برای ...
کاسرول فرانسوی، یکی از بهترین غذا های بین المللی
ماکارنی و آرد و البته سبزیجات هستند. کاسترول را با مرغ، کوفته قلقلی، ماهی و سوسیس تهیه می کنند که غذایی بسیار آسان و خوشمزه است. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه کاسرول با کوفته قلقلی را به شما آموزش بدهیم که یک غذای شیک و مجلسی است. اگر دوست دارید این غذا را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد ...
سیستم ایمنی بدن تان را با خوردن این سالاد ساده بالا ببرید
سیاه را هم اضافه کنید. سیر را هم خرد یا له کرده و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس سالاد حاضر شود. 6. سیب زمینی های پخته شده را در آبکش بریزید تا کمی خنک شود، بعد آنها را به کاسه حاوی سس آماده اضافه کرده و مخلوط کنید تا مزه دار شود. 7. سبزیجات پخته شده در آب مرغ را بیرون آورده و در آبکش بریزید. مرغ را هم بیرون آورده، بعد از اینکه از حرارت افتاد، آن را به ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
زنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. حال رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و مجدد کمی تفت دهید تا رب رنگ باز کند. در پنجمین مرحله آب حبوبات خیسانده شده را بریزد و به قابلمه بیفزایید. حبوبات را کمی با محتوای درون دیزی بهم زنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. تفت دادن حبوبات در این مرحله روند پخت آن ها را کوتاه تر می کند. حال مقداری آب جوش به محتوای درون دیزی بیفزایید و درب ...
فریز کردن هویج روشی عالی برای نگهداری طولانی مدت
کیفیت و بافت هویج کمک می کند. برای سفید کردن هویج، آنها را به یک قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. سپس آن ها را از آب در حال جوش خارج کرده و بلافاصله به یک کاسه آب یخ منتقل کنید تا فرآیند پخت متوقف شود. وقتی هویج ها سفید شدند، آن ها را خوب آبکش کنید و با یک دستمال تمیز آشپزخانه خشک کنید. رطوبت بیش از حد می تواند باعث ایجاد کریستال های یخ در هنگام انجماد شود که می ...
کالباس سالم و خوشمزه خودت درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، کالباس بدون تخم مرغ، بدون شیرخشک، بدون کاور و در قابلمه درست کنیم؟ برای به شرح فیلم عمل کنید. مواد لازم بزرگ یک عدد (مخلوط سینه و ران هم خوبه) آرد 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری یخ 5 قطعه ادویه ها نمک یک قاشق مرباخوری ف ...
قیمه رو با ترفندایی که من بهت میگم درست کن مهمونات عاشقش میشی ! | طرز تهیه قیمه + ویدئو
جوجه کباب در فر یکی از انواع جوجه کباب های خوشمزه و لذیذ است که به خاطر نحوه پخت آن که در فر انجام می شود بافت آن بسیار آبدار و لطیف است، از این جوجه کباب که خیلی راحت درست می شود، می توانید برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه جوجه کباب در فر در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا سینه مرغ را تمیز بشورید، با یک پارچه خشک کنید، سپس ...
این پاستای فوری رو وقتی حوصله نداری درست کن ازش سیر نمیشی | +آموزش و ویدئو
...> در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل به کره اضافه می کنیم و با چنگال هم کمی هم می زنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه ماست را به همراه روغن مایع اضافه می کنیم و مجددا در حدی مخلوط می کنیم که مواد با هم یکدست شوند. حالا خمیر مایه فوری، آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و پس از دو مرتبه الک الک کردن، کم کم به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیر جمع شود. پس از اینکه خمیر جمع ...
بهرام افشاری کچل شد! | عکس بهرام افشاری در پشت صحنه فیلم سینمایی هفتاد سی
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 3. سالاد را در ظرف مورد نظر سرو کنید. * می توانید از انواع مختلف سیب زمینی برای تهیه این سالاد استفاده کنید. * اگر سیب زمینی ها خیلی سفت هستند، می توانید آن ها را کمی بیشتر بپزید. * می توانید از انواع مختلف تخم مرغ برای تهیه این سالاد استفاده کنید. * می توانید از انواع مختلف سبزیجات برای تهیه این سالاد استفاده کنید. * می توانید مقدار سس را به سلیقه خود کم یا زیاد کنید. ...
کاهش قیمت سکه نسبت به روز گذشته | هر قطعه سکه بهار آزادی چقدر است؟
تفت دهید. 4. آلو خورشتی را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. 6. نمک، فلفل قرمز و پودر کاری را اضافه کنید و هم بزنید. 7. مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. 1. قارچ را خرد کنید. 2. در تابه ای روغن بریزید و قارچ را در آن سرخ کنید. 3. زعفران دم کرده را ...
طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
ای خرد کنید و با مقداری نمک تفت دهید تا سرخ شود. گوجه ها را کنار ماهی بچینید. مرحله پنجم) برنج را آماده کنید از شب قبل باید تمهیدات پخت برنج را بچینید. برنج را با کمی نمک بخیسانید. روز بعد یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. سپس برنج را درون قابلمه بریزید تا برنج پخته و نرم شود. در این مراحل مدام بالای سر برنج باشید و کف روی آن را بگیرید. بعد از آن که برنج ...
هر 7 دقیقه یک ایرانی به این بیماری مبتلا می شود
کوکو بادمجان یکی از انواع کوکو های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. بادمجان 4 عدد متوسط تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت کوکو بادمجان ابتدا می توانید پوست بادمجان ها را بگیریم و آن ها را بشوییم و در قابلمه ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
مقوی خواهد بود . در طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ابتدا سیب زمینی را در یک قابلمه آب جوش بپزید . در این فاصله پیاز را سرخ کرده و سپس فلفل دلمه ای خرد شده را نیز با پیاز تفت دهید . گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، قارچ خرد شده را داخل تابه بریزید . نمک و ادویه ها را نیز اضافه کرده و منتظر بمانید تا آب قارچ کشیده شود . پس از پخت سیب زمینی، بخش بالایی آن را با ...
دستور این کوکوی قرتی رو هیچکس بلد نیست! | طرز تهیه کوکوی کاهو +ویدئو
. نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. سبزیجات را به صورت خلالی خرد کنید. 3. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید. 4. سیر یا حریره سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. سس سویا و فلفل قرمز را اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. نودل پخته شده را اضافه کنید و هم ...
