خانهطرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای زمستونت یک سوپ معرکه درست کن | طرز تهیه سوپ گشنیز + فیلم
300 گرم ● آب مرغ یا عصاره قلم: به مقدار لازم (1 کاسه) ● عصاره مرغ: (اگه آب مرغ نداشتید) یک عدد ● پیاز: یک عدد خرد شده نگینی ● هویج: یک عدد خلالی یا نگینی ● سیب زمینی: یک عدد کوچک برای شروع یک عدد پیاز رو که نگینی خرد کردید رو تفت بدهید که آبش کشیده بشه، بعد از سه دقیقه بهش روغن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی طلایی بشود حالا ...
سه غذایی که این روزها می چسبد!
آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ می شناسند. این آش بسیار سبک است.
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
همراه رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید. مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید خورش بپزد. لیمو عمانی ها را سوراخ کنید و به خورش اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت و لپه پخته شدند، خورش را میل کنید. برای اینکه لپه در خورش له نشود، می توانید آن را قبل از اضافه کردن به خورش، کمی تفت دهید. برای اینکه خورش طعم بهتری داشته باشد، می توانید به آن کمی زعفران ...
شام چی درست کنم؟
.../ انتخاب بهتری است. 7. عدسی عدس یک ماده غذایی ارزشمند است که می توان برای وعده شام هم سرو کرد. برای طرز تهیه عدسی ابتدا پیاز را سرخ کرده و سپس رب گوجه فرنگی را با پیاز تفت دهید. عدس را به همراه نمک و فلفل کمی تفت دهید و آب بریزید تا عدس پخته شود. آرد سرخ کرده و سیب زمینی خرد شده را نیز در نیمه های پخت عدس اضافه کنید ...
طرز تهیه قورمه سبزی شمالی و فوت و فن های آن
4 لیوان آب می رسد تا هم لوبیا و هم گوشت به خوبی درون آن پخته شوند. 6. پس از پخت کامل این دو، باید ترشی خورشت و نمک را اضافه کنید. 7. در تابه ای جداگانه، یک پیاز ریز را نگینی خورد کنید؛ سپس سبزی قورمه را درون آن بریزید تا سرخ شود. 8. در مرحله بعد، با اضافه کردن این سبزی به گوشت، تمام مواد مورد نیاز برای قورمه سبزی شمالی با هم مخلوط شده اند؛ بنابراین تنها کاری که ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب سبزیجات تازه و گوشت قرمز تهیه می شود. این غذا معمولاً با برنج یا نان سرو می شود و از خواص سبزیجاتی مانند غنی بودن از ویتامین ها و مواد مغذی، افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی برخوردار است. گوشت سردست: نیم کیلو پیاز: 1 عدد بزرگ روغن: 250 گرم لیمو عمانی: 5 تا 6 عدد لوبیا قرمز ...
جادوی آشپزی برای شبی عاشقانه: 10 ایده غذای لذیذ برای شام رمانتیک
خوشپخت درجه یک استفاده کنید. برنج ها را آبکش کنید و سپس آن را با تخم مرغ زده شده، زعفران، ماست، نمک، فلفل و روغن ترکیب کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید. یک قالب قلبی شکل انتخاب کنید و کف و دیواره های آن را چرب کنید. در ادامه مواد ته چین را در قالب بریزید و با پشت قاشق خوب فشار دهید. حالا ته چین را برای 1 تا 1/5 ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید و صبر کنید تا برنج کاملا بپزد و طلایی شود. در انتها می ...
بدون فر و همزن یه کیک شکلاتی خوشمزه درست کن که با چای حال میده! | طرز تهیه کیک فنجونی شکلاتی با کمترین ...
عنوان یک وعده غذایی مستقل با برنج یا سیب زمینی سرو کنید. در اینجا یک دستور العمل ساده برای چیکن اسپایسی آورده شده است: 4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1/2 فنجان آرد سوخاری 1/4 فنجان پودر سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر 1/2 فنجان سس تند کچاپ ...
از این به بعد هات داگ رو معمولی نخور! | طرز تهیه ساندویچ هات داگ با ذرت مکزیکی! + ویدئو
. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. در همین حال، در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید. گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. سس را به جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بپزید. پاستا پخته شده را آبکش کنید و به سس اضافه کنید. جعفری تازه ...
بیا تا بهت بگم چکار کنی چیپسای خونگیت مثل بازار در بیاد | + آموزش و ویدئو
، فلفل سیاه): به میزان لازم * نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری 1. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. 2. اگر می خواهید کشک بادمجان شما رژیمی باشد، بادمجان ها را کبابی کنید. اگر می خواهید خوشمزه تر شود، می توانید ترکیبی از بادمجان های کبابی و سرخ شده استفاده کنید. 3. پیازها را خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. 4 ...
چگونه با مواد اولیه ساده غذاهای خوشمزه بپزیم؟
ادویه به مرغ ها اضافه کنید. برای سرخ کردن پیاز و مرغ می توانید از انواع روغن سرخ کردنی و پخت و پز استفاده کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. درب ماهیتابه را روی آن بگذارید تا غذا برای 10 دقیقه بپزد. سپس شعله گاز را خاموش کنید. می توانید از مقداری سیب زمینی سرخ شده در کنار این غذای نونی استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.. کمی فلفل سیاه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه خورشت مرغ به روش رستورانی؛ گرفتن بوی زهم مرغ
...> پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به قابلمه ای که مرغ ها را سرخ کردید اضافه کنید. پیاز ها را به خوبی تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. می توانید پیاز را رنده یا با کمک میکسر و خرد کن آن را پوره کنید، این کار در نهایت موجب غلیظ تر شدن سس خورشت شما می شود. مرحله چهارم | افزودن رب گوجه فرنگی در مرحله چهارم مقداری رب گوجه فرنگی به پیاز ها بیفزایید و به تفت ...
کاسرول فرانسوی، یکی از بهترین غذا های بین المللی
قلقلی ها را درست کنید. پیاز را پوست و بعد رنده کنید. گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا روی آن بریزید و با دست خوب ورز بدهید و بعد کوفته قلقلی درست کنید. روی کوفته ها را بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس با مقدار کمی روغن کوفته ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد سیب زمینی های آبپز را ...
طرز تهیه دیزی سنگی خوشمزه؛ با تمام نکات ریز و درشت
زنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. حال رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و مجدد کمی تفت دهید تا رب رنگ باز کند. در پنجمین مرحله آب حبوبات خیسانده شده را بریزد و به قابلمه بیفزایید. حبوبات را کمی با محتوای درون دیزی بهم زنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. تفت دادن حبوبات در این مرحله روند پخت آن ها را کوتاه تر می کند. حال مقداری آب جوش به محتوای درون دیزی بیفزایید و درب ...
سیر ترشی عربی، یک طعم فوق العاده برای عاشقان سیر ترشی
پخته می شود که مزه بسیار دلپذیری دارد و می توانید با آن در کنار غذا یک طعم جدید را تجربه کنید. اگر شما هم طرفدار سیر ترشی هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سیر ترشی خوشمزه را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم سیر تازه: نیم کیلو سرکه انگور قرمز: به میزان لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق ...
قیمه رو با ترفندایی که من بهت میگم درست کن مهمونات عاشقش میشی ! | طرز تهیه قیمه + ویدئو
جوجه ها را به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید بعد از آن برنج را هم که همزمان با پخت جوجه ها آماده کرده اید و خوب دم کشیده است داخل ظرف مناسب بریزید. سپس سطح برنج را با مقداری زعفران دم کرده غلیظ تزئین کنید، بعد جوجه کباب ها را در ظرف مناسب بریزید و با گوجه های کبابی و فلفل های شیرین کبابی دور ظرف را تزئین کنید همچنین از مقداری ریحان، گشنیز و جعفری تازه برای تزئین جوجه کباب استفاده کنید. در آخر جوجه کباب در فر آماده شده را همراه با برنج زعفرانی، ته دیگ، سالاد، انواع دورچین و مخلفات برای پذیرایی و مهمانی ها سرو کنید. ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
. آشپزها برای پخت این غذا، اسفناج را به صورت درشت و شوید و گشنیز و پیاز را به صورت ریز خرد می کنند و کنار می گذارند. در مرحله بعد گوشت خورشی را با لوبیا سفید یا عدسی و نمک و زردچوبه مخلوط می کنند تا گوشت نیم پز شود. بعد هم سبزی های خرد شده را به اتفاق نعناع خشک تفت داده شده به آن اضافه می کنند و دست آخر آرد برنج و آب نارنج که در آب حل شده، آرام آرام به غذا اضافه می شود تا قوام پیدا کند. ...
بادمجان با حال و هوای لازانیا
با یک قاشق چای خوری پودر آویشن بعد از چیدن لایه های مواد بدون اینکه روی ظرف را ببندیم 20 دقیقه در دمای 380 درجه فارنهایت داخل فر می گذاریم و با توجه به نوع فر شاید زمان بیشتری لازم داشته باشد. دقیقه آخر پخت، حرارت بالای فر را روشن می کنیم تا روی لازانیا مقداری برشته شود. کدخبر: 964540 1402/10/27 10:55:56 لینک کپی شد ...
فریز کردن هویج روشی عالی برای نگهداری طولانی مدت
های سالم و تازه تهیه کنید سپس آن ها را تمیز بشویید و با پوست کن پوست آن ها را جدا کنید با توجه به این که برای چه غذای می خواهید استفاده کنید می توانید رنده کنید یا اینکه حلقه ای برش دهید. اگر برای مرغ می خواهید استفاده کنید می توانید روی تخته آشپزخانه قرار داده و حلقه ای برش بزنید ولی برای شیرین پلو و سوپ جو می توانید با رنده درشت رنده کنید بعد از این که هویج را به دلخواه برش زدید یک ...
غذای ضدحساسیت های فصلی را بشناسید
روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز را در روغن سرخ کنید. در اینجا سیر را هم خرد یا له کرده و با پیاز تفت دهید. 3. ماهی را به تابه افزوده و با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و خوب تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن قارچ است. آن را به همراه مواد هم بزنید. 4. در مرحله بعدی هویج های خردشده و ذرت پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید، چون ماهی ...
کاهش قیمت سکه نسبت به روز گذشته | هر قطعه سکه بهار آزادی چقدر است؟
...، آلو خورشتی را به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ باز کند. سپس، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و هم می زنیم. در آخر، مقداری آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. خورش قارچ و آلو را می توان با برنج یا نان سرو کرد. این خورش یک غذای گیاهی و سالم است و به دلیل استفاده از قارچ، منبع خوبی از پروتئین ...
دستور این کوکوی قرتی رو هیچکس بلد نیست! | طرز تهیه کوکوی کاهو +ویدئو
نوع نودل از آرد گندم تهیه می شود و معمولاً در سوپ ها، خورشت ها، و غذاهای سرخ شده استفاده می شود. * نودل ژاپنی: این نوع نودل از آرد گندم یا آرد برنج تهیه می شود و معمولاً در سوپ ها، سالادها، و غذاهای سرخ شده استفاده می شود. * نودل ایتالیایی: این نوع نودل از آرد گندم دوروم تهیه می شود و معمولاً در سوپ ها، خورشت ها، و پاستاهای مختلف استفاده می شود. * نودل کره ای: این ...
غذایی ساده ایرانی که محبوب پادشاهان قجری بود
همین الان است. حالا دیگر می توانید بروید سراغ اولین مرحله پخت. پیاز نگینی خرد شده را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید کمی طلایی شود. زردچوبه، فلفل سیاه و شنبلیله را همین موقع باید به پیازها اضافه کنید. اشکنه یک غذای سبز است و همه زیباییش هم به رنگ آن، اما بالاخره ذائقه و سلیقه آدم ها با هم فرق می کند و بعضی ها برای رنگ و رو دادن به این غذا، یک قاشق رب هم به آن اضافه می کنند که خب اشکالی ...
یک غذای خوشمزه با این سبزی شفادهنده
مقداری نمک، فلفل و پیاز و در صورت دلخواه مقداری روغن روی حرارت تفت دهید و کمی آب بریزید تا مرغ ها بپزند. در آخر مرحله پخت مرغ، زعفران آب کرده را هم اضافه کنید. 6. برنج را طبق معمول آبکش کردن بجوشانید. پس از آبکش کردن برنج، ته قابلمه ای را که می خواهید اسفناج پلو را در آن درست کنید روغن ریخته، ته دیگ مناسب (نان یا سیب زمینی) بگذارید. 7. حالا برنج را در قابلمه بریزید، لابه لای برنج ...
دمپخت ماهی بوشهری؛ طرز تهیه لخ لخ برای 4 نفر
پاک کنید و به نمک آغشته کنید و برنج را خوب بشویید. در مرحله بعدی باید یک قابلمه بزرگ روی شعله گاز قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. وقتی روغن گرم شد پیازهایی که نگینی خورد کرده بودید را داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس سیر را اضافه کنید و تفت بدهید و در همین حین فلفل و زردچوبه را هم داخل آن بریزید. بعد از اینکه سیر و پیاز را با هم تفت دادید ...
سورپرایزِ مهمانان با این غذای شیک و خوشمزه
شما می توانید برای تهیه این پلو می توانید از قسمت های مختلف گوشت استفاده کنید و آن راحتی برای تنوع غذایی تهیه کنید. بهتر است برای تهیه لای پلو قشقایی از گوشت تازه استفاده کنید و به دلخواه می توانید از ترکیب برنج ایرانی با دودی استفاده کنید تا عطر این غذا بیشتر شود. زمان این پخت این غذا به گوشتی که استفاده می کنید بستگی دارد. اگر به تنوع غذایی علاقمند هستید و از غذا های تکراری خسته شدید لای پلو قشقایی را تست کنید. ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
ای و گوجه خرد شده را اضافه کنید . گوشت چرخ کرده را نیز داخل تابه ریخته و نمک و ادویه ها را بیفزایید . قارچ خرد شده را نیز به تابه اضافه کرده و تفت دهید . منتظر بمانید تا آب قارچ کشیده شده و گوشت طعم خوبی بگیرد . در یک تابه دیگر رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و زمانی که خامی رب گرفته شده، آن را به دیگر مواد بیفزایید . غذای ساده و سریع شما آماده است، آن را با سیب زمینی سرخ شده سرو کرده ...
طرز تهیه "ماهی فیویج" گیلانی
پخش کن بگذارید تا با شعله خیلی ملایم ماهی شما پخته و مغز پخت شود. البته این طرز تهیه گیلانی ها است که ماهی را شکم پر می کنند شما می توانید مواد اضافه ای که باقیمانده را کف ماهی تابه بریزید و بعد ماهی را روی آن بگذارید. اگر هم غذای ترش تری بخواهید می توانید از رب انار به جای رب گوجه فرنگی استفاده نمایید. این ماهی را می توانید در کنار انواع پلو و چلو میل کنید و از ...
خورش پرتقال؛ یک غذای اصیل با عطر و طعمی معرکه
... خلال پوست پرتقال: 2 ق غذا خوری طرز تهیه: سینه مرغ را پس از تمیز کردن و شستشو فیله کنید و به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. اجازه دهید روغن داغ شود سپس گوشت مرغ را اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا سرخ شود. پس از اینکه گوشت مرغ طلایی شد خلال پوست پرتقال را به آن اضافه کنید و تفت ...
غذای خوشمزه و خوش طعم با مرغ| طرز تهیه مینی برگر مرغ!
کنید تا دیگر برگرها مانند سوسیس، همبرگر و.... .مینی برگر مرغ غذایی کم ارزش و دارای پختی راحت نیست برعکس آنچه که از اسم آن برمی آید. مواد اولیه این غذا سالم و عالی می باشد به طوری که هر فردی را به تهیه و پخت آن جذب می کند. مینی برگر مرغ یک غذای کامل است و از این غذا می توانید به عنوان وعده ی ناهار و یا شام و پیش غذا استفاده کنید. همانطور که می دانید سینه مرغ خود به تنهایی می تواند پروتئین های مورد ...
