یک غذای خوشمزه با این سبزی شفادهنده
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه با مواد اولیه ساده غذاهای خوشمزه بپزیم؟
ادویه به مرغ ها اضافه کنید. برای سرخ کردن پیاز و مرغ می توانید از انواع روغن سرخ کردنی و پخت و پز استفاده کنید. گوجه فرنگی، فلفل دلمه و قارچ خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. درب ماهیتابه را روی آن بگذارید تا غذا برای 10 دقیقه بپزد. سپس شعله گاز را خاموش کنید. می توانید از مقداری سیب زمینی سرخ شده در کنار این غذای نونی استفاده کنید و از طعم آن لذت ببرید.. کمی فلفل سیاه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه خورشت مرغ به روش رستورانی؛ گرفتن بوی زهم مرغ
قصد طبخ مرغ ها را دارید مقداری روغن بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. تکه های مرغ را درون روغن به خوبی سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. پس از سرخ شدن مرغ ها آن ها را از قابلمه خارج کنید و به سراغ مرحله بعد روید. محلول زعفران رنگ و عطر مرغ را دوچندان می کند. مرحله سوم | آماده سازی پیاز در سومین مرحله پیاز را بشویید و پوست بگیرید. ...
برای زمستونت یک سوپ معرکه درست کن | طرز تهیه سوپ گشنیز + فیلم
300 گرم ● آب مرغ یا عصاره قلم: به مقدار لازم (1 کاسه) ● عصاره مرغ: (اگه آب مرغ نداشتید) یک عدد ● پیاز: یک عدد خرد شده نگینی ● هویج: یک عدد خلالی یا نگینی ● سیب زمینی: یک عدد کوچک برای شروع یک عدد پیاز رو که نگینی خرد کردید رو تفت بدهید که آبش کشیده بشه، بعد از سه دقیقه بهش روغن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی طلایی بشود حالا ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی شود. گوشت سردست را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. لوبیا قرمز خیس شده را به گوشت اضافه کنید و 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید لوبیا و گوشت بپزند. سبزی خورشت را پاک کنید و به صورت ریز خرد ...
شام چی درست کنم؟
. 8. دمی استانبولی اگر دوست دارید تا یک غذای برنجی برای شام تهیه کنید، استانبولی انتخاب مناسبی است. در طرز تهیه استانبولی ابتدا پیاز را سرخ کرده و گوجه فرنگی را همراه پیاز تفت دهید. نمک، زردچوبه، فلفل و کمی رب را نیز اضافه کرده و هم بزنید. حالا برنج را به همراه مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و پس از آنکه آب برنج تبخیر شد، آن را دم کنید. 9. مرغ سوخاری برای ...
مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
. پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. داخل تابه ای مناسب پیاز را بریزید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس لوبیا پخته شده را به قطعات کوچیک خورد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. هویج را ریز رنده کنید و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هویج نیز نرم شود. سپس از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. خامه را به مواد ...
قیمه رو با ترفندایی که من بهت میگم درست کن مهمونات عاشقش میشی ! | طرز تهیه قیمه + ویدئو
آن را در اندازه های مناسب برش بزنید و خرد کنید، برای جوجه کباب بهتر است از سینه مرغ استفاده شود چون زودتر می پزد، اما به دلخواه خودتان می توانید از ران مرغ هم برای جوجه کباب استفاده کنید. بعد مقداری زعفران را داخل یک ظرف کوچک بریزید کمی آب جوش به آن اضافه کنید، بگذارید تا زعفران دم بکشد و غلیظ شود، مقدار زعفران بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد، هرچه مقدار آن بیشتر باشد رنگ، عطر و طعم ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کتلت دال عدس + فیلم
را می گیرم و کنار می گذاریم حالا توی تابه کمی روغن می ریزیم، ابتدا پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم، سبک که شد سییب زمینی و هویج رنده شده را می ریزیم، کمی که تفت خرد از روی حرارت برمیداریم واجازه می دهیم سرد شود عدس رو بعد از 1 ساعت آب کش کرده و به همراه 40 گرم جعفری و دو حبه سیر داخل غذا ساز یا مخلوط کن ریخته و کاملا خرد می کنیم سپس در یک ظرفی ریخته و با مخلوط سیب زمینی و ...
طرز تهیه آش آلو اردبیلی مجلسی به روش سنتی
که از قبل خیسانده ایم به همراه 4 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. مرحله سوم پس از گذشت 45 دقیقه عدس را به همراه برنج و بلغور گندم که از قبل خیسانده ایم به قابلمه حاوی لوبیا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با هم بپزند. در ادامه پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و با کمی روغن در یک قابلمه بزرگ تفت می دهیم. مرحله چهارم پس از ...
سه غذایی که این روزها می چسبد!
آش لخشک، یکی از غذاهای سنتی مشهدی است که شاید نام آن را کمتر شنیده باشید. برخی این آش را با نام آش قییش و آش برگ می شناسند. این آش بسیار سبک است.
کالباس سالم و خوشمزه خودت درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، کالباس بدون تخم مرغ، بدون شیرخشک، بدون کاور و در قابلمه درست کنیم؟ برای به شرح فیلم عمل کنید. مواد لازم بزرگ یک عدد (مخلوط سینه و ران هم خوبه) آرد 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری یخ 5 قطعه ادویه ها نمک یک قاشق مرباخوری فلفل ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
پیچیده نیست. پیاز سرخ شده را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین تفت می دهند و در مرحله بعد تخم مرغ همزده را به آن اضافه می کنند. بعد از پختن تخم مرغ ها، زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنند و دست آخر هم مواد پخته شده را به مرغ هایی که از قبل پخته شده اضافه می کنند تا خورش قوام پیدا کند. از دوره صفویه تا پایان دوره قاجار به همه خورش ها که با گوشت خرد شده طبخ می شد، قلیه می گفتند. بز قلیه ...
الان که سرماخوردگی زیاده شده وقتشه این سوپ رو درست کنی! | طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه + ویدئو
...: 4 عدد ادویه جات (زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، هل): به میزان لازم طرز تهیه قیمه به شرح زیر است: لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید. پیازها را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند. گوشت را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. زردچوبه و سایر ادویه جات را اضافه کنید و تفت دهید. لپه را آبکش کنید و به ...
روش پخت سبزیجات در هواپز؛ سالم و بدون روغن
گریل شود. 2- پخت قارچ با هواپز پخت قارچ با هواپز نیز کار ساده ای است. دمای هواپز را روی کم تنظیم کنید و قارچ های خرد شده را داخل سبد دستگاه قرار دهید. می توانید با استفاده از نمک، فلفل و ادویه قارچ ها را طعم دار کنید. برای تیره نشدن رنگ قارچ نیز کمی آبلیمو روی قارچ ها بریزید و بگذارید بپزد. 3- پخت کلم بروکلی در هواپز کلم بروکلی را از قبل شسته و خشک کنید ...
کاسرول فرانسوی، یکی از بهترین غذا های بین المللی
قلقلی ها را درست کنید. پیاز را پوست و بعد رنده کنید. گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه کنید و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا روی آن بریزید و با دست خوب ورز بدهید و بعد کوفته قلقلی درست کنید. روی کوفته ها را بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس با مقدار کمی روغن کوفته ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد سیب زمینی های آبپز را ...
غذای ضدحساسیت های فصلی را بشناسید
روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز را در روغن سرخ کنید. در اینجا سیر را هم خرد یا له کرده و با پیاز تفت دهید. 3. ماهی را به تابه افزوده و با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و خوب تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن قارچ است. آن را به همراه مواد هم بزنید. 4. در مرحله بعدی هویج های خردشده و ذرت پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید، چون ماهی ...
با این غذا سه سوته از شر حساسیت های فصلی خلاص شوید
روغن 1 عدد پیاز متوسط نمک و فلفل به میزان لازم 1. قارچ ها را خوب شسته، حلقه حلقه برش بزنید و کناری بگذارید. پیاز را هم پوست کنده، شسته و خرد کنید. ذرت را در قابلمه ای کوچک با مقدار مناسبی آب بپزید. هویج را هم خوب بشویید و آب پز کنید. بعد از آب پز شدن هویج، آن را پوست کنده و نگینی خرد کنید. 2. حالا که همه مواد اولیه خوراک آماده اند، در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت ...
خورش شوید، غذایی اصیل و خوشمزه از خطه شمال
پیاز در حال تفت دادن اضافه می کنیم و 2 حبه سیر را پوست می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. سپس پیاز و سیر را به قابلمه مرغهای در حال سرخ شدن اضافه می کنیم و با مرغ مخلوط می کنیم و همراه آن تفت می دهیم تا مرغ مزه دار و خوشمزه شود و عطر و بوی خوب بگیرد. شوید خرد شده را سرخ می کنیم. 100 گرم الوچه ترش را همراه 2 لیوان اب به قابلمه مرغ اضافه می کنیم و زیر شعله گاز را ابتدا ...
کاهش قیمت سکه نسبت به روز گذشته | هر قطعه سکه بهار آزادی چقدر است؟
تفت دهید. 4. آلو خورشتی را به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. 6. نمک، فلفل قرمز و پودر کاری را اضافه کنید و هم بزنید. 7. مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. 1. قارچ را خرد کنید. 2. در تابه ای روغن بریزید و قارچ را در آن سرخ کنید. 3. زعفران دم کرده را ...
طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
ای خرد کنید و با مقداری نمک تفت دهید تا سرخ شود. گوجه ها را کنار ماهی بچینید. مرحله پنجم) برنج را آماده کنید از شب قبل باید تمهیدات پخت برنج را بچینید. برنج را با کمی نمک بخیسانید. روز بعد یک قابلمه آب را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد. سپس برنج را درون قابلمه بریزید تا برنج پخته و نرم شود. در این مراحل مدام بالای سر برنج باشید و کف روی آن را بگیرید. بعد از آن که برنج ...
دستور این کوکوی قرتی رو هیچکس بلد نیست! | طرز تهیه کوکوی کاهو +ویدئو
. نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. سبزیجات را به صورت خلالی خرد کنید. 3. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید. 4. سیر یا حریره سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. سس سویا و فلفل قرمز را اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. نودل پخته شده را اضافه کنید و هم ...
دمپخت ماهی بوشهری؛ طرز تهیه لخ لخ برای 4 نفر
پاک کنید و به نمک آغشته کنید و برنج را خوب بشویید. در مرحله بعدی باید یک قابلمه بزرگ روی شعله گاز قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. وقتی روغن گرم شد پیازهایی که نگینی خورد کرده بودید را داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس سیر را اضافه کنید و تفت بدهید و در همین حین فلفل و زردچوبه را هم داخل آن بریزید. بعد از اینکه سیر و پیاز را با هم تفت دادید ...
سوپ هویج
سوپ جو قرمز طرز تهیه روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی گرم شد، هویج و پیاز را در آن بریزید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آن گاه مخلوط سبزیجات، لوبیا و آب سبزیجات یا مرغ را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. حالا آن را به ظرف برگردانید و کمی حرارت دهید. اکنون زیره را به آن بیفزایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ دال عدس ؛ معجونی شگفت انگیز برای درمان سرماخوردگی طرز تهیه سوپ رشته ...
معرفی 2 مدل آش برای سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل سرما
دقیقه صبر کنید. عدس و لپه ای را که شب قبل خیساندید را به پیاز اضافه کرده و اجازه دهید خوب پخته شوند. مرحله سوم بعد از حدود یک ساعت، برنج و سبزی آش را به مواد قبلی اضافه کنید و تا پختن و جا افتادن کامل آش شلغم صبر کنید. مرحله چهارم نیم ساعت آخر پخت، گوشت چرخ کرده قلقلی، شلغم ریز و نعنا داغ را به آش اضافه کنید. آب غوره، نمک، فلفل سیاه و گرد غوره چاشنی هایی هستند که می توانید طبق ذائقه خود به آش شلغم اضافه کنید. انتهای مطلب/م. ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
مقوی خواهد بود . در طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ابتدا سیب زمینی را در یک قابلمه آب جوش بپزید . در این فاصله پیاز را سرخ کرده و سپس فلفل دلمه ای خرد شده را نیز با پیاز تفت دهید . گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، قارچ خرد شده را داخل تابه بریزید . نمک و ادویه ها را نیز اضافه کرده و منتظر بمانید تا آب قارچ کشیده شود . پس از پخت سیب زمینی، بخش بالایی آن را با ...
سالاد با کوکتل انگشتی، یک سالاد خوشمزه و مجلسی
.... خیارشور ها را به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی های خرد شده اضافه کنید. حالا نخود فرنگی، ذرت، قارچ، کوکتل های سرخ شده و شوید خرد شده را به مواد سالاد اضافه کنید و در آخر روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل سیاه را بریزید و مواد سالاد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند. سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرو کنید، نوش جان. نکات مهم ...
آش ترخینه لرستانی را با این روش مخصوص بپزید
صورت یکدست با دوغ مخلوط شود. حالا ترکیب دوغ و ترخینه را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا ترخینه بپزد. 40 دقیقه بعد سبزی آش را همراه با پونه خشک به قابلمه ترخینه اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. بعد از اینکه سبزی و ترخینه حسابی پخت و دوغ به غلظت رسید، نخود و لوبیا و عدس پخته را به قابلمه اضافه کنید و آش را هم بزنید. پیازداغ را هم اضافه کنید و اجازه بدهید ...
5 غذای کم کالری که شما را سیر نگه می دارند و کمک می کند بدون رژیم لاغر شوید
ترین غذاها است که می توانید به عنوان شام یا میان وعده میل کنید. برای تهیه سوپ بهتر است از مقداری فلفل سبز، کرفس خرد شده، هویج، نخود فرنگی، سینه مرغ ریش ریش شده، ذرت و پیاز و سیر استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که اضافه کردن مقداری فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شه به این سوپ می تواند برای کاهش وزن شما بسیار مفید باشد. 4- سینه مرغ گریل شده سینه مرغ سرشار از پروتئین است و پروتئین ...