خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میزان وام ازدواج سال 1403 تعیین شد
...> اجازه دهید ته چین به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت دم بکشد. برای تهیه یک ته چین خوشمزه، از برنج مرغوب استفاده کنید. برنج را کمی زنده تر از حد معمول آبکش کنید تا ته چین شما خشک نشود. برای دم کشیدن بهتر ته چین، از قابلمه ای با ته ضخیم استفاده کنید. اگر می خواهید ته چین شما طلایی رنگ شود، می توانید در 15 دقیقه آخر پخت، مقداری کره روی سطح ته چین قرار دهید. ته چین گیاهی را پس از پخت می توانید با سالاد، سبزیجات و یا ماست سرو کنید. ...
2 روش آسان برای تهیه روغن دنبه مقوی و خوشمزه در خانه برای طبخ غذا
ریخته و کاملاً پودر کنید. ادویه های خوش عطر آسیاب شده را نیز کنار بگذارید. دنبه های چرخ شده را به قابلمه منتقل کرده و روی شعله ی گاز با حرارت ملایم قرار دهید. دنبه به سرعت آب می اندازد. در این مرحله سرکه سیب، آب و گلاب را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بپزد. اکنون زمان اضافه کردن ادویه های آسیاب شده و ماست به دنبه است. هویج را بلافاصله پوست کنده، از وسط نصف کنید ...
مرغ ترش به سبک مازندرانی ؛ این سبزی ها خورش را خوشمزه می کنند
اضافه کرده و برای مزه دار کردن نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را هم بیفزایید. مواد را خوب هم بزنید. دانه انار پودر شده را هم اضافه کنید. 5. حدود 5 تا 6 لیوان آب به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و خوب هم بزنید. باید خورش در این مرحله رقیق باشد. بگذارید تا حدود دو ساعت روی شعله کم بجوشد تا جا بیفتد. 6. بعد از غلیظ شدن و جاافتادن خورش، مرغ های سرخ شده و آلو را به خورش اضافه کرده و ...
دختر جوان دنبال اثبات خیانت نامزدش بود، اما فهمید او دزد حرفه ای است
و چند بار آب آن را عوض کنید. حبوبات را قبل از اضافه کردن به آش، کاملاً بپزید. جو را نیز از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را باید به صورت جداگانه از حبوبات بپزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. به پیاز تفت داده شده، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. استفاده از آب قلم به آش شما ...
به راحتی یک ساندویچ مرغ درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ متفاوت +فیلم
(تقریبا 1 پیمانه) ● نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم ● پودر سیر، زردچوبه: به مقدار لازم برای شروع سینه های مرغ را به صورت نواری برش داده و با کمی کره داخل تابه تفت بدهید. وقتی مرغ ها تغییر رنگ داد بهش نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر و زردچوبه را اضافه کرده و خوب هم بزنید. مرغ ها که تفت خوردند از تابه در بیاورید و بدون اینکه روغنی بریزید ...
طرز تهیه خورش قیسی با مرغ
تهیه خورش آلو قیسی با مرغ مرحله اول : ابتدا مرغ های تمیز شده را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. یک عدد پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید سپس به مرغ اضافه کنید. مرحله دوم : ادویه ها که شامل (نمک٬زردچوبه٬فلفل سیاه) به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. از آب مرغ حدود 1 لیوان کنار بگذارید و مرغ ها را از صافی رد کنید. مرحله سوم : ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه بدهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. 2 همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه ...
خبر خوب برای کارمندان دولت | افزایش حقوق کارکنان دولت چه می شود؟
کرده را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ورز دهید و به شکل کوفته های کوچک درآورید. در یک قابلمه بزرگ، آب را بجوشانید و برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید. پس از اینکه برنج کمی نرم شد، سبزی آش را اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزی هم بپزد. گوشت های قلقلی را به آش اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت ها بپزند. اگر تمایل دارید، می توانید شلغم را به صورت مکعبی خرد ...
آموزش تهیه روغن دنبه در منزل
گاز با حرارت ملایم قرار دهید. دنبه به سرعت آب می اندازد. در این مرحله سرکه سیب، آب و گلاب را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بپزد. اکنون زمان اضافه کردن ادویه های آسیاب شده و ماست به دنبه است. هویج را بلافاصله پوست کنده، از وسط نصف کنید و به مواد اضافه کنید. سیب را نیز بشوییدف هسته های آن را جدا کنید و درون قابلمه بیندازید و اجازه بدهید 1 ساعت دیگر هم با حرارت ملایم بپزد ...
با سه قلم مواد یک کیک گردویی خوشمزه درست کن! | طرز تهیه کیک گردویی +ویدئو
کوفته ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، سبزیجات معطر و ادویه جات تهیه می شود. کوفته ریزه را به صورت قلقلی های کوچک در روغن سرخ می کنند و سپس در سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی می پزند. کوفته ریزه را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد. این غذا با نان یا برنج سرو می شود. آلبالو پلو با کوفته یک غذای خوشمزه و ...
خورشت کنگر، غذایی لذیذ مناسب مهمانی ها و مجالس
رنگ داد، گوجه ها نگینی خورد شده را نیز مخلوط کرده و درب قابلمه را به مدت 5 الی 10 دقیقه جفت کنید تا گوجه ها نرم شوند. طرز تهیه خورشت گنکر فرنگی باید لپه هایی که از شب قبل خیس کرده بودید را به مواد داخل قابلمه اضافه و مجدد تفت دهید تا لپه از خامی گرفته شود. سپس 2 الی 3 لیوان آب به مواد اضافه و درب قابلمه را جفت کرده و با حرارت ملایم اجازه دهید گوشت و لپه بپزد. در ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر؛ با گوشت چرخ کرده
رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید تا مواد درون آن خنک شود. مرحله پنجم: رنده کردن سیب زمینی و اضافه کردن تخم مرغ در این مرحله، سیب زمینی های پخته شده را از قابلمه خارج کرده و پوست آن ها را بگیرید. سپس آن ها را رنده کرده و درون یک کاسه بریزید. در ادامه، تخم مرغ ها را درون سیب زمینی ریخته و هم بزنید تا مخلوط ...
دلمه های پرطرفدار در تهران قدیم | سه گانه خوش خوراک
چرخ کرده، برنج، لپه، ادویه، مغز گردو برنج و لپه را باید چند ساعت خیس کرد تا نرم شود. هویج و سبزی تازه شامل گشنیز، جعفری، ترخون و مرزه را هم به صورت خرد شده را آماده می کنند. در مرحله باید داخل گوجه فرنگی و فلفل را خالی کرد و مواد آماده شده را داخل آن ریخت. تهران نشین های قدیم هنگام پخت دلمه گوجه و فلفل، مقداری برگ بو داخل قابلمه می ریختند تا غذا خوش بو شود. مواد اصلی: گوشت چرخ ...
خبر خوب برای متقاضیان مسکن | ساخت مسکن ملی در تهران آغاز شد
همراه نمک داخل یک شیشه درب دار بریزید. شیشه را داخل یک قابلمه قرار دهید. به اندازه ای آب به قابلمه اضافه کنید که تا زیر درب شیشه برسد. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید تا آب به صورت ملایم جوش بزند. اجازه دهید گوشت به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد تا عصاره آن خارج شود. پس از پخت کامل ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
کردن لازانیا بدون فر مرحله اول : برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا مواد میانی لازانیا را آماده کنید، برای این کار یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در تابه ای مناسب با روغن سرخ کنید. مرحله دوم : در ادامه طرز تهیه لازانیا بدون فر گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ داده و قهوه ای شود. مرحله سوم : سوسیس ها را با کمک ...
یک سوپ پرخاصیت، با غله ای که ایرانیان فراموشش کرده اند
...> 500 گرم گوجه فرنگی (ریز خرد شود) 2 پیمانه دال عدس پیازچه به مقدار لازم (برای تزئین) خامه به مقدار لازم (برای تزئین) گندم بوداده به مقدار لازم (برای تزئین) 1. قابلمه مناسبی آماده کنید، کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. سپس به نوبت پیاز، کرفس، هویج و سیر را به کره اضافه کنید و تفت دهید. 2. تفت دادن سبزیجات را تا زمانی ادامه ...
این لذیذ یونانی، مخصوص شکموهاست
، آویشن و زردچوبه خوب تفت دهید. 4. فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و به مایه گوشت اضافه کنید. پس از سرخ شدن مواد، رب گوجه را به آنها اضافه کنید و حدود یک پیمانه آب داخل تابه بریزید تا گوشت بپزد. بعد از پخت تابه را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. 5. فر را روشن کنید تا با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شود. حالا در این مدت مواد آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید، به این صورت که ...
نگه داشتن طولانی غم و اندوه چه تاثیری روی سلامت ما دارد؟
طرز تهیه دمپخت عدس دمپخت عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ شیرازی است که خیلی راحت و به روش های مختلف با مواد متنوعی درست می شود این غذای خوش طعم را می توانید بدون گوشت یا با گوشت درست کنید و از آن برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه دمپخت عدس در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا کلم برگ سفید را در اندازه های کوچک ...
با کم ترین مواد یک سوپ خوشمزه بپز | طرز تهیه سوپ گوجه +ویدئو
... در طرز تهیه گردو پلو، ابتدا برنج را به همراه کمی نمک خیس می کنند. سپس گوشت را به همراه پیاز و ادویه جات تفت می دهند. در ادامه گردو را با رب انار و کشمش مخلوط می کنند و به گوشت اضافه می کنند. در نهایت برنج را به همراه مواد مخلوط می کنند و در قابلمه می گذارند تا دم بکشد. گردو پلو را می توان به صورت ساده یا با ته دیگ سیب زمینی یا نان لواش تهیه کرد. همچنین می توان از انواع گوشت ها ...
بهترین روش درست کردن کباب تابه ای
تابه گود و پهن که شبیه قابلمه است استفاده کنید. بهتر است ماهی تابه نچسب باشد. 4 در صورت تمایل می توانید گوجه فرنگی را حذف کنید. گوجه فرنگی وقتی روی کباب و کف قابلمه قرار می گیرد، آب می اندازد و به خوش طعم شدن کباب کمک می کند. 5 زعفران را به صورت غلیظ دم کنید تا ته قابلمه آب نیندازد. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 ...
روش پختن آش سبزی ساده به سبک ایرانی های عهد قدیم | چطور می توانیم آش سبزی کشدار داشته باشیم؟ ؛ سبزی هایی ...
سبزی ها را درون قابلمه ریخته و با هم می پزیم. بهتر است یک سوم باقیمانده را در انتهای کار اضافه کنیم تا آش سبزی ما عطر و طعم بهتری داشته باشد. اگر در طول پخت برنج، آب آن کم شد و دانه های برنج هنوز به اندازه کافی له نشده بودند مجاز هستید که باز هم به آن آب اضافه کنید. در این مرحله ابتدا گوشت را به تکه های کوچک تر خرد می کنیم. اگر احساس می کنید که گوشت شما قدری بوی زهم دارد و می خواهید که بوی ...
نکات پخت ماکارونی و راز خوشمزه شدن آن
مزه خوبی بگیرد. 6 – قابلمه ای که برای جوشاندن ماکارونی در آن استفاده میکنید باید بزرگ باشد تا نشاسته های ماکارونی بعد از جدا شدن از ماکارونی دوباره به خرد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود. 7 – طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن است پس سعی کنید حتما از سیر و فلفل دلمه ای در مایه ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد. 8 – وقتی ماکارونی به مرحله دم کردن رسید ...
خوشمزه ترین آشی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه آش بادمجان + فیلم
را نگینی خرد کرده و سرخ کنید و کنار بگذارید. نوبت به آماده کردن پیاز داغ می رسد ، وقتی طلایی شد بهش زردچوبه و فلفل بزنید. بعد از اینکه برنج کامل پخت و دونه های برنج شکفته شد به ترتیب حبوبات از قبل پخته شده آب گوشت ، و بادمجونها و مقداری سیرداغ پیاز داغ اضافه کنید. در آخر کشک رو با کمی آب جوش رقیق کنید و به آش اضافه کنید و با سیرداغ پیاز داغ و با بادمجون و کشک و نعنا داغ زیاد تزیین و میل کنید. ...
با این روش قلیه ماهی را خیلی راحت تر می توان درست کرد
هندی را با مقداری آب جوش مخلوط کنید، خوب هم بزنید و سپس کناری بگذارید. 3. سیر و پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه ای مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. 4. سیر و پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید و بعد سبزی های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا حجم آن ها کم شود. 5. تمبر هندی حل شده در آب را صاف کنید و آب آن را به قابلمه اضافه کنید تا همراه با سبزی ها بجوشد ...
قانون جدید چک صیادی چیست؟ | اگر موجودی حساب صادر کننده چک کمتر باشد، بانک همان مبلغ را پرداخت می کند
دسر قاشقی شکلاتی یک دسر شیرین است که از شکلات درست می شود. شکلات یک محصول فرآوری شده از دانه های کاکائو است که به دلیل طعم شیرین، غلیظ و طعم دهنده آن محبوب است. دسرهای شکلاتی می توانند در انواع مختلف تهیه شوند. دوستداران شکلات، این دسر خوشمزه و ساده را حتما امتحان کنید. یک دسر قاشقی که فقط با قاشق قاشق باید میل کنید تا طعم بی نظیر آن را کامل درک کنید. کره 125 گرم ...
این یکی از خوشمزه ترین حلواهای تبریزی با طعم زنجبیلی هست! | طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز +ویدئو
دلخواه) 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 20 گرم کره فلفل سبز، پیاز و گوجه برای تزیین سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، سماق (در صورت تمایل) و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. یک تابه بزرگ را ...
به بخور تا به شوی! | انواع خورش با میوه خوش عطر پاییزی
، به را به برنج اضافه کنید. برنج را با تکه های به دم بیاورید و برای عطر و طعم بیشتر به آن زعفران اضافه کنید. فسنجان به مواد اولیه: گردو، مرغ یا گوشت، رب انار، به مواد اولیه و اصلی خورش فسنجان، گردو و رب انار است. بنا به سلیقه خود می توانید از گوشت مرغ یا گوشت قل قلی استفاده کنید. گوشت مورد نظر را با پیاز تفت دهید و گردو خرد شده و رب انار را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. حدود یک ساعت بعد می توانید تکه های به نگینی شده یا به رنده شده را درخورش فسنجان بریزید. ...
تغییرات و تتو های جدید صورت سحر قریشی جنجال برانگیز شد | + تصاویر
املت فرانسوی یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشور فرانسه است که معمولا به عنوان صبحانه سرو می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی فرانسوی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه املت فرانسوی رستورانی ابتدا فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا کاملا نرم شود، سپس قارچ ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. و خوب ...
8 غذای طهرونی ثبت میراث ناملموس شدند
و معمولاً در اواسط بهار برای مصرف خوراکی رشد مناسبی پیدا می کند. با برگ والک غذاهای متعددی می توان درست کرد که رایج ترین و پرطرفدارترین آن والک پلو است. برای تهیه والک پلو پس ازآنکه برگ های والک را پاک، شسته و خرد کردیم آن را به برنجی که درون قابلمه به همراه آب، نیم پز شده است، اضافه می کنیم. پس از حدود 2 دقیقه، مخلوط برنج و والک را آبکش و سپس دم می کنیم. والک طعم و عطر تندی دارد؛ بنابراین نباید ...
سه سوته یک کوکو جدید برای شامت درست کن | طرز تهیه کوکو پیتزایی خوشمزه + فیلم
... حالا پنج قاشق غذاخوری ماست را به ترکیب بالا اضافه کرده و قشنگ مخلوط کنید تا یکدست شود در این مرحله چهار قاشق سرپر آرد و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر الک شده را هم بهش اضافه کرده و هم بزنید نوبت به ریختن یک پیاله بزرگ ژامبون و نصف پیاله ذرت و نصف یک عدد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده به ترکیب می باشد، سپس مخلوط کرده تا ترکیب یکدست شود در نهایت مقداری روغن کف تابه ...
