سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص
...> طرز تهیه باقالی پلو با قیمه نخود خوزستانی؛ خوشمزه و مخصوص مرحله اول | خیساندن حبوبات در اولین مرحله از تهیه این غذای خوزستانی به سراغ آماده سازی حبوبات روید. لپه را تمیز کنید و بشویید، با مقداری آب آن را بخیسانید. بهتر است از چند ساعت قبل از پخت غذا حبوبات را بخیسانید. خیساندن حبوبات مقدار زیادی از نفخ آن ها را می گیرید و روند پخته شدن آن ها را کوتاه تر می کند. ...
طرز تهیه لبو با نبات و با رنگ و طعم فراموش نشدنی
چغندر را می توان پخت و با آن لبو تهیه کرد. اما برای تهیه لبو معمولا از طعم دهنده های مختلفی مثل شکر، شیره و نبات می توان استفاده کرد. به گزارش کتاب کاله، به طور کلی اضافه کردن چیز های شیرین به لبو هم آن را خوشمزه می کند هم کمک می کند رنگ و لعاب بهتری داشته باشند. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه لبو با چاشنی عسل را مرور کرده بودیم و در ادامه می خواهیم طرز تهیه لبو با نبات را بررسی کنیم. ...
خواص عدس: 9 خاصیت اثبات شده علمی
مقدار مصرف روزانه منگنز: 43% از مقدار مصرف روزانه عدس سرشار از فیبر است که باعث تنظیم مزاج و رشد باکتری های مفید روده می شود. مصرف عدس میزان دفع را بالا می برد و عملکرد روده را بهتر می کند . به علاوه، عدس حاوی ترکیبات گیاهی مفید به نام مواد فیتوشیمیایی است که از بدن در برابر بیماری های مزمن، مثل بیماری قلبی و دیابت نوع دو، محافظت می کنند . 3- خواص پلی فنول های ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی
دستمال جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. فوت کوزه گری کوکو سیب زمینی پاکستانی این است که زیره سبز را حتما در روغن تفت دهید و بعد به مواد اضافه کنید. این کار موجب خوش عطر شدن کوکوی شما می شود. پیشنهاد می شود این کوکوی سیب زمینی خوشمزه را همراه با سس تند و ترشی لیته سرو کنید. کوکو سیب زمینی پاکستانی یکی از خوشمزه ترین انواع کوکو سیب زمینی است که به خاطر وجود زیره و گشنیز تازه بسیار معطر است. اگر عاشق طعم کوکو سیب زمینی هستید، بهتر است این روش درست کردن کوکو را نیز حتما امتحان کنید! منبع: اکالا ...
چند توصیه کاربردی برای علاقه مندان به کره بادام زمینی
اگر قصد مصرف کره بادام زمینی را دارید، بهتر است همه چیز را درباره اش بدانید تا به خوبی از فوایدِ آن بهره مند شوید. توصیه هایی داریم تا این ماده غذایی خوشمزه و مقوی را با چه چیزهایی می توانید بخورید. بهترین زمان مصرف کره بادام زمینی را خواهیم گفت. کره بادام زمینی را با چه چیزی بخوریم؟ این ماده مغذی حیف است که فقط با نان خورده شود. درادامه چند پیشنهاد جذاب به شما می دهیم. مطمئن ...
بدون نیاز به فر و خمیر در خانه پیتزا درست کنید
خمیر درست کردن ندارید، هم می توانید خیلی سریع با این روش آن را درست کنید. سیب زمینی به تنهایی یک وعده کامل به حساب می آید و زود معده را پر می کند، پس به احتمال زیاد دو برش از این پیتزا سیرتان می کند. پیتزا از دسته غذاهای سالم به شمار نمی آید، اما چه کنیم که بیشتر از همه هم محبوب دلِ بچه هاست، پس باید هرچقدر در توانمان است از ضررش کم کنیم. در ضمن با این پیتزای خوش رنگ و لعاب می توانیم ...
علت چسبیدن کوکو سیب زمینی به ماهیتابه و راز خوشمزگی آن
. 11- به غیر از نعناع یا گشنیزی که در دستور پخت این غذا وجود دارد، شما می توانید از نعناع تازه به تنهایی یا ریحان تازه و حتی آویشن خشک استفاده کنید. به این ترتیب کوکو سیب زمینی خوشمزه تر خواهد شد. 12- اگر مایه کوکو بر اثر افزودن تخم مرغ ها یا پیاز شل شد، بهتر است به آن کمی آرد سیب زمینی اضافه کنید تا قوام لازم را پیدا کند. 13- ادویه مناسبی که برای پخت این غذا نباید ...
تهیه فینگر فود الویه، خوشمزه و ساده
یکنواخت ترکیب شوند. وقتی که همه مواد به خوبی ترکیب شد، آن ها را برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید. این کار نه تنها باعث خنک شدن بهتر مخلوط می شود، بلکه مزه آن را نیز بهتر و مطبوع تر می کند. برای ایجاد طعم جدید و متفاوت می توانید از انواع ژامبون یا پنیر پستو رنده شده استفاده کنید. پنیر پستو رگه های سبز ایجاد می کند. برای کم کردن کالری این غذا می توانید از ترکیب ماست و سس مایونز بجای سس مایونز ...
یک روش آسان و یک نکته طلایی برای تهیه سس چیلی تای در خانه
و فلفل را همراه با نمک به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید حدودا 5 دقیقه بجوشد. حتما کف های روی قابلمه را بردارید. در مرحله آخر نشاسته ذرت را با سه قاشق غذاخوری آب سرد رقیق کنید؛ سپس به قابلمه سس اضافه کنید و خوب هم بزنید. سه دقیقه دیگر اجاق گاز را خاموش کنید و قابلمه را از روی اجاق بردارید و کنار بگذارید تا سس خنک شود؛ سپس آن را داخل شیشه های خشک و تمیز بریزید. نکته مهم نسبت استفاده از فلفل شیرین به فلفل تند بهتر است 5 به 3 باشد. اگر دوست دارید سس چیلی شما تندتر باشد، می توانید به نسبت مساوی از فلفل تند و شیرین استفاده کنید. ...
برست رو تمیز کن!
پاک کنند. برای تمیزکردن شانه مو مقداری آب ولرم را در یک ظرف پلاستیکی بریزید و به آن کمی شامپو یا یک قاشق جوش شیرین اضافه کنید. شامپو یا جوش شیرین را درون ظرف بریزید و با آب گرم مخلوط کنید تا خوب حل شود. بهتر است همزمان هم از شامپو و هم از جوش شیرین در این ترکیب استفاده کنید تا خاصیت میکروب کشی چند برابر شود. تنها کافی ست برس موی خود را به مدت 5 دقیقه در این محلول قرار دهید و بعد آبکشی کنید. ...
طرز تهیه پلو با تن ماهی با یک روش متفاوت
فاجعه ای غیرقابل جبران شود. بله دقیقا درست متوجه شدید. نجوشاندن تن ماهی پیش از مصرف می تواند تبعات غیرقابل باوری را برای شما به همراه داشته باشد؛ بنابراین با تصور این که مشکلی پیش نخواهد آمد، به دلیل تنبلی یا گرسنگی زیاد جوشاندن قوطی کنسرو را فراموش نکنید. 2 برای تهیه این غذا بهتر است از شوید خشک استفاده کنید. شوید تازه بعد از خرد شدن آب می اندازد و باعث می شود پلوی مخلوط کم شل شود ...
زغال خودسوز چیست
گردد و گزارش های زیادی از این گونه حوادث طی سالیان گذشته منتشر شده است. پیشنهاد می گردد از محصولات ژل آتش زا استاندارد استفاده گردد که با دارا بودن نشان استاندارد و تائیدیه سازمان استاندارد و سازمان دارو و غذا، قابل اطمینان و تحت کنترل می باشد. از آنجایی که در دنیا از زغال خود سوز طبق تعریفی که در اول مقاله انجام شد به عنوان یک محصول خوب و ایمن نام برده می شود، اما در کشور ما برخی از ...
طرز تهیه 6 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده و برنج
. 5- طرز تهیه کباب تابه ای (کباب دیگی) شاید کمتر کسی پیدا شود که کباب تابه ای (همان کباب دیگی یا ماهیتابه ای) غذای مورد علاقه اش نباشد. کباب تابه ای همان طور که از اسمش پیداست، کباب خوشمزه ای است که در ماهی تابه و بر روی گاز با گوشت چرخ کرده درست می شود. البته بهتر است این غذا را با گوشت گوسفندی چرخ کرده درست کنید و آن را همراه با گوجه های کبابی، سیب زمینی تنوری، فلفل دلمه ای و ...
دمنوش خاکشیر بهترین درمان دلپیچه و اسهال + طرز تهیه
به گزارش رکنا، یکی از انواع دمنوش های خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر عطر و طعم فوق العاده آن خاصیت درمانی دارد و خیلی راحت درست می شود این دمنوش خوش طعم طرفداران زیادی دارد و از آن می توانید برای پذیرایی از مهمان ها استفاده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد خاکشیر 2 قاشق غذا خوری نبات یک تکه کوچک چای ...
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید/ چاشنی با طعم سرطان مرگبار
سود شده مانند خیارشور، کلم شور، ماهی شور و مانند اینها را که حاوی میزان زیادی نمک هستند به حداقل برسانیم. اگر زیتون و مواد غذایی شور خریدیم بهتر است آب نمک آنها را بگیریم و خوب بشوییم تا طعم شوری از بین برود، سپس آنها را مصرف کنیم. ایرانی ها در حدود 2 برابر استاندارد جهانی، نمک مصرف می کنند؛ در حالی که طبق دستورالعمل های سازمان جهانی بهداشت، این میزان مصرف باید 3 تا 5 گرم در روز باشد. ...
راهکارهای درمانی برای بیماری های کلیوی
پایین حرکت دهید. ورزش ژیمناستیک نیز مفید است؛ پیاده روی نکردن زمان تشنگی به خاطر فشارنیاوردن به کلیه؛ تنوع در مصرف آب. منظور این است که مثلا همیشه آب تصفیه نخورید؛ گاهی آب لوله کشی بنوشید؛ گاهی هم آب جوشیده بنوشید؛ اما ترجیحا استفاده از تنگ سفالی برای نگهداری آب و مصرف آن بهتر و مفیدتر است؛ کنترل استرس و پیشگیری از غم و غصه و گریه بیش ازاندازه؛ کاهش مصرف شیر و لبنیات؛ مگر اینکه خودتان تهیه کنید و به همراه سبزی های خشک و تازه باشد؛ استفاده از گیاه قاصدک یا قرص دندل هرب برای دفع اوره و نقرس؛ استفاده کافی از ویتامین A، C و کلسیم همراه با ویتامین D3 و منیزیوم پلاس. ...
دلایل چاقی که نمی دانید ، چرا لاغر نمیشم؟
؟ اگر به همین شیوه تغذیه ای ادامه دهید، وجود مشکلاتی همچون بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و چاقی و اضافه وزن در انتظار شما خواهد بود. پس بهتر است رژیم غذایی تان را تغییر دهید و سعی در بهتر کردن برنامه تغذیه ای تان داشته باشید. فقط شمردن کالری غذا مهم نیست، این که از چه ماده غذایی استفاده می کنید نیز اهمیت دارد. بهتر است غذاها را به دو دسته سفید و سیاه (مفید و مضر) تقسیم و بیشتر ...
رسپی کوفته مرغ مرحله به مرحله
انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. حالا قابلمه را روی حرارت قرار داده تا برنج بپزد و آب درون قابلمه کشیده شود. مرحله چهارم در این مرحله گوشت مرغ را چرخ می کنیم. توصیه می شود برای اینکه طعم کوفته ها خوشمزه تر شود، از ترکیب گوشت ران و سینه مرغ استفاده شود. در ادامه گوشت مرغ را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یکی از پیازها را رنده می کنیم. مرحله پنجم آب پیاز ...
میگو پلو بوشهری را با این روش ها درست کنید
.... البته اگر می خواهید میگو پلوی شما مجلسی تر باشد بهتر است میگوها را به صورت جدا به برنج اضافه کنید، چون درست کردن میگو پلو به صورت مخلوط باعث می شود که ظاهر غذا خیلی جذابیت نداشته باشد و نتوانید آنرا به خوبی تزیین کنید. برای تهیه میگو پلو بوشهری ابتدا میگوها را تمیز می کنیم و با یک چاقوی تیز رگ سیاه رنگ موجود در پشت میگوها را خارج می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ...
بزرگراه شهید چمران امشب مسدود می شود | اعلام مسیرهای جایگزین
...، سپس اگر لازم بود به همراه فلفل سیاه کمی نمک هم اضافه کنید. در هر مرحله از پخت آش که احساس کردید آب آن کم است از آب جوش استفاده کنید تا روی طعم آش تاثیر منفی نگذارد. آش رشته آماده شده را در کاسه می کشیم و با پیازداغ، سیرداغ و نعناع داغ و کشک تزئین کنید و نوش جان. یکی از مشکلاتی که آشپزهای مبتدی با درست کردن آش رشته دارند این است که ممکن است آش شان پس از پخت ظاهری له شده و خمیری داشته ...
از کجا بفهمیم ژل رویال خراب شده
خودش را دارد و باید در دمای کمتر از 15 درجه سانتی گراد نگهداری شود. این ترکیب را می توان تا شش ماه در یخچال نگهداری کرد. برای درست کردن ترکیب ژل رویال و عسل، به این نکات باید دقت کرد: رطوبت عسل: رطوبت عسلِ مورد استفاده در این ترکیب باید کمتر از 17 درصد باشد تا ژل رویال اضافه شده به عسل تخمیر و فاسد نشود. ظرف مات: این ترکیب را نیز مانند ژل رویالِ خالص باید در ظرف مات نگهداری کرد ...
روش تهیه قاتق گوشت، غذایی لذیذ از کرمان
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : یکی از خوراک های قدیمی مردم کرمان قاتق گوشت می باشد که شبیه فلافلی است که با گوشت ترکیب شده و مواد اولیه آن را داخل یک هاون می کوبیدند که چسبندگی پیدا کند و طعم ها با هم ترکیب شود. مردم کرمان غذا های سنتی و متفاوت زیادی دارند و آبگوشت ها، آش ها و پلو هایی که با خورشت های متنوع تهیه و سرو می شوند، از جمله غذا های سنتی این شهر هستند. در این ...
طرز تهیه لبو با شیره انگور و رنگ و طعم فراموش نشدنی
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : لبو یکی از خوراکی های مورد علاقه بسیاری از افراد در فصل زمستان است و تهیه لبو با شیره انگور، طعم لذیذی دارد. یکی از صیفی جات زمستانی چغندر قند است که می توانید با آن لبو درست کنید و هم از رنگش لذت ببرید هم با اضافه کردن آن به سالاد یا تهیه ترشی با آن طعم های متفاوتی را خلق کنید. در ادامه طرز تهیه لبو با شیره انگور را بررسی خواهیم ...
کدام اقوام در جهان بهترین قهوه را درست می کنند؟
خوشمزه طعمی مانند طعم اصیل آجیل، شکلات و ادویه های تند و قوی دارد. چنین قهوه ای بدون شیر و شکر هم قابل خوردن است و طعم تلخِ شیرینی دارد. مشهورترین نوشیدنی های قهوه در دنیا کدام اقوام در جهان بهترین قهوه را درست می کنند؟ 1 اسپرسو برای تهیه این نوع قهوه از دستگاه مخصوص اسپرسو ساز استفاده می کنند و تهیه آن کمی دشوار است و نیاز به مهارت بالا دارد. ...
12 غذای پر کربوهیدرات که فوق العاده سالم هستند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : در طول سال ها، کربوهیدرات ها شهرت بدی پیدا کرده اند مردم اغلب آنها را با افزایش وزن، دیابت نوع 2 و انواع دیگر بیماری ها مرتبط می دانند. بله، درست است که غذاهای فرآوری شده سرشار از قند و غلات تصفیه شده معمولاً فاقد ویتامین ها و مواد معدنی مهم هستند با این حال، بسیاری از غذاهای غنی از مواد مغذی و غنی از فیبر در واقع می توانند برای شما بسیار مفید باشند. به گزارش انتخاب ؛ در حالی که رژیم های کم کربوهیدرات می تواند برای ب ...
مرغ مجلسی با سس زرشک و انار؛ یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی که می توانید بپزید
اینکه سس کاملا جا افتاد و به روغن آمد، اجاق گاز را خاموش کنید و این مرغ خوشمزه را همراه با زرشک پلو میل کنید، نوش جان. 1 برای شستن زرشک باید به این نکته توجه کنید که زرشک با یک بار زیر آب گرفتن تمیز نمی شود. برای شستن زرشک ابتدا زرشک ها را پاک کنید و در یک صافی یا الک بریزید. الک را روی یک قابلمه یا کاسه قرار بدهید و زیر شیر آب بگیرید. بعد از چند دقیقه اگر الک را بلند کنید، می بینید که ...
چرا دوباره لازم است که ماسک بزنیم؟
سرویس های بهداشتی لازم است حتما قبل از استفاده شست و شو شوند یا از متولیان درخواست می کنیم آنها را خوب نظافت کنند و گندزدایی بموقع را انجام دهند و بعد استفاده کنیم. خلاصه که بیماری های تنفسی و عفونی به شدت واگیردار هستند و به خاطر سلامتی خودمان و اطرافیانمان هم که شده، بهتر است بار دیگر ماسک ها را به زندگی مان راه بدهیم. منبع: همشهری ...
طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی در خانه؛ حرفه ای و آسان
که چهار طرف خمیر نان پیتزا تا شد کل خمیر را برگردانید تا قسمت صاف پایینی آن رو به بالا و قسمت بالایی تا شده زیر آن باشد. پیشنهاد ما به شما درست کردن پیتزا اسفناج با نان ایتالیایی در روز های تعطیل است. 5. قالب پیتزا را چرب کنید در این مرحله از طرز تهیه نان پیتزای ایتالیایی باید قالب خود را خوب چرب کنید تا خمیر پیتزا به قالب نچسبد و هم قسمت زیرین آن ترد باشد. حال خمیر را در وسط ...
زنگ خطر خشکسالی و ضرورت اقدام ملی برای بهره گیری از شیوه های نوین کشت
مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان یادآور شد: در ایران باقیمانده کلش گندم را در اختیار چرای دام قرار می دهند و یا آن را به فروش می رسانند، به همین جهت بقایا در روی زمین حفظ و ذخیره نمی شود. وی سومین عامل کشاورزی حفاظتی را تناوب گیاهی دانست که در هر دوره گیاه متفاوتی کاشته شود و آیش هم نداشته باشیم و به جای آن از حبوبات استفاده کنیم و گیاهان علوفه ای، ماش و یا نخود ...
طعم شیرین اعتکافِ امام رضایی با چاشنی کتاب
داشته باشیم نگران هیچ چیز نخواهیم بود. اعتکاف با طعم کتاب و کتاب خوانی مسجد جواد الائمه این روزها پذیرای نمازگزاران متفاوتی است. نوجوانانی کتاب به دست که با ذوق و علاقه برایمان از کتاب هایی که امانت گرفته اند می گویند. نگار امینی 19ساله مسؤول میز کتاب است، می گوید: حدود 60 کتاب که بیشتر از انتشارات مؤسسه جوانان آستان قدس رضوی است اینجا به بچه ها امانت می دهیم. ...