سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غوره پلو، یک غذای اصیل و خوشمزه شمالی
همراه کمی آب روی کوفته های قلقلی مرغ ریخته و حرارت را کم کنید تا کوفته ها به طور کامل مغزپخت شوند. مرحله 8: تفت دادن لوبیا چیتی لوبیا چیتی پخته شده را آبکش کرده و در تابه ای با کمی روغن تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. گوشت قلقلی و غوره را به تابه اضافه کرده و با بقیه مواد تفت دهید تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. مرحله 9 ...
نحوه درست کردن مشته بادمجان؛ یک غذای شیرازی خوشمزه برای عاشقان بادمجان
کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا کوفته قلقلی ...
طرز تهیه قیمه سیستانی یا دوغ با؛ یک غذای اصیل و خوشمزه زاهدانی
آب با دوغ طبخ می شود. اگر دوست دارید یک مدل خورش قیمه متفاوت را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت گوسفندی یا گوساله: 300 گرم پیاز: 2 عدد لپه: 1 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری دوغ ترش: 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم پیمانه روغن: به میزان لازم ...
نحوه درست کردن شامی کوکو خرم آباد مجلسی
روغن بیفتتد و بوی خامی آن از بین برود و بعد رب انار را اضافه کنید و هم بزنید و روی مواد 1 لیوان آب بریزید و بگذارید تا سس غلیظ شود. مرحله دوم: تهیه مایه شامی کوو در ادامه باید یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و به همراه گوشت و گردو و باقی مانده سبزی معطر و ادویه ها و آرد نخودچی و تخم مرغ خوب ورز دهید تا مواد مسنجم شود. ورز دادن در تهیه ...
سرمربی تیم ملی والیبال ایران انتخاب شد
تا کاملاً سطح آن را بپوشاند بعد از آن طرف دیگر تابه دو در را چرب کنید و در تابه را ببندید. اجازه دهید تا یک طرف مواد داخل تابه بپزد، آماده شود و خودش را بگیرد، بعد تابه را برگردانید تا طرف دیگر مواد بپزند، اجازه دهید تا کوکو سبزی ها کاملاً مغز پخت شوند و خودشان را بگیرند برای پختن کوکو سبزی ها تقریباً 10 دقیقه زمان کافی است تا خوب بپزند. بعد از این که مخلوط مواد خوب پخته شد ...
طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت
پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. مقداری روغن اضافه کنید تا پیاز سرخ شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید. نمک، فلفل و کمی زردچوبه بریزید و هویج خرد شده و نگینی را به آن اضافه کنید. حالا آب جوش را بریزید و مواد را هم بزنید و کوفته ها را داخل سس بچینید و درب ماهی تابه را بگذارید تا مواد با حرارت کم بجوشد و سس غلیظ شود. سماق را همراه با 1 پیمانه ...
آشنایی با غذاهای محلی کرمانشاه| 7 غذای خاص کرمانشاهی
... 4. کوفته شیرین از غذاهای کرمانشاهی از دیگر غذاهای سنتی شهر کرمانشاه باید به نام کوفته شیرین نیز اشاره کرد که با آماده کردن مواد اولیه می توان در زمان کوتاهی یک غذای خوش طعم و لذیذ پخت. مواد اولیه ای همچون گوشت چرخ کرده، برنج آبکش، تخم مرغ، شکر، سرکه، روغن، نعناع خشک و ادویه های مختلف برای طبخ این غذا استفاده می شود که اگر اگر به طعم غذاهای شیرین علاقه داشته باشید می توانید آن را ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و با مواد تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بعد سبزی دلمه را نیز کمی با مواد تفت دهید و برنج و 1 ق غذا خوری رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود سپس مواد دلمه را از روی حرارت بردارید. در ادامه تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد ...
اگه بدونی این صبحونه چه خاصیتی داره دست رد بهش نمیزنی! | خواص نان و پنیر و سبزی
.... گوجه فرنگی را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم. رب گوجه فرنگی را با آب رقیق می کنیم. سپس همراه با لوبیا به مواد آش اضافه می کنیم و درب آش را می گذاریم و اجازه می دهیم که آش با حرارت ملایم بپزد. در صورت کم بودن آب آش، به آن کمی آب جوش اضافه می کنیم. نمک، فلفل و آبغوره را در ده دقیقه آخر پخت به آش اضافه می کنیم. آش گوجه فرنگی به تند بودنش مشهور است،پ س به اندازه کافی به آن فلفل اضافه می کنیم. در آخر پس از این که آش به غلظت مورد نظر رسید، آن را سرو می کنیم. برای تزئین آش از کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ استفاده می کنیم. ...
توی این روزای سرد حتما آش درست کن | طرز تهیه آش گوجه فرنگی تهرانی به روش سنتی
کوچک تر خرد کنید، داخل میکسر یا غذاساز روی مرغ ها بریزید، بعد گوشت مرغ و پیازها را با هم میکس کنید. وقتی که مرغ ها و پیازها خوب با هم مخلوط شدند و بافت یک دستی تشکیل شد، سپس ادویه ها را که شامل نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، آویشن و پاپریکا است به مقدار مناسب و با توجه به ذائقه و سلیقه خودتان به مخلوط مواد داخل میکسر اضافه کنید. همه مواد را دوباره با هم میکس کنید تا بافت ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
همراه گوشت داخل کاسه ریخته و نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید سپس ورز دهید تا مسنجم شود. در ادامه برنج را به همراه آرد نخود به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند از مواد بردارید و در دست به آن شکل دهید سپس داخل تابه حاوی روغن سرخ کنید تا پخته و طلایی شود. پیاز دیگر دستور را نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن و حرارت ملایم تفت ...
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی
کمی روی حرارت قرار داده تا مرغ بپزد. 2- سینه مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کرده و ریش ریش کنید. کمی قارچ ورقه ای شده را درون تابه ای تفت داده و به آن کمی فلفل دلمه ای نگینی شده اضافه کنید. بعد از اینکه مواد کمی تفت خورد، زیر حرارت را خاموش کنید. شما می توانید فلفل دلمه ای را بدون تفت دادن به مواد خود اضافه نمایید. مرغ ریش ریش شده، قارچ تفت داده، فلفل دلمه ای نگینی، هویج رنده ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی یک غذای گیاهی خوشمزه
که در یخچال را باز می کنید تمام مواد لازم برای تهیه خورشت کاری را در آن پیدا کنید. مواد لازم برای تهیه خورشت کاری تایلندی سیب زمینی: دو عدد سیر: چهار حبه پیاز: یک عدد نخودفرنگی: 500 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم شیر نارگیل: 400 میلی لیتر فلفل دلمه ای: دو عدد هویج: سه عدد زیره ی سبز: دو قاشق چای خوری پودر کاری: چهار قاشق چای خوری ...
13 ساندویچ خوشمزه که ایرانی ها عاشق شان هستند!
است که طعم سنتی و ظاهر امروزی دارد و می توانید با نان نوش جان کنید. مایه آماده این غذا، یعنی ترکیب گوشت چرخ کرده که با پیاز و سبزی و ادویه طعم دار شده و آماده سرخ کردن است. همه لقمه هایی که به اسم ساندویچ می خوریم لزوما چرب و ناسالم نیستند. ساندویچ مرغ یکی از مقوی ترین و سالم ترین ساندویچ هاست که با فیله مرغ آب پز، کبابی یا گریل تهیه می شود و با گوجه فرنگی و خیارشور طعم بهتری می گیرد. این ...
طرز تهیه سیمیتم یومورتا، خوشمزه ترین صبحانه ترکیه
ترکی آن را خواهید دید. این صبحانه خوشمزه از ترکیب چند ماده ساده مثل تخم مرغ، کنجد و پنیر پیتزا تهیه می شود و دستور پخت بسیار ساده ای دارد. اگر دوست دارید این صبحانه خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد پنیر پیتزا: نصف لیوان کنجد: 2 قاشق غذاخوری کره: 20 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم خیار، گوجه و زیتون ...
طرز تهیه کباب تابه ای راحت و خوشمزه + فیلم
به گزارش رکنا، مواد لازم برای به شرح زیر است. مواد لازم / میزان لازم 500 گرم پیاز بزرگ یک عدد گوجه فرنگی 3 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه صف قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سماق 1/5 قاشق چای خوری فلفل قرمز نوک ...
طرز تهیه خورش قیمه کرفس ساده و مجلسی
.... سعی کنید از کرفس تازه استفاده کنید تا هم طعم بهتر و هم خواص بیشتری داشته باشد. ابتدا لپه را از قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و راحت تر پخته شود سپس کرفس را از برگ آن جدا کنید و بشورید سپس به اندازه دلخواه برش بزنید سپس بعد از یکبار آبکشی مجدد و خشک شدن داخل تابه به همراه کمی روغن تفت دهید تا خوب سرخ شود سپس از تابه خارج کنید. پیاز بزرگ را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد ...
فعالیت شدید سامانه بارشی در این مناطق | هشدار جدی هواشناسی | کاهش دما بین 5 تا 10 درجه پیش بینی می شود
غوره پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی با طعم ترش و دلچسب است که با گوشت، مرغ یا به صورت ساده (گیاهی) تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و رنگ جذاب، در سفره های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد و برای مهمانی ها و مجالس نیز مناسب است. برنج: 3 پیمانه گوشت یا مرغ: 500 گرم (اختیاری) غوره: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد زعفران: به مقدار لازم نمک، فلفل و ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
...> گشنیز 1 لیوان پیاز 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری دارچین 1/2 قاشق چای خوری زرد چوبه 1/2قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی برای پخت گشنیز پلو با مرغ طبق مراحل زیر عمل کنید: مرحله اول: ابتدا برنج را با آب شسته و با نمک حدود 3 ساعت ...
چقدر طول می کشه تا جواب فرم 260 ds لاتاری بیاد ؟
خورش کرفس قرمز یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از کرفس قرمز، گوشت، لوبیا، و سبزیجات تهیه می شود. این خورش طعمی دلچسب و عطری قوی دارد و به دلیل رنگ قرمز کرفس، ظاهری زیبا و مجلسی نیز دارد. کرفس قرمز: 500 گرم گوشت گوسفندی: 300 گرم لوبیا چیتی: 200 گرم پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار لازم نمک ...
طرز تهیه تباهگ؛ غذای محلی سیستان و بلوچستان
> آب تباهگ گوشت پخته تباهگ 3 پیمانه برنج یک عدد گوجه فرنگی متوسط خردشده یک عدد پیاز پوست کنده و نگینی خردشده روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ترشی لیمو برای سرو طرز تهیه پلو بلوچی 1. پیازها را در مقداری روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. سپس گوجه فرنگی های خردشده، نمک و فلفل ...
گفتگوی رضا رشیدپور با ابراهیم تاتلیس و ماهسون
کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. کتلت های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. کتلت لاهیجان را با نان بربری، گوجه فرنگی، خیارشور و سس دلخواه سرو کنید. برای اینکه کتلت ها پوک تر شوند، می توانید 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید. می توانید به جای نان بربری از نان لواش یا نان فرانسوی نیز ...
دستور دلمه کلم برگ + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه را در این فیلم آموزش داده ایم. مواد لازم: کلم برگ متوسط: یک عدد پیاز: یک عدد بزرگ : 200 گرم لپه: نصف پیمانه برنج: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 1/5 قاشق غذاخوری سبزی دلمه (ترخون، جعفری، تره، شوید، مرزه و گشنیز): 300 گرم ادویه ها: (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه): به میزان لازم ...
اگه هرکاری میکنی پریزت سرجاش نمیره ببین! | روش جا انداختن پریز برق شل شده +ویدئو
اشکنه بادمجان یکی از غذاهای ساده و سنتی ایرانی است که با مواد اولیه ای در دسترس و به سرعت تهیه می شود. این غذا طعمی دلچسب و نوستالژیک دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا پیش غذا سرو شود. * بادمجان: یک عدد متوسط * سیب زمینی: یک عدد متوسط * گوجه فرنگی پوست شده: دو عدد متوسط * رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری * پیاز: یک عدد متوسط ...
فعالیت شدید سامانه بارشی در این مناطق | هشدار جدی هواشناسی | کاهش دما بین 5 تا 10 درجه پیش بینی می شود
املت سیب زمینی یک غذای ساده، خوشمزه و پرطرفدار است که در سراسر جهان به روش های مختلفی تهیه می شود. این غذا به دلیل مواد اولیه ساده و طرز تهیه آسان، انتخابی ایده آل برای صبحانه، میان وعده یا شام است. سیب زمینی: 2 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد کوچک گوجه فرنگی: 1 عدد (اختیاری) فلفل دلمه ای: 1/2 عدد (اختیاری) نمک، فلفل و زردچوبه ...
تو خونه راحت شیرینی نخود چی درست کن | طرز درست کردن شیرینی نخود چی
باید روی حرارت قرار دهید تا گرم شود و بعد شیرینی های کاتر زده را داخل تابه بکه از قبل دو لایه کاغذ روغنی قرار دادید بگذارید و به دلخواه خلال پسته یا خرفه روی آن قرار دهید. درب تابه را بسته و برای 15 دقیقه زمان دهید تا شیرینی پخته شود. برای پخت در فر نیز باید 15 دقیقه با دمای 165 درجه زمان دهید تا شیرینی پخته شود و بعد صبر کنید تا خنک شده و از روی تابه بردارید. ...
روش های متفاوت پخت جوجه کباب لیمویی + عکس
آن ها را با استیک کوب بکوبید.) اجازه بدهید آب مرغ خارج شود. داخل یک کاسه یا کیسه زیپ دار، روغن زیتون، آب لیمو، پونه کوهی، سیر، نمک و فلفل را بریزید و با هم ترکیب کنید. مرغ را اصافه کنید و خوب ترکیب کنید. تا مرغ کاملا به مواد آغشته شود. اجازه بدهید حداقل 30 دقیقه مرینیت شوند. گریل یا تابه گریل را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را به مدت 15-10 دقیقه روی گریل قرار دهید ...
آبگوشت کشک بهترین انتخاب برای ناهار در روز تعطیله!
...> پیاز نگینی شده را داخل قابلمه مخصوص طبخ بگذارید، روی آن گوشت دنده را قرار بدهید و بعد نوبت به پیاز 4 قاچ می رسد. نخود و لوبیا را هم به همراه آب و چوب دارچین به بقیه مواد اضافه کنید در قابلمه را ببندید در ابتدا شعله گاز را زیاد کرده و اجازه بدهید جوش بیاید و بعد حرارت را پایین بیاورید و به انتظار پخت کامل گوشت بنشینید. وقتی گوشت کاملا نرم و پخته شده سیب زمینی هایی را که شستید و پوست گرفتید به ...
با میوه های له شده چی درست کنیم؟
، مایکروفر، بخاری یا شوفاژ نیز خشک کنید. 3. با میوه های باقی مانده کمپوت درست کنید استفاده از میوه های مانده و له شده، میوه های خود را خوب شسته و خشک کنید و داخل شیشه های در فلزی استریل شده بریزید. در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوش آید. سپس آن را از روی گاز بردارید و شکر کم کم به آن اضافه کنید تا به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر شکر در آب حل نشود. ...