خانهطرز تهیه غوره پلو، یک غذای اصیل و خوشمزه شمالی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه غذاهای رژیمی با مواد اولیه ساده!
روغن پیاز و سیر و نعناع و ادویه ها را تفت دهید و به مخلوط بادمجان و کشک اضافه کنید. 21.اسفناج (بورانی) اسفناج را بخارپز کنید. ساطوری کرده و به همراه سیر رنده شده و ادویه به ماست اضافه کنید. 22.فیله مرغ گریل با سبزیجات بخارپز برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی حرارت ملایم گریل کنید. یادتان ...
فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
در این پست از سایت55 آنلاین، می خواهیم شما را با طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی، یعنی جوجه ماستی زعفرانی، آشنا کنیم. این غذا با ترکیبی از ماست پرچرب و زعفران، طعم دلچسب و خاصی به جوجه می بخشد و رنگ زیبای زعفرانی آن، اشتها را دوچندان می کند. ترکیب ادویه های منتخب با فیله یا ران جوجه بدون استخوان، عطر و طعمی استثنایی به این غذا می دهد که مطمئناً مورد پسند همه افراد خانواده قرار خواهد گرفت. حال، بیایید نگاهی به مواد لازم و مراحل آماده سازی این غذای خوش طعم بیندازیم. ...
خبر خوش | صفر شدن کارمزد این وام ها
غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا کاملا له و پوره شود. حالا پیاز را به صورت ریز رنده می کنیم. در این مرحله پیاز را از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش گرفته شود، سپس به همراه عدس له شده درون کاسه حاوی سیب زمینی می ریزیم. دجعفری را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه افزوده و کمی مخلوط می کنیم. در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، پودر ...
این شیرینی های نوروزی را در خانه آماده کنید
... پودر قند و روغن جامد را در ظرفی بریزید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. زرده تخم مرغ، گلاب، پودر هل و زعفران دم کرده را به مخلوط پودر قند و روغن اضافه کنید و هم بزنید. سفیده های خنک شده را از یخچال خارج کرده و به مواد بالا اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید، به طوری که پف سفیده از بین نرود. آرد برنج و آرد گندم را الک ...
برای ماه رمضان این دسر جذاب و خوشمزه را درست کن | طرز تهیه دسر سنتی مخصوص ماه رمضان + فیلم
... ● گلاب: 1/2 لیوان ● زعفران: 5 قاشق غذاخوری ● هل: به مقدار لازم ● خلال بادام و پسته: به مقدار لازم ابتدا در کاسه ای ، نشاسته گندم رو با آب سرد مخلوط کرده و هم میزنیم تا نشاسته حل شود ، سپس یکبار از صافی ردش می کنیم. حالا این مخلوط را روی شعله کم در یک قابلمه بگذارید و بهش شکر ، زعفران دم کرده و هل را اضافه کرده و باهم دیگر مخلوط کنید و یسر ...
معرفی 5 اسنک ساده اما خوشمزه و مجلسی برای دورهمی های عصرانه
...، اسنک قارچ و گوشت انتخاب مناسبی است. این اسنک علاوه بر پذیرایی در مهمانی ها، به عنوان تغذیه و میان وعده بچه ها نیز استفاده می شود. در طرز تهیه اسنک قارچ و گوشت به پیاز، قارچ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، نان تست و ادویه نیاز دارید. ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و زمانی که پیاز سرخ شد، گوشت را اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزایید و هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه کوفته همدانی مجلسی و خوش طعم
غذاساز یا تیغه خمیر زن دستگاه همزن خود استفاده کنید. سپس از مواد به اندازه ای که دوست دارید بردارید و کف دست پهن کنید و داخل هر کوفته یک خرما و نصف گردو و آلو قرار دهید و کوفته را خوب جمع کنید به طوری که هیچ درزی نداشته باشد. کوفته ها را داخل کمی روغن سرخ کنید و از تابه خارج کنید. در ادامه داخل یک قابلمه مقداری روغن ریخته و پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید. رب را ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی مخصوص سفره افطار + فیلم
قرار بدین آب ، روغن مایع و 2 قاشق شربت بار را اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی جوش اومد و روی آب داخل قابلمه حباب های ریز زد آرد رو اضافه کنید و سریع هم بزنید تا یه خمیری شکل بشه و شروع کنید به داغ زدن خمیر به مدت 8 تا 10دقیقه تا آب اضافی خمیر کشیده بشه اگر خمیر خوب داغ زده نشه داخل بامیه ها خمیر میشه و به مدت 15 دقیقه اجازه بدین تا خمیر ولرم بشه و بعد خمیر رو داخل کاسه بذارین و اولین تخم مرغ رو ...
سرمربی تیم ملی والیبال ایران انتخاب شد
به آن اضافه کنید، بگذارید تا زعفران دم بکشد و غلیظ شود، مقدار زعفران بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد، ولی هرچه مقدار آن بیشتر باشد رنگ، طعم و عطر غذا بهتر می شود. بعد تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید با همزن دستی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آنها کاملاً یکدست شود، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه کنید، دوباره هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و عطر ادویه ...
توی این روزای سرد حتما آش درست کن | طرز تهیه آش گوجه فرنگی تهرانی به روش سنتی
، اجازه دهید تا به مدت یک ساعت تا دو ساعت در فریزر بماند و کاملاً یخ بزند، طوری که بافت آن کاملا منسجم شود و رول مرغ خودش را بگیرد. در این فاصله برای درست کردن مواد سوخاری تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید با همزن دستی یا چنگال هم بزنید، تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آنها یکدست شود، سپس مقداری روغن به آن اضافه کنید، حسابی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. بعد مقداری نمک، آویشن ...
خبر خوش درباره عیدی کارگران 1403 | عیدی کارگری کارگران دولت به چه صورت است؟
از هم نپاشد. 1. بادمجان ها را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آن ها را به مدت 30 دقیقه در آب نمک قرار دهید تا تلخی شان گرفته شود. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 3. سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به پیاز و سیر اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوفته مرغ ترکی بسیار خوشمزه و لذیذ
آرد سوخاری خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس برنج را اضافه کنید و خوب مواد را ورز دهید تا منسجم و سفت شود. کاسه مواد را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در ادامه وقتی مواد خوب خنک و منسجم شدند باید به آن شکل دهید. از کوفته مرغ ترکی به اندازه گردو بردارید و در دست به شکل بیضی یا دوک مانند شکل دهید و همه مواد را بدین ترتیب تهیه کنید و داخل یک سینی قرار دهید. ...
رازهای نگران کننده از غذایی که ایرانی ها برایش صف می بندند
چند روز پیش کاربری در توئیتر با این توئیت از وفور سوخاری کیلویی ها انتقاد کرد، او نوشت: “به نظرم تا چند سال آینده، سوخاری کیلویی جای هوش مصنوعی رو می گیره. یکی از بیخود ترین فست فودایی که میشه خورد، این سوخاری کیلویی هاست که مثل قارچ سراسر شهر شعبه زدن، سوخاری سفت و خشک و [...]
فوت و فن های سالاد الویه بازاری ساده با مرغ با اسنپ فود
سالاد الویه همیشه و همه وقت انتخاب مناسبی است؛ این سالاد را می توان به عنوان غذای اصلی میل کرد یا آن را در مهمانی ها به عنوان یک سالاد خوشمزه در سفره پذیرایی جای داد. الویه را می توان با مرغ، کالباس یا ژامبون تهیه کرد، اما استفاده از گوشت مرغ، معمول ترین شیوه تهیه این غذا است. [...]
فوت و فن های طرز تهیه سالاد ماکارونی مرغ همراه با بلاگ اسنپ فود
تقسیم کنید و همراه با سینه مرغ و ادویه ها روی شعله قرار دهید. زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، کف روی قابلمه را جمع کرده و شعله را کم کنید تا مرغ پخته شود. پس از پخت مرغ، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. 2) هویج را پوست بگیرید و داخل یک قابلمه با مقداری آب بپزید تا نرم شده و آب قابلمه تبخیر شود. 3) یک قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و مقداری روغن و نمک داخل آن بریزید. زمانی که آب شروع ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی
نظر کمی روغن ریخته و 1 ق غذا خوری از رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. در ادامه استاک مورد نظر را با آب مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید و کمی صبر کنید تا به جوش بیاد وقتی به جوش آمد دلمه کدو سبز را به آرامی داخل سس قرار دهید و بگذارید به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم پخته شود در نیم ساعت انتهایی سرکه و شکر را با هم ترکیب کنید و داخل سس بریزید و بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند وقتی سس غلیظ شد از روی حرارت بردارید و به همراه پلو یا نان نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
همراه گوشت داخل کاسه ریخته و نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید سپس ورز دهید تا مسنجم شود. در ادامه برنج را به همراه آرد نخود به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند از مواد بردارید و در دست به آن شکل دهید سپس داخل تابه حاوی روغن سرخ کنید تا پخته و طلایی شود. پیاز دیگر دستور را نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن و حرارت ملایم تفت ...
خبر مهم احسان خاندوزی درباره حقوق کارگران 1403 | لزوم منطقه ای شدن حقوق ها
. * شکر: 1 لیوان فرانسوی * آب جوش: 1/2 لیوان * لیمو ترش: 1 حلقه * گلاب: 2 قاشق غذاخوری * هل: 3 تا 4 عدد (در صورت تمایل) * زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم 1. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 2. وانیل، پودر هل و زعفران دم کرده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و ...
خیلی سریع و راحت برای عیدت شیرینی خشک درست کن | طرز تهیه شیرینی خشک خانگی بدون فر + فیلم
...> ● پودر قند: 2/3 پیمانه ● وانیل: 1/2 ق چ ● بکینگ پودر: 1 ق م ● پودر کاکائو: 1 ق غ ● زعفران: 2 ق غ ● پودر هل: 1 ق م ● پودر پسته: 2 ق غ ● شکلات تخته ای: برای تزئین ابتدا پودر قند را به همراه یک تخم مرغ هم می زنیم تا کرمی رنگ شود. حالا روغن صاف قنادی ، روغن مایع و یک چهارم قاشق چایخوری بهش وانیل اضافه می ...
طرز تهیه یک غذای زاهدانی به اسم قیمه سیستانی یا دوغ با
گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری دوغ ترش: 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم پیمانه روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این خورش سیستانی خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم نرم و سبک شود. در ...
طرز تهیه کیک با آرد نانوایی
کمک یک ق غذا خوری مواد را اندازه گیری کنید. قابلمه و شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید. سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا یکدست شود و آرد هوا دهی شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید وانیل و روغن مایع و تخم مرغ و شکر را به مخلوط آرد اضافه کنید و با همزن دستی مواد را هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مخلوط آب و گلاب را نیز اضافه کنید و مواد را هم ...
سه سوته برای ماه رمضان یک حلوا متفاوت درست کن | طرز تهیه حلوا نارگیلی فوری + فیلم
...> ● شکر: نصف لیوان ● پودر نارگیل: نصف لیوان ● گلاب: دو قاشق ● زعفران: مقداری ابتدا شهد را آماده می کنید که برا اینکار؛ نصف لیوان شکر را مخلوط دو سوم لیوان آب جوش کرده و بهش دو قاشق گلاب و مقداری زعفران اضافه کنید و هم بزنید و کنار بگذارید. یک لیوان آرد را داخل تابه الک کرده و روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا خامی اش گرفته شود، توجه ...
نحوه درست کردن شامی کوکو خرم آباد مجلسی
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: تهیه سس برای تهیه شامی کوو ابتدا سس را تهیه کنید و روی شعله ملایم بگذارید تا غلیظ شود، برای این کار باید یکی از پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شیشه ای شود و بعد کمی از سبزیجات معطر را به همراه 1/2 از گردو سابیده شده و ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا گردو ها به ...
طرز تهیه مرغ کره جنوبی اصل خوشمزه و لذیذ
داخل مخلوط بریزید و برای 15 دقیقه اجازه دهید تا مرغ ها داخل مواد بماند. در ادامه باید داخل تابه روغن ریخته و بعد از داغ شدن مرغ ها را دانه دانه سرخ کنید و زمانی که همه مرغ ها سرخ شدن از تابه خارج کنید و مجدد داخل تابه سرخ کنید این عمل کمک می کند تا آب اضافه مرغ از بین برود و مرغ ترد تر و برشته شود. برای تهیه سس باید 1 لیوان آب جوش و شکر را باهم داخل قابلمه بریزید و خوب هم ...
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ رژیمی
کمی روی حرارت قرار داده تا مرغ بپزد. 2- سینه مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کرده و ریش ریش کنید. کمی قارچ ورقه ای شده را درون تابه ای تفت داده و به آن کمی فلفل دلمه ای نگینی شده اضافه کنید. بعد از اینکه مواد کمی تفت خورد، زیر حرارت را خاموش کنید. شما می توانید فلفل دلمه ای را بدون تفت دادن به مواد خود اضافه نمایید. مرغ ریش ریش شده، قارچ تفت داده، فلفل دلمه ای نگینی، هویج رنده ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی یک غذای گیاهی خوشمزه
اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا پیازها طلایی شوند. می توانید همزمان سیرها را ریز خرد کرده و با پیازها تفت بدهید. توجه داشته باشید که سیر نباید زیاد سرخ شود، چون خشک و تلخ می شود. مرحله سوم گوجه فرنگی را به همراه 200 میلی لیتر آب درون یک مخلوطکن ریخته و به شکل پوره درآورید. یک قابلمه را آب کرده و نخودفرنگی ها را در آن بپزید. اگر مایل باشید می توانید از کنسرو ...
اگه بدونی این صبحونه چه خاصیتی داره دست رد بهش نمیزنی! | خواص نان و پنیر و سبزی
برای پخت در نظر گرفته ایم با روغن تفت می دهیم. در این مرحله بعد از سرخ شدن پیاز ها، زرد چوبه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم می کنیم. سپس برنج را به مواد قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن برنج، سبزی آش را اضافه می کنیم تا ...
طرز تهیه خورش قیمه کرفس ساده و مجلسی
کنید و بگذارید تا گوشت و لپه پخته شوند. وقتی خورش قیمه کرفس در حال پخت می باشد لیموعمانی ها را بشورید و از وسط به دو نیم کنید هسته لیموعمانی را خارج کنید و نیم ساعت داخل آب ولرم قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس در 40 دقیقه انتهای پخت خورش قیمه کرفس اضافه کنید و کمی زعفران و نمک به آن اضافه کرده و صبر کنید تا خورش به روغن افتاده سپس به همراه پلو دلخواه میل کنید نوش جان. ...
آشنایی با غذاهای محلی کرمانشاه| 7 غذای خاص کرمانشاهی
بسیاری از گردشگران نیز قرار می گیرد که روشی آسان برای طبخ دارد. شاید نام ونوشک کمی برای شما جالب باشد باید گفت که این گیاه در واقع همان بنه یا پسته کوهی است که کرمانشاهی ها از آن برای طبخ برخی از خورشت ها و همین طور ونوشک پلو استفاده می کنند. مردم محلی برای آماده کردن این غذای لذیذ از موادی همچون ونوشک، برنج، پیاز، گوشت چرخ کرده، زعفران، رب گوجه فرنگی، چاشنی های مختلف و روغن حیوانی ...
