سایر منابع:
سایر خبرها
دستور درست کردن کوفته همدانی مجلسی
و آب پیاز را بگیرید. نخود و لپه خیس خورده را از چرخ گوشت یکبار رد کنید تا چرخ شود و یا می توانید از غذاساز استفاده کنید و مواد را میکس کنید. گوشت را یکبار دیگر با نخودو لپه چرخ کنید و همه مواد را داخل یک کاسه بریزید. مرحله سوم: تهیه مایه کوفته همدانی در ادامه همه ادویه ها را به همراه نمک و تخم مرغ و آرد نخودچی اضافه کنید و خوب شروع به ورز دادن کنید تا مخلوط یکدست و منسجمی ...
برای ماه رمضان این دسر جذاب و خوشمزه را درست کن | طرز تهیه دسر سنتی مخصوص ماه رمضان + فیلم
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع دسرهای مناسب برای ماه مبارک رمضان دسر سنتی است. پایه اصلی دسر سنتی با نشاسته گندم و زعفران است. دسر سنتی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است. خیلی راحت و سریع می توانید در خانه این دسر سنتی را برای ماه مبارک رمضان تهیه کنید .برای طرز تهیه دسر سنتی خوشمزه همراه ما باشید. ● نشاسته گندم یا گل: 1/2 لیوان ● آب سرد: 3/5 لیوان ● شکر: 1 لیوان ...
طرز تهیه کوفته سماق کردی، یک غذای خوشمزه و با اصالت
قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا به مدت 5 دقیقه بجوشد، سپس مواد را از صافی رد کنید و آب جوشیده سماق را به کوفته ها اضافه کنید. بعد از اینکه کوفته ها کاملا پخت و سس کوفته غلیظ شد، غذای خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با با پلوی زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 این غذا به صورت اصیل با سماق دانه درشت تهیه می شود. اگر به این نوع سماق دسترسی ندارید ...
خواص شگفت انگیز غذاها و ادویه های تلخ
فواید سلامتی نیز دارد. دانه های شنبلیله سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به دلیل پتانسیل خود در کاهش سطح قند خون شناخته شده اند. زردچوبه زردچوبه، یک ادویه مهم در طبخ غذاهای ایرانی است که ما آن را به طور ویژه در خورش های دارای گوشت و مرغ استفاده می کنیم، زردچوبه نه تنها طعم غذاها را افزایش می دهد، بلکه ته مزه تلخی نیز دارد به ویژه اگر آن را زیاده از حد در غذا استفاده ...
فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
در این پست از سایت55 آنلاین، می خواهیم شما را با طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی، یعنی جوجه ماستی زعفرانی، آشنا کنیم. این غذا با ترکیبی از ماست پرچرب و زعفران، طعم دلچسب و خاصی به جوجه می بخشد و رنگ زیبای زعفرانی آن، اشتها را دوچندان می کند. ترکیب ادویه های منتخب با فیله یا ران جوجه بدون استخوان، عطر و طعمی استثنایی به این غذا می دهد که مطمئناً مورد پسند همه افراد خانواده قرار خواهد گرفت. حال، بیایید نگاهی به مواد لازم و مراحل آماده سازی این غذای خوش طعم بیندازیم. ...
طرز تهیه غذاهای رژیمی با مواد اولیه ساده!
می شود، اما لوبیاسفید، پیاز و گوجه فرنگی جزو مواد اولیه اصلی آن هستند. از ترکیب روغن زیتون و لیموترش تازه به عنوان سس این سالاد استفاده می شود و معمولا کمی سماق و جعفری نیز به آن اضافه می شود. در صورتی که از کنسرو لوبیا استفاده نمی کنید، لوبیاسفید را بپزید و آبکش کنید. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. گوجه و فلفل را نیز خرد کنید و کنار بگذارید. لوبیا را به همراه بقیه مواد سالاد در کاسه ...
معرفی 5 اسنک ساده اما خوشمزه و مجلسی برای دورهمی های عصرانه
...، اسنک قارچ و گوشت انتخاب مناسبی است. این اسنک علاوه بر پذیرایی در مهمانی ها، به عنوان تغذیه و میان وعده بچه ها نیز استفاده می شود. در طرز تهیه اسنک قارچ و گوشت به پیاز، قارچ، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای، نان تست و ادویه نیاز دارید. ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید و زمانی که پیاز سرخ شد، گوشت را اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را بیفزایید و هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد. فلفل دلمه ای ...
فوت و فن های سالاد الویه بازاری ساده با مرغ با اسنپ فود
سالاد الویه همیشه و همه وقت انتخاب مناسبی است؛ این سالاد را می توان به عنوان غذای اصلی میل کرد یا آن را در مهمانی ها به عنوان یک سالاد خوشمزه در سفره پذیرایی جای داد. الویه را می توان با مرغ، کالباس یا ژامبون تهیه کرد، اما استفاده از گوشت مرغ، معمول ترین شیوه تهیه این غذا است. [...]
طرز تهیه کوفته مرغ ترکی بسیار خوشمزه و لذیذ
/> مقدار روغن سرخ کردنی داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود و بعد حرارت متوسط قرار دهید و کوفته تا را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود. همه کوفته ها را سرخ کنید و روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود و در انتها داخل دیس کشیده و با سس و نان دلخواه سرو کنید.
بهترین رستوران های قم
رستوران غذا های اصیل ایرانی را در سینی های مسی سرو می کنند. ریحان اضافی و ترشی کلم قرمزش را هم تصور کنید. دیگر صبرکردن جایز نیست. 5- رستوران مرتضوی: رستوران مرتضوی ، یکی دیگر از رستوران های معروف در قم است که به ارائه غذایی لذیذ و با کیفیت در سراسر شهر، مشهور است. این رستوران اساس کار خود را به طبخ بهترین غذا ها با مواد اولیه ی بسیار عالی قرار داده و با به کارگیری پرسنلی خوش برخورد و بسیار ...
نحوه درست کردن مشته بادمجان؛ یک غذای شیرازی خوشمزه برای عاشقان بادمجان
خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. منبع: فرارو ...
13 ساندویچ خوشمزه که ایرانی ها عاشق شان هستند!
.... ساندویچ بوقلمون انتخاب اول افرادی است که حتی اگر بیرون غذا می خورند، شش دانگ مراقب سلامتی خود هستند! روش تهیه این ساندویچ ایرانی مشابه ساندویچ مرغ است، با این تفاوت که به جای گوشت مرغ، با گوشت بوقلمون طبخ شده، گوجه فرنگی، خیارشور و کاهو پر می شود و می توان آن را با سس دلخواه نوش جان کرد. البته عده ای برای درست کردن این لقمه لذیذ در خانه، خلاقیت به خرج می دهند و از پنیر خامه ای ...
سرمربی تیم ملی والیبال ایران انتخاب شد
رولت کوکو سبزی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که از آن می توانید به عنوان یک پیش غذای مناسب و سریع یا یک میان وعده خوش طعم برای پذیرایی و مهمانی ها استفاده کنید، رولت کوکو سبزی به روش های مختلف با مواد متنوعی آماده می شود. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه رولت کوکو سبزی در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. ابتدا مقداری زعفران را داخل یک ظرف کوچک بریزید، کمی آب جوش ...
خبر مهم احسان خاندوزی درباره حقوق کارگران 1403 | لزوم منطقه ای شدن حقوق ها
. * شکر: 1 لیوان فرانسوی * آب جوش: 1/2 لیوان * لیمو ترش: 1 حلقه * گلاب: 2 قاشق غذاخوری * هل: 3 تا 4 عدد (در صورت تمایل) * زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم 1. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 2. وانیل، پودر هل و زعفران دم کرده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و ...
طرز تهیه شامی کوو خرم آباد مجلسی و خوشمزه
به گزارش شمانیوز : شامی کوو یکی از شامی های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که برای شهر خرم آباد لرستان می باشد و یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدار ترین غذا های محلی این استان می باشد که شما می توانید در خانه تهیه کنید. این شامی رسپی فوق العاده ی دارد و شما می توانید برای مهمانی ها و مجالس نیز در کنار دیگر غذا های خود تهیه کنید. در این شامی کباب از گردو و گوشت چرخ کرده به همراه رب انار استفاده می شود ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و با مواد تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بعد سبزی دلمه را نیز کمی با مواد تفت دهید و برنج و 1 ق غذا خوری رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود سپس مواد دلمه را از روی حرارت بردارید. در ادامه تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد ...
با این دستور پخت ساده، یک کباب لقمه اقتصادی و خوشمزه درست کنید
مشغله زیاد دارند، محبوبیت بیشتری دارد. از آنجا که کباب لقمه های بازاری از نظر مواد تشکیل دهنده چندان مورد اعتماد نیستند، شما می توانید با استفاده از یک روش راحت و با موادی کاملا اقتصادی و ارزان چند عدد کباب لقمه خوشمزه و سالم را در منزل درست کنید، پس درا دامه این مطلب با آموزش این کباب لقمه خوشمزه با ما همراه باشید. گوشت چرخ کرده: 250 گرم سویا: 250 گرم آرد سوخاری ...
دلیل کم بودن مشارکت در انتخابات مشخص شد | دلیلش این نیست که تهرانی ها رای نمی دهند
دسر فوری دسری است که به سرعت و بدون نیاز به پخت و پز طولانی آماده می شود. این نوع دسرها برای مواقعی که وقت کافی برای تهیه دسرهای سنتی ندارید، بسیار مناسب هستند. دسرهای یخچالی: این نوع دسرها بدون نیاز به پخت و پز، با استفاده از مواد اولیه ای مانند بیسکویت، میوه، خامه، ژله و ... تهیه می شوند. دسرهای پودینگ: پودرهای دسر آماده در بازار موجود هستند که می توانید با اضافه کردن شیر ...
چطور مزاج خود را بشناسم؟
، ماکارونی، کاهو، گوشت گوساله، مغز، اکثر ماهی ها، سیب زمینی، انار شیرین، هلو، گوجه فرنگی، نخود سبز و با مصرف غذا ها و خوراکی های گرم و خشک می توانند مزاج خود را معتدل کنند. از جمله مواد غذایی با طبع گرم و خشک: پونه، پیازچه، ترخون، تره، شوید، گوشت بلدرچین،چای ماسالا ، گوشت خروس، شیره خرما، دل، گوشت شتر، گوشت شترمرغ، گوشت کبک، کلم قمری، روغن زیتون، انبه، نارگیل، فلفل سبز، افتیمون، دارچین ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
همراه گوشت داخل کاسه ریخته و نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید سپس ورز دهید تا مسنجم شود. در ادامه برنج را به همراه آرد نخود به گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند از مواد بردارید و در دست به آن شکل دهید سپس داخل تابه حاوی روغن سرخ کنید تا پخته و طلایی شود. پیاز دیگر دستور را نگینی ریز خرد کنید با کمی روغن و حرارت ملایم تفت ...
طرز تهیه غوره پلو، یک غذای اصیل و خوشمزه شمالی
با رب گوجه فرنگی تفت دهید. در نهایت، ترکیب مرغ و لوبیا به همراه غوره به برنج اضافه شده و با زرشک و خلال پسته تزئین می شود. ماده مقدار برای 4 نفر زعفران دم کرده به مقدار لازم برنج 4 پیمانه پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم زرشک تفت داده شده 2/1 پیمانه غوره 2/1 لیوان خلال پسته برای تزئین 3/1 پیمانه لوبیا چیتی از ...
خیلی سریع و راحت برای عیدت شیرینی خشک درست کن | طرز تهیه شیرینی خشک خانگی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : شیرینی خشک ، شیرینی بسیار خوشمزه و راحتی است. بسیاری از خانواده های ایرانی در منزلشان شیرینی خشک درست می کنند. دستور پخت این شیرینی خشک ساده و راحت و بدون نیاز به فر است. این شیرینی خشک مناسب برای عید نوروز نیز می باشد. برای طرز تهیه شیرینی خشک مناسب عید نوروز همراه ما باشید. ● آرد قنادی: 270 گرم ● تخم مرغ: 1 عدد ● روغن صاف: 100 گرم ...
طرز تهیه خورش قیمه کرفس ساده و مجلسی
کنید سپس به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا پیازها سبک و بوی خامی زردچوبه گرفته شود سپس در ادامه گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید. گوشت را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد سپس رب را نیز اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود حالا باید کرفس سرخ شده را به همراه لپه ها اضافه کنید و تفت دهید و چند لیوان آب جوش ریخته و ابتدا بگذارید تا بجوش بیاد سپس حرارت را کم ...
آشنایی با غذاهای محلی کرمانشاه| 7 غذای خاص کرمانشاهی
...> یکی از غذاهای خوش رنگ و لعاب کرمانشاهی که معمولا در مهمانی ها و مجالس مختلف نیز سرو می شود، خورشت خلال است که نیاز به مواد اولیه ای همچون خلال بادام، زرشک، گلاب، گوشت خورشتی، روغن حیوانی، ادویه جات، لیمو عمانی و زعفران دم کرده دارد. یکی از دلایلی که باعث می شود غذاهای کرمانشاهی همیشه طعمی منحصربه فرد و خوش داشته باشند استفاده از روغن کرمانشاهی محلی و تازه به جای روغن یا کره است که برای طبخ ...
طرز تهیه تاوا کبابی در 4 مرحله
رهایی از دستور های پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله 500 گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری پوره گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری گوجه 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم فلفل سبز تند 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، کاری، پاپریکا ...
طرز تهیه تباهگ؛ غذای محلی سیستان و بلوچستان
خود یاد گرفته اند، درست می کنند. طعم فوق العاده و دلچسب تباهگ سبب شده است تا این غذای سنتی کماکان جایگاه خود را در سفره مردمان بلوچ حفظ کند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه تباهگ و پلو بلوچی را یاد بگیرید و با طبخ آن در منزل، جشنی از مزه های بلوچی را به راه بیندازید. مواد لازم برای تباهگ گوشت تباهگ به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن ...
دستور دلمه کلم برگ + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه را در این فیلم آموزش داده ایم. مواد لازم: کلم برگ متوسط: یک عدد پیاز: یک عدد بزرگ : 200 گرم لپه: نصف پیمانه برنج: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 1/5 قاشق غذاخوری سبزی دلمه (ترخون، جعفری، تره، شوید، مرزه و گشنیز): 300 گرم ادویه ها: (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه): به میزان لازم ...
تاریخ مطبخ رضوی و فهرستی از غذاهایی که در آن طبخ می شده است
.... امروز غذایی به نام پسته پلو طبخ می شود که با گوشت قرمز و برنج سفید و گاه سبزی پخته می شود. شاید این غذا قدری به این پلو نزدیک باشد. غذا برای دوا و شفا به جز فهرست بلند بالای پلوها، در پژوهش ها به انواع کباب که در حویج خانه طبخ می شده نیز اشاره شده است. در میان این کباب ها کباب انواع گوشت قرمز، پرندگان و ماهی طبخ می شده و در این میان، نام کباب کبوتر نیز آمده است. در مورد ...
در هوای برفی این غذا را درست کن | طرز درست کردن اشکنه عدس خوشمزه
جوش را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا عدس کاملا پخته شود. زمانیکه عدس نیم پز شد سیب زمینی را به آن افزوده و اجازه می دهیم تا سیب زمینی در زمان باقی مانده از پخت عدس بپزد. حالا داخل تابه مناسبی روغن ریخته و رب را در آن تفت می دهیم سپس شنبلبه خشک را افزوده و این مواد را به عدس پخته شده اضافه می کنیم و در نهایت رشته پلویی ریز شده را به مواد افزوده و اجازه می دهیم کاملا نرم شود در نهایت نمک و آبغوره غذا را اندازه کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. ...