سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع دسر شب عید
دانه ها خوب شکافته شوند، سپس شکر را بیافزایید و اجازه دهید تا قوام بیاید، در مرحله بعد زعفران و کره را بریزید و بعد از حدود نیم ساعت گلاب را افزوده و حدود 5 دقیقه که جوشید شعله را خاموش کنید. شله زرد را در ظروف مخصوص سرو دسر ریخته و بگذارید خنک شود. 5- دسر شیری شکلاتی: کافی است همه مواد را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار داده و آنقدر هم بزنید که به حالت فرنی برسد. داخل یک ظرف ...
تزیین آجیل عید نوروز
لای توپک از برگ های طبیعی استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید توپک آجیلی را با کاغذ سفید و تور تزیین کنید و آن را شکل یک دسته گل درست کنید و یا به همان صورت داخل یک سبد قرار دهید. ایده تزیین آجیل عید با ظروف زیبا یکی از ساده ترین و شیک ترین روش ها برای تزیین آجیل این است که آجیل را در ظروفی خاص و زیبا قرار دهید. برای این کار می توانید از ظروف مسی، میناکاری یا خاتم ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
یک غذای خوشمزه و دلچسب برای ماه رمضان | طرز تهیه پیراشکی مرغ با طعمی عالی
پیراشکی ابتدا آرد را به همراه شکر، نمک و پودر خمیر مایه فوری داخل یک ظرف جادار می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم، سپس وسط مواد را با دست باز می کنیم و تخم مرغ را به همراه ماست، روغن مایع و آب ولرم به ظرف اضافه می کنیم. حالا مواد را با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم و در صورتی که خمیر شل بود کم کم آرد اضافه می کنیم تا خمیر جمع شود. توجه داشته باشید که خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشد و نباید بیش ...
12 ترفند کپک نزدن آبلیمو
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از اکالا، آبلیمو یکی از محبوب ترین چاشنی هایی است که معمولا از آن برای مزه دار کردن انواع غذا و خورشت های مختلف استفاده می شود. اگر آبلیمو را به صورت خانگی تهیه کنید، به شدت در معرض کپک زدن قرار دارد. اما بهترین روش نگهداری از آبلیمو بدون تلخی و کپک زدن چیست؟ در این مقاله از بخش سبک زندگی در اکالا بلاگ می توانید با 12 ترفند کپک نزدن آبلیمو آشنا شوید. با روش ...
دیگه برای پیتزا سیر و استیک رستوران نرو! | طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی +ویدئو
داخل آن بریزید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا لایه زعفرانی پخته شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. 2. مواد میانی: پنیر خامه ای، گردو و زرشک را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. 3. کوکو سبزی: تخم مرغ ها را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و سبزی کوکو در کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید و ...
معرفی 5 مدل جدید از بهترین منقل های مسافرتی جمع و جور و پرکاربرد
... مدل ایستاده (سه پایه آتش) در این مدل، ظرف غذا و مواد غذایی شما در ارتفاع مشخصی از حرارت مستقیم آتش قرار می گیرند. هر دو نوع منقل مسافرتی از ویژگی ها و مزایای خود برخوردارند و بر اساس نیازهای شما، می توانید انتخاب کنید که کدامیک برای شما مناسب تر است. منقل سفری مدل ZIAFAT-B27 منقل سفری مدل ZIAFAT-B27 یک ابزار عالی برای سفرهای فضای باز و پخت کباب می ...
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا عدس و بلغور بپزد. وقتی نیم پز شد، سبزی آش را به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت سبزی همراه با آب و عدس و بلغور بپزد. در این فاصله پیاز داغ را با زردچوبه فراوان تهیه کنید و همراه با فلفل و نمک به آش اضافه کنید. وقتی لوبیا و نخود کاملا پخت، آن را به آش اضافه کنید و اجازه بدهید آش با حرارت کم بپزد و جا بیفتد. آش آماده را داخل ظرف سرو بریزید و روی آش ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
زرده تخم مرغ و وانیل به کاسه اضافه کرده و مواد را کمی مخلوط می کنیم تا بافت شان به طور کامل یکدست شود. در ادامه مغز گردوی نیم کوب شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله به اندازه یک گردو از خمیر بر می داریم و آنرا به صورت گرد با دستانمان شکل می دهیم، سپس درون گردوی خرد شده می غلطانیم. در ادامه خمیر را درون سینی فر قرار داده و با دست کمی فشار می دهیم. توجه داشته باشید ...
باید و نبایدهای خوراکی در سفر و مهمانی ها
نمی شود تا حداقل متخلف تادیب شود و بازرسی برود و به موضوع رسیدگی کند. بیشتر باید خود مردم، حواس شان جمع باشد؛ اگر می توانند برای بین راه غذا ببرند و اگر نمی توانند مواد غذایی را از جای ایمن خریداری کنند. از خرید زولبیا و بامیه هایی که دانه های سیاه رنگ روی آن هاست و تیره هستند خودداری کنید. چون زولبیا و بامیه درون روغن سرخ می شود ممکن است از آن روغن چندین بار استفاده شود. می توانیم با ...
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
این غذای ساده را در حین سفر نیز درست کنید. درست کردن این غذا برای 6 نفر، مواد زیر را لازم دارد: ⦁ 500 گرم گوشت بدون چربی ⦁ یک کیلوگرم باقلا ⦁ یک کیلوگرم سبزی مخصوص کوفته شامل تره، گشنیز، شوید، مرزه، ترخون، ریحان و جعفری ⦁ دو پیمانه برنج ⦁ دو قاشق غذاخوری جو یا بلغور جو ⦁ یک عدد تخم مرغ ⦁ فلفل و نمک و زردچوبه و دارچین هم به ...
آب دعای شاهرودی ها شگون دارد!
در لحظات پایانی سال و آغاز سال نو مرسوم است که خدام مسجد یا تکیه آب دعا تهیه شده از مرکب زعفران را در میان دیگ بزرگ مسی که تلم تاس نامیده می شود، ریخته و یکی از خدام آن را در بین حاضرین تقسیم می کند. اهالی شهر این آب را به نیت شگون، شفای بیماران و سلامتی اعضا خانواده بر سر سفره هفت سین برده و در اولین دقایق سال نو همه اعضاء خانواده به نیت سلامتی و تندرستی قدری از آن را می نوشند برخی نیز آن را در میان غذا می ریزند. ...
شیرینی سابله روسی؛ شیرینی عید نوروز
ابعاد آن کوچک است، برای پذیرایی در ایام نوروز و در کنار شیرینی های ریز خانگی گزینه بسیار مناسبی است. اگر مایلید این شیرینی خوشمزه و خاص را با دستوری آسان برای عید نوروز تهیه کنید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید شیرینی: 125 گرم پودر کاکائو: 25 گرم پودر قند: 60 گرم کره نرم: 110 گرم پودر نارگیل: 40 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد ...
ویژگی های ظروف یکبار مصرف درب دار
.... حفظ تازگی غذا با ظرف غذا یکبار مصرف: درب مهر و موم شده برای جلوگیری از ورود هوا و حفظ رطوبت ظرف غذا یکبار مصرف با درب مهر و موم شده یک راه حل ایده آل برای حفظ تازگی و طراوت مواد غذایی به شمار می روند. مهر و موم کردن درب این ظروف مانع از ورود هوا می شود و رطوبت داخل ظرف را حفظ می کند که این امر به نوبه خود باعث جلوگیری از خشک شدن و فساد غذا می گردد. استفاده از این ظروف ...
شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت
به گزارش ایمنا ، شله زرد یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به عنوان دسر و پیش غذا استفاده می شود. شله زرد معمولاً در ماه محرم و ماه رمضان به عنوان نذری تهیه و سرو می شود. این دسر خوشمزه را می توان به صورت سرد و گرم استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج 2 پیمانه روغن 1 قاشق غذاخوری شکر 4 پیمانه زعفران 1 مثقال کره 50 گرم ...
فر برقی یا گازی؟ کدام را انتخاب کنیم
الکتریسیته که برای روشنایی نور یا لامپ استفاده می شود، احتمال بروز حادثه افزایش پیدا می کند. فر برقی پخت غذا در فرهای برقی به وسیله تابش گرما و از طریق عنصر گرمایشی که در پایین و بالای فر قرار دارند، صورت خواهد گرفت. این المنت ها با تولید موج حرارتی می توانند باعث پخت کامل درون غذا شوند. همچنین تمیز کردن فرهای برقی از فرهای گازی راحت تر است. فر بیمکث یکی از بهترین فرهای برقی است که از ...
وسایل مورد نیاز رستوران کدام است؟
، خمیرگیر، کباب سیخ گیر، منقل کباب، کباب پز، کره تاب و... نیاز خواهید داشت ولی لازم به خرید وسایل تهیه انواع غذاهای فست فود نیست. از این روی برای اطلاع از ضروری ترین وسایل پخت وپز بهتر است با متخصصان و کسانی که در این زمینه تجربه دارند، مشورت کنید و از آنها راهنمایی بگیرید. وسایل نظافت و بهداشتی هنگام پخت غذا، ظروف مختلفی استفاده می شود که باید شسته شوند. ضمن اینکه مواد اولیه غذایی هم باید ...
راگو مرغ؛ فرانسوی لذیذ و خوشمزه
...> فلفل : به مقدار لازم مراحل پخت در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از گذشت دقایقی که رنگ مرغ ...
دستور پخت شیرینی نارگیلی خوشمزه برای عید
طرز تهیه ابتدا تمامی مواد اولیه را قبل از استفاده چند دقیقه ای از یخچال خارج کنید و در محیط خارج یخچال قرار دهید تا تمامی مواد با دمای محیط تا حد ممکن هم دما شوند و سپس از مواد استفاده کنید.در این مرحله مخلوط کن را برداشته و داخل آن پودر نارگیل را به همراه تمام شکر و نصف روغن مایع بریزید و سپس تخم مرغ ها را نیز داخل ظرف جداگانه ای بشکنید و بعد سفیده های آن ها را از زرده هایشان ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مراسم های خاص استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است، از شیرینی های گران قیمت محسوب می شود، مواد لازم شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ 180 گرم گردو 200 گرم پودر قند 400 گرم کیک ...
شیشه آلات و ظروف آزمایشگاهی را از کجا بخریم؟
شیشه آلات و ظروف آزمایشگاهی از جمله تجهیزات ضروری برای انجام آزمایشات علمی هستند. این تجهیزات در انواع و ابعاد مختلف تولید می شوند و بسته به نوع آزمایش مورد استفاده قرار می گیرند. انتخاب شیشه آلات و ظروف آزمایشگاهی مناسب برای آزمایشات مختلف، اهمیت زیادی دارد. شیشه آلات و ظروف آزمایشگاهی باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند تا در برابر مواد شیمیایی و حرارت مقاوم باشند. همچنین، این تجهیزات باید به ...
طرز تهیه ادویه مرغ در خانه
گوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است. در این مطلب به شما نحوه آماده کردن ادویه مخصوص مرغ را آموزش می دهیم. مواد لازم برای ادویه مرغ - پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق سوپخوری - پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق سوپخوری - تخم ...
لوگو گوگل به مناسبت نوروز 1403 تغییر کرد | اما ایرانی ها از دیدن آن محروم اند
فرنی یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مناسبت های خاص مثل ماه مبارک رمضان طبخ می شود. البته فرنی به طور معمول برای کسانی که معده ضعیف دارند، مانند نوزادان پخته می شود، ولی در ماه مبارک رمضان به صورت مجلسی تر برای سفره های افطاری و سحری طبخ می شود. در تهیه فرنی به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات نیز استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. ...
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
حلیم از غذاهای سنتی خاور میانه است. طرز تهیه حلیم در نقاط مختلف بنا بر استفاده از مواد اولیه مثل نوع گوشت یا استفاده از گندم یا بلغور متفاوت می باشد. معمولا مردم از این غذای مقوی و خوشمزه در ایام ماه رمضان برای افطار بیشتر استفاده می کنند. پخت حلیم فوت و فن ساده ای دارد ولی به صبر و حوصله ی بسیار زیادی نیاز می باشد. تهیه این غذا خیلی آسان است. فقط مثل بقیه غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد ...
ماهی قرمز و توصیه های بهداشتی
از فروشگاه های مجاز و بهداشتی موجود در بازار تهیه شده و در صورت لزوم می توان از دانه کنجد، نان و سفیده تخم مرغ آب پز شده به صورت ریز ریز استفاده کرد. 2- تعداد دفعات غذا دهی 2 بار در روز بوده و میزان غذا به اندازه مصرف ماهی باشد. 3- غذای مصرفی برای ماهی در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری گردیده و پروتئین کم و کربوهیدرات زیاد داشته باشد. ضدعفونی ظروف نگهداری ماهی ...
رایج ترین خطاهای ظرفشویی بوش
...> کد خطای E01 یا E30 این کد در بیشتر اوقات نشانگر مشکل فنی ماشین ظرفشویی شماست. برای رفع این ارور راهکارهایی همچون بستن شیر آب و کشیدن دستگاه از پریز برق، خاموش کردن و ریست کردن ماشین ظرفشویی بوش پیش روی شماست. کد خطای E02 یا F02 دلیل نمایش این ارور گرم نشدن آب درون دستگاه برای شستشوی ظروف است. در صورت بی توجهی به این خطا ظروف کثیف و چرب به خوبی پاکیزه نمی شوند. پس ...
بهترین قابلیت های ماشین ظرفشویی ال جی؛ از شست وشو با بخار تا ضدعفونی ظروف
تر ظروف با خروج بخار موجود از دستگاه کمک می کند. برخی ظروف ظریف تر و شکننده تر از سایر ظرف هایی هستند که در یک نوبت درون ماشین ظرف شویی قرار می گیرند؛ بنابراین، استفاده از یک طرح شست وشو می تواند آسیب زا باشد؛ به خصوص اگر بخواهید از برنامه ی شست وشوی پرقدرت استفاده کنید. ماشین ظرف شویی XD3 ال جی با قابلیت Dual Zone امکان مدیریت قدرت شست وشو به تفکیک طبقات را فراهم می کند و در صورت نیاز ...