خانه
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی / یک عمر غذاها را اشتباهاً فریز کردیم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چطور کباب تابه ای را از سوختن نجات دهیم؟
پختن غذا استفاده کنید. قبل از ریختن روغن درون ظرف ابتدا صبر کنید ظرف به خوبی داغ شود به طوری که اگر چند قطره آب درون آن ریختید صدای جلز و ولز دهد و به سرعت تبخیر شود. قبل از شروع به سرخ کردن مواد، حتماً روغن داخل ظرف را داغ کنید. قبل از گذاشتن مواد داخل روغن کمی نمک در روغن بریزید. در حین پخت حتما توجه کنید کف ظرف همیشه چرب باشد. هنگام سرخ شدن غذا با قاشق چوبی به طور دایم غذا را درون ...
8 ترفند کاربردی برای از بین بردن بوی سیر ترشی از ظرف
سیر ترشی از ظرف پلاستیکی: مقداری آب لیمو و یا چند برش از لیموی تازه را درون ظرف پلاستیکی بریزید، زیرا اسیدی که لیمو دارد باعث رفع بوی بد می شود. سپس ظرف را بشویید و خشک کنید. این روش به خصوص برای از بین بردن بوی سیر ترشی از شیشه مناسب است. 2-رفع بوی بد سیر ترشی ظروف با جوش شیرین: ابتدا ظرفی که در آن سیر ترشی ریخته اید را با آب سرد بشویید. بعد آن ظرف را با آب گرم پر ...
نحوه تمیز کردن ظروف چدنی
روش دیگر، ظرف را با آب گرم و صابون پر کنید و اجازه دهید چند ساعت قبل از خراش دادن غذا خیس بخورد. ریموند چیو متخصص نظافت خانه توضیح می دهد که جوش شیرین گزینه ای عالی برای از بین بردن لکه های غذا از ظروف لعابی است، "زیرا به اندازه کافی ساینده است تا لکه های سخت را از روی مینا پاک کند، اما به اندازه ای قوی نیست که به ظرف آسیب برساند". با خمیر جوش شیرین از شر لکه خلاص شوید ...
این کاپ کیک برای بچه مدرسه ای ها خیلی مناسبه
کردید اجازه بدهید خوب خنک شود و بعد هر کدام از کاپ کیک ها را از قالب دربیاورید و در ظرف مورد نظرتان قرار بدهید. برای اینکه کاپ کیک ها نرم و سلامت باقی بمانند می توانید آنها را در ظرف دردار داخل یخچال بگذارید. با این روش چند روز آنها مهمان شما خواهند بود تا هروقت خودتان یا فرزندتان خواستید نوش جان بفرمایید. چند نکته طلایی: اگر دوست دارید طعم کاکائویی داشته باشد می ...
آیا خشک کن های دست بهداشتی اند؟
اگر از آن دسته افراد هستید که وقتی به سرویس بهداشتی عمومی می روید، به جای دستمال کاغذی، از خشک کن های دست که با انتشار هوای گرم کار می کنند استفاده می کنید، خبر بدی برایتان داریم. به گزارش خبرآنلاین، بنابر بررسی محققان، این خشک کن ها کاملا غیربهداشتی هستند؛ زیرا موقع کار کردن ممکن است باکتری های موجود در هوا را به درون خود کشیده و سپس روی دست هایی خالی کنند که تازه شسته شده و برای خشک ...
راه هایی موثر و ساده که عمر یخچال شما را چندین برابر می کنند
ظرفیت بالای یخچال فریزر دوقلو، برخلاف یخچال فریزر کمبی، دیگر نیازی به جاسازی درست و اصولی مواد غذایی نیست. برای افزایش بهره وری یخچال، نباید بیش از اندازه خوراکی ها را در یخچال فریزر برای مدت زیاد قرار بدهید چرا که لازم است گردش هوای خنک، به صورت آزادانه در کابین جریان داشته باشد تا به موتور فشار زیادی وارد نشود. در مقابل، خالی نگه داشتن آن، ممکن است در دراز مدت راندمان یخچال فریزر را کاهش دهد ...
با این راهکارهای آسان جلوی پرخوری را بگیرید
...، همیشه سایز کوچک آن را سفارش دهید. یک ظرف بزرگ می تواند شما را وسوسه کند که بیشتر غذا بخورید، حتی اگر سیر شده باشید یا طعم خوبی نداشته باشید. در یک مطالعه به تماشاگران سینما پاپ کورن رایگان در اندازه های متوسط یا بزرگ داده شد. برخی تازه و خوشمزه بودند و برخی دیگر کهنه بودند. افرادی که مواد تازه را در ظروف بزرگ گرفته بودند، 45 درصد بیشتر از کسانی که آن را در اندازه های ...
نگهداری از عروس هلندی به بهترین نحو ممکن
عنوان یک پرنده خانگی شناخته شود. این پرندگان پر سر و صدا نبوده و می توانند برای مدت طولانی تنها بمانند. این طوطی ها که از خانواده کاکاتو هستند دارای بال و پری به رنگ های مختلف و زیبا می باشند. رنگ پر ها در پرنده نر و ماده متفاوت است. گونه های جوان تر این پرندگان از گونه های بالغ تر آن ها لاغر تر بوده و از پر و بال کم تری برخوردارند. رنگ پر این پرندگان معمولا خاکستری و صورتی است و طوطی های نابالغ ظرف ...
ارزان ترین ماشین ظرفشویی بازار کدام است؟
، حین شستشو، امکان اضافه کردن ظرف را نیز برای کاربر فراهم می کند و به برنامه میوه شور نیز مجهز است. این مدل ماشین ظرفشویی جی پلاس حدود 25 میلیون و 600 هزارتومان قیمت دارد و در هربار استفاده، 11 لیتر آب مصرف می کند. این محصول با قابلیت تنظیم ارتفاع طبقه دوم جهت قراردادن ظروف بزرگتر، از برنامه شستشوی ظروف بسیار کثیف نیز برخوردار است و از عهده سخت ترین لکه ها نیز بر می آید. این مدل ماشین ...
دستگاه پرکن مایعات روتاری
پرکن روتاری نسبت به پرکن خطی بسیار دقیق تر و سریع تر است و فضای بسیار کمتری را اشغال می کند که همین موارد باعث افزایش محبوبیت این دستگاه در صنعت شده است. دستگاه پرکن مایعات چیست دستگاه پرکن مایعات دستگاهی است که در مشاغل صنعتی و یا حتی خانگی برای پرکردن میزان مشخصی از مایعات، درون ظروف های بسته بندی مورد استفاده قرار می گیرد. مشخصات و ویژگی های دستگاه پرکن مایعات ...
همسر جومونگ چیست؟ | همسر واقعی سونگ ایل گوک بازیگر جومونگ کیست؟
گلاب خانگی به طور کامل طبیعی و ارگانیک است و در تهیه آن از هیچ گونه مواد افزودنی یا شیمیایی استفاده نمی شود. دو روش ساده برای گرفتن گلاب در خانه وجود دارد: * گلبرگ رز تازه (به مقدار دلخواه) * آب * قابلمه * کاسه فلزی * پارچه نخی 1. گلبرگ های رز را به آرامی بشویید و بگذارید خشک شوند. 2. یک کاسه فلزی را برعکس ...
سرطان این افراد را تهدید می کند
که این مواد شیمیایی ممکن است عملکرد هورمون ها را در زنان مختل کنند و به طور بالقوه در ایجاد سرطان های مرتبط با هورمون نقش داشته باشند. علاوه بر این، محققان از آژانس حفاظت محیط زیست ایالات متحده آمریکا (EPA) حمایت می کنند تا مواد شیمیایی برای همیشه را به عنوان بخشی از مواد شیمیایی تنظیم کند که از قرار گرفتن در معرض آن ها جلوگیری شود و محافظت از سلامت عمومی ایجاد کند. در نتیجه ...
کاربردهای تفاله لیموترش که از آن بی خبر بودید
لیمو دمنوش های ترش مزه و گوارا تهیه کنید. این دمنوش ها را می توانید به صورت گرم و یا سرد مصرف کنید. انواع غذا در انواع خورش ها و سوپ ها علی الخصوص سوپ مرغ و خوراک های حاوی مرغ می توانید تفاله لیموترش را اضافه کنید. طعم سوپ شما بی نظیر خواهد شد. برنج یا ماکارونی می توانید کمی از تفاله های لیمو را هنگام پخت برنج یا ماکارونی به آب جوش اضافه کنید. با این کار ...
مصرف کنندگان مواد مخدر دچار ابرگرفتگی شعور می شوند
دارد را دچار آسیب می کند، این گونه افراد در بیمارستان های روانی بستری شده، تحت درمان قرار می گیرند و زمانی که مصرف این ماده قطع می شود اثرات روانی ماده مخدر بعد از مدتی پایان می یابد ولی در مواردی هم ممکن است که پایدار بماند و تا مدت ها فرد را درگیر کند. آموزش های مربوطه و آگاهی دادن به افراد ، کنترل کردن میزان در دسترس بودن آن و کنترل داشتن بیشتر خانواده ها روی فرزندان خود از راهکارهایی ...
طرز تهیه دونات پفکی ساده با شیره و تزئین مخصوص + عکس
مایکروویو قرار می دهیم تا کمی گرم و مخلوط شوند. دقت کنید شیر نباید جوش بیاید یا خیلی داغ شود، فقط گرما در حدی باشد که کره آب شود و شکر حل شود. مرحله 2 تخم مرغ و وانیل را هم می زنیم و به مواد شیر اضافه می کنیم؛ سپس خمیر مایه عمل آمده را به بقیه مواد اضافه می کنیم. مرحله3 در این مرحله بعد از الک کردن آردها، نصف آن ها را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم ...
دستگیری متهمان حادثه زورگیری اتوبان صدر | بازسازی صحنه جرم بزودی
از شب قبل یا 24 ساعت قبل از پخت غذا کاملاً خیس بخورند، بافت آن ها نرم شود و نفخ آن ها گرفته شود، بعد از خیس خوردن پوست نخودها خیلی راحت جدا می شود و از وسط نصف می شوند. در طول مدت خیس کردن نخودها، آب آنها را چند بار عوض کنید تا نفخ آنها کاملا گرفته شود، بعد از آن نخودها را آبکش کنید، پوست آنها را جدا کنید و همه آنها را از وسط نصف و دو لپه کنید، سپس داخل یک ظرف بریزید، وقتی نخودها خیس ...
ترفند باورنکردنی برای خشک کردن توت فرنگی در خانه
کردن توت فرنگی در فر مرحله اول:آماده سازی توت فرنگی ها قبل از خشک کردن برای آماده سازی توت فرنگی ها، ابتدا آن ها را درون یک ظرف آب بریزید و چندین بار آن ها را به خوبی بشویید. در صورت داشتن برگ، برگ های سبز آن ها را جدا کنید. سپس آن ها را درون آبکش قرار دهید تا به طور کامل خشک شده و آب اضافی آن ها بیرون برود. بهتر است قبل از مصرف، توت فرنگی را بشویید؛ اما باید توجه ...
بلانچ سبزیجات قبل از فریز برای حفظ کیفیت آن ها
شیوه موجب کاهش عملکرد آنزیم در غذا می شود که به سبزیجات کمک می کند رنگ و طعم خود را حفظ کنند. نکته بسیار مهم و کاربردی در این کار این است که بسیاری از سبزیجات همچون اسفناج و قارچ و.. و برخی میوه های سفت مانند سیب و گلابی برای بلانچ کردن عالی هستند، اما بسیاری از مواد غذایی همچون گوشت، قبل از انجماد نیازی به بلانچ شدن ندارند. بلانچینگ چیست؟ بلانچینگ فرآیندی است که در آن غذا برای مدت ...
آش ماست را با روش خوشمزه ترک ها درست کنید و لذت ببرید
فرارو آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع ماه رمضان، آش یکی از پرطرفدارترین غذا های افطار است که روزه داران دوست دارند حتما بر سر سفره افطار حاضر باشد. آش ماست یکی از انواع آش های سنتی ایران است که در شهر ها و استان های ...
طرز تهیه الویه خانگی + تمام فنون خوشمزگی
مرغ را جداگانه پخته و به صورت ریش ریش درآورید. تعداد سیب زمینی مورد نیاز برای تهیه سالاد الویه بستگی به نیاز شما دارد. سیب زمینی ها را شسته و درون یک قابلمه حاوی آب فراوان بریزید و اجازه دهید تا حسابی مغز پخت شود. بعد از پختن سیب زمینی، آنها را درون صافی ریخته و پوست آنها را جدا کنید. سپس با استفاده از گوشت کوب برقی یا دستی نسبت به له کردن سیب زمینی ها اقدام کنید. یکی از مواد ...
3 روش ساده برای افزایش جذب آهن در بدن
که هر گرم گوشت مرغ یا ماهی، در افزایش جذب آهن تأثیری مشابه یک میلی گرم ویتامین C دارد. 2) اجتناب از مصرف قهوه و چای بلافاصله بعد از غذا نباید پس از صرف وعده های غذایی که حاوی آهن هستند، نوشیدنی های کافئین دار مثل چای و قهوه استفاده کنید زیرا جذب آهن را کاهش می دهند. بهتر است این نوشیدنی ها بین وعده های غذایی میل شوند. 3) مصرف ویتامین C غذاهای غنی از ...
لیموی یخ زده چه خاصیتی دارد ؟
بیرونی آن نهفته است. این بخشی است که ما معمولاً از آن اجتناب می کنیم ، معمولاً پوست آن را بیرون می ریزیم و فقط آب آن را مصرف می کنیم. محافظت و تقویت سیستم ایمنی لیمو منجمد می تواند با بسیاری از بیماری های روزانه که دائماً در معرض آن ها قرار داریم، مبارزه کند مانند سرماخوردگی ، عفونت ها و آنفولانزا. افراد زیادی هستند که از پوست لیمو عرقیات خوشمزه درست می کنند. البته باید ...
آیا ضد یخ ماشین نیاز به تعویض دارد؟
تر است، اما خطر کمتری دارد. کاربرد ضد یخ مواد شیمیایی موجود در ضد یخ برای سیستم خنک کننده موتور خودرو، مزایای زیادی دارند. یکی از این مزایا که به عنوان کاربرد اصلی ضد یخ مطرح است، جلوگیری از انجماد مایع خنک کننده در هوای سرد زمستانی است. در واقع، ضد یخ از مایع خنک کننده درون محفظه موتور جلوگیری می کند تا در دماهای پایین منجمد شود. به عنوان مثال، آب در دمای صفر درجه سانتی ...
آبرسانی کامل بدن | رفع خشکی پوست با این روش
پوسته شدن و تیرگی پوست شود. در حالی که مرطوب کننده ها و درمان های موضعی نقش مهمی در آبرسانی پوست دارند، تغذیه پوست از درون، به واسطه مواد غذایی مناسب، به همان اندازه مهم است. در این مطلب، ارتباط بین تغذیه و سلامت پوست را بررسی خواهیم کرد. رابطه بین تغذیه و آبرسانی پوست تغذیه پوست از درون، یک اصل ضروری برای حفظ آبرسانی بهینه پوست است. با رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از ...
2 روش مزه دار کردن جوجه کباب با طعمی فوق العاده و به سبک رستوران
...؛ پس حالا که تمام مواد سس جوجه کباب را اضافه کردید، پیازهای خلالی ریز شده را به آن اضافه کرده و مجدد آن را برای مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید. 2-مواد لازم برای مزه دار کردن جوجه کباب با ماست پیاز : 1 عدد متوسط آب لیمو یا لیمو تازه : 2 قاشق غذاخوری روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری ماست ترش : 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
چند حقیقت شگفت انگیز درباره هوش حیوانات که نمی دانستید
حیوانات بلند قامت واقعاً قادر به انجام حساب و کتاب ریاضی پیچیده هستند. در این پژوهش که بر روی زرافه های باغ وحش شهر بارسلون در اسپانیا و توسط متخصصان رشته ی رفتارشناسی جانوری ِ دانشگاه بارسلون صورت گرفت، به دو زرافه ی ماده و دو زرافه ی نر ظروف شفافی مملوء از سبزیجات نشان داده شد. هر یک از ظروف مخلوطی از هویج و کدو سبز بود. هویج خوراکی مورد ترجیح زرافه ها بود. محققان سپس موانعی را ...
آمریکا اولین استاندارد را برای محدود کردن مواد شیمیایی درون آب آشامیدنی تعیین کرد
عمومی خبر داد که اولین اقدام مهم آژانس در مهار مواد شیمیایی سرطان زا محسوب می شود. قانون نهایی 6% و 10% از 66000 سیستم آب آشامیدنی عمومی در ایالات متحده را تحت تاثیر قرار می دهد و پیش بینی می شود که قرار گرفتن در معرض گروهی از 15000 ماده شیمیایی معروف به مواد پولیفلورولکیل موسوم به PFAS را برای تقریبا 100 میلیون نفر کاهش دهد. به گفته این آژانس، این کار از ده ها هزار مرگ و میر مرتبط با ...
تغییرات اساسی در توزیع دارو برای حفظ سلامت عمومی + جزئیات
: جلسه کمیسیون اصل نود مجلس شورای اسلامی بعدازظهر روز (دوشنبه 20 فروردین ماه) پیرامون اجرای تکالیف قانونی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در تدوین مواد 8، 22 و تبصره 2 ماده 8 آئین نامه حمایت از تولید دانش بنیان و اشتغال آفرین در حوزه سلامت با حضور وزرای بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و ارتباطات، کارگروه ویژه اقتصاد دیجیتال، رئیس سازمان غذا و دارو و معاونان سازمان برنامه و بودجه برگزار شد. ...
تنها غذایی که بدرد بی پولی های فروردین ماه میخورد
کره آغشته شده درون ماهیتابه قرار دهید تا به خوبی برشته شود. اکنون درون ماهیتابه مقداری روغن بریزید و مرغ له شده را درون آن ریخته و بعد فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پیاز و قارچ را به آن افزوده و با یکدیگر به مدت چند دقیقه تفت دهید. در نهایت پنیر را بر روی مواد بگذارید تا آب شود. مواد را درون نان بریزد. می توانید مقداری سس مایونز نیز روی ساندویچ خود بزنید. این ساندویچ می تواند یک غذای ...
لا اکراه فی الدین در اسلام فقط قبل از پذیرش دین جاری است | سخنان امام جمعه اردبیل در نماز جمعه این هفته ...
1. پیازها رو پوست بکنید و به صورت خلالی نازک برش بزنید. 2. فلفل دلمه ها رو ریز اسلایس کنید. 3. هسته زیتون ها رو جدا کنید و بعد از خرد کردن، به مواد اضافه کنید. 4. جعفری رو ریز خرد کنید. 5. همه مواد رو داخل یک ظرف بریزید و بعد روغن زیتون، رب انار، نمک و سماق رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. * می تونید به دلخواه، مقدار مواد رو کم یا ...
