سایر منابع:
سایر خبرها
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
...> 1.هنگامی که لیمو عمانی را به خورشت اضافه می کنید می توانید مقداری شنبلیله خشک را کمی تفت دهید و به خورشت اضافه کنید که این باعث خوش طعم و عطر شدن خورشت می شود. 2.قرمه سبزی نباید شل و آبکی باشد پس میزان آب استفاده شده را دقت کنید. 3.اگر می خواهید روغن فراوانی روی خورشت شما باشد 5 دقیقه آخر پخت چند تکه یخ به آن اضافه کنید. 2.قرمه سبزی گیلانی: اگر فکر می ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به ...
اگر پریودی این غذا را حتما بخور
سرد و گرم غذاها توجه کرد. عدسی سرشار از خاصیت است و از آنجا که خانم ها در دوران قاعدگی خون زیادی از دست می دهند لازم است که این خون از دست رفته به وسیله راه های مختلف جبران شود. عدس آهن مناسبی دارد و برای این دوران خیلی توصیه می شود. از آنجا که اسفناج هم آهن بالایی دارد در کنار هم کمک بسیار خوبی برای شما خواهند بود. اما برای خنثی کردن طبع سرد عدس یک توصیه در این دستور وجود دارد که حتما آن را بخوانید ...
بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی! | طرز تهیه باقلوا محلبی +ویدیو
قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنیم. پس از اینکه سرخ کردن شامی ها به پایان رسید آنها به همراه سس گوجه فرنگی را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. برای سرخ کردن کتلت ها بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید ، زیرا روغن مخصوص سرخ کردن خیلی کم تر جذب کتلت ها می شود و باعث می شود کتلت ها ترد تر شوند. ضمن اینکه روغن مخصوص سرخ کردنی در حرارت بالا به راحتی نمی ...
طرز تهیه پیتزا بندری
/> مرحله سوم: پخت پیتزا بندری خمیر پیتزا را داخل یک قالب 27 سانت باز کنید و کمی پنیر پیتزا بریزید و بعد مواد میانی تهیه شده را روی خمیر باز کنیدو بعد مجدد روی مواد پنیر پیتزا بریزید و قالب در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه و برای 5 دقیقه گریل روشن کنید. نوش جان
یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد
چنجه استفاده می شود شامل روغن زیتون ، نمک، فلفل، آب لیمو ترش و زعفران می باشد. با این حال در بسیاری از مناطق، بغیراز مواد نام برده شده، از مواد دیکری مانند ماست، سس مایونز و... استفاده می کنند که این امر کاملا سلیقه ای است و به ذائقه و سلیقه شما بستگی دارد. در ادامه می توانید درباره ارزش غذایی کباب چنجه اطلاعات کاملی بدست آورید. پیشنهاد مطالعه: انواع طعم دهنده ...
توری یک روزه با طعم و بوی گیاهان بهاری برای اهالی رسانه کرمانشاه+ فیلم
خوراک و شهر سنندج به عنوان شهر خلاق موسیقی انتخاب شده اند. استان کرمانشاه با حدود 80 نوع غذا و خوراک، 11 نوع نان، 20 نوع شیرینی و میان وعده های مختص خود ظرفیت بسیار بالایی در حوزه خوراک دارد. خوراکی هایی مانند روغن کرماشانی ، نان برنجی ، کاک ، خورشت خلال و دنده کباب از جمله خوراکی های کرمانشاه است. بیشتر بخوانید 37 غذای استان کرمانشاه در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید و لذت ببرید
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ماهی کبابی یکی از روش های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه ای دارد. امروزه خوردن غذا های دریایی از طرف متخصصان تغذیه بسیار توصیه می شود. غذا های دریایی مانند ماهی، میگو و... دارای خواص بسیار زیادی نسبت به گوشت قرمز هستند. غذا های دریایی مانند ماهی منبع بزرگ ویتامین دی و و مواد ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
پارمسان با پنیر پیتزا های معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید پودر یا رنده شده آن را برای روی غذا استفاده کنید. 2 سعی کنید برای درست کردن هر نوع غذا و سالاد از روغن زیتون مرغوب استفاده کنید. روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد از جایگاه ...
راهکار های طب ایرانی در پیشگیری و تسکین بیماری آسم
و مرزه، غلات و ماش و جو پوست کنده، روغن بادام، و گوشت بزغاله و پرندگان کوچک برای تهیه سوپ و غذا و و نان برشته را توصیه کرد. متخصص طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مصرف ادویه گرم مانند زیره سیاه، سیاه دانه، دارچین، زعفران و زنجبیل را در کنترل این بیماری مفید دانست و گفت: مربای بالنگ، انجیر و زنجبیل در وعده صبحانه میتواند در بهبود علائم بیماری آسم اثر گذار باشد. وی ...
طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه
بار با کوه اسفناجی که در خانه دارید به جای ماست و اسفناج، این غذا را بپزید. طرز تهیه پاستای اسفناج با روشی که در ادامه گفته شده است، بسیار آسان خواهد بود و زمان بر هم نیست. این مقدار مواد لازم برای 2 نفر کافی ست. زمان آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و زمان پخت 15 دقیقه خواهد بود. دستور تهیه پاستای اسفناج با قارچ از آن دسته رسپی هایی ست که شما را طرفدار طعم شگفت انگیز خود خواهد ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
توجه داشته باشید که پیاز باید در روغن شناور باشد؛ بنابراین نباید حجم زیادی از پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. وقتی دوباره این کار را انجام دادید، پیازهای جدیدی را که سرخ کرده اید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که پیاز داغ ...
نحوه درست کردن لوبیا پلوی اصیل شیرازی
توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
مخلوط کنید. ظرف گرم شده را با کمک دستکش از فر بیرون بیاورید و با اسپری رویش روغن زیتون بپاشید و قارچ ها را به ظرف منتقل کنید.مخلوط تخم مرغ را رویش بریزید و به مدت نیم ساعت در فر قرار دید تا بپزد و روی فریتا قهوه ای طلایی شود و کاملا پف کند. 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس به صورت مثلثی برش بزنید و سرو نمایید بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا ...
تا پفک خونگی هست دور پفک بیرون رو خط بکش! | طرز تهیه پفک خانگی +ویدئو
این دستور پخت پنکیک، ترکیبی از طعم های بهاری و تابستانی را به شما هدیه می دهد. پنکیک هایی نرم و لطیف با عطر وانیل که با توت فرنگی های تازه و برش های موز شیرین تزئین شده اند. این پنکیک ها می توانند به عنوان یک صبحانه کامل، یک میان وعده هیجان انگیز یا حتی یک دسر سبک و خوشمزه سرو شوند. * 1 عدد تخم مرغ * 1 پیمانه (200 گرم) شیر * 3 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
یک معافیت از خدمت سربازی حذف شد!
کراکر برنج یه اسنک فوق العاده خوشمزه و ترد هست که به سادگی می تونید توی خونه خودتون درستش کنید. این کراکر نه تنها خوشمزه و کم چرب هست، بلکه می تونید با سلیقه خودتون مواد مختلفی بهش اضافه کنید و از طعم های مختلف لذت ببرید. * برنج پخته: 100 گرم * آب: 100 گرم * سفیده تخم مرغ: 2 عدد * شکر: 1 قاشق غذاخوری * آبلیمو: 1 قاشق چایخوری 1 ...
خودت رو امروز مهمون یک صبحانه مقوی و خوشمزه کن؛ نیمرو قارچ
روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم. سپس از انتهای آن ریز خرد می کنیم و روی نیمرو می ریزیم.این کار را سریع انجام می دهیم،باعث می شود املت یک طعم تندی و دودی خوبی به خود بگیرد.البته می توانید از فلفل سبز شیرین نیز استفاده کنید. سپس از اینکه املت به طور کامل پخته شد با کفگیر نصف نیمرو قارچ را بلند می کنیم و روی نیمه دیگر آن تا می زنیم و داخل بشقاب قرار می دهیم و روی آن را با سس کچاب تزئین می کنیم و نوش جان کنید. منبع: چی شی ...
کاهش برنج خارجی و خطر افزایش قیمت ها/مدیریت بهینه دربازار تخم مرغ
... شکر 34-35 34-35 روغن نیمه جامد 4 کیلویی 261.700 261.700 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (سرخ کردنی) 91.900 91.900 روغن آفتابگردان 1.8 لیتری (پخت و پز) 97.900 97.900 رب گوجه فرنگی 54.950 54.950 برنج هاشمی 120 120 برنج طارم 110 110 برنج فجر 100 100 برنج شمشیری 90 90 تن ماهی 150 گرمی 79.900 79.900 ...
ترفند ساده تبدیل گردو سنگی به گردو کاغذی + فیلم
مخصوصی مانند گردو شکن نیاز دارد. ** مغز:** مغز گردو سنگی به رنگ قهوه ای روشن یا کرمی است و طعم قوی و گس دارد. این نوع گردو چربی و کالری بیشتری نسبت به گردو کاغذی دارد. مصارف: گردو سنگی اغلب به صورت خام مصرف می شود، اما می توان از آن در انواع غذاها، دسرها و شیرینی ها نیز استفاده کرد. همچنین روغن گردو سنگی یکی از روغن های پخت و پز محبوب است. گردو کاغذی ...
اگه این پنکیک میوه ای رو بخوری دیگه پنکیک ساده لب نمیزنی! | طرز تهیه پنکیک میوه ای +ویدئو
را از قبل پخته و به مخلوط گوشت اضافه می کنیم. 4. سبزی دلمه را به همراه برنج به مخلوط گوشت اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. 5. برگ مو را روی سطح صاف قرار می دهیم، مقداری از مواد دلمه را روی آن می ریزیم و به صورت رول می پیچیم. 6. کف قابلمه را با کمی روغن چرب می کنیم و یک لایه برگ مو در آن قرار می دهیم. 7. دلمه ها را به صورت منظم و مرتب در کنار هم ...
با این روش، عطر قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
... می توانید از سیب زمینی سرخ کرده، ماست و سالاد نیز به عنوان دورچین قرمه سبزی استفاده کنید. نکات مهم در پخت قرمه سبزی برای خوش عطرتر شدن قرمه سبزی می توانید از سبزی تازه و باکیفیت استفاده کنید. می توانید به جای لوبیا قرمز از لوبیا چیتی یا لوبیا پخته شده نیز استفاده کنید. برای طعم ترش تر قرمه سبزی می توانید از لیمو منبع ترفندتو انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد برنج زعفران سیب زمینی قهوه گوجه فرنگی قرمه سبزی پرطرفدارترین غذا نرم افزار موبایل ایلنا ...
قارچ بالزامیکی درست کن تا دورچین غذاهات بشه!
.... حتی اگر سالاد گرم درست می کنید این نوع قارچ انتخاب خوبی است تا به سالاد شما اضافه شود و در کنار مواد دیگر بزم کاملی برای شما بسازد. مواد لازم: قارچ 500 گرم پیاز کوچک 1 عدد روغن 1 قاشق غذاخوری کره 50 گرم سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری سس سویا 3 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه آویشن (تازه یا خشک) 1 قاشق ...
طرز تهیه شام دوازدهم از 30 شب 30 شام / فیلم
به گزارش رکنا، امشب به شرح فیلم است. مواد لازم: ترجیحا قارچ قهوه ای ماکارونی پنیر خامه ای 2 ق غ اسفناج سیر پیاز روغن زیتون نمک و فلفل برای طعم کردن فر 180 درجه 30 الی 35 دقیقه روش تابه ای: سیر ها را رنده کنید و با شعله ملایم با پیاز تفت بدهید. قارچ را اضافه کنید و ...
چرا دمای روغن زمان سرخ کردن اهمیت دارد؟
طور کامل در روغن غوطه ور می شود، اما در روش کم عمق به صورت نصفه نیمه در روغن قرار می گیرد. نتیجه گیری هنگام سرخ کردن مواد غذایی تنظیم دمای روغن در محدوده ایده آل هر دستور غذایی مهمترین عامل تاثیرگذار بر میزان ترد شدن و طعم روغنی نگرفتن غذا های سرخ شده است. برای فهمیدن اینکه آیا دمای روغن در آن محدوده قرار دارد یا خیر بهترین راه استفاده از دماسنج است. روش های دیگر: استفاده از سیخ چوبی، ذرت پاپ کورن یک تکه، نان، یک دانه برنج و ... منبع: ایرنا در ادامه حتما بخوانید خوراکی هایی که موجب کم آب شدن پوست می شوند ...
کنترل بانکها از خرداد در اختیار بانک مرکزی قرار می گیرد
اندازه یک گردو بردارید و به شکل بیضی یا گرد درآورید. در یک تابه بزرگ، روغن مایع را روی حرارت متوسط گرم کنید. کباب لقمه ها را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرفشان قهوه ای شود. کباب لقمه ها را روی نان لواش یا نان ساندویچ قرار دهید و با گوجه فرنگی، پیاز و جعفری تزیین کنید. برای اینکه کباب لقمه شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از زعفران ساییده شده به ...
شام خوشمزه امشب؛ هویج پلو که عطر و طعم بینظیری دارد!
به گزارش وقت صبح ، هویج پلو یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که هم می توان آن را با گوشت چرخ کرده و هم با مرغ درست کرد و از خوردنش لذت برد. مواد لازم: برنج: 2 پیمانه هویج: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه هویج پلو ابتدا پیاز را رنده ریز می کنیم. گوشت چرخ کرده را در ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
...> کاهوی خرد شده: 1 لیوان سینه یا فیله مرغ خرد شده: 200 گرم پاستا: 1 لیوان گوجه گیلاسی: 10 عدد پیازچه: 3 شاخه پنیر پارمزان: به میزان دلخواه لیمو ترش: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر رزماری و پودر سیر: به میزان لازم برگ ریحان تازه: 2 لیوان سیر: 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی: 3 قاشق غذاخوری ...