نان محلی افغانی با طعم اصیل: تماشای پخت نان در تنور به روش سنتی!
سایر منابع:
سایر خبرها
(ویدئو) غذای روستای در آذربایجان؛ پخت دیدنی 4 کیلو دنده گاو در تنور
(ویدئو) فرآیند پخت یک گاو 200 کیلوگرمی در تنور به سبک آشپز مشهور پاکستانی
آغاز تولید و پخت نان کامل در 7 نانوایی شهر گرگان
سعید گل فیروزی رئیس دانشگاه در خصوص این رویداد گفت: مصرف نان کامل برای همه افراد جامعه به خصوص بیمارانی که دارای فشار خون ،دیابت ،مشکلات گوارشی و افراد مبتلا به چاقی بسیار مفید می باشد. گفتنی است: به زودی با پیگیری کارگروه تولید نان کامل این نان در سایر شهرستان ها پخت و ارائه می گردد.
فرآیند پخت نان لواش به شیوه استانبولی
تعداد بازدید : 77 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 بازدید 1642
برگزاری اولین جشنواره پخت نان محلی در اهر
به گزارش خبرگزاری بسیج از آذربایجان شرقی، به همت مدیریت جهادکشاورزی شهرستان اهر و به مناسبت گرامیداشت روز ملی گندم و نان، جشنواره پخت نان و غذا های نان پایه با مشارکت 80 شرکت کننده از نانوایان، کشاورزان و اهالی روستا های این شهرستان برگزار شد. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اهر در این جشنواره با بیان اینکه سالانه 25 هزار تن گندم در این شهرستان تولید می شود گفت: این جشنواره با هدف معرفی نان ...
فاجعه در قرقیزستان؛ کامیون ده ها کودک را زیر گرفت!
. با نان یا برنج سرو کنید. * طعم: خیارشور طعم شور و ترشی به مرغ می دهد که می تواند برای برخی افراد خوشایند باشد. * مرطوب شدن: خیارشور به مرطوب نگه داشتن مرغ در طول پخت کمک می کند، که می تواند از خشک شدن آن جلوگیری کند. * ترد شدن: برخی معتقدند که خواباندن مرغ در خیارشور به ترد شدن پوست آن کمک می کند * اگر می خواهید مرغ را در خیارشور بخوابانید، از خیارشور ...
آیا نان یخ زده سالم تر است؟
قند خون را بهبود نمی داد. این امر می تواند منعکس کننده روش های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد بر تشکیل نشاسته مقاوم را کاهش دهد. اثراتی که مورد بحث قرار گرفت، فقط تا چند ساعت پس از خوردن نان وجود دارد. بنابراین، درحالی که منجمد کردن نان پیش از خوردن ممکن است به کاهش سطح قند خون در یک وعده غذایی کمک کند ...
عرضه نان کامل با استفاده از آرد سبوس دار از امروز در 7 نانوایی گرگان
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان احمد واثق مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار گفت: این نان با هدف کاهش ضایعات و افزایش کیفیت از امروز در هفت نانوایی گرگان پخت می شود و بزودی شاهد تولید نان کامل در تمام نانوایی های استان خواهیم بود. سید مهدی حسینی مدیرکل استاندارد گلستان هم اعلام کرد: نان کامل با استفاده از آرد دارای 96 درصد سبوس پخت می شود و اولین بار در استان پروانه ...
صرفه جویی 3 میلیون تنی آرد و نان با اجرای مناسب طرح هوشمندسازی در کشور
وحید کاظم زاده در مراسم جشن پخت نان و غذاهای سنتی شهرستان اهر گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان توانستیم جلوی افزایش توزیع آرد خارج از شبکه و هدر رفت آرد یارانه ای را بگیریم و طبق اعلام مسئولین وزارت اقتصاد با اجرای این طرح در سال نخست مصرف آرد، کاهش نزدیک 1.5 میلیون تنی معادل صرفه جویی 27 هزار میلیارد تومان در هزینه های ملی را شاهد بودیم. وی ادامه داد: در اجرای طرح ...
آغاز پخت نان کامل در یک نانوایی شهر لار+پوستر
همین دلیل نان های تهیه شده از آرد سفید نسبت به نان های تهیه شده از آرد کامل رنگ سفیدتری دارند. از طرف دیگر، آرد کامل با استفاده از تمام قسمت های دانه تهیه می شود، به همین دلیل نان تهیه شده از این نوع آرد از نظر تغذیه ای ارزشمندتر می باشد. مردم باید بدانند نانی که رنگی تیره است ارزش بالاتری نسبت به نان سفید دارد. دکتر محسن سلمان پور، رئیس دانشکده از پخت نان کامل در شهر لار خبر داد و اظهار ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش ...
(ویدئو) پخت چپلی کباب با یک روش 100 ساله توسط آشپز مشهور خیابانی افغانستانی
7 سوغاتی خوشمزه زنجان که باید حتماً امتحان کنید
زده و با انگشت شست حالت می دهند. شیرینی های نیمه آماده باید برای مدت 20 دقیقه در فر 170 درجه بمانند. اگر موفق به تهیه بلیط پیش فروش قطار زنجان نشدید، حتما این دستور پخت خوشمزه را دنبال کنید. نان اردک نان اردک یا نان اگرده نام یکی دیگر از خوراکی های خوشمزه زنجان است که حتما باید طعم لذیذ آن را امتحان کنید و آن را به عنوان سوغاتی به دوستان خود هدیه دهید. جالب است بدانید که اگرده ...
(ویدئو) فرآیند پخت چلو گوشت با 3 بره 20 کیلویی به روش یک زوج آذربایجانی
(ویدئو) پخت یک غذای خوشمزه با بادمجان کبابی و گوجه به روش یک بانوی روستایی
(ویدئو) پخت خورشت پاچه بوفالو به روش متفاوت آشپز روستایی مشهور چینی
(ویدئو) پخت نان محلی افغانی در تنور به روش جالب یک زوج مسن غارنشین
اجرای طرح معرفی نانوای برتر در کرمان
دقیقه در هوای محیط قرار گرفته و سپس پخته شود. کارشناس مرکز تحقیقات و کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، با بیان اینکه نانی که به این روش پخته می شود کیفیت بسیار بالایی داشته و دیرتر هم بیات می شود، گفت: توجه نکردن به کیفیت پخت نان، باعث شده ما ضایعات بسیار بالایی در صنعت نانوایی داشته باشیم و همین ضایعات باعث هدررفت و کاهش سرمایه های ملی ما می شود. وی ادامه داد: نانوایان مکلف ...
اولین واحد پخت نان سنتی با محوریت زنان روستایی افتتاح شد
اولین واحد پخت نان سنتی و کامل با محوریت زنان روستایی ذیل طرح "زنان کارآمد- روستای سرآمد" و با همت مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی البرز آغاز به کار کرد. به گزارش روابط عمومی موسسه آموزش و ترویج کشاورزی؛ این واحد پخت نان سنتی با اهداف؛ ساماندهی تولیدات خانگی و ایجاد اشتغال پایدار برای زنان روستایی، احیاء نان سنتی و بهبود تغذیه خانوار با مصرف نان کامل و توسعه و رونق بیشتر گردشگری در روستا ...
آیا منجمد کردن نان آن را سالم تر می کند؟
کمک کند، زیرا سطح گلوکز و انسولین پس از خوردن نان یخ زده افزایش نمی یابد. اما هنگامی که از نان سفید تجاری و فروشگاهی استفاده شد، انجماد قبل از برشته کردن، واکنش قند خون بدن را بهبود نبخشید. این می تواند منعکس کننده روش های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی و سنتی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد را بر تشکیل نشاسته مقاوم کاهش دهد. در هر حال ...
در جلسه آرد و نان مطرح شد:
تقدیر و تشکر از همکاری نانوایان فعال در عرضه نان و ارائه خدمات به مردم در ایام تعطیلات عید نوروز و عید فطر تقدیر و تشکر از همکاری اعضای کارگروه بابت تلاش های شبانه روزی در نظارت ها و بازرسی های مستمر از صنف نانوایان و حفظ سرانه سهمیه شهرستان رعایت موارد بهداشتی در پخت نان همراه با نظارت و تأییدیه شبکه بهداشت رصد عرضه خارج شبکه آرد یارانه ای همراه با تعیین جرایم بازدارنده برای این موضوع برخورد با نانوایان متخلف و اعمال جرایم و معرفی به تعزیرات ...
طرز تهیه ناگت مرغ بدون نان تست و تخم مرغ
به گزارش شمانیوز ؛ شما می توانید با ناگت مرغ یک ساندویچ خوشمزه تهیه کنید یا می توانید سرخ کنید و داخل هواپز یا داخل روغن سرخ کنید. شما می توانید از دو عدد سینه یا از ترکیب ران و سینه استفاده کنید ولی پیشنهاد می شود برای این که ناگت شما مزه بهتری داشته
5 شیرینی معروف اراک که باید امتحان کنید
های استان مرکزی و شهر اراک است که از سال ها پیش تاکنون، توسط مردم این منطقه به شکل سنتی پخته می شود. در گذشته، زنان خانواده های اراکی در روزهای نزدیک به عید نوروز رسم داشتند که همگی در یکجا دور هم جمع شوند و در تنور فطیر بپزند. درواقع، فطیر شیرینی مخصوص ایام عید محسوب می شد. هنوز هم فطیر جزو پرطرفدارترین شیرینی های اراک است و در فروشگاه ها نیز به فروش می رسد. برای تهیه این نان های کوچک ...
درآمد میلیاردی آسیاب داران با فروش سبوس گندم
احیای نان کامل کمیسیون اصل 90 مجلس مصوب کرد که نانوایی های که اقدام به پخت نان کامل میکنند تحت حمایت کامل قرار بگیرد بطوری که دیگر آرد آنها سهمیه ای نباشد و محدودیتی برای پخت نان کامل نداشته باشد و در صورت تخطی و عدم تامین آرد کامل این دست از نانوایی ها با خاطیان برخورد خواهد شد. کمیسیون اصل 90 به آسیاب دارانی که آرد سبوس دار تولید کنند وعده جبران ضرر مالی آنها را داد . وارد کردن آرد ...
طرز تهیه کباب لقمه دستی خوشمزه به روش رستورانی
بریزیم و اجازه بدهیم تا با حرارت کم مغز پخت شوند و بعد گوجه فرنگی ها را نیز 10 دقیقه آخر داخل تابه قرار دهیم تا با وجود بخار کباب تابه ای بخارپز شوند و در آخر به همراه نان یا برنج نوش جان کنید. منبع: 55 آنلاین
(ویدیو) آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
... 1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری) 4 عدد نان باگت مراحل پخت: ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود. سس گوجه ...
توری یک روزه با طعم و بوی گیاهان بهاری برای اهالی رسانه کرمانشاه+ فیلم
خوراک و شهر سنندج به عنوان شهر خلاق موسیقی انتخاب شده اند. استان کرمانشاه با حدود 80 نوع غذا و خوراک، 11 نوع نان، 20 نوع شیرینی و میان وعده های مختص خود ظرفیت بسیار بالایی در حوزه خوراک دارد. خوراکی هایی مانند روغن کرماشانی ، نان برنجی ، کاک ، خورشت خلال و دنده کباب از جمله خوراکی های کرمانشاه است. بیشتر بخوانید 37 غذای استان کرمانشاه در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ...