سایر منابع:
سایر خبرها
چرا دمای روغن زمان سرخ کردن اهمیت دارد؟
با اینکه به نظر متناقض می رسد اما سرخ کردن یک شیوه پخت خشک (Dry-Heat) محسوب می شود. باور کنید یا نکنید دمای روغن مهمترین عاملی است که باعث می شود غذا طعم روغنی بگیرد به همین دلیل است که باید غذا را هنگام سرخ کردن گروه گروه کرده و هر گروه را جداگانه سرخ کنید. چون اگر یک مرتبه مقدار زیادی غذا در روغن بریزید دمای روغن به طرز محسوسی کاهش یافته و در نتیجه لایه ترد به خوبی شکل نمی ...
اخبار اقتصادی عراق – کربلای معلی
گذشته افزایش یابد افزود برای تسهیل در تردد زوار و ایجاد زیر ساخت های مناسب در پایانه، پروژه های مهمی در دستور قرار دارد که می توان به احداث 8 هزار متر مربع سایبان ثابت، 12 هزار متر محوطه سازی، ایجاد سرویس بهداشتی، نصب مه پاش و سیستم خنک کننده و تغییر سیستم فاضلاب پایانه و ایجاد سوئیت برای کارکنان صداوسیما در اربعین اشاره کرد. مدیر پایانه مرزی شهید سلیمانی مهران نیز با اشاره به تردد شبانه روزی در ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج، معطرترین مربای فصل / آموزش گام به گام پخت مربای بهار نارنج
.... بعد از اینکه مربا کاملا خنک شد، داخل شیشه های خشک و تمیز بریزید و در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید. نکات مهم 1 اگر دوست دارید به مربای بهار نارنج زعفران بزنید، در مرحله آخر وقتی جوهر لیمو را داخل مربا ریختید، همزمان زعفران دم کرده غلیظ را هم به مربا اضافه کنید. 2 جوهر لیمو را از دستور پخت این مربا حذف نکنید، در غیر این صورت مربای بهار نارنج شما به مرور زمان شکرک ...
دستور پخت متفاوت ترین کباب کوبیده ایرانی (فیلم)
شاید برای شما جالب باشد با دل مرغ یا سنگدان و دنبه و به دلخواه کمی گوشت چرخ کرده می توانید یک کوبیده رستورانی ارزان قیمت در خانه تهیه کنید و به سیخ بزنید و کباب کنید. شما می توانید از این رسپی برای پیک نیک و دورهمی ها تهیه کنید و یک کوبیده بدون ریزش داشته باشید ...
دستور پخت متفاوت ترین کباب کوبیده ایرانی
به کمک دستگاه برقی خود مواد را میکس کنید تا مواد پوره شود. مرحله سوم: استراحت مواد حالا باید مواد را داخل یک کاسه بریزید و ادویه ها و زعفران و به دلخواه گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید و مواد را مخلوط کنید و ورز دهید و بعد روی مواد را بپوشانید و برای 3 الی 4 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مواد خوب مسنجم شوند و طعم ها به خورد هم بروند. منبع فرادید انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد زعفران فلفل قند گوشت کوبیده دستور پخت کباب کوبیده ایرانی نرم افزار موبایل ایلنا ...
جشنواره پخت سمنو در آشتیان برگزار می شود
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی دیار آفتاب ؛ سعید نیک نام امروز در جلسه هماهنگی برگزاری جشنواره پخت سمنو در آشتیان با بیان اینکه تاکنون هشت دوره جشنواره سمنو پزان در این شهرستان برگزار شده است، گفت: در حالی که پخت سمنو در دیگر نقاط کشور عموما در ایام نوروز برگزار می شود اما در شهرستان آشتیان در تمام طول سال شاهد پخت سمنو هستیم که در نیمه اردیبهشت ماه تا اوایل خرداد به اوج خود می رسد. رئیس ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران | درست کردن یک ماهی خوشمزه و مجلسی مناسب برای مهمونی
...> در ادامه تمام مواد گفته شده در دستور را داخل یک کاسه ریخته و هم بزنید. ماهی را بشورید و با دستمال خشک کنید و حالا با فرچه هر دو طرف ماهی را به مواد مرینت آغشته کنید و برای نیم ساعت مجدد استراحت دهید تا مزه ها به خورد ماهی برود. مرحله سوم: پخت ماهی با سس زعفران در فر بعد از گذشت نیم ساعت باید یک ظرف پیرکس را کمی چرب کنید و ماهی را داخل آن قرار دهید و به مدت 45 دقیقه با دمای 180 ...
مجوز جدید جهت نانوایی خانگی پز صادر نمی شود
به گزارش پایگاه خبری افق بافق ؛ ” فضه خلیلی” دبیر کارگروه گندم آرد و نان در گفتگو با خبرنگار افق کویر به پرسش های پیرامون برنامه های شورای اداری نانوایی ها پاسخ داد. افق بافق: یکی از برنامه های شورای اداری نانوایی ها این بود که شرکت ها نان مورد نیاز شرکت را خود تهیه نمایند آیا این برنامه اجرایی شد؟ اگر اجرایی شده است چه نتایجی داشته تست؟ پخت نان شرکتها در ساعاتی خارج از ساعات پخت ...
دستور پخت خورشت کنگر خوشمزه
شیمیایی محافظت می کند. کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می کنند. نکات تکمیلی در مورد خورشت کنگر و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد . خورشت کنگر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . پ ...
طرز پخت یک املت غول پیکر با 100 تخم مرغ
گروه فیلم: در این ویدئوی جالب و تماشایی طرز پخت یک املت غول پیکر با 100 تخم مرغ توسط آشپز خیابانی اهل لاهور پاکستان را خواهید دید. ....
فرآیند برش، پردازش و پخت صدها ماهی در خیابان های افغانستان (فیلم)
منبع:فرادید
(ویدئو) پخت دیدنی 6 مرغ در تنور به سبک و سیاق یک زوج مسن روستایی آذربایجانی
آشپزی در بیل؛ ایده ای خلاقانه برای پخت غذا در فضای باز (فیلم)
منبع:پیج farzinhv
هدیه ترش و شیرین مهران غفوریان برای مهران مدیری | ببینید
به گزارش همشهری آنلاین ، مهران غفوریان که به عنوان مهمان در دور جدید برنامه اسکار حضور دارد، در این بخش از برنامه برای مهران مدیری لواشک هدیه آورد. مهمانان این سری برنامه اسکار؛ صحرا اسدالهی، حدیث میرامینی، بهرنگ علوی و مهران غفوریان هستند. جدی ترین حرف های نعیمه نظام دوست در پشت صحنه برنامه مهران مدیری ...
ببینید | لواشک خوردن مهران مدیری و نیما در برنامه تلویزیونی | این حرکت از مهران مدیری بعید بود
به گزارش شمانیوز : مهران مدیری هنرمند با اصل و نصب است. مهران مدیری کارگردان مشهور سینمای ایران است. مهران مدیری ازدواج کرده و دو فرزند به نام فرهاد و شهرزاد دارد. مهران مدیری با ساختن سریال شب های برره و در حاشیه شهرتش دو چندان شد. مهران مدیری در برنامه اسکار میزبان مهران غفوریانی بود که با خودش لواشک آورده بود شد و قسمت جذابی را بوجود آوردند. جهت مشاهده کلیپ های بیشتر صفحه پربازدید های اینستاگرام را ببینید. ...
دستور پخت یک قضای اقتصادی و ارزان
...> مرحله چهارم: پخت خوراک سیب زمینی حالا ادویه های مورد نظر را افزوده و کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد شود سپس استاک گوشت را در 2 پیمانه آب ولرم باز کنید و به مخلوط خوراک اضافه کنید ابتدا حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا خوب پخته و سبزیجات نرم شوند در انتهای پخت کمی آب لیموترش و نمک به خوراک اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و سرو کنید ...
دستور پخت کولی غورابیج گیلانی
...> مرحله اول: پخت گردو ابتدا باید مغز گردو را آسیاب کنید تا پودری و له شود و یا می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید و یا از آسیاب و غذاساز گردو را میکس کنید. داخل قابلمه کمی به همراه روغن تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد 2 پیمانه آب بریزید و بگذارید تا گردو روغن بیفند و پخته شود. مرحله دوم: سرخ کردن ماهی کولی ها فلکس گرفته را باید شکم شان را با یک چاقو خالی کنید ...
ترفندی برای خوشمزه تر شدن خورش بادمجان که هر کسی نمی داند
خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از انواع روش های پخت برای خورش بادمجان است. در ادامه این مطلب با دستور تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد. به گزارش همشهری آنلاین، برای تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده بدون لپه به مواد غذایی زیر احتیاج داریم. گوجه فرنگی: دو عدد بادمجان سرخ شده: 3 عدد سیب زمینی: یک عدد گوشت چرخ کرده: 250 ...
ترفند عجیب؛ یک عمر اشتباه نیمرو درست می کردی
اما متاسفانه، سرخ کردن تخم مرغ در روغن می تواند کالری و چربی آن را افزایش دهد و برای سلامتی مضر باشد.خوشبختانه، راه های سالم تری برای پخت نیمرو بدون استفاده از روغن وجود دارد که در این مقاله به آنها می پردازیم. روش های پخت نیمرو بدون روغن: 1. نیمرو در تابه نچسب: برای پخت نیمرو بدون روغن در تابه نچسب، ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس، بدون ...
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
پخت اردک یه مقدار از سس انار رو داخل ناردون بربزید تا به غلظت دلخواه برسه و روی اردک بریزید. بعضی ها از همون ابتدای کار اناردون رو داخل سس انار میریزن و همراه اردک میپزن ولی اینطوری دونه انار رنگش رو از دست میده و ظاهر قشنگی نداره. کدخبر: 994802 1403/02/17 13:55:44 لینک کپی شد نازیلا برهانی ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
...: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم لوبیا سفید: 250 گرم دود مایع: چند قطره دستور پخت: لوبیا را بشویید و به مدت چند ساعت خیس کنید. سپس آب آن را بریزید و با 1 تا 1/5 پیمانه آب بپزید تا نرم شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با روغن یا کره تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز ...
(ویدئو) فقط نوشابه را به آرد اضافه کنید و از نتیجه شگفت زده شوید!
در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت یک نان خوشمزه با نوشابه را به شما یاد دهیم . مواد لازم برای تهیه این نان خوشمزه : آرد: 400 گرم مخمر: 8 گرم نمک: 10 گرم شکر: 10 گرم کوکاکولا: 200 میلی لیتر روغن: 25 میلی لیتر تخم مرغ: 1 عدد سس کارامل: 30 گرم قهوه فوری: 20 گرم آب گرم: 50 میلی لیتر کارامل: 10 گرم . مراحل را مانند کلیپ انجام دهید و از این نان خوشمزه لذت ببرید. منبع: دلگرم ...
طرز تهیه کته به سبک مهران مدیری
بازیگر و کارگردان ایرانی است. این بازیگر که در دورهمی تجربه مجری گری نیز دارد ، در برنامه دورهمی از مهارتش در پخت برنج می گوید. کدخبر: 994325 1403/02/17 11:45:00 لینک کپی شد ترانه محمدی
دستور پخت گوجه و بادمجون به سبک ایتالیایی ها + فیلم
مواد لازم: - بادمجان 2 عدد - پیاز 2 عدد - گوجه فرنگی 8 عدد - 1 حبه سیر - جعفری - یک قابلمه ماست یونانی - روغن زیتون - نمک و فلفل منبع راهنماتو انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد روغن زیتون فلفل گوجه فرنگی ایتالیایی سبک دستور پخت آشپز ایتالیایی دستور پخت گوجه بادمجون سبک ایتالیایی ها نرم افزار موبایل ایلنا ...
نان سنگکی چدنی برای سلامت بدن سم است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی عصر همدان به نقل از روابط عمومی شورای شهر؛ سید حسین خوانساری با بیان اینکه قیمت نان باید افزایش یابد، اضافه کرد: در حال حاضر معضل بسیار بزرگی که در این حوزه در همدان رخ می دهد این است که نانوایی از، پخت نان سنگک ریگی به سمت پخت نان صنعتی یا چدنی پیش می روند که این برای سلامتی شهروندان آسیب است . وی در این خصوص اضافه کرد: پخت نان سنگکی چدنی برای بدن سم است و ...
کتابی با قدمت 400 ساله با عنوان شکلات در این کشور به حراج گذاشته شد!
advertising نویسنده در این کتاب به موضوعاتی همچون تحقیقات علمی، توصیه های پزشکی، دستور پخت ها و تفسیر فرهنگی درباره شکلات پرداخته است. این کتاب که پنج فصل دارد، بینش هایی را در مورد ماهیت چند وجهی شکلات و تأثیرات آن بر بدن انسان ارائه می دهد.یکی از موضوعات قابل توجه در این کتاب هشدار نویسنده درباره تاثیر شکلات بر مزاج انسان است. او با اقتباس از طب قرون وسطایی درباره مزاج بدن، می نویسند ...
ارتقا محور دره شهر به سمت پل دختر در دستور کار قرار دارد
...> دوستی ادامه داد : لازم به ذکر است؛ قطعه دوم این مسیر بعد از این 11 و نیم کیلومتر تا پل گاومیشان در محدوده جغرافیایی استان ایلام نیز در حال انجام است./ع بیشتر بخوانید : عملیات اجرایی واریانت سنگر نادر مهران به دهلران آغاز شد هفت کیلومتر از طرح چهار خطه کردن محور دهلران- اندیمشک بزودی افتتاح می شود ...
فرآیند پخت انواع نان محلی در ترکیه (فیلم)
منبع : فرادید
طرز پخت خوراک ماهیچه توسط آشپز پاکستانی (فیلم)
منبع:فرادید
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
به گزارش فرارو، کوکی شکلاتی یکی از انواع کوکی هاست که بافت ترد و بیسکویتی دارد و برای پذیرایی بسیار مناسب است؛ همچنین یک خوراکی خوشمزه برای کودکان محسوب می شود. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه برای اولین بار در قرن هفتم و در شهر سیستان ایران پخته شد. کوکی که دستور پخت بسیار ساده ای دارد، بین کودکان یک خوراکی محبوب است؛ همچنین برای پذیرایی هم از آن استفاده می شود. کوکی ها در انواع ...