خانه
انتخاب بهترین قهوه اسپرسو مخصوص دستگاه اسپرسو ساز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسابقه نهایی کافئین: کدام قهوه بهترین نتیجه را دارد؟
می گردد. بنابراین، اگر به دنبال قهوه ای با کافئین بالا هستید، به جای توجه به میزان رست قهوه، باید به نوع دانه قهوه و روش دم کردن آن توجه کنید. روش های مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد که هر کدام طعم، عطر و میزان کافئین خاص خود را دارند. در اینجا به برخی از محبوب ترین روش های دم آوری قهوه و میزان کافئین موجود در هر روش اشاره می کنیم: اسپرسو با استفاده از آب داغ و فشار زیاد از ...
سفری به دنیای طعم و عطر
برای درست کردن تبدیل می شود. عطر و طعم قهوه در فرآیند تولید قهوه، عطر و طعم قهوه نیز متأثر از فرآیند تولید است. برای دستیابی به طعم و عطر خاص قهوه، باید به چند موضوع توجه کرد. اولین موضوع، نوع دانه های قهوه است. برخی از انواع دانه های قهوه، طعم و عطر خاصی دارند و برای تهیه قهوه با طعم و عطر خاص، انتخاب این نوع دانه ها ضروری است. مهمترین عامل در دستیابی به طعم و عطر ...
طرز تهیه قهوه با موکاپات به روش ایتالیایی ها
جمله محبوب ترین ظروفی است که در دنیا، از آن برای تهیه و دم کردن قهوه استفاده می شود. بسیاری از متخصصان بر این باورند که طرز تهیه قهوه با موکاپات، با طرز تهیه قهوه با ماشین اسپرسوساز یکی است؛ اما در این میان، تفاوت های بسیاری نیز وجود دارد. هر موکاپات، از سه بخش اصلی تشکیل شده است. بخش زیرین، محفظه آب است، بخش میانی برای پودر قهوه و بخش بالایی، برای قهوه دم شده ای است که بعد از حاضر شدن ...
محبوب ترین چای های دنیا را بشناسید / سوالات رایج درباره چای
و دارچین دم می شود. مانند بسیاری از چای های سیاه، حاوی کافئین است. مشخصات طعم چای تی: تا حد زیادی به مواد استفاده شده بستگی دارد، اما تمایل به طعم تند و شیرین دارد. انواع محبوب چای تی: چای ماسالا، چای آدراک (زنجبیل)، چای الایچی (هل)، چای تولسی 3. چای اولانگ چای اولانگ یا ولونگ نیمه اکسید شده است و در فصل دیرتر از چای سبز چیده می شود. برگ ها از گیاه ...
بفرمایید یک استکان چای حضرتی در چایخانه امام رضا (ع)
می رسد؛ حال و هوای زیارت و دلدادگی و.... از ورودی های باب الرضا و باب الجواد وارد حرم شده و مشغول خواندن اذن دخول می شوید و می خوانید فَتَحْتَ بَابَ فَهْمِی بِلَذِیذِ مُنَاجَاتِهِمْ ؛ همان جمله معنوی که ما در ورود به دیگر حرم ها می خوانیم و می گوییم فهم مرا به چشیدن لذت مناجاتشان باز کرده ای....بعد از خواندن زیارت نامه و این جمله است که سر به دیوار حرم می گذاری و ساعت ها با چشمانی خیس ...
رژیم غذایی بلغمی ها / برای غلبه بر بلغم چه بخوریم؟
غذاهایی که به صورت کبابی تهیه می شوند انواع آش و سوپ به ویژه آش و سوپی که به همراه ادویه های گرم و خشک طعم دار شده باشند؛ فسنجان (با مخلوطی از بادام و گردو). دمنوش های مناسب در رژیم غذایی بلغمی ها یکی از روش هایی که برای درمان خانگی بلغم و کمک به لاغری شکم مفید است نوشیدن دمنوش های گیاهی با طبع گرم است که در کنار رژیم غذایی می توانند به بالا بردن سوخت و ساز بدن و کاهش وزن کمک کنند ...
باقلا سبز را اینطوری فریز و خشک کنید
، باقلا سبز یکی از حبوبات محبوب خانواده های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و دارای خواص بیشماری می باشد. از باقالی برای پخت غذا های خوشمزه مانند باقالی پلو، باقلا قاتق و... یا از باقالی به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند. اگر می خواهید با طریقه پوست کندن باقلا سبز، فریزکردن و خشک کردن و نگهداری آن آشنا شوید با این بخش آشنا شوید. قبل از استفاده از باقالی، باید باقالی خریداری ...
مواد شیمیایی مهم در صنعت داروسازی
کننده های رایجی هستند که در فرمولاسیون انواع داروها به کار می روند. علاوه بر طعم دهی، برخی از شیرین کننده ها مانند زایلیتول، مزایای دیگری نیز دارند. زایلیتول، قندی طبیعی است که نه تنها باعث پوسیدگی دندان نمی شود؛ بلکه می تواند از رشد باکتری های دهان نیز جلوگیری کند. به همین دلیل از این شیرین کننده در داروهای کودکان و داروهای مربوط به سلامت دهان و دندان استفاده ی فراوانی می شود. همچنین ...
سبز پسته ای می خواهید؟ ناقابل 250 میلیون تومان
اما در نتیجه تولید ماده ای به نام ملانین که همان رنگ دانه پوست و مو هم هست، به قهوه ای تا سیاه بیشتر دیده می شود تا سبز و آبی. حالا تکنولوژی لیزر به این جا رسیده که می تواند با از بین بردن سلول های تولید کننده ملانین در چشم باعث شود آن رنگی که زیر ملانین قرار دارد آشکار شود. این روش جراحی تغییر رنگ چشم زمان بر است و به دلیل عوارض جانبی که دارد کم تر توسط بیمارستان های چشم و پزشکان شناخته شده ...
داستان یک پرستار
گیل خبر/ علی دادخواه روایت اول : ایمان بحث اعتصاب غذای یکی از زندانیان بود. اینهم از خاصیت قهوه است، به محض اینکه یک شاتِ آنرا فرو می دهی به گلویت که رسید و مزه ی تلخش را حس کردی راه می افتی که انقلاب کنی ! . لنین بود که گفته بود : " یک روزنامه به من بدهید انقلاب راه می اندازم " ما هم با یک دبل اسپرسو کار را می سازیم. رو به مهندس کرد وگفت : " اتفاقاً یک چند روزی ه ...
قهوه اسپرسو و مهمترین انواع آن که خوشمزه بنوشید
که بعد از امتحان کردن روش های مختلف به ذهن لویجی رسید این بود که فشار را به فرایند دم کردن قهوه اضافه کند. با این کار او توانست مدت زمان دم آوری قهوه را به شدت کاهش دهد و به همین خاطر نام اسپرسو که در ایتالیایی به معنای سریع می باشد را برای این قهوه انتخاب کرد و نام دستگاه جدیدش را نیز ”دستگاه قهوهٔ اسپرسو” گذاشت. شاید این سوال در ابتدا برای شما پیش بیاید مگر اسپرسو یک روش خاص تهیه ...
چرا قهوه گران است؟ 6 دلیل گرانی قهوه
... علاوه بر این، صنعت قهوه تخصصی برای دانه های با کیفیت بالاتر ارزش قائل است زیرا تولید آنها چالش برانگیز است. علاقه مندان به قهوه تقریباً همیشه قهوه ای با طعم عالی را صرف نظر از قیمت، انتخاب می کنند. این نوع قهوه شامل Kopi Luwak ،Jamaican Blue Mountain، Kona Extra Fancy، El Injerto Peaberry و Esmeralda Geisha است. برخی از قهوه های تخصصی می توانند تا 600 دلار در هر پوند قیمت داشته ...
مواد غذایی فوق فرآوری شده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
، لوبیا، عدس، گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر، ماست ساده، برنج، پاستا، آرد ذرت، قهوه، چای، گیاهان، ادویه جات و ترشی جات. مواد غذایی فرآوری شده مانند روغن های پخت و پز، کره، شکر، عسل، سرکه و نمک. مواد غذایی فرآوری شده از ترکیب مواد غذایی دسته اول با مواد دسته دوم و نگهداری یا اصلاح آن ها با روش های نسبتا ساده مانند کنسروکردن، نگهداری در بطری، تخمیر یا پختن تهیه می شود. این گروه نان تازه ...
6 عادت غذایی که بدنتان را نابود می کند
شیعه نیوز | طبیعی است که گاهی در رژیم غذایی خود از خوراکی های ناسالم مانند آب نبات، دسرها، غذاهای سرخ شده، نوشیدنی های شیرین شده با شکر و سایر تنقلاتی که کالری زیاد و فایده کمی برای بدن دارند، استفاه کنیم؛ اما لازم است بدانید این نوع غذاها زمانی که بخش اعظمی از رژیم غذایی را شامل شوند و مصرف آنها به طور منظم تکرار شود، دردسرساز خواهند شد و پتانسیل این را دارند که بدن را به تدریج از بین ببرند. ...
گشتی در بازار سوغات کیش / سفری به دنیای رنگ ها و طعم ها
ساردین گرفته تا میگوی لابستر، سوغات محبوب این جزیره، هر ذائقه ای را به وجد می آورند. خرما و مرکبات: نخلستان های کیش، خرمای مرغوب و خوش طعم را به ثمر می رسانند. خارک، رطب، خرمای خشک و فرآورده های آن مانند چیپس خرما و عسل خرما، طعم جنوب را به خانه های شما می برند. ادویه: عطر و طعم غذاهای جنوب بدون ادویه های خاصش تکمیل نمی شود. ترکیبی از هل، زعفران، فلفل سیاه، دارچین در کیش منتظر ...
پرفروش ترین دستگاه آسیاب قهوه در بازار + قیمت
در مصرف قهوه، نکته اساسی برای تجربه طعم و عطر واقعی آن، پودر قهوه تازه و باکیفیت است. معمولا توصیه می شود که پودر قهوه در حجم کم نگهداری شود. این امر برای دوستداران قهوه، بخصوص قهوه خورهای حرفه ای از اهمیت زیادی برخوردار است. به همین دلیل، وجود دستگاه آسیاب قهوه، می تواند کاربران را از مراجعه هر روزه به بازار برای تهیه پودر قهوه بی نیاز کند. معمولا برای آماده سازی قهوه در موکاپات، دانه های قهوه ...
بوی تحول در صنعت غذا
، کاکائو و قهوه را به کام مردم تلخ کرده است. این نوسانات شدید، نگرانی هایی را در مورد تورم مواد غذایی به وجود آورده و زنگ خطر را برای امنیت غذایی به صدا درآورده است.از طرفی درحالی که سایه شوم تغییرات اقلیمی و جنگ بر سر مزارع گندم جهان سنگینی می کند، نگرانی ها از ادامه فشار بر منابع این محصول استراتژیک رو به افزایش است. برداشت های فراوان از منطقه دریای سیاه تا حدی توانست التیامی بر زخم قیمت ها باشد و شاهد ...
به این روشی که میگم یک لازانیا عالی بپز / طرز تهیه لازانیا بدون نیاز به فر
به گزارش شمانیوز : لازانیا یک غذای ایتالیایی محبوب است که از لایه های نان آرد، سس گوجه فرنگی، گوشت و پنیر تشکیل می شود. لازانیا یک غذای پرطرفدار در سراسر جهان است و در انواع رستوران ها و خانه های غذا خوری سرو می شود. لازانیا برای طعم و مزه آن، به طور عمومی با انواع ادویه ها و سبزیجات همراه شده است.لازا نیا با طعم لذیذ، لایه های مختلف و مزه های متنوع، یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب بین اطرافیان و ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
نیز پخته میشود. در هنگام جوشیدن باقلا ها در آب، کفی هایی را که روی آن مینشیند بردارید تا رنگ باقلا خوش رنگ تر بماند. از خرید و پخت باقلا های دیرپز خودداری کنید. بهترین و مناسب ترین سبزی باقالاپلو شوید است که بهتر است از نوع تازه آن استفاده کنید. اگر هنگام دم کشیدن باقالی پلو ، یک شاخه سیر تازه در میان آن قرار دهید عطر آن بی نظیر میشود. بهترین ...
تقویت 7 عضو بدن با بوییدن گل سرخ
مفید است. گل محمدی را به شکل های مختلف از جمله چای و دمنوش گل محمدی، روغن گل محمدی و گلاب نیز استفاده می کنند؛ دکتر مریم تقوی شیرازی متخصص طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران درخصوص دمنوش گل محمدی و آثار آن بر سلامت بانوان بر این اعتقاد است که به راستی که واژه "ملکه گل ها" شایسته گل های لطیف، خوش عطر گل سرخ یا گل محمدی یا گل گلاب است که زیبایی اردیبهشت ماه را صدچندان می کند. ...
راهکارها و مواد غذایی برای افزایش شیرمادر
می دهد. مطمئن شوید که طیف گسترده ای از این ها را در طول هفته می خورید: میوه ها سبزیجات غلات کامل (جو دوسر، برنج قهوه ای، کینوا و جو). پروتئین ها (تخم مرغ، ماست یونانی، مرغ، ماهی های کم جیوه مانند سالمون، و گوشت گاو بدون چربی). چربی های سالم (آجیل، دانه ها، روغن زیتون و آووکادو). برای افزایش شیر مادر چه بنوشیم؟ غذا به عنوان راهی برای افزایش شیر مادر مورد ...
آموزش روز نهم، مرغ ترش فوری
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره برای ناهارت درست کن
دم کرده درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله هشتم در این مرحله ته دیگ دلخواهمان را درون قابلمه فیکس می کنیم و یک لایه برنج درون قابلمه می ریزیم. در ادامه مقداری از لپه پخته شده را به صورت پخش روی برنج ریخته، سپس زعفران دم کرده را به همراه زیره روی لپه می ریزیم. مرحله نهم در صورت تمایل برای عطر و طعم بهتر می توانید زیره را درون یک تابه بدون روغن کمی تفت ...
چرا اقیانوس ها شور هستند؟
...> این نمک های متنوع در سراسر جهان در سنگ ها وجود دارند. و با شکسته شدن سنگ ها توسط نیروهای طبیعی مانند یخ زدن و ذوب شدن به قطعات کوچک و کوچک تر، مواد معدنی آن ها (از جمله نمک) توسط فرسایش به سمت دریا سرازیر می شوند. در تمام طول مسیر، به لطف یون هایشان، نمک ها مستعد فرآیند مخرب دیگری نیز هستند: هوازدگی شیمیایی. اتم هیدروژن در هر مولکول آب بار منفی و اتم اکسیژن بار مثبت دارد. از آنجایی که ...
معرفی گل جعفری + نحوه تکثیر و نگهداری گل همیشه بهار
بذرها کنید. برای کاشت بذر گل جعفری سه روش بسیار آسان وجود دارد که به راحتی می توانید بذر این گیاه را بکارید. برای کاشت گل جعفری در گلدان باید یک گلدان با خاک مناسب برای کاشت گل آماده کنید. رنگ های خیره کننده ای که ظاهر می شوند: باغ خود را با زرد طلایی خیره کننده، پرتقال آتشین و گلبرگ های قهوه ای عمیق تزئین کنید. با گل مریم گلی جعفری رنگ های مخلوط دانه های گل، باغ شما به یک شاهکار پر جنب ...
ماجرای گردش یک روزه در شیراز
برای سفر و گردشی یک روزه به داخل شهر آمدید، خودتان را به ناهاری سنتی و خوش طعم دعوت کنید. خوشبختانه رستوران های سنتی شیراز بسیار زیاد هستند و فقط لازم است سری به اطراف خیابان بچرخانید و یک رستوران سنتی را برای وعده ناهار سنتی انتخاب کنید. باغ ارم، بهشت زیبای شیراز باغ ارم واقعاً محبوب و دوست داشتنی است. برای رفتن به این باغ زیبا خودتان را به دروازه اصفهان برسانید و جاذبه طبیعت ...
کنگر بخورید، لاغر شوید!
قرمه سبزی اضافه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. جدا از این ها، استفاده از گیاه خشک کنگر به عنوان دمنوش هم راهکار مناسبی خواهد بود. شما می توانید این دمنوش را در آب جوش دم کنید و از خواص دمنوش کنگر برای سلامتی بهره مند شوید. عوارض جانبی و مضرات کنگر مصرف انواع کنگر و عصاره ی آن ها فواید زیادی دارد و به طور کلی بی خطر به شمار می رود و عوارض جانبی کمی دارد. با وجود ...
