خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ایران مصمم است رفاه اقتصادی ایران را تضمین نمایند | علت بازنگری در دکترین هسته ای ایران +جزئیات
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
یبا پختند، گوشت ها را خارج کرده و آب گوشت را از صافی عبور دهید و به پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید. سپس گوشت ها را داخل سس قرار داده و مقداری زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا دو ساعت دیگر گوشت ها در حرارت ملایم کاملا پخته و خورشت جا بیفتد. بعد از 2 ساعت خورشت کاملا جا افتاده است. حالا مقداری نمک و یک قاشق غذاخوری رب نارنج یا به دلخواه آب نارن ...
ماکارانی با سس قارچ، یک بشقاب ماکارنی خوشمزه و هیجان انگیز!
خانواده قرار می گیرد. اگر دوست دارید این ماکارانی جدید و خوشمزه را همراه با ما در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم ماکارانی فرمی: 1 بسته قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر ماست ایسلندی: 100 گرم نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم جعفری تازه خرد ...
طرزتهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها
بادمجان ها را با دقت سرخ می کنیم. پس از اینکه بادمجان ها را سرخ کردیم اجازه می دهیم کم خنک شوند سپس با مایه گوشت داخل بادمجان ها را پر می کنیم. مرحله نهم پس از اینکه داخل شکم بادمجان ها را پر کردیم بادمجان ها را داخل تابه حاوی سس گوجه فرنگی به ترتیب می چینیم سپس تابه را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و درب انرا می بندریم تا بادمجان های شکم پر آماده سرو شوند. طرز ...
خوارک سه لوبیا، خوشمزه ترین خوراک لوبیایی که تابه حال خورده اید
را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. وقتی دوباره این کار را انجام دادید، پیاز های جدیدی را که سرخ کرده اید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که پیاز داغ حالت خمیری پیدا کند. 3 برای خوشمزه تر شدن و سالم بودن این خوراک می توانید به جای روغن مایع از روغن زیتون برای تفت دادن رب گوجه فرنگی استفاده کنید. ...
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
... نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم جوز هندی نصف قاشق چای خوری برگ بو 2 عدد زعفران دم کرده به میزان سخاوت شما! نعناع و جعفری سرخ شده 200 گرم آب نارنج یک پیمانه طرز تهیه: این خورش شبیه به خورش کرفس آماده می شود پس قانون و قاعده ی خیلی خاص و متفاوتی ندارد که شما بترسید! برای استفاده از کنگر هم لازم نیست به سختی بیفتید ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
پخته شود. 4- سبزی دلمه برگ مو را کمی تفت دهید سبزی غذا باید کمی سرخ شود تا به واسطه پخته شدن مواد داخل غذا، سبزی ها زیاد له نشوند. 5- برای پیچیدن دلمه سلیقه به خرج دهید شما می توانید طبق سلیقه خود، این غذا را به شکل رولی یا بقچه ای بپیچید. نحوه پیچیدن آن در اشتهابرانگیزبودن غذا نقش به سزایی دارد. 6- از چاشنی استفاده کنید در انتهای پخت این غذا، برای ...
بیا بهت یاد بدم یه کتلت مرغ زعفرونی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه کتلت نرغ زعفرانی +ویدیو
غذای خوشمزه و پرطرفداره که به روش های مختلفی می تونه تهیه بشه. مواد اصلی این غذا مرغ، سیب زمینی، پیاز و سبزیجات هستن و می تونه به عنوان یه وعده غذایی کامل یا یه پیش غذای شیک سرو بشه. مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان 2 عدد هویج متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای بزرگ 2 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر ...
آغاز کن هفتاد و هفتم با تقدیر از مریل استریپ
.... در مرحله بعدی تکه های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و تمام قسمت های مرغ را به خوبی سرخ می کنیم. پس از اینکه مرغ را سرخ کردیم 1 تا 2 لیوان آب به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ با حرارت ملایم بپزد. در این مرحله به سراغ اماده کردن باقالی پلو می رویم، برای این منظور برنج را نسبت به نوع ان می خیسانیم. سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار ...
4 راهکار از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون
...> 4-ادویه پاشی و سرخ کردن در روغن داغ یکی از بهترین روش ها برای خوش طعم تر کردن و گرفتن بوی گوشت بوقلمون ، آغشته کردن آن به ادویه های ساده و سرخ و طلایی کردن آن در روغن داغ است. به این ترتیب که گوشت بوقلمون را با میزان مناسبی از نمک ، فلفل و زردچوبه به خوبی آغشته کرده و چند ثانیه ماساژ می دهیم. در صورت استفاده از بوقلمون کامل باید داخل شکم آن را نیز ادویه پاشی کرده ؛ و ...
روش های مختلف پختن سیب زمینی
زمینی های پوست کنده شده، باید آبکشی شوند اما خیس نخورند و قبل از سرخ کردن کاملا خشک شود. روغنی که برای سرخ کردن استفاده می شود، باید توانایی تحمل حرارت 175 سانتی گراد را داشته باشد. روغن را از قبل داغ کنید و سیب زمینی را در حجم کم سرخ کنید تا دمای روغن افت زیادی پیدا نکند؛ در غیر این صورت، چرب تر و له شوند. دو روش برای سرخ کردن سیب زمینی سرخ کردن سیب زمینی در دو مرحله باعث تردتر ...
بهترین سرخ کن صنعتی کدام است؟ معرفی 5 برند محبوب
آشپزخانه تجاری است. سرخ کن های صنعتی ایستاده این کمپانی در سراسر دنیا توسط صاحبان رستوران ها و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد. ایجاد حرارت بالا در کوتاه ترین زمان، ظرفیت و سرعت بالا برای سرخ کردن انواع مواد غذایی، استفاده از استیل ضد زنگ، جذب روغن کمتر و جمع آوری مواد ریز در محدوده خنک برای جلوگیری از سوختگی مواد و روغن، از مهم ترین ویژگی های سرخ کن صنعتی امپریال است. سرخ کن های صنعتی ...
دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت
مواد بیفزایید و اجازه دهید به همراه مواد به مدت 10 دقیقه سرخ شود و هم بزنید و به آن آب را اضافه کنید. در مرحله پایانی فلفل دلمه ای و پیازچه را نیز خرد کرده و به قابلمه بیفزایید و اجازه دهید برنج بجوشد، در این مرحله درب قابلمه را بسته و بر روی حرارت متوسط تنظیم کنید تا آب برنج کشیده و برنج دم بکشد و بعد از زمان نیم ساعت نوش جان کنید. انتهای پیام/ ...
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
کاملا یکدست شود. داخل ظرف دیگری، سبزی کوکو را به همراه 2 قاشق غذاخوری آرد، نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر و 3 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه و با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست شود. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و زمانیکه کاملا داغ شد نصف مواد را داخل آن ریخته و پهن کنید. سپس وسط مایه کوکوی پهن شده داخل ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
راز لاغری در 4 غذای فوق العاده
مکمل مفیدی برای رژیم کاهش چربی باشند. با استفاده از حداقل روغن و پخت و پز در حرارت بالا، سرخ کردن به حفظ یکپارچگی مواد غذایی کمک می کند و در عین حال محتوای کالری را کم نگه می دارد. برای افزایش ارزش غذایی غذاهای سرخ شده، منابع پروتئین بدون چربی مانند سینه مرغ، توفو یا میگو را انتخاب کنید و سبزیجات رنگارنگ مانند بروکلی، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید. ترکیب غلات کامل مانند برنج قهوه ای ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی ...
هر کیلو گرم گوشت مرغ 87 و هر شانه تخم مرغ 30 عددی 130هزار تومان
وارداتی) تا حدود 940 هزار تومان (ران گوشت گرم گوسفندی) و گوشت گوساله از 410 (گوشت منجمد وارداتی) تا 560 هزار تومان (ران گوشت گرم گوساله) متغیر است. قیمت محصولات بدون بسته بندی نسبت به کالاهای فروشگاهی ارزان تر بوده به طوری که نرخ یک بسته تخم مرغ 20 عددی در فروشگاه ها بین 107 تا 110 هزار تومان بوده در حالی که همین کالا بدون بسته بندی شانه ای 89 تا 99 هزار تومان است. هر کیلو مرغ در ...
بهترین تن ماهی رژیمی کدام است؟
...> یک نکته مهم درباره تن ماهی اورگانا وجود دارد که ما را به توصیه آن به عنوان بهترین انتخاب وادار می کند و آن هم موقعیت کارخانه است. به دلیل نزدیکی کارخانه تولیدی به دریا، از ماهی های تازه استفاده می شود. بسیاری از ماهی های استفاده شده در این تن ماهی ها از نوع هوور و گیدر در جنوب کشور هستند. هیچ یک از این ماهی ها حالت منجمد ندارند که این باعث می شود طعم جذابی را از آنها تجربه کنید و از لحاظ ...
خورش نازخاتون، یک رقیب خوشمزه برای قرمه سبزی
داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. روش دیگری که می توانید با استفاده از آن تلخی و روغن اضافه بادمجان را بگیرید، این است که بادمجان ها را بعد از اینکه سرخ کردید، 2 تا 3 بار در آب در حال جوش بگذارید و اجازه دهید هر بار 1 دقیقه بماند؛ سپس از آب خارج کنید و آب کشی کنید. دوباره آب را عوض کنید و جوش بیاورید و این کار را انجام بدهید. ...
با این روش یه کنسرو گوجه فرنگی عالی درست کن
به گزارش شمانیوز ؛ به سه روش میتوانید کنسرو گوجه فرنگی درست کنید که در این مطلب به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده خوش رنگ و روشیشه نو و تمیز نمک آب جوش طرز تهیه کنسرو گوجه فرنگی به سه روش طرز تهیه: روش اول: 1. حتما از شیشه های نو استفاده کنید تا در شیشه ها کیپ بشه و مشکلی برای کنسروهاتون پیش ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی بدون گوشت، لذیذ و خوشمزه
فر را روی 180 درجه سانتی گراد بیاورید. بادمجان ها را بیرون آورده و از مواد داخل شکافی که باز کرده اید بریزید. در آخر روی آن را با روغن زیتون خوب چرب کنید تا سرخ شود. داخل سینی فر دو قاشق غذاخوری آب ریخته و بگذارید که 40 دقیقه داخل فر بپزد. نوش جان! بادمجان شکم پر رژیمی شما آماده سرو است.
طرز تهیه فلافل با دال عدس خوشمزه و مقوی
سپس به مدت 6-7 ساعت در آب گرم خیس کنید. بعد از گذشت این زمان آن ها را داخل غذاساز بریزید. سپس پیاز، سیب زمینی، سیر، سبزی شامل جعفری و ترخان را کمی خرد کنید و بعد به همره ادویه ها داخل غذاساز اضافه و میکس کنید. پس از اینکه کمی میکس شد ارد سوخاری را اضافه کنید کمی استراحت بدهید. سپس با قالب فلافل زن، قالب بزنید و آن ها را داخل روغن داغ و زیاد با حرارت ملایم رو به کم سرخ کنید تا مغز پخت شوند ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه
دوم : سرخ کردن کرپ داخل تابه گرد بزرگ را کمی با روغن یا کره چرب کنید سپس یک ملاقه از مواد کرپ را داخل تابه ریخته و بچرخانید تا مواد تمام تابه را بگیرد وقتی کرپ حباب زد برگردانید تا طرف دیگر هم پخته و طلایی شود. کرپ های حاضر شده را روی هم قرار بدهید و یک کیسه فریزر روش انداخته تا نرم بماند. مرحله سوم : تهیه مواد میانی کرپ سینه مرغ را نگینی خرد کرده و با مقداری فلفل ...
یک غذای جدید به لیست غذاهات اضافه کن ! / طرز تهیه کوکو شوید خوشمزه
لازم شوید را با چاقو ریز کنید و در ظرفی قرار دهید. پیاز را رنده کرده و به شوید اضافه کنید. سیر را رنده کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. تخم مرغ را در یک ظرف بزرگ شکسته و با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. تخم مرغ را به مواد قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. مواد مخلوط ...
تولیدکنندگان سیب زمینی نیمه آماده
که با کیفیت باشد محصول نهایی کیفیت لازم را دارد. چون که مواد اولیه که همان سیب زمینی است در بهترین حالت در ایران وجود دارد. لیست تولیدکنندگان فرنچ فرایز ایرانی سیب زمینی نیمه آماده را در تعدادی زیادی شرکت من جمله مستر جان، تام آی، سی پوت، سرد و تازه، پریس، آرون، فرنان، گلاسون و گارنیش تولید می کنند. از این بین شرکت های معروف دیگری مثل باتو، نوبر سبز، ب.آ، ساویس و زرین فرنچ ...
تاک پلو؛ پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی
زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه واصیل ابتدا لپه را که از شب قبل خیس داده اید، با مقداری آب و نمک بپزید و آبکش کنید. پیاز ها را پوست و به صورت نگینی خرد کنید و داخل یک ماهی تابه با مقدرای روغن بریزید تا کم کم سرخ و طلایی شود. مقداری زردچوبه اضافه کنید، سپس برگ مو های خرد شده را داخل ...
یک غذای گیاهی و متفاوت برای شام درست کن / طرز تهیه کتلت لوبیا قرمز ،غذایی متفاوت
کنید تا آب اضافی آن ها خارج شود. سپس با غذاساز آن ها را خوب میکس کنید. پس از اینکه خوب میکس شدند آن ها را داخل ظرف مناشبی بریزید و ادویه ها را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس جعفری خرد سده را به همراه تخم مرغ و آرد به آن ها اضافه کنید و خوب ورز بدهید. تا مواد کاملا یکدست شود. آن را حدود 30 دقیقه داخل یخچال قرار بدهید تا مواد خوب به خورد هم بروند. داخل تابه ای مناسب روغن ...
