خانه7 راز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ستاره سینمای ایران خاموش شد | زری خوشکام در 76 سالگی دار فانی را وداع گفت
...> 2. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و روغن اضافی آن ها را روی دستمال بگیرید. 3. در یک تابه جداگانه، پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، رب گوجه فرنگی، آب گوجه و جعفری ساطوری را به مخلوط گوشت اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت ...
نخود هندی، یک پیش غذای خوشمزه برای شما که غذای تند دوست دارید
بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس فلفل سبز خرد شده و سبزی های معطر خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز داغ و ادویه تفت بدهید. در مرحله بعد نخود های پخته را داخل مواد بریزید، کمی نمک اضافه کنید، سپس ترکیب رب گوجه و آب جوش را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا نخود به غلظت برسد. در این مرحله نخود هندی خوشمزه و آتشین شما آماده سرو است، نوش جان. ...
سه سوته توخونه سالاد سزار درست کن / طرز تهیه سالاد سزار خونگی
. سالاد سزار خوشمزه، سبک و خوش طعم است و می تواند به عنوان یک غذای کامل در وعده های ناهار یا شام سرو شود - 2 تکه نان تست (تاست) خرد شده به اندازهٔ بیشتر - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 قاشق چایخوری پودر سیر - 1 قاشق چایخوری نمک - 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه - 1 عدد تخم مرغ - 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش - 2 ساقه ...
طرز تهیه کبه لبنانی خوشمزه و لذیذ
...، سیر له شده، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم. بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم؛ و در آخر هم رب گوجه و ادویه را اضافه می کنیم؛ و می گذاریم آب آن تمام شود و به روغن بیفتد. برنج را با نمک بدون روغن کته می کنیم. کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شود بعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم و می گذاریم سرد شود. سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم. برنج و سیب زمینی و تخم ...
برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید
... گوشت چرخ کرده :حدود نصف لیوان پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد روغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را رنده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. گوشت را با پیاز چرخ و به مواد اضافه کنید. گوجه فرنگی را خرد و با موادتان مخلوط کنید. 2. کف تابه را چرب و روی شعله گاز قرار دهید. روغن خیلی کمی در تابه بریزید تا کوکوها چرب نباشند ...
شام امشب یه خورشت گیاهی خوشمزه درست کن؛ بادمجان و قارچ
لازم پیاز: یک عدد طرز تهیه: ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده و گوجه حلقه شده بر روی پیاز داغ ها می چینیم و نمک و فلفل روی آنها می پاشیم. رب را به همراه آب غوره و کمی آب رقیق می کنیم و در روی مواد می ریزیم. خورشت را به مدت یک ساعت با شعله کم می گذاریم تا جا بیفتد. ...
بیا بهت یاد بدم سالاد خسروشاهی درست کنی | طرز تهیه سالاد خسروشاهی +ویدیو
با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا سفت و ارتجاعی شود. روی خمیر را با پارچه تمیز بپوشانید و در جای گرمی به مدت 1 ساعت قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود. مواد داخل پیراشکی: مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. کالباس گوشت را خرد کنید. فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. گشنیز را ساطوری کنید. ...
طرز تهیه کوکو پیتزایی با طعم عالی
به گزارش شمانیوز : پیتزا سیب زمینی سوسیسی، جایگزینی عالی برای پیتزاهای سنتی است و یکی از خوشمزه ترین غذاها برای همه سنین بخصوص بچه ها می باشد. این غذا به دلیل استفاده از سیب زمینی، کربوهیدرات بالایی دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سیر کننده سرو شود. مواد لازم سیب زمینی: 8 تا 9 عدد متوسط سوسیس خرد شده: 3 چهارم پیمانه فلفل دلمه ...
طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل
شیره به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند و یک غذای محبوب برای لیست ناهار است. در این مطلب طرز تهیه کوفته هلو شیرازی به روش سنتی و اصیل به عنوان یک غذا با رب خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد و همه فوت و فن های پخت و وا نرفتن این کوفته را به شما خواهیم گفت. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوفته هلو • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط ...
خورشت آلو با گوشت چرخ کرده گزینه عالی برای ناهار آخر هفته + فیلم
یک لیوان طرز تهیه: گوشت چرخ کرده مخلوط رو با پیاز رنده شده و کمی آب گرفته خوب مخلوط می کنیم. بهش زردچوبه و فلفل سیاه و نمک رو اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم. بعد هم قلقلی می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد از روغن خارج می کنیم و یه پیازی که ریز خرد کردیم رو بهش اضافه می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد بهش زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه می کنیم. بعد هم رب رو اضافه می ...
سه سوته برای ناهارت خوراک بادمجان متفاوت درست کن + فیلم
بادمجون : 2 عدد متوسط نمک : یک قاشق جای خوری زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق جای خوری آب جوش : نصف لیوان فرانسوی طرز تهیه : ابتدا پیاز نگینی تفت بدید داخل روغن تا سبک بشه سپس فلفل دلمه و سیر سرخ کنید بعد 1 دقیقه مرغ اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ مرغ ادویه ها و رب اضافه و کمی سرخ کنید در آخرین مرحله بادمجون های سرخ کرده و نصف لیوان آب اضافه کنید و درب تابه بزارید و اجازه بدید با شعله کم بپزه بعد از 10 دقیقه غذای شما آماده ست،نوش جان. ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی، شام فوری
... زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری سبزیجات خشک معطر شنبلیله : یک قاشق چای خوری نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری خوری شوید : یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی شسته و با یک قاشق نمک آبپز کنید ، در این مدت پیاز خلالی خرد کنید بعد 5 دقیقه تفت دادن ادویه ها و سبزیجات اضافه کنید ، خوب هم بزنید و ...
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
... نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم جوز هندی نصف قاشق چای خوری برگ بو 2 عدد زعفران دم کرده به میزان سخاوت شما! نعناع و جعفری سرخ شده 200 گرم آب نارنج یک پیمانه طرز تهیه: این خورش شبیه به خورش کرفس آماده می شود پس قانون و قاعده ی خیلی خاص و متفاوتی ندارد که شما بترسید! برای استفاده از کنگر هم لازم نیست به سختی بیفتید ...
سه سوته برای شامت یک غذای حرفه ای درست کن / طرز تهیه رول مرغ فوری
چای خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری زردچوبه : یک قاشق چای خوری دارچین : نصف قاشق چای خوری آویشن : یک قاشق چای خوری نان لواش پنیر پیتزا ترکیب 3 قاشق غذاخوری آب و یک قاشق غذاخوری آرد ابتدا پیاز به صورت نگینی خورد کنید بعد سبک شدن پیاز ، سیر اضافه کنید بعد از یک دقیقه فلفل دلمه ریز خورد شده اضافه کنید ، بعد 3 دقیقه مرغ نگینی خورد شده اضافه ...
طرزتهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها
بادمجان شکم پر کنار می گذاریم و گوشت چرخ کرده را به نیمه باقیمانده مخلوط رب گوجه فرنگی و پیاز اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم. مرحله پنجم گوشت را باید خوب تفت دهیم تا رنگ آن تغییر کند سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه نیمی از سبزی معطر ( برای عطر و طعم گوشت می توانید از سبزیجاتی مانند جعفری یا گشنیز خشک شده استفاده کنید ) را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند ...
ایران مصمم است رفاه اقتصادی ایران را تضمین نمایند | علت بازنگری در دکترین هسته ای ایران +جزئیات
.... پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کرده و تفت دادن را چند دقیقه دیگر ادامه می دهیم. در ادامه گوشت را به صورت قورمه ای خرد کرده و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت را به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ داده و کمی سرخ شود. پس از اینکه گوشت خورشتی سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به خورش اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم ...
طرز تهیه مرغ تنوری با طعمی عالی
...> رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری شیر : نصف لیوان فرانسوی روغن مایع یا روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق چای خوری آویشن : یک قاشق چای خوری پاپریکا : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل دلمه : نصف یک فلفل دلمه کوچک طرز تهیه : پیاز و سیب زمینی ...
غذاهای محلی کرمانشاه که باید حتما امتحان کنید
برخوردار است، باید از گوشت گوسفندی و یا گوساله، روغن کرمانشاهی، خلال بادام، زرشک سیاه، پیاز، لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک استفاده کرد. آش عباسعلی از معروفترین کباب و خوشمزه ترین خورشت کرمانشاهی که بگذریم، به محبوب ترین آش کرمانشاهی یعنی آش عباسعلی یا بقول مردم محلی آش واسلی می رسیم. آش عباسعلی از آش های قدیمی کرمانشاهی است که گفته می شود حدود ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه پیراشکی بازاری درست کنی | طرز تهیه پیراشکی بازاری +ویدیو
ته چین مرغ و اسفناج، یه غذای ایرانی خوشمزه و مجلسی که طرفدارای زیادی داره. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه مرغ: 400 گرم اسفناج: 500 گرم ماست پرچرب: 1 پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه ...
بیا بهت یاد بدم یه کتلت مرغ زعفرونی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه کتلت نرغ زعفرانی +ویدیو
... خوراک مرغ و سیب زمینی: مواد لازم: 500 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز متوسط 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 پیمانه جعفری تازه، خرد شده ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
اضافه می کنیم. کمی نمک می زنیم و به مدت نیم ساعت روی حرارت کم اجازه می دهیم غذا بپزد. دلمه ها آماده است و می توانید برای تزئین آن از چند برگ جعفری استفاده کنید. مواد لازم این غذا برای 4 نفر عبارتند از: بادمجان قلمی متوسط 8 عدد گوشت چرخ کرده نیم کیلو سبزی مخصوص (تره، جعفری، نعناع، ترخون، پیازچه) نیم کیلو برنج 1 پیمانه پر ( 200 گرم) پیاز تفت داده ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
تواند در میان وعده ها یا به عنوان پیش غذا در وعده های شام، مهمانی یا جشن ها به عنوان یک غذای خوشمزه و متفاوت معرفی شود. سبزی کوکو 300 گرم کاهوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 5 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم زرشک و مغز گردو برای مغز کوکو به مقدار لازم 5 عدد تخم مرغ را با همزن دستی بزنید تا ...
5 هواپیمای برتر آلمان نازی در جنگ جهانی دوم+ عکس
سیر: سه حبه فلفل دلمه ای رنگی: نصف یک عدد پیازچه: سه شاخه رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذا خوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل سیاه نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم آب: دو لیوان دستور تهیه: به منظور تهیه دمی مراکشی ابتدا باید سینه مرغ را به شکل نواری یا مکعبی خرد کرده و داخل مقداری روغن تکه های ...
یک شام خوشمزه و متفاوت برای امشب درست کن؛ کتلت مرغ
به گزارش وقت صبح ، کتلت مرغ غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید بخاطر سبک بودن این غذا آن را در وعده شام استفاده کنید. مواد لازم: سینه مرغ: 450 گرم دنبه گوسفندی: 50 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 3 حبه جعفری: 5 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 تا 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی پاپریکا و پودر آویشن: به مقدار ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم روغن مایع: نصف فنجان رب انار: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 2 قاشق غذاخوری سماق: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا تکه های مرغ را با زعفران دم کرده غلیظ مزه دار کنید و نیم ساعت کنار بگذارید تا ...
یک همبرگر جدید و متفاوت درست کن / طرز تهیه همبرگر مرغ با طعمی عالی
... سبزیجات دلخواه برای تهیه ساندویچ: سبزیجات دلخواه به میزان لازم (بهتر است برش های کاهو، گوجه و خیارشور استفاده شود.) طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید. حالا پیاز را هم قاچ کرده و همراه با نمک و تمام ادویه ها به آن اضافه کنید. پس از اینکه مواد کمی یکدست شدند، پودر سوخاری و تخم مرغ را هم به آن ها اضافه کرده و هم بزنید. حالا مایه برگر شما ...
بیا بهت یاد بدم دونات مرغ درست کنی | طرز تهیه دونات مرغ +ویدیو
چیپس و پنیر، ترکیبی ساده اما دلچسب که از دیرباز مورد استقبال ذائقه های مختلف بوده است. این خوراکی خوشمزه، چه به عنوان پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده غذایی سرو شود. مواد لازم: 1 بسته چیپس سیب زمینی (دلخواه) 1/2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1/4 پیمانه شیر 1 قاشق غذاخوری کره 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه ...
4 راهکار از بین بردن بوی بد گوشت بوقلمون
... مرینیت کردن در واقع خواباندن گوشت در چاشنی ها و ادویه های دلخواه است ؛ که بسته به نوع گوشت از 1 ساعت تا حداکثر 24 ساعت زمان می برد. در این روش گوشت بوقلمون را به قطعات مناسب خرد می کنیم ؛ و آنها را در مخلوط پیاز خلال شده ، سیر رنده شده ، پودر فلفل سیاه ، نمک ، زعفران دم کرده ، آبلیمو و در صورت تمایل دیگر ادویه ها و سبزی های معطر می خوابانیم. این گوشت بوقلمون مرینیت شده ...
