خانهاگه فکر سلامتیت هستی گوشت قرمز رو بذار کنار | آموزش کتلت ماهی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه غوره مسما گیلانی با مرغ و گوشت
...> سرخ کردن بادمجان: در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. سپس از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. تفت دادن پیاز: پیاز را نگینی خرد کنید و در همان تابه که بادمجان ها را سرخ کردید، با کمی روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. اضافه کردن سیر: سیر را رنده کنید و به پیازها اضافه کنید ...
سورملی کباب | واقعا غذاهای آذری فوق العاده س!
مخلوط بادمجان قرار دهید. برای افزودن طعم و زیبایی بیشتر، کره ذوب شده و مقداری جعفری خرد شده را روی کباب ها بریزید. مرحله 7: نوش جان حالا، سورملی کباب شما آماده است. آن را به همراه نان تازه یا پلوی داغ سرو کنید و از طعم فوق العاده و ترکیب بافت های مختلف لذت ببرید.
این غذا رو یک بار درست کنی عاشقش میشی!
حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا مرغ ها نیم پز شوند. مرحله 4: تفت دادن شوید و رب شوید تازه را بشویید و پس از خشک شدن، آن را به صورت ریز خرد کنید. شوید خرد شده را به همراه کمی روغن در یک تابه تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوش رنگ و عطر شود. این مخلوط را به مرغ در حال پخت اضافه کنید. مرحله 5: افزودن آلو زمانی که آب خورشت ...
طرز تهیه کتلت لپه| غذای سنتی و بسیار مقوی !
دادن به خوبی بگیرید و دور بریزید تا مایه کتلت آبکی نشود. مرحله 4: تهیه مایه کتلت گوشت چرخ کرده را با لپه له شده، پیاز رنده شده، دو عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه در یک کاسه بزرگ قرار دهید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا مایه ای یکدست به دست آید. مرحله 5: گرم کردن روغن یک تابه بزرگ را روی حرارت ملایم قرار دهید و دو فنجان ...
چند نمونه غذای رژیمی برای کاهش وزن + طرز تهیه غذاها
شیر را در یک قابلمه بجوشانید. 2. بعد از 5 دقیقه، توت فرنگی ها را اضافه کنید. کالری: حدود 220 کالری ### 2. ناهارهای رژیمی #### الف. سالاد مرغ و کینوآ مواد لازم : - 1 فنجان کینوآ پخته شده - 100 گرم سینه مرغ کبابی یا پخته شده - 1 فنجان سبزیجات تازه (خیار، گوجه فرنگی، کاهو) - 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
مکعب سوخاری
پخته و ریز رنده شده را با پنیر پارمزان، پیازچه، تخم مرغ، پودر پیاز، نمک و فلفل، پودر سیر و زعفران مخلوط کنید. روی سطح، ابتدا یک ورق ژامبون قرار دهید و روی آن یک ورق پنیر ورقه ای بگذارید و این کار را چند بار تکرار کنید. ژامبون و پنیر را برش دهید. کف دست را مقداری آب بزنید و یک قاشق از مواد سیب زمینی (حدوداً 30 گرم) برداشته و در کف دست باز کنید. حالا یک مکعب ژامبون و پنیر را در وسط سیب زمینی قرار داده و ببندید. سپس در تخم مرغ زده و در پودر سوخاری بغلتانید. مکعب های آماده را در روغن شناور با حرارت متوسط سرخ کنید. ...
تا حالا سماق قاتق شمالی خوردی؟ | حتما امتحانش کن!
در دل فرهنگ غنی آشپزی منطقه شمال کشورمان، سماق قاتق به عنوان یک غذای سنتی و محبوب شناخته می شود که با ترکیبی از مواد اولیه دلچسب و ادویه جات خوش عطر، طعمی بی نظیر و خاطره انگیز را به ارمغان می آورد. این غذا، که با گوشت گوسفندی غنی شده و با طعم دلنشین سماق ترش و خوشمزه همراه می شود، نه تنها بدن را گرم می کند بلکه روحیه را نیز تقویت می کند. برای تهیه سماق قاتق ، ابتدا گوشت گوسفندی را به ...
طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ به روش کافه ها
... تهیه مواد میانی خمیر برای لقمه قارچ و تخم مرغ در فاصله زمانی که خمیر استراحت می کند، شما می توانید مواد میانی لقمه قارچ و تخم مرغ را به صورت زیر آماده کنید: مرحله اول: پیاز را خلالی خرد کنید برای درست کردن مواد میانی لقمه فانتزی قارچ و تخم مرغ بهتر است که پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پیاز را نگینی نیز خرد نمایید. ...
طرز تهیه بورانی کنگر و ماست کرمانشاهی
گروه ایرنا زندگی - بورانی کنگر و ماست یکی از پیش غذاهای سنتی خوشمزه است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی گردد. خواص کنگر ماست در کنار طعم بی نظیر آن، یک دیپ سنتی مقوی از آن ساخته است. در این مقاله ما طرز تهیه بورانی کنگر و ماست و فوت و فن های خوشمزه شدن آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه بورانی کنگر و ماست (برای 4 نفر) کنگر: 500 گرم ماست (چکیده) : 2 ...
مسدودیت کانال اصلاحات نیوز در ایتا به دلیل حمایت از پزشکان
با این دستور پخت ساده، یه مرغ گریل شده ی ترد و لذیذ توی فر درست کنید که می تونه یه غذای کامل و مغذی برای شام یا ناهار باشه. مواد لازم: یک عدد مرغ کامل با پوست (حدود 1.5 تا 2 کیلوگرم) 1/2 پیمانه مایونز 1 قاشق غذاخوری سس فلفل 1 قاشق غذاخوری پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک و ...
تهیه کتلت آبدار گیلانی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
زیر کتلت ها را ببندید. برای خوشمزه شدن کتلت باید در ابتدا به گوشت چرخ کرده آن دقت کنید. حتما از گوشت چرخ کرده تازه استفاده کنید و هنگامی که با سیب زمینی مخلوط می کنید، به خوبی ورز دهید. از رب گوجه خانگی استفاده کنید تا کتلت شما ترش نشود. همچنین می توانید در پوره گوجه فرنگی از نعنا استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد. انتهای مطلب/آ. ...
ناگت مرغ رستورانی در خانه! طرز تهیه ای آسان و لذیذ
کنار های نان تست را برش بزنید و کنار بگذارید. سپس نان وسط آن را به صورت مربع مربع برش بزنید و در ظرف مناسبی بریزید. نصف لیوان شیر را نیز به این نان ها اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خورد نان بروند. نان ها را کنار بگذارید تا خمیری شکل شوند. مرحله دوم : 500 گرم مرغ را می توانید فقط از سینه یا فقط از ران نیز استفاده کنید ولی بهترین حالت ترکیب هر دو می باشد. مرغ را با کمک چرخ گوشت ...
حامی سعید جلیلی: اینترنت کثیف آمریکایی عامل کاهش مشارکت بود
... کتلت آماده شده را در بشقابی که با دستمال جاذب روغن پوشانده اید بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. به سرخ کردن باقی مانده کتلت ها ادامه دهید و در صورت نیاز روغن بیشتری اضافه کنید و در نهایت کتلت آماده شده را تزیین کنید و به صورت گرم یا با دمای اتاق سرو کنید. گاهی وقت ها کتلت شما وا می رود دلیل اصلی این موضوع رعایت نکردن میزان مواد است که از این میان نگرفتن آب پیاز و یا استفاده از ...
برای تابستان چه نوع آشی درست کنیم
نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و یک ساعت دیگر هم وقت بگذارید تا گوجه خوب رنگ باز کند و طعم ها در هم ادغام شوند. نیم ساعت که گذشت وقت خودنمایی عضو اصلی آش است که سبزی می باشد! سبزی و آبغوره را با هم به مواد اضافه کنید و نیم ساعت بعد آش شما با قلقل خوشبو و خوشرنگ خود به شما می گوید آماده سرو است! برای تزیین آش دست شما باز است. از نعناع داغ تا پیاز داغ و سیرداغ می تواند زینت بخش روی آش شما باشد! ...
دستورپخت خورشت آلبالو با گوشت قلقلی،یک غذای تابستانی فوق العاده خوشمزه و متفاوت
خانه آلبالو دستورپخت خورشت آلبالو با گوشت قلقلی،یک غذای تابستانی فوق العاده خوشمزه و متفاوت خورشت آلبالو یکی از غذاهای تابستانی بسیار خوشمزه و متفاوتی است که اگر به دنبال غذایی متفاوت و خاص می گردید این خورشت می تواند یک انتخاب عالی باشد.در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرزتهیه این غذای خوشمزه را با گوشت قلقلی به شما آموزش دهیم. گوشت چرخ کرده : 250 گرم پیاز رنده ...
طرز تهیه سالاد نان سیر
قاشق غذاخوری کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله اول: آماده سازی نون سیر فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیرها را به صورت ساطوری ریز خرد کنید. جعفری را نیز ساطوری کنید. در یک کاسه کوچک، کره نرم شده، سیر، جعفری، نمک و فلفل سیاه را ...
آموزش تهیه سه غذای ساده و سریع + مواد لازم و آموزش پخت
کره را گرم کنید. 3. پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. 4. مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا پخته شود. 5. املت را در بشقاب سرو کرده و با سبزیجات تازه تزئین کنید. مواد لازم: - پاستا: 200 گرم - گوجه فرنگی: 3 عدد (خرد شده) - سیر: 2 حبه (خرد شده) - پیاز ...
این پلوی مخلوط خوشمزه با لوبیا چیتی را از دست ندهید!
نرم و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و سی ثانیه بعد تکه های سینه مرغ خرد شده را داخل پیاز داغ و سیر داغ بریزید. مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و پاپریکا روی مرغ بریزید و چند دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1 دقیقه همراه با بقیه مواد تفت بدهید. در مرحله بعد لوبیا چیتی پخته، شوید تازه خرد شده، شوید خشک، نمک و کمی زعفران دم کرده غلیظ را به مواد اضافه کنید و ...
کد مورس همستر برای دریافت جایزه یک میلیونی امشب 9 تیرماه
عدد روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری عدس: 1 لیوان نمک، فلفل سیاه و آویشن: به میزان لازم سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری شوید تازه: 3 شاخه طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا بادمجان، کدو و پیاز را پوست کنید، سپس هر سه را به صورت ورقه ای حلقه کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و ورقه های کدو، بادمجان و پیاز را روی سینی فر ...
کیک موزی گردویی رو خودت توی خونه بپز!
و شکر، رنگ مخلوط به رنگ کرم روشن در می آید. در ادامه به ترتیب سه چهارم لیوان روغن مایع و سپس شیر را به ترکیب اضافه کرده و هر بار مخلوط می کنیم تا یکدست شود. در مرحله بعد اضافه کردن وانیل فراموش نشود؛ در صورتی که از وانیل اصل و بدون ناخالصی استفاده می کنید، باید مراقب باشید تا مقدار زیاد آن موجب تلخ شدن طعم کیک شما نشود. در ادامه آرد و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری ...
طرز تهیه کیک شیر بدون فر
بیکینگ پودر الک شده را به تدریج و در سه مرحله به ترکیبات قبلی اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را با کمک لیسک و به شکل دورانی هم بزنید. حدود یک سوم یک قابلمه بزرگ را پر از آب کنید. پایه فلزی مناسبی را داخل قابلمه قرار دهید. سپس، قابلمه حاوی آب و پایه فلزی را روی حرارت ملایم بگذارید و درب قابلمه را ببندید تا کاملا گرم و آماده شود. قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف و دیواره های آن ...
خلاصه اتفاقات و اخبار روز | خلاصه اخبار روزانه 9 تیر 1403
طعم و عطر بی نظیر ته چین زعفرانی رستورانی را با این دستور پخت به راحتی در خانه خود تجربه کنید. مواد لازم: برنج کته: 2 پیمانه زعفران دم کرده: 1⁄2 لیوان ماست پرچرب: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد گلاب: 3 قاشق غذاخوری مرغ پخته شده: 300 گرم (خرد شده) زرشک: 1⁄4 پیمانه خلال بادام: 1⁄4 پیمانه پیاز داغ ...
12 اشتباه رایج در پخت مرغ و نحوه اجتناب از آن ها!
ساعت در دمای محیط قرار دهید تا به دمای مطلوب برسد. برای سرخ کردن مرغ، تابه را به اندازه کافی گرم کنید. اگر تابه سرد باشد، مرغ به جای سرخ شدن، بخارپز می شود و طعم و بافت خود را از دست می دهد. برای پخت مرغ در فر بهتر است که از فویل آلومینیوم استفاده کنید. فویل، رطوبت داخل مرغ را حفظ می کند و مانع از خشک شدن آن می شود. برای طعم دهی بیشتر، داخل شکم مرغ را با پیاز، سیر ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با طعمی بی نظیر
کن و اضافه کن. گوشت خورشتی رو خرد کن و اضافه کن و چند دقیقه تفت بده. آب جوش اضافه کن و بذار گوشت بپزه. لوبیا سبز رو بشور، خرد کن و با کمی روغن تفت بده. بعد از پخت گوشت، لوبیا، آبلیمو، نمک و فلفل رو اضافه کن و بذار خورش جا بیفته. در نهایت با برنج سرو کن. مرحله 1: آماده سازی پیاز و سیر برای تهیه خورش لوبیا سبز ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن در یک ...
چلو گوشت با سس نارنج | واقعا منحصر به فرده!!
دهید گوشت و سبزیجات به مدت 2 ساعت با هم بپزند. در طول این زمان، در صورت نیاز، آب بیشتری اضافه کنید تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود. مرحله 5: اضافه کردن آب نارنج پس از گذشت 2 ساعت، آب نارنج را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید ترکیب به مدت نیم ساعت دیگر بپزد. در این مرحله، طعم گوشت را با نمک و فلفل تنظیم کنید. مرحله 6: تهیه سس نارنج در یک تابه جداگانه، کره را ...
طرز تهیه قاطی پلو خوشمزه و خوشرنگ!
...> هویج را اضافه کنید: هویج های رنده شده را به همراه کمی کره یا روغن داخل تابه بریزید و 3 تا 4 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. قارچ را اضافه کنید: قارچ های خرد شده را داخل تابه بریزید و کمی آبلیمو به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب قارچ به خوبی کشیده شود. نخود فرنگی را اضافه کنید: نخود فرنگی پخته شده را به مخلوط مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید. برنج ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان | طعم این خورش عالیه!
شما ارائه می دهد. پیاز متوسط 1 عدد بادمجان قلمی 3 عدد دانه انار 1 پیمانه گوشت مرغ 400 گرم آب انار 2 پیمانه مرحله 1: آماده سازی پیاز ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد کنید. سپس، در تابه ای روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. به محض داغ شدن روغن، پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی و کمی برشته شود. پس از رسیدن به ...
اما و اگرهای سلامت غذاهای خیابانی
وجود ندارد و در دمای محیط نگهداری می شود. یکی از مصادیق این عرضه نامناسب، فروش غذای تهیه شده توسط کترینگ ها به نام غذای خانگی در صندوق عقب خودروها در فصول گرم سال می باشد. گرمای شدید هوا می تواند سبب فساد میکروبی و شیمیایی غذا شود. آلودگی متقاطع ایجاد آلودگی متقاطع از دیگر معضلات تهیه و توزیع غذا می باشد. تماس مواد خام و پخته یا استفاده از قاشق، چنگال و دست آلوده در هنگام ...
جمع بندی اخبار مهم در 8 تیر ماه 1403 | خلاصه ای از مهم ترین رویدادهای شبانگاهی
. بستنی های چوبی رو از فریزر بیرون بیارید و با خلال دندان یا چوب بستنی چوبی سرو کنید. نکات: برای طعم های مختلف، می تونید از میوه های دیگه مثل توت فرنگی، تمشک یا گیلاس هم استفاده کنید. همچنین می تونید از شکلات سفید یا شیری به جای شکلات تلخ استفاده کنید. اگر می خواید بستنی تون شیرین تر بشه، می تونید به مخلوط شکلاتی، 1 تا 2 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا اضافه کنید. برای تزیین بستنی ها می تونید از پودر نارگیل، شکلات رنده شده یا ترافل رنگی استفاده کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه مرغ عسلی؛ خوشمزه ترین مرغ خونگی
دهیم تا جذب مرغ شود. حالا مرغ ها را داخل سولاردوم یا فر میزاریم و اجازه می دهیم تا به خوبی بپزد. مرحله اول: ابتدا کره را داخل ماهیتابه می ریزیم تا آب شود، سپس بقیه مواد را به ترتیت شامل سیر، سس کچاپ، عسل، گشنیز و آب لیمو را اضافه می کنیم و برای چند دقیقه با هم تفت می دهیم حالا سس ما آماده شده است. مرحله دوم: حالا مرغ های پخته شده را برمی داریم و داخل سس برای چند دقیقه سرخ می ...
