خانهطرز تهیه کتلت لپه| غذای سنتی و بسیار مقوی !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تاک پلو شاهرودی با مرغ
...> تاک پلو را می توانید به صورت دمی یا آبکش درست کنید و در کنار یا روی آن، مرغ یا گوشت پخته و سرخ شده، استفاده کنید. در ادامه مراحل طرز تهیه پلو برگ مو را به ترتیب زیر دنبال کنید. مرحله اول: مواد تاک پلو را آماده کنید ابتدا برای طرز پخت تاک پلو، لپه ها را پاک کنید، بشویید و در یک کاسه بریزید. روی لپه ها را آب بریزید، در حدی که آنها را بپوشاند. به مدت حداقل 2 ساعت، لپه ها را خیس ...
چطور از گرفتگی گوش در سفر هوایی جلوگیری کنیم؟
صورت نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورشت بامیه در نظر گرفته اید کمی تفت دهید تا شفاف و شیشه ای شوند. در این مرحله کمی زردچوبه به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه با سیر و پیاز به طور کامل یکدست شود. در ادامه گوشت خورشتی را بشویید سپس به صورت قورمه ای خرد کنید. توجه داشته باشید که گوشت را بهتر است به ...
طرز تهیه فسنجان لوبیا و بادمجان| خورشت متفاوت!
خوری بادمجان 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری مغز گردو یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی یک دوم پیمانه پیاز یک عدد سینه مرغ یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه به دلخواه مرحله 1: پخت مرغ ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را نیز رنده کرده و همراه با مرغ و نصف پیمانه آب در یک قابلمه مناسب قرار دهید. حرارت ...
طرز تهیه دلمه برگ مو با رب انار و سس مخصوص | برای نرم شدن برگ موها این کار ساده را انجام دهید
روی گاز بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه مناسب به مقدار دو سوم آب و نمک بریزید. برنج را بعد از جوش آمدن آب درون قابلمه بریزید تا کمی نرم شود. برنج را آبکش کنید. پیاز را خرد کنید و درون تابه ای با مقداری روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به پیاز در حال تفت اضافه کنید. پس از سرخ شدن گوشت، سبزی دلمه را بیافزایید. بعد از تفت دادن سبزی به مواد برنج و لپه پخته شده را ...
ناهار خورش بامیه درست کن، خیلی خوشمزه میشه | طرز تهیه خورش بامیه فوق العاده خوشمزه و مجلسی
...> حالا بادمجان ها را به مدت 1 ساعت در آب نمک غلیظ قرار می دهیم تا تلخی شان گرفته شود. سپس با آب گرم شسته و خشک می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس بادمجان ها را در روغن سرخ می کنیم. بادمجان ها را از تابه خارج کرده و تکه های مرغ را در همان تابه به همراه کمی نمک و زردچوبه سرخ می کنیم تا همه قسمت های گوشت مرغ طلایی و برشته شود. در این ...
طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی/سه سوت خورش خوشرنگ و خوشمزه درست کن
خورش آلبالوی خوشمزه را با روشی آسان و در مدت زمان کمی در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد آلبالو بدون هسته: 1 پیاله متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و شکر: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن ...
این پلو طعمش فوق العاده س | طرز تهیه پلو مخلوط با هویج و بادمجان!
کنید و کنار بگذارید. مرحله 5: تفت دادن گوشت و مخلوط کردن مواد پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه با مقداری روغن، پیازها را تا زمانی که طلایی شوند سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و همراه با ادویه ها تفت دهید. پس از آن، هویج، لوبیا و بادمجان را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. مرحله 6: پخت و دم کردن برنج ...
کباب مرغ؛ طعم بهشتی در هر لقمه
در اینجا، به بررسی مواد لازم، روش های پخت اصولی و نکات طلایی برای تهیه یک کباب مرغ فوق العاده می پردازیم. با ما همراه باشید تا طعم بهشتی این غذا را به خانه هایتان بیاورید! مواد لازم مرغ: 500 گرم (سینه یا ران چرخ شده) پیاز: 1 عدد بزرگ (رنده شده) سیر: 2 حبه (رنده شده) ماست: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه اسکندر کباب خوشمزه ترکیه ای
اسکندر کباب یک غذای محبوب ترکیه ای است که به راحتی در خانه نیز می توانید آن را تهیه کنید. دستور زیر برای تهیه اسکندر کباب خوشمزه ترکیه ای است. 1. در یک ظرف مخصوص مخلوط کردن، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، زرده تخم مرغ، نمک و فلفل را به هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند. 2. مخلوط را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا خوب مزه بگیرد و متمایل به خودش شود. ...
هوش مصنوعی چهره فوتبالیست ها را در دنیای واقعی بازآفرینی می کند! +ویدیو
: یک مشت سیر: چند حبه مراحل پخت: پخت پاستا: طبق دستورالعمل روی بسته، پاستا رو بپزید. آماده کردن سس: پیاز رو نگینی خرد کنید و توی یه تابه با کمی روغن زیتون تفت بدید تا نرم و شفاف بشه. سیرهای ریز شده رو اضافه کنید و یه دقیقه دیگه تفت بدید. گوجه فرنگی ها رو رنده یا ریز خرد کنید و به همراه آب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و آویشن ...
طرز تهیه خوراک میگو با سس گوجه تند
. سپس سس را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. مرحله 4: مزه کردن میگوها میگوها را به مدت یک ساعت در ترکیبی از پیاز خرد شده و رنده پوست لیمو بخوابانید. این مخلوط به میگوها طعم دلپذیری می بخشد و آن ها را آماده پخت می کند. مرحله 5: سرخ کردن میگوها میگوها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. سپس آن ها را بر روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ...
غذای سریع برای وقتایی که عجله دارین | آموزش توپک تن ماهی!
.... برای تهیه توپک تن ماهی، ابتدا سیب زمینی ها را آبپز و پوره کرده و با تن ماهی، سیر پوره شده، سبزی معطر و ادویه ها مخلوط می کنیم. ترکیب حاصل را به شکل توپک درآورده، در تخم مرغ و پودر سوخاری زده و پس از استراحت در یخچال، در روغن داغ سرخ می کنیم. سپس توپک های طلایی و ترد را همراه با سس دلخواه سرو می نماییم. تخم مرغ 1 عدد سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری سیر 1 ...
این غذا رو یک بار درست کنی عاشقش میشی!
... رب 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله 1: آماده سازی و تفت دادن مرغ ابتدا سینه مرغ را با دقت بشویید و در یک قابلمه با کمی روغن قرار دهید. مرغ را تا زمانی که سطح آن کمی طلایی شود تفت دهید. سپس مرغ را از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید. مرحله 2: تفت دادن پیاز و سیر پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیازها را در ...
طرز تهیه ته چین فسنجون، غذای مجلسی اعلاء!
پوست گرفته، بشویید و نگینی خرد کنید. بعد آن را داخل تابه روغن بریزید تا سرخ شود. در این حین سینه مرغ را نیز نگینی به اندازه یک بند انگشت خرد کنید و داخل روغن با پیاز سرخ نمایید. ادویه ها از جمله نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر جز هندی و... را اضافه نمایید. گمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و اجازه دهید خوب تفت بخورد. در آخر مغز گردو را خرد کنید و داخل تابه ریخته و با رب انار مخلوط کنید. حالا ...
لازانیای اسفناج، یک ظرف لازانیای سبک و خوشمزه
ادویه لازانیا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این لازانیای خوشمزه ابتدا سینه مرغ را همراه با یک عدد پیاز، چوب دارچین، کمی نمک و زردچوبه و آب بپزید و بعد از پخت، سینه مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و بدون اضافه کردن روغن، اجازه بدهید قارچ آب ...
لوبیا پلو بدون گوشت و مرغ ؛ غذای ساده و ارزان برای شام و ناهار
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، اگر دوست دارید یک غذای مجلسی بدون گوشت و مرغ آماده کنید، دستور تهیه این بخش پیشنهاد فوق العاده ای برای شماست. این غذا برای ناهار و شام بخصوص برای افرادی که غذای خوشمزه ارزان و اقتصادی مدنظرشان است، یک گزینه مناسب است. برنج 4 پیمانه گوجه پوره شده 5 الی 6 عدد پیاز 1 عدد لوبیا سبز 400 الی 500 گرم نمک و فلفل قرمز به میزان لازم ...
دستورپخت خورشت اسپناساک یکی از خوشمزه ترین غذاهای مازندرانی
چاقو پیاز را نگینی خرد کرده و سیر را نیز رنده کنید. 4-در یک قابلمه مناسب پیاز را با کمک روغن تفت دهید و سیر را نیز به آن اضافه کنید. 5-گوشت های خرد ده و تمیز را نیز به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. 6-ادویه ها را نیز که شامل فلفل سیاه و زردچوبه می شود را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. شما می توانید از دنبه نیز برای این غذا استفاده کنید. ...
طرز تهیه شاورما. یک غذای اصیل عربی!
سس حمص (اختیاری) در یک کاسه بزرگ، مرغ، ماست، آبلیمو، روغن زیتون، ادویه شاورما، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. مطمئن شوید که تمام تکه های مرغ به طور کامل با مواد مرینیت پوشیده شده باشند. مرغ را به مدت حداقل 2 ساعت یا یک شب در یخچال مرینیت کنید. در یک کاسه کوچک، ماست، تاهینی، آبلیمو، سیر، جعفری، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سس را تا زمانی که صاف و یکدست ...
طرز تهیه خمیر زردچوبه برای درد مفاصل، ورم پا و ضرب دیدگی
به عنوان یک وعده استفاده کنید. این را می توانید دو تا سه بار در روز مصرف کنید. زردچوبه، علف لیمو، روغن نارگیل و فلفل چیلی: 5 قاشق غذاخوری پودر چیلی، 5 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با هم مخلوط کرده و علف لیمو و روغن نارگیل را با هم مخلوط کرده و مواد را در فر قرار دهید و با دمای 150 درجه حرارت دهید درجه سانتیگراد برای 3-5 ساعت. ترکیب را با استفاده از یک پارچه نازک در یک شیشه فیلتر کرده و ...
دسر خوشمزه کاکای موز | با شیرعالی میشه!
مخلوط تخم مرغ را هم می زنیم تا کاملا یکدست شود، سپس پوره موز را به کاسه می افزاییم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه آرد را به همراه بکینگ پودر و نمک درون الک ریخته و الک می کنیم. مرحله سوم در ادامه شیر را به همراه مواد خشک یکی در میان به تدریج به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه کاکا کاملا یکدست شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری روغن مایع به ...
طرز تهیه غوره مسما گیلانی با مرغ و گوشت
...، می توانید از رب انار به جای رب گوجه فرنگی استفاده کنید. طرز تهیه غوره مسما گیلانی با گوشت مواد لازم گوشت گوسفندی یا گوساله 500 گرم (بدون استخوان و چربی اضافی) بادمجان 4 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری غوره 1 لیوان زعفران دم کرده به مقدار دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه روغن مایع به مقدار لازم مراحل تهیه آماده سازی ...
تا حالا سماق قاتق شمالی خوردی؟ | حتما امتحانش کن!
افزودن نمک، همراه با برنج سرو می کنیم. پیاز 3 عدد گوشت گوسفندی 300 گرم سیب زمینی 2 عدد سماق 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مرحله 1: آماده سازی گوشت گوشت گوسفندی را به تکه های کوچک برش بزنید. دو عدد از پیازها را چهار قاچ کنید. تکه ...
طرز تهیه لقمه قارچ و تخم مرغ به روش کافه ها
...> مرحله دوم: پیاز را در کره تفت دهید در یک تابه مقداری کره ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره کاملاً ذوب شود. حالا پیازهای خلالی شده را به آن اضافه کنید. پیاز را مرتب هم بزنید تا کاملاً تفت داده شده و پیاز کاراملی شود. مرحله سوم: قارچ را به پیاز داغ اضافه کنید. در این مرحله از پخت لقمه قارچ و تخم مرغ باید قارچ را به صورت ورقه ای خرد کنید و سپس به پیازهای سرخ شده ...
سورملی کباب | واقعا غذاهای آذری فوق العاده س!
...> به بادمجان و فلفل های کبابی خرد شده، کمی نمک اضافه کنید. سپس روغن زیتون، جعفری خرد شده و سیر رنده شده را به آن ها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً با هم مخلوط شوند و یکدست گردند. مرحله 4: پخت کباب ها گوشت را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید به دمای اتاق برسد. در این زمان، کمی روغن در تابه ای ریخته و اجازه دهید داغ شود. سپس از مایه کباب به اندازه دلخواه بردارید و با دست ...
تهیه کتلت آبدار گیلانی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
به روش گیلانی را داریم. مرحله اول: برای اول کار بهتر است 2 عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و خلال کنید. سپس شروع به سرخ کردن سیب زمینی ها کنید. مرحله دوم: حالا به سراغ تهیه کتلت آبدار گیلانی می رویم. گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، ادویه ها و یک عدد تخم مرغ را با هم در یک ظرف می ریزیم و خوب ورز می دهیم. مرحله سوم: حالا در یک ماهیتابه روغن می ریزیم و ...
حامی سعید جلیلی: اینترنت کثیف آمریکایی عامل کاهش مشارکت بود
کنید یا از غذاساز برای ریز کردنش استفاده کنید و آب اضافی را بگیرید و پیاز رنده شده را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید سپس در همان کاسه، گوشت چرخ کرده، جوش شیرین، آرد، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه کنید و بعد با دست مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود. حالا آرد سوخاری را در یک بشقاب بریزید. اکنون و در ادامه طرز تهیه کتلت حرفه ای زمان آن است که کتلت را سرخ کنید برای این کار یک مقدار از مایه کتلت ...
آموزش پخت خورش آلبالو با گوشت قلقلی + نکات مهم
نوع را برای پذیرایی از میهمانان یا اعضای خانواده، در نظر بگیرید ولی نوع انتخابی ما در این مطلب، خورش آلبالو با گوشت قلقلی است که طعم بینظیر آن را حتما باید امتحان کنید. مواد لازم برای 4 نفر دستور پخت خورشت آلبالو با گوشت گوشتها را به همراه پیاز رنده شده و آب گرفته شده به همراه ادویه ها، خوب ورز میدهیم و قلقلی های متوسطی آماده می کنیم. آب پیاز را دور ...
قیمت جدید کالاهای اساسی + جدول کامل با قیمت
....900 لوبیا قرمز (فله ای) 113 113 لوبیا سفید (فله ای) 85-120 85-120 لوبیا چشم بلبلی (فله ای) 92 92 ماش (فله ای) 73 73 لپه (فله ای) 79 79 گفتنی است؛ حبوبات 15 درصد، مرغ 6 درصد و تخم مرغ 17 درصد، غلات 12 درصد، مواد پروتئینی 65 درصد و قند 8 درصد ارزان تر در میادین و بازارهای میوه و تره بار به فروش می رسد. ...
12 اشتباه رایج در پخت مرغ و نحوه اجتناب از آن ها!
می کند و مانع از خشک شدن گوشت در حین پخت می شود. یکی از اشتباهات رایج در پخت مرغ، مزه دار نکردن مرغ است. مزه دار کردن مرغ قبل از پخت، به آن طعم و عطری فوق العاده می دهد. می توانید از محلول آب نمک یا ماست و زعفران برای طعم دهی بیشتر استفاده کنید. اگر مرغ سرد را مستقیماً داخل فر یا تابه قرار دهید، پخت آن به طور یکنواخت انجام نمی شود. قبل از پخت، مرغ را به مدت 30 دقیقه تا 1 ...
10 اشتباه مرسوم در پخت مرغ و روش صحیح آن
و سپس به آن روغن اضافه کنید و بعد گوشت مرغ را در آن سرخ کنید. - اگر مرغ را در فر می پزید حتما از فویل استفاده کنید تا مرغ آبدار و خوشمزه شود.اگر قصد دارید مرغ را کامل بپزید حتما درون آن را با گیاهان معطر و برش های لیمو و پیاز پر کنید. - وقتی مرغ را درون تابه می پزید نباید خیلی سریع و پشت سر هم مرغ را برگردانید و باید اجازه دهید یک طرف آن به خوبی بپزد و سپس برگردانید. ...
