سایر خبرها
خواصی خواندنی از کاهو که شاید ندانید
طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد : 1- کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد HEAD LETTUCE و کاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است. کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است. کاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد، زیرا دارای مقدار زیادی الیاف است که تولید گاز و نفخ در معده می کند . 2- کاهوی وحشی فواید کاهو ...
از مصرف بیش از حد شکلات و شیرینی در کودکان جلوگیری کنید
دوشنبه - 1394/01/03 - 09:26:04 تهران- ایسکانیوز: در این روزها، با رونق دید و بازدید های عیدانه مراقب رژیم غذایی کودکان خود باشید و آن ها را در میان انبوهی از تنقلات، آجیل، شیرینی و شکلات رها نکنید. این روزها بیش تر خانواده ها در طول روز به یکی دو میهمانی می روند؛ در عین حال توجه داشته باشید که عید نوروز، دید و بازدید ها، عیدی، خوراکی های خوشمزه، عید را به دوران پر هیجانی برای ...
آشپزخانه برترین ها: روز سوم نوروز
خیارشور با شوید • میزان: 6 لیتر • زمان تهیه: 30 دقیقه • زمان پخت: 10 دقیقه • فرایند آماده سازی: یک هفته مواد لازم • 1500 گرم خیار مناسب خیارشور • 4 پیمانه آب • 4 پیمانه سرکه سفید • نصف پیمانه شکر • 1/3 پیمانه نمک ترشی • 6 قاشق غذاخوری دانه شوید طرز تهیه 1. پیش از خرد کردن خیار، آنها را ...
نوشیدنی های مفید برای عید (3)
هست که طعم عالی دارد و برای سلامت بدن بسیار مفید است. اسموتی توت فرنگی و خیار مواد لازم • 3 پیمانه آب نارگیل – شیرینی نشده • نصف پیمانه شیر نارگیل • 2 پیمانه توت فرنگی – منجمد یا تازه • 2 قاشق غذاخوری دانه مریم گلی • 3 پیمانه اسفناج تازه و ریز • شیرین کننده (برای مزه) طرز تهیه 1. تمامی مواد را در مخلوط کن، مخلوط ...
چه در میهمانی های عید بخوریم؟
آفتاب : پسته، بادام، فندق و تخمه حاوی روغن های غیر اشباع و برای سلامت بدن مفید است، البته می بایست در هنگام مصرف آنها به میزان کالری این مواد غذایی توجه کرد. به گزارش مهر، مرجان السادات آثاری کارشناس مواد غذایی در ارتباط با مصرف آجیل عید، گفت: تغذیه صحیح و اصولی همواره یکی از بحث های اساسی و مهم در ایام نوروز و تعطیلات به شمار می آید. وی با عنوان این مطلب که یکی از مهمترین ...
راهکارهای ساده کاهش فشار خون
ادویه استفاده کنید. ذائقه انسان با مرور زمان به غذای کم نمک عادت می کند. ***وزن خود را کاهش دهید اضافه وزن با فشار خون رابطه مستقیمی دارد. اندازه دور کمر مهمترین عامل در فشار خون است. مردانی که دورکمرشان بیشتر از 91 سانتی متر است، در معرض فشار خون قرار دارند. این اندازه در زنان 81 سانتی متر است. *** به طور مرتب ورزش کنید ورزش روزانه و منظم به مدت 30 تا 60 ...
مراقب این خوراکی در نوروز باشید
گروه بهداشت و درمان تیتریک مرتضی صفوی متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: متاسفانه یکی از مشکلاتی که در نوروز افراد به آن توجه زیادی ندارند، استفاده بیش از حد مواد غذایی و انرژی است. وی ادامه داد: به دلیل اینکه در هر 100 گرم قند موجود در شیرینی، 400 کیلو کالری وجود دارد، توصیه می شود که از مصرف شیرینی های خامه ای، مربایی و شکری پرهیز شود و یا افراد تا حد موجود مصرف این خوراکی ...
خواص خوردنی های هفت سین
. بد نیست بدانید غرغره کردن دم کرده آن برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. خواص خوردنی های هفت سین سمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به ...
عادت های چاق کننده ایام نوروز
شهرخبر : پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: ایام نوروز چون ایامی است که ما به صورت سنتی به مصرف آجیل و شیرینی رو می آوریم و از آن جایی که فرد در فصل بهار وقت آزادتری دارد و در نتیجه به خوردن تنقلات و غذاهای چرب رو می آورد و این مواد به شدت پرکالری هستند و ما را در معرض چاقی قرار می دهند. وی افزود: بنابراین چون می دانیم هم شیرینی و آجیل جزو گروه های چربی زا هستند و در نوک هرم غذایی قرار می ...
کسانی که پوکی استخوان دارند، بخوانند
. این گزارش حاکی است: برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز شیر را دارند، پنیر، دوغ و جایگزین های دیگر به جای شیر، پیشنهاد خوبی است و همچنین آن گروه از افرادی که نمی توانند از مواد غذایی حاوی کلسیم استفاده کنند یا غذاهای کلسیم دار به مقدار کافی نمی خورند باید مکمل کلسیم دریافت نمایند و همچنین مصرف ماهی تن و سالمون به صورت 2 الی 3 بار در هفته و یا زرده تخم مرغ و جگر نیز بسیار مؤثر است. ...
خواص خوردنی های هفت سین
دم کرده آن برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. خواص خوردنی های هفت سینسمنو: سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و طعم شیرین ...
همه چیز درباره یائسگی مردان
پزشک مصرف شود و در غیر اینصورت عارضه خواهد داشت. نگاه فوق تخصص اندویورولوژی 7 راه طبیعی افزایش تستوسترون دکتر محمدحسین سلطانی - عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: کاهش تستوسترون یا هورمون مردانه با افزایش سن طبیعی است ولی عواملی مانند ابتلا به بیماری های کبدی، کلیوی، مشکلات غده هیپوفیز در مغز، بیماری های انسدادی ریه، صدمه به بیضه ها در اثر ...
دیابت را با جدیدترین رژیم غذایی گیاهی درمان کنید
کنیم مانند روغن زیتون، روغن هسته ی انگور وپیشنهاد می گردد کمتر از روغن آفتاب گردان و روغن های جامد استفاده گردد و یا در صورت ممکن از رژیم فرد دیابتی حذف شود. وی خاطر نشان کرد: در حدود 20 درصد از کالری باید شامل پروتئین باشد همچون ماهی، مرغ و گوشت و از جمله سبزیجات که می توانند این میزان را تأمین کنند. وی در پایان گفت: سبزی های پخته شده برای تأمین ویتامین، املاح و فیبری که دارا است مورد استفاده قرار می گیرد که منجر به بهبود کارکرد بهتر دستگاه گوارش می گردد. استفاده از میوه ها نیز روزی 3 بار و در حد معین برای افراد دیابتی توصیه می گردد. ...
آشنایی با خواص کلم کیل
) توجه زیادی را به خود جلب کرده است، و یکی از به اصطلاح ابرغذاها شمرده می شود. یک فنجان کلم کیل خرد شده 206 درصد نیاز روزانه به ویتامین A و 684 درصد نیاز به ویتامین K را دارا است. این مقدار کلم کیل همچنین به اندازه یک فنجان شیر حاوی کلسیم است، و از یک پرتقال ویتامین C بیشتری دارد؛ همچنین حاوی مواد معدنی مهم، از جمله مس، پتاسیم ، آهن، منگنز و فسفر است. کلم کیل همچنین منبع خوبی ...
آشنایی با صنایع دستی مردم استان مازندران
نامیده می شود که حدود 18کیلوگرم وزن دارد. نوع دیگری از جوله که جوله کون نام دارد از ریشه درخت افرا تراشیده می شود. کلز: از این وسیله چوبی به جای ملاقه برای هم زدن و سرد کردن شیر استفاده می شود. در مناطق مختلف مازندران این وسیله به نام های گوناگون خوانده می شود. به طور مثال در منطقه رامسر گیال در بخش مرکزی کلز یا کیلز و در منطقه گرگان کمچه لز نامیده می شود. قاشق و ملاقه وکفگیر ...
پنج بحران روابط عمومی ایران در سال 1393
این قرار بود که چند شرکت معتبر لبنی در محصولات پرچرب لبنی خود از ماده ای مضر برای بدن انسان استفاده می کنند. این مساله مردم را به شدت نگران کرد؛ به ویژه که اطلاع رسانی گسترده ای در خصوص استفاده از پالم در لبنیات پرچرب از طریق رسانه های اجتماعی انجام شد. روابط عمومی نهادهای درگیر در موضوع می توانستند موضوع را کتمان کنند و یا با تطمیع رسانه های مختلف از گسترش آن جلوگیری کنند. کاری که در بسیاری ...
پارسال کدام خوراکی ها سالم بود؟! +لیست موادغذایی ناسالم
تعزیرات حکومتی استان تهران اظهار داشت: متاسفانه بازاری که ما داریم اسلامی نیست زیرا نه امنیت قیمت داریم نه اخلاقی، به طوری که ماموران تعزیرات را حین انجام گشت زنی و بازدید از امکان صنفی کتک می زنند. همچنین دکتر حسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت در رابطه با آلودگی میوه ها گفت: مصرف مواد شیمیایی بر روی میوه ها مشکل جدیدی نیست، در واقع سال هاست که از مواد شیمیایی بر روی میوه ها استفاده می ...
در طول روز به این میزان سبزی مصرف کنید
طول روز استفاده شود. مدیر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ادامه داد: در 3 تا 5 واحد مصرف سبزی روزانه 1 لیوان سبزی خام برگ دار چون اسفناج یا کاهو، نصف لیوان سبزی پخته یا خرد شده جای می گیرد همچنین افراد به منظور تامین سبزی مورد نیاز بدن خود می توانند از 1 عدد گوجه فرنگی یا هویج یا خیار متوسط استفاده نمایند. ...
با این نکته ها به سلامتی سفر کنید
نایلون بزرگ تر، قالب های یخ و در نایلونی کوچک تر، موادغذایی را قرار داد. این کار باعث می شود که مواد غذایی تا چند ساعت خنک باقی بمانند. 3- اگر رستوران برو هستید بدون شک ظاهرا غذا، قیمت و طعم و ذائقه مصرف کننده از مهم ترین عوامل در انتخاب غذاها در رستوران ها هستند، ولی آیا توجه به اهمیت موارد در انتخاب غذا کافی است؟ آیا وضعیت بهداشتی محل طبخ و ارائه این مواد غذایی اهمیت ندارد ...
اینگونه میزان مصرف نمک کودک را کاهش دهید
مصرفی آنها کمتر کنید، همچنین از غلات کم نمک مانند نان کم نمک، برای آنها استفاده نمود علاوه بر آن مصرف انواع شور و ترشی را در برنامه غذایی روزانه کودک بالای 1 سال کاهش دهیم، همچنین با کاستن از مصرف غذاهای کنسرو شده برای وی می توان مقدار استفاده از نمک را کمتر نمود. وی با اشاره به راههای دیگر کاهش نمک مصرفی کودک اظهار داشت: با مصرف ذرت و حبوبات بو داده کم نمک و جایگزین کردن گوشت های سفید به ...
ضربان قلبتان را با این ویتامین تنظیم کنید
زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: روغن های نباتی جامد و روغن های حیوانی که در دمای معمولی بیشتر به شکل جامد هستند از جمله چربی های حیوانی و روغن برخی از مواد گیاهی چون روغن نخل، نارگیل و کره کاکائو می باشند که باعث افزایش کلسترول بد در خون می گردند. وی ادامه داد: روغن های مایع که در دمای معمولی اغلب به حالت مایع هستند در دانه سویا، مغز دانه ها ( گردو، بادام ...
علل مسمومیت کودکان در سفر
: در هنگام مسافرت از خوردن غذاهای بین راه و رستوران های جاده ای خودداری شود؛ چرا که باعث بروز مسمومیت کودک می شود. همچنین بهتر است در رستوران از مواد غذایی پخته نشده مثل سالاد و سبزی استفاده نشود. بلورساز یادآور شد: کودکان باید از خوردن غذاهای اضافی و آجیل و تنقلات خودداری کنند؛ چرا که مصرف زیاد آن ممکن است به دستگاه گوارش کودک آسیب رساند که حتی در موارد شدیدتر خطر نیاز فوری به جراحی را ...
کاهش 28 درصدی کشته شدگان سوانح ترافیکی نوروزی در استان مرکزی
را کم توجهی راننده به جلو در حین رانندگی اعلام کرد. رییس پلیس راه استان مرکزی در پایان ضمن تبریک فرارسیدن ایام نوروز به هموطنان توصیه کرد: با توجه به لغزندگی جاده ها به دلیل بارش نزولات آسمانی و بالابودن حجم ترافیکی جاده ها در ایام نوروز ، با احتیاط بیشتری رانندگی کنند تا ضریب اتفاق های رانندگی کاهش یابد. ***دستگیری سه توزیع کننده مواد مخدر در استان مرکزی در عملیات های پلیسی ...
7درمان طبیعی برای سرطان سینه
مفید است و توان مبارزه با سلول های سرطانی را نیز دارد. این میوه خوش طعم، رادیکال های آزاد و مضر را از بدن دفع و به سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این میوه را به خوراک روزانه خود اضافه کنید و از مزایای آن بهره مند شوید. برای تقویت سیستم ایمنی بدن، توصیه می کنیم هر روز گوجه فرنگی میل کنید. گوجه فرنگی در مبارزه با سلول های سرطانی نقش مهمی دارد. گوجه فرنگی به ویژه برای سرطان سینه بسیار مفید و ...
توصیه های دبیر انجمن ارولوژی به بیماران کلیوی،دیالیزی و مبتلا به پروستات
تنقلات شور مانند آجیل پرهیز نمایند. وی یکی از عوامل موثر بر ایجاد سنگ کلیه را نمک دانست و تصریح کرد: با مصرف زیاد نمک سنگ بیشتر و بر عکس با مصرف مایعات بیشتر سنگ کمتر ایجاد می شود. بنابراین باید سعی کنند مایعات فراوان و آجیل با نمک کمتری مصرف نمایند.
بیایید در "مارس" ماه ملی تغذیه، درست غذا بخوریم
آنها با هم زندگی سالم را می سازند. ماه مارس ماه بزرگ برای دعوت تغذیه سالم است. “انتخاب شیوه زندگی سالم” مشکل و پیچیده نیست بلکه برخی از عناصر اساسی است که یک رویکرد سالم را تشکیل می دهند . مواد مغذی لازم برای سبک زندگی سالم مواد مغذی متناسب با نیازهای فردی – یک رژیم غذایی متعادل شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی است بدن نیاز به مقدار خاصی از هر ماده ...
حفظ سلامت پوست و مو در نوروز
"خیبرآنلاین" - یک متخصص پوست و مو تاکید کرد: با رعایت نکاتی لازم می توان سلامت پوست و مو را در ایام نوروز و دید و بازدیدها تضمین کرد. به گزارش ایسنا، دکتر ریحانه مهرگان، با اشاره به اینکه مواد غذایی که در ایام دید وبازدید مصرف می شوند از آجیل، شیرینی و شکلات گرفته تا میوه جات و چای هر یک اثرات متفاوتی بر پوست و مو دارند گفت: خوردن انواع آجیل به مقدار کم، نه تنها مشکل آفرین نیست بلکه به ...
سیر را از برنامه غذایی خود حذف نکنید
.... ***** از بروز سرماخوردگی جلوگیری می کند بر اساس گزارش نشریه Advances In Therapy، آلیسین موجود در سیر به دفع ویروس ها کمک می کند. این مطالعه نشان می دهد که مصرف روزانه مکمل سیر، احتمال سرماخوردگی را 63 درصد کاهش می دهد. ***** باعث کاهش فشار خون می شود به گزارش نشریه Pharmaceutical Sciences، سولفور موجود در سیر باعث گشادشدن رگ های خونی و کاهش فشار خون ...
این روغن ها را جایگزین روغن حیوانی کنید
افراد برچسب های تغذیه ای را مطالعه کرده وغذاهایی که مقدار سدیم کمتری دارند را انتخاب کنند همچنین مراقب نمک پنهان که در تمام مواد غذایی موجود است باشند و ادویه جاتی استفاده کنند که در تهیه آنها از نمک استفاده نشده است. عبدالهی برای کنترل فشار خون نکاتی را متذکر شد که در ذیل به آن اشاره کرد: از غذاهای متنوع استفاده کنید، به عبارت دیگر روزانه از مواد غذایی موجود در 5 گروه( نان و غلات، میوه ها ...
خوردن صبحانه در ایام نوروز فراموش نشود
پول نیوز - کارشناس مسئول تغذیه مرکز بهداشت بجنورد گفت: در ایام نوروز خوردن صبحانه فراموش نشود. جودت در گفت وگویی با بیان این مطلب افزود: دیر بیدار شدن، بدترین شیوه به ویژه هنگام تعطیلات است و برخی افراد به همین دلیل صبحانه میل نمی کنند بنابراین استفاده نکردن از مواد لبنی و فیبر دار در وعده صبحانه و مصرف مواد قندی و پرکالری در طول روز باعث افزایش قند خون و اضافه وزن می شود. ...