جراحی موجب افزایش نیاز بدن به مواد غذایی می شود

خطر نوشیدن آب سرد در اول افطار

شاید خطر مرگ را نیز درپی داشته باشد زیرا یکی عصب از معده به قلب کشیده شده است که این عصب با مصرف آب سرد زمینه مرگ نوشندۀ آب سرد را فراهم می کند، و به همین دلیل فرماندهان ارتش در زمان جنگ سربازان بسیار تشنۀ خود را از نوشیدن آب زیاد منع می کنند زیرا تجربه نشان داده است که برخی از سربازان با نوشیدن آب فراوان جان خود را از دست داده اند. کارشناسان تغذیه می گویند که نوشیدن آب فراوان پیش از خوردن غذا باعث کاهش اشتها می شود و به همین دلیل کسانی را که درپی کاهش وزن خود هستند ، توصیه به نوشیدن آب نیم ساعت پیش از خوردن غذا می کنند. ...

این قسمت های مرغ را هرگز نخورید

آن مقاومت دارویی به انواعی از آنتی بیوتیک هاست که موجب کم یا بی اثر شدن آن در بدن مصرف کننده می شود. البته کارشناسان معتقدند اگر استعمال این داروها یک هفته قبل از کشتار باشد جای نگرانی نیست. چرا که کبد حیوان فرصت پاکسازی و دفع مواد مضر تجمع یافته را خواهد داشت، اما اگر تلقیح 48 و 24 ساعت قبل از کشتار باشد دارو درجگر مرغ رسوب و برای سلامت مضر است و این همان عامل اصلی منع مصرف چنین ...

روزه داران بخوانند

پژوهشگران معتقدند رعایت یک رژیم غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان می تواند به سلامت بیشتر شهروندان کمک کند. در همین زمینه، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: امکان دارد روزه داران در زمان به دلیل بد غذا خوردن و مصرف ترکیبات غذایی نامناسب درگیر10مشکل جسمی شوند که باید مواظب خود باشند. غلامحسین صدری اظهار داشت: پرخوری، مصرف زیاد غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای تند و ادویه ...

غذاهای آبکی در سحر نخورید

سحر گفت: خوردن سبزیجات، میوه های تازه، یک لیوان شیر یا ماست بسیار توصیه می شوند. وی افزود: مصرف غذاهای آبکی مثل سوپ، آش یا آبگوشت یا نوشیدن آب زیاد در حین غذاخوردن باعث اختلال در عملکرد آنزیم های گوارشی شده و دردهای معده و نارسایی دستگاه گوارش را ایجاد می کند. این متخصص تغذیه گفت: بهتر است در وعده سحر غذا به مقدار کم خورده شود و روزه داران از پرخوری یا نوشیدن نوشابه های گازدار به همراه غذا خودداری کنند و در پایان سحری یک تا 2 عدد خرما، یک عدد میوه و آب کافی فراموش نشود. سلامت نیوز: غذاهای آبکی در سحر نخورید ...

خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری

داران در صورت رعایت آن کمتر به مشکل کم آبی و تشنگی دچار می شوند. مصرف 8تا 12لیوان آب در فاصله افطار تا سحر، استفاده از میوه و سبزیجات و کاهش مصرف مواد قندی از توصیه های عمومی پزشکان و متخصصان تغذیه در این ایام است، موضوعی که به گفته محمد پناهی، می تواند کمبود آب بدن را به خوبی جبران کند: خوشبختانه در این فصل از سال میوه های متنوعی در بازار وجود دارد که صیفی جات با حجم بالای آب می توانند مکمل خوبی برای ...

وقتی که خداوند خود میزبان می شود/ضیافتی از جنس غفران و پاکی

رمضان است. امام صادق(ع) فرمود: بهترین جهاد، روزه داری در هوای گرم است. برای روزه دار دو شادی است: یکی هنگام افطار و یکی هنگام ملاقات خداوند. برای هرچیز زکاتی است و زکات بدن روزه است. وقتی روزه می گیری باید گوش، چشم، مو، پوست و دیگر اعضای بدنت نیز روزه باشد و نباید روزی که روزه می گیری، مانند روزی که غذا می خوری باشد. اگر کسی [بدون عذر] روزه یک ...

حقایقی جالب و تعجب آور در مورد لاغری

...> اکنون: هر زمان گرسنه شدید، غذا بخورید این ایده که مردم باید فقط روزی سه وعده غذا بخورند ریشه در قاره آمریکا دارد. گفته می شود اروپایی های ساکن آمریکا غذا خوردن را محدود به زمان های خاصی می کردند در حالی که سرخپوستان هر زمان که تمایل داشتند، غذا می خوردند. اشتها چارچوب زمانی خاصی ندارد، به طوری که گرسنگی بین صبحانه و ناهار چندان عجیب نیست. به تازگی دانشمندان اعلام کرده اند خوردن ...

چه غذاهایی برای افطار و سحر مناسب نیست؟!

دفع آب از بدن و ایجاد عطش می شوند. وی گفت:مصرف غذاهای مختلف و برهم خوری، زیرا هضم مواد غذایی مختلف بعلت داشتن کیفیت های گوناگون یکسان نبوده و اگر چند غذای مختلف با هم خورده شوند هضم کاملی در معده رخ نداده و غذاها در معده فاسد می شوند. جهانگیر گفت:در بسیاری از روزه داران مصرف مواد غذایی خام همراه غذا مانند سالاد یا میوه های تازه دیده می شود اما باید دانست این مواد را جهت تامین ...

7 خوراکی که خیلی زود شما را پیر می کنند

مداوم و به آرامی می پزند، مواد سرطان زا و هیدروکربن های التهابی تولید می شوند که می توانند باعث التهاب در پوست شوند. پیتر گنگریچ، استاد بیوشیمی در دانشکده ی پزشکی دانشگاه وندربیلت، می گوید، “بدن ما دارای سیستم های آنزیمی است که این مواد را به ترکیبات واکنشی تبدیل می کنند، چیزهایی که به طور برگشت ناپذیری به دی ان ای شما می چسبند و می توانند باعث جهش و احتمال بروز سرطان و از همه شایع تر سرطان روده ی ...

بهترین تغذیه ماه رمضان - بخور و نخورهای روزه داری

نتیجه احساس گرسنگی دیرتر سراغتان می آید. مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و مخصوصاً بین غذا توصیه نمی شود چون موجب رقیق شدن شیره معده و آنریم های گوارشی شده وروند هضم غذا مختل می شود. مصرف مایعات مانند آب آشامیدنی، آب میوه، شیر کم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب و الکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری حفظ شود. مصرف زیاد چای توصیه نمی ...

سکته قلبی سراغ چه کسانی می رود؟

BPA یک ماده شیمیایی فوق العاده خطرناک است که تعادل هورمونی بدن را بر هم زده و موجب ابتلا به سرطان سینه، مشکلات عصبی در دختران جوان، چاقی و ناباروری می شود. در حال حاضر، این ماده به بیماری های قلبی نسبت داده می شود. مطالعه سال2011 در مجله پلاس وان نشان می دهد که حتی مقادیر اندکی از این ماده شیمیایی خطر ابتلا به آریتمی قلب را افزایش می دهد و با ایجاد اخلال در ضربان قلب موجب مرگ ناگهانی فرد می شود ...

بهترین رژیم غذایی برای افطار و سحر

میل کنیم. خوردن سحری با عجله و سرعت، ممکن است باعث اضافه وزن، دل درد و ناراحتی های گوارشی شود. حتی اگر در سحر به خوردن غذا میل نداشته باشید، توصیه این است که یک مقدار آب، شیر و مانند آن استفاده شود تا بدن در طول روز دچار خشکی و کم آبی نشود. تا آنجایی که می توانید از تنقلات به خصوص نوع پرنمک آن استفاده نکنید. نمک زیاد، احساس تشنگی را افزایش می دهد. در افطار و سحر حتما باید میوه میل شود ...

مهم ترین تست های غربالگری بیماری های زنان که هر خانمی باید انجام دهد

استخوان است. که امکان دارد صرفاً با زمین خوردن جزئی، یا وارد شدن ضربه ای ملایم، یا حتی در اثر پیچ خوردن بدن، اتفاق افتد. استئوپوروز، که بیش از نیمی از افراد 50 سال به بالا را تهدید می کند، قابل پیشگیری و درمان است . تعیین میزان جذب اشعه X دارای انرژی دوگانه، تستی است که با استفاده از آن، می توان تراکم مواد معدنی موجود در استخوان را اندازه گرفت، و پیش از شکستن استخوان، استئوپوروز را ...

تأیید معجزه روزه داری در تحقیقات دانشمندان جهان

روزه برای سلامت روح و روان افراد مفید است، اما مزیتهای روزه برای بدن تا قبل از سال 1900 ناشناخته بود و پس از آن محققان در تحقیقات گسترده ای که درباره فواید روزه داری انجام دادند به این نتیجه رسیدند که روزه داری می تواند در درمان اختلالاتی مانند چاقی و همچنین بیماریهایی مانند صرع و دیابت تاثیرگذار باشد، اما جالب این که تحقیق درباره روزه داری و مزیت های آن فقط محدود به کشورهای مسلمان نبوده و در ...

مواظب باشید، نان شیرمال سنتی نخرید!

تهیه آنها مرغوب باشد و منجر به ایجاد کلسترول بدخون نشود. این متخصص تغذیه اظهار داشت: لذا در مقایسه با نان های معمولی و سالم که تاکید بر روی نان های سبوس دار است، نان های شیرین مضرات بیشتری دارند. به همین دلیل مصرف روزانه و مداوم این نان ها توصیه نمی شود و تنها در شرایط عدم دسترسی به نان های معمولی، می تواند مورد استفاده قرار گیرد. رحمانی با بیان اینکه نان های شیرین مثل ...

تغذیه سالم برای هر گروه خونی

اینکه از افزایش وزن جلوگیری می شود، در کاهش ابتلا به بسیاری از بیماری ها هم مفید است. دکتر پیتر دی ادامو، محقق این مطالعه اظهار کرد: مواد غذایی که ما مصرف می کنیم، واکنش شیمیایی را بسته به نوع خون انجام می دهند و اگر افراد از رژیم غذایی مناسب با نوع خون خود استفاده کنند، مواد غذایی بهتر هضم می شوند و در کاهش وزن و جلوگیری از ابتلا به بیماری و عفونت تاثیر بسیاری دارند. بر این اساس ...

نظر فقها/ زنان و احکام مخصوص ماه رمضان

کفاره دارد و در تمام صور مسأله، قضا لازم است . سؤال: اگر روزه دار باشم و مادرم مرا وادار به خوردن غذا یا نوشیدن کند، آیا روزه ام باطل می شود؟ پاسخ: آیت الله خامنه ای در پاسخ به این سؤال می فرمایند: خوردن و آشامیدن روزه را باطل می کند، هرچند بر اثر درخواست و اصرار شخص دیگری باشد . سؤال: دختری که به حد بلوغ رسیده است و به واسطه ضعف بنیه نمی تواند ماه مبارک روزه بگیرد، حکم ...

مراقب بازار داغ ظروف سرطان زا در ماه رمضان باشیم

...: ریختن غذای داغ درون ظرف های یکبار مصرف موجب ایجاد خاصیت سرطان زایی آن می شود که دراین زمینه دستورالعمل های لازم را لحاظ کردیم. وی توصیه کرد: مردم در مراجعه به مراکز توزیع غذا تا حد امکان از ظرف های خانگی استفاده کنند همچنین توزیع کنندگان نیز اصول بهداشتی را در خصوص نوع ماده تشکیل دهنده ظروف یکبار مصرف رعایت کنند. با افراد خاطی شوخی نداریم! حریرچی با بیان اینکه بازرسی ...

هوای خانه تان را داشته باشید

فیلتر هنگام پک زدن، کنده شده و وارد ریه شود، بر روند سرطان زایی سیگار اثر مضاعف دارد. ترکیباتی که در هر پک سیگار وارد بدن می شود، پس از 8 ثانیه جذب خون می شود. از 4هزار نوع ماده سمی که در سیگار وجود دارد، تعداد کمی از آن ها شناخته و اثرات آن مشخص شده است. تماس با دود سیگار، موجب افزایش فشار خون در کودکان می شود، بنابراین باید به شدت از سیگار کشیدن در محیط منزل جلوی کودکان خودداری شود ...

با این ادویه ها چربی را محو کنید!

اضطراب و نیز تقویت حافظه برخوردار است. زنجبیل : که طبع گرمی دارد به آرام و نرم کردن روده کمک می کند. همچنین خاصیت ضدالتهابی دارد. مطالعات نشان داده است که زنجبیل می تواند هم سوخت وساز بدن را افزایش دهد و هم جلوی اشتها را بگیرد. قاصدک : که تمام بخش های آن خوراکی است در کند کردن سیستم گوارش که موجب می شود فرد برای مدت زمانی طولانی تر احساس سیری کند مؤثر ...

روایت طب کهن از سفره های پربرکت افطار/ از خرما، برطرف کننده عطش تا شیر، غذایی کامل برای روزه داران

ماده به شیر هضم آسان تر آن است. فسفر پنیر موجب تقویت توانایی مغزی برای کار های فکری و رفع خستگی جسمانی می شود بنابراین توصیه می شود تا در ردیف غذای ثابت سفره افطار قرار گیرد. در منابع طب کهن درباره خواص پنیر آمده است: در طب سنتی اصطلاحاتی مانند مصلح وجود دارد. مصلح ماده ای است که با خوردن آن از عوارض غذای مورد نظر کاسته می شود و به اصطلاح اصلاح می شود مانند آویشن که مصلح پنیر است. در ...

روزه داری و کنکور

.... خرمی ادامه داد: به این ترتیب تا آنجایی که ممکن است از تحرکات بدنی و فعالیت هایی مانند مطالعه که مغز را درگیر می کنند، باید پرهیز شود تا بهترین خون رسانی به این دو سیستم صورت گیرد؛ به طور کلی زمانی که در وعده افطار غذا وارد بدن می شود مغز به قسمت های دیگر بدن به جزء دستگاه گوارش و کبد کمتر رسیدگی می کند و اگر مطالعه ای صورت گیرد، کارآیی و بازدهی مناسبی نیز نخواهد داشت. ...

داروهایی که ریزش مو می آورند

؟ برخی از استاتین ها مانند پراواستاتین باعث بروز عوارض جانبی در پوست سر، مانند بروز خارش یا ریزش مو می شوند. ممکن است مصرف طولانی مدت داروهای ضدکلسترول و داروهای ضدفشارخون روی ساخت موها (کراتینی زاسیون) تاثیر منفی بگذارد. در این صورت نیز موها قبل از ریزش، حساس و شکننده می شوند. افرادی که دچار چنین وضعیتی می شوند، بهتر است با پزشک معالج خود مشورت کنند تا تغییراتی در نوع داروی آنها داده ...

کم خونی در بارداری

لبنیات با جذب آهن در بدن تداخل می کنند. نیاز به اسید فولیک نیز در دوران بارداری افزایش می یابد. به دلیل نقش اسید فولیک در پیشگیری از نقص مادرزادی لوله عصبی، بهتر است مصرف قرص آن، از سه ماه یا حداقل یک ماه قبل از بارداری شروع شود. موادغذایی که با کم خونی دوران بارداری مقابله می کند موز: منبع عالی آهن و مواد کانی دیگر است. خوردن روزی یک عدد موز برای صبحانه کم خونی دوران ...

7 راه ورود باکتری های مضر به دهان

یک بدن سالم، بدنی نیست که میکروب نداشته باشد. در روده ما باکتری های مفیدی وجود دارند که به گوارش غذاها کمک می کنند. اما مشکل اصلی زمانی ایجاد می شود که میکروب های مضر وارد دهان مان شوند. این میکروب ها می توانند از طریق دهان وارد خون شوند، به سلول ها و پروتئین ها بچسبند و موجب مشکلاتی برای اندام های مختلف بدن شوند. این مطلب را بخوانید تا بدانید باکتری های دهانی چگونه پرورش پیدا می کنند. ...

مشکلات خواب با سبک غذایی نامناسب

در حالت ایستاده یا نشسته غذا را هضم می کند نه در حالت خوابیده. دراز کشیدن می تواند فرآیند گوارش را طولانی کند، و این برای خوابتان مزاحمت ایجاد می کند. شامتان تند بوده بهتر است چند ساعت قبل از اینکه به خواب بروید شامی تند میل نکنید، چون ادویه جات باعث می شود قبل از خواب دچار سوزش سر دل یا سوء هاضمه شوید. وقتی از حالت ایستاده به حالت دراز کش می روید، دیگر جاذبه دوستتان نخواهد ...

خوراکی های مضر در دوران بارداری

تنها در کشورهای آسیای شرقی بلکه در همه دنیا داغ است، اما متخصصان می گویند ماهی خام هم می تواند باکتری ها و انگل هایی را به بدن شما وارد کند که برای سلامت جنین تان مضر هستند. خمیر کیک: اگر قبل از آنکه کیک را در فر بگذارید خمیرش را می چشید، مراقب باشید. تخم مرغ خامی که در خمیر کیک وجود دارد هم می تواند باکتری لستریا را به بدن مادر و جنین وارد کند. به همین دلیل نه تنها باید قید چشیدن خمیر ...

اولین حضور در آزمون روزه داری

ماه رمضان، بهترین موقعیت برای ترک سیگار

.... حواس خود را پرت کنید وقتی میل شدید به نیکوتین در شما رخ داد با خوردن مغزها یا آدامس، ذهنتان را منحرف کنید. علاوه بر این، می توانید برای منحرف کردن ذهن، خود را مشغول تمرین یوگا، آشپزی و دیگر فعالیت ها کنید. انتظار احساس غم و اضطراب را داشته باشید نرسیدن نیکوتین به بدن یک فرد سیگاری باعث احساس اضطراب، بدخلقی، غم و حتی ایجاد مشکل در توانایی فرد برای به ...

چرا خرما بهترین گزینه برای افطار است؟

های عفونی و غیر عفونی و جهت افزایش مقاومت بدن اشاره کرد. * خرما یک نوع میوه است که ویتامین های A ,B ,C ,E را به همراه املاح معدنی شامل فسفر، کلسیم، آهن و منیزیم برای بدن تأمین می کند. * خرما برای پیشگیری از افزایش فشار خون و کم خونی تاحدی موثر است و با اثرات آنتی اکسیدانی اسید معده را نیز خنثی می کند. * تنظیم انعقاد خون، بهبود مشکلات روده ای، کاهش اضطراب و عصبانیت ...