سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
مواد لازم : سیر 3 حبه پیاز 1/2 عدد هویج 1/2عدد گوجه فرنگی 1 و1/2عدد فلفل دلمه ای قرمز 1/2 عدد سیب زمینی متوسط 1عدد آب مرغ 1 پیمانه برگ بو به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم آویشن و جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ابتدا روغن را درون یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت ملایم ...
یک لیوان از این سبزی های خام هر واحد سبزی را تشکیل می دهد
چون پتاسیم، منیزیوم و مقدار قابل توجهی فیبر است. وی ادامه داد: گروه سبزی ها شامل انواع سبزی های برگ دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخود سبز، لوبیا سبز، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی می باشد، که میزان توصیه شده مصرف روزانه سبزی ها 5- 3 واحد است. عبداللهی هر واحد سبزی را برابر با مقداری دانسته که در ذیل اشاره می گردد: یک لیوان سبزی های خام برگ دار (اسفناج و کاهو)، یا نصف لیوان سبزی های پخته یا خام خرد شده، یا نصف لیوان نخود سبز، لوبیا سبز و هویج خرد شده یا یک عدد گوجه فرنگی یا هویج یا خیار متوسط ...
فست فود ژامبون بهتر از دیگر فست فود هاست (عکس)
سبزیجات استفاده شود. 12 - مرغ های سوخاری و بریانی تلاش ما باید این باشد که از موادی که با روغن داغ سرخ می شوند دوری کنیم. بنابراین مرغ های بریانی یک غذای سالم و مقوی محسوب می شوند. مرغ سوخاری هم باید با حداقل روغن و در روغن مناسب سرخ شود. معیار بدی روغن هم این است که یا سیاه شود یا دود از آن بلند شود یا بدبو شود. 13 - ژامبون تنوری ژامبون معمولی از ژامبون تنوری ...
آشپزخانه برترین ها: روز دهم نوروز
هم مخلوط کنید. آنها را داخل غذاساز بریزد و کره را اضافه کنید تا حسابی یکدست شود. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید. ناهار بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی • تعداد: 6 عدد بوریتو • زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو قاشق چایخوری روغن کانولا یا روغن زیتون • نصف پیمانه ...
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی
را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید، سپس مرغ ها را درون آن بغلتانید و سپس مقداری روغن در تابه ریخته و با حرارت ملایم، آن ها را در 4 دقیقه سرخ کنید. 4- اسفناج ها را جدا با نمک بپزید و در بشقاب سروتان به همراه مرغ و گوجه فرنگی قرار دهید. نکات • مخلوط آرد ذرت و آب در ایتالیا پولنتا نامیده می شود که در غذاهای زیادی کاربرد دارد . • اگر شکر قهوه ای ندارید از شکر سفید استفاده کنید. • می توانید برای تزیین از مقداری سس مایونز ، خامه، ماست و... استفاده کنید. ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی
مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته 1کیلو سیر کوبیده 3 تا 4 حبه پیاز کوچک پوست گرفته 10-12 عدد گوجه فرنگی کوچک 8-10 عدد فلفل دلمه ای خورد کرده 1-2 عدد نعنای خشک 1قاشق مرباخوری آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه خورش سیر انار مازندرانی
مواد لازم: پودر موسیر: یک قاشق مرباخوری پودر سیر: یک قاشق مرباخوری سیر: 5حبه (بزرگ) نمک: به میزان لازم انار: 2 پیمانه (دان شده) رب انار: نصف پیمانه مرغ: یک کیلو پیاز: یک عدد (ریز) روغن کنجد: 4 قاشق سوپ خوری زعفران: یک قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را ...
با 7 ادویه دم دستتان، براحتی لاغر شوید
چایتان نیز دارچین اضافه کنید. چند قطره روغن گیاهی دارچین را روی یک دستمال تمیز بچکانید و روزانه چندین مرتبه استشمام کنید. 2-هل در طب آیورودا (طب سنتی هند) از هل به عنوان یک چربی سوز طبیعی استفاده می کنند. برای اینکه از خواص بی نظیر هل بهره مند شوید کافی است یک یا چند عدد از این ادویهٔ خوش عطر را داخل قوری چایتان بیندازید و یا یک عدد را به فنجان قهوه تان اضافه کنید. همچنین می ...
توصیه هایی برای تناسب اندام در سال 94 (2)
رژیم کاهش وزن تبدیل شود. 81- برای خوردن غذا در رستوران، برنامه مشخصی داشته باشید اگر مجبور شدید بیرون از منزل غذا بخورید، رستوران های گیاهی را انتخاب کنید یا سراغ رستوران هایی بروید که حتی فست فودهای شان را هم به شکل کبابی سرو می کنند. در ضمن به جای سفارش بزرگ ترین حجم خوراکی ها مثل پیتزای خانواده، وعده های تک نفره را انتخاب کنید. 82- باقی مانده غذاها را در مهمانی ها ...
بدون شکر یک شیرینی بسیار خوشمزه درست کنید!
... دارچین 1 قاشق مربای سرخالی کشمش 2-3 قاشق تخم مرغ 1 عدد کره 2 قاشق روغن زیتون 3 قاشق یولاف نصف لیوان پودر نارگیل نصف لیوان گردو و یا فندق خرد شده 2-4 قاشق آرد 1 لیوان بکینگ پودر نصف قاشق مربا طرز تهیه: - سیب هارا پوست می کنیم و رنده می کنیم. - در قابلمه2-3 قاشق ...
رستوران گردی در تهران
چیز خوبی از تویش درمی آمد در این چند صد سال کسانی دیگر روی هوا می زدند. ترکیب گوشت و مرغ هم بخشی از فرهنگ سال های اخیر مردم ایران است که می خواهند هم زمان همه چیز را با هم داشته باشند؛ خب دست کم در این یک مورد نتیجه داشتنِ هم خر و هم خرما نیست، خراب کردن غذا است. سوسیس هم دارند. میل خودتان است، اگر دل تان می خواهد بخورید، بخورید اما هیچ نکته ی خاصی تویش نیست. سوسیسی شرکتی را توی روغن ...
کالری شیرینی های نوروزی چقدره؟
مجله سیب سبز: سوهان کمتر کسی است که به سوهان خوشمزه قم علاقه نداشته باشد. میزان روغن بالایی که در تهیه این شیرینی خوشمزه استفاده می شود، کالری آن را بسیار زیاد می کند. علاوه بر آن افزودن مغزها به ویژه پسته سبب افزایش کالری آن به شکل جداگانه هم می شود. به طور متوسط هر 100 گرم سوهان معادل 550 کیلوکالری است و اگر هر تکه سوهان را معادل 20 گرم در نظر بگیریم، کالری هر ...
آشپزخانه برترین ها: روز نهم نوروز
آن را تا زمانی که سالمون تقریبا حالت ورقه ورقه پیدا کند اما داخلش صورتی بماند در فر از قبل گرم شده کبابی کنید، حدود 15 تا 20 دقیقه کافی است. میان وعده فوندو پنیری به سبک مکزیک • تعداد: 36 عدد • زمان تهیه: 15 دقیقه • زمان پخت: 2 ساعت مواد لازم • 410 گرم گوجه فرنگی خرد شده • 2/3 پیمانه پیاز خرد شده • نصف پیمانه فلفل قرمز ...
طرز تهیه آش کلم
در 2 لیتر آب در یک دیگ روی شعله به جوش بیاورید، سپس شعله را کم کنید در دیگ را ببندید و اجازه دهید حدود 2 ساعت بپزد. در پایان ساعت اول اندکی نمک و فلفل بزنید. در پایان ساعت دوم سبزی و تره بار و آلو را روی مابقی بریزید و اگر لازم باشد کمی آب جوش اضافه کنید. اجازه دهید آش به جوش بیاید سپس شعله را کم کنید و بگذارید حدود 40 دقیقه بپزد. روغن را در تابه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا سرخ شود.پیاز داغ را در آش آماده بریزید هم بزنید و بگذارید تا 10 دقیقه ی دیگر هم بپزد. این آش را می توان با نعناع داغ تزیین کرد. ...
اگر در حین بارداری وزن بیش از حد اضافه کردیم، چه کنیم؟
، مایونز، خامه، خامه ترش، پنیر خامه ای و از این قبیل موارد. گزینه های کم چرب را به جای آنها انتخاب کنید. غذا را به شیوه سالم بپزید. غذاهای سرخ شده در روغن یا کره کالری و چربی زیادی دارند. روش هواپز، کبابی، جوشاندن و بخار پز از جمله سالمترین شیوه های پخت غذا هستند. ورزش در حد متوسط میتواند به سوزاندن کالری اضافی کمک کنند. راه رفتن یا شنا کردن معمولا برای زنان بارداری بی خطر و مفید است. پیش از شروع ورزش، از پزشک خود بپرسید چه ورزشی برایتان مفید است. منبع :hidoctor. ...
غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!
زمان باشد زیرا هنگامی که یک همبرگر نپخته را دوباره سرخ می کنید همبرگر پخته خشک خواهد بود. تاکو بین نان های تاکو از مرغ، گوشت گاو و یا میگو استفاده کنید و روی آن ها را با سبزیجات و پنیر به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه مکزیکی بپوشانید. تنها چیزی که با وجود نان ذرت مکزیکی باید بپزید گوشت است که سرخ کردن آن کمتر از 10 دقیقه طول می کشد. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید در حالیکه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک
... شکر: دو پیمانه وانیل: دو قاشق چایخوری شیر: یک و نیم پیمانه طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک: 1. تخم مرغ و کره را نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید. در همین زمان، کف قالب کیک را با روغن و قلم مو چرب کنید. کف قالب یک ورق روغنی قرار دهید. آن را چرب کنید و کمی آرد بپاشید. قالب را کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک را ...
بهترین ها با کرفس؛ از کرفس پلو تا کوکو کرفس
، خیارشور و هویج می توانید استفاده کنید. فوت کوزه گری اگر می خواهید روی کوکوی شما هم طلایی شود، پس از پختن کمی روغن روی آن بریزید و برای چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید. پاستای کرفس و فیله چی لازم دارم؟ فیله مرغ: پنج عدد پاستا صدفی: 500 گرم مایونز کم چرب یا خامه: یک پیمانه آبلیمو تازه: یک سوم پیمانه کرفس خرد شده: 200 گرم ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای
زیتون را به غذا اضافه می کنیم و پس از دو دقیقه از روی حرارت برمی داریم . نکات: 1)اگر دوست دارید به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید. 2)بهتر است جوجه ها را از شب داخل یخچال قرار دهید تا خوشمزه تر شوند. 3)اگر دوست دارید افزودنیهای دیگری مثل برگ بو،فلفل دلمه ای، سیر و... را هم به جوجه ها اضافه کنید. 4)این نوع جوجه را بهتر است با کره و نان سرو کنید. ...
آشپزخانه برترین ها: روز هشتم نوروز
، خاکه قند و خامه فرم گرفته را روی آن بریزید. ناهار مینیسترونه کلاسیک • تعداد: 6 نفر • زمان تهیه و پخت: 25 دقیقه مواد لازم • 2 حبه سیر رنده شده • یک عدد پیاز متوسط • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • یک عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده • یک عدد کدوسبز متوسط خرد شده • 400 گرم آب گوشت • یک قوطی کنسرو لوبیا ...
طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی
از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: مرغ یا گوشت 1.5 کیلوگرم آرد برنج 1 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان جعفری خرد شده 150 گرم گردو 300 گرم نعناع 150 گرم گشنیز 150 گرم آبغوره 1 پیمانه روغن 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار ...
رژیم غذایی عالی برای زیباتر شدن
از بین بردن سیاهی و گودرفتگی زیر چشم هستند. از گوشت کم چرب (منبعی عالی از آهن) به همراه فلفل سبز، زرد یا قرمز (منبع ویتامین C) استفاده کنید. پوستتان را براق تر کنید برای شاداب، مرطوب و سالم نگاه داشتن پوستتان آب بخورید. ممکن است تابه حال خیلی این را شنیده باشید، اما واقعاً صحت دارد. آب سموم را از بین برده و باعث رطوبت دادن به پوستتان می شود. از سرطان پوست پیشگیری ...
با تغذیه درست، مغزتان را تقویت کنید
لیوان شیر کم چرب + یک عدد خرما + یک عدد بیسکویت ساده شام: زرشک پلوی کم چرب هفت قاشق غذاخوری سرصاف + یک چهارم سینه مرغ + سه قاشق غذاخوری ماست کم چرب بعد از شام: یک انار کوچک * سعی کنید به جای آب میوه ها، حتماً از میوه تازه استفاده کنید روز ششم صبحانه: نان تافتون چهار کف دست + سه قاشق غذا خوری نیم روی گرفته + یک عدد گوجه کوچک + یک لیوان چای + یک قاشق مرباخوری شکر ...
بادمجان سرشار از پروتئین و دشمن سرطان
کامل است. پخت و پز بادمجان بر خلاف بسیاری از میوه های دیگر، بادمجان ها بهترین خوردنی است به شرط اینکه درست پخته شود.، بافت اسفنجی و محکم آن برای کباب کردن، سرخ کردن، پختن مناسب است بادمجان باید کاملا پخته شود تا بهترین عطر و طعم را داشته باشد برخی از بادمجان ها تلخ هستند برای از بین بردن تلخی آن قرار دادن بادمجان در آب نمک به مدت تیم ساعت است سپس با آب سرد شسته و استفاده کن ...