سایر خبرها
جوش صورت و خوراکی های مقصر/ اگر جوش زیاد می زنید “سیب زمینی” نخورید!
محصولات لبنی حاوی پروتئین های کازئین و آب پنیر هستند که می تواند منجر به بروز التهاب شود. طوسی اذعان داشت: اگر جزو افرادی هستید که زیاد جوش می زنید بهتر است از شیرهای گیاهی مانند شیر سویا، شیربادام یا شیر فندق استفاده کنید. این نوشیدنی های گیاهی سرشار از ویتامین E و فاقد لاکتوز هستند، ویتامین E خواص آنتی اکسیدانی دارد که برای سلامت پوست لازم و ضروری است. طوسی در رابطه با مواد ...
17دلیل که چرا باید انبه بخوریم
می کنند. طبیعت فیبری انبه به فرآیند هضم و حذف کمک می کند. این میوه غنی از فیبر غذایی پریبیوتیک، ویتامین و مواد معدنی است. 10. از گرمازدگی پیش گیری می کند. تابستان امسال زمانی که نور خورشید اذیت تان می کند، خیلی راحت یک انبه را در آبمیوه گیری ریز ریز کنید، کمی آب، و یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل به آن اضافه کنید. این نوشیدنی فورا شما را خنک و از گرمازدگی پیش گیری می کند. 11 ...
8 ماده غذایی که حال شما را خوب می کند
. این ماده غذایی خاصیت آنتی باکتریال بالایی دارد و شما را از شر خستگی ناشی از ناخوشی های روزمره خلاص می کند. یادتان باشد که عسل سرشار از ویتامین های گروه ب مانند B6،B3 و B9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند. از طرف دیگر عسل باعث احیای سلول های بدن می شود به این ترتیب نیز نقش موثری در رفع خستگی دارد. توصیه می کنیم از هر نوع عسل طبیعی استفاده کنید. ژله رویال یا شاه انگبین توصیه برتری ...
تولید کاغذ بسته بندی ضد میکروب به کمک نانوذرات
بنا به گزارشی از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری, یکی از بخش های مهم در صنایع تولید مواد غذایی، بخش بسته بندی است. به طورکلی مواد بسته بندی نقش مهمی در ایمنی و کیفیت نگهداری غذا ایفا می کنند. مسئله هزینه و مشکلات زیست محیطی پس از مصرف از مسائل مهم صنایع تولید مواد بسته بندی به شمار می روند . استفاده از بسته بندی های ضد میکروبی می تواند هم از لحاظ کیفیت بسته بندی و هم به لحاظ ...
خوراکی های مضر برای استخوان
همچنین باعث اسیدی شدن خون می شود و به این ترتیب نیز احتمال بروز التهاب در بدن افزایش پیدا می کند که برای سلامت مفاصل مضر است. معمولا روی برچسب ترکیبات مواد غذایی میزان سدیم آن را ذکر می کنند . برای دست یافتن به میزان معادل نمک محصول مورد نظر عدد سدیم را ضرب در 5/2 بکنید. بدن شما فقط به 3/2 گرم نمک در روز نیاز دارد. سه چهارم نمک از مواد غذایی فرآوری شده و صنعتی تامین می شود. غذاهای آماده ...
بهترین نوع پنیر, پنیری است که این لفظ روی بسته بندی آن درج شده باشد!!
افزودنی های سنتزی تهیه می شوند و بافت آن ها کرِم مانند است و اغلب طعم شیرخشک می دهند. چنین پنیرهایی در مقایسه با دیگر پنیرها کلسیم پایین و از نظر خواص تغذیه ای ارزش کمتری دارند. پنیرهای تولید شده به روش اولترافیلتراسیون پنیرهای تولید شده به روش اولترافیلتراسیون را که اغلب همین لفظ روی بسته بندی محصول درج شده، بهترین نوع پنیر است. در این روش تولید، بر غلظت مواد مغذی پنیر افزوده می شود و از نظر ارزش تغذیه ای و به خصوص کلسیم به مراتب از سایر پنیرها مغذی تر است. ...
از خوردن بامیه غافل نشوید
، B3) وC وهمچنین روی و کلسیم برای دوره بارداری به شدت توصیه می شود. بامیه هم چنین با دارا بودن اسید فولیک برای دوره باردای و هم زمان با رشد سلولهای جنین ضروری است. درمان تب بامیه را می توان برای درمان تب، به دو روش استفاده کرد.روش اول تهیه چای با دانه های خشک بامیه و نوشیدن آن است،اما روش دوم جوشاندن پودر دانه های بامیه است. روش دوم برای کودکان مناسب است و می توان براساس شدت تب از یک قاشق شروع و تا سه قاشق ادامه داد. ...
5 فایده باورنکردنی پوست موز
... 1) اگر موز با پوست آن مصرف شود میزان این مواد غذایی چند برابر خواهد شد. به گفته متخصصان تغذیه پوست موز حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B6 و B12 و منیزیم و پتاسیم است. این ماده همچنین حاوی فیبر و پروتئین است. فایده پوست موز برای محیط زیست 2) مصرف پوست موز علاوه براینکه برای بدن انسان مفید است، برای محیط زیست نیز سودمند خواهد بود. در سال 2013 موز به عنوان محبوب ترین میوه ...
نقد و بررسی سرخ کن های Viva و Avance فیلیپس؛ یک سرخ نکن خوب!
می کنند. دلیل هم این است که باید حجم زیادی از روغن را در هر وعده مورد استفاده قرار داد و روغن حرارت دیده را هم در خوش بینانه ترین حالت ممکن باید دور ریخت. سرخ کن های سنتی به این دلیل اصلا توجیه اقتصادی ندارند و غذای آن چنان سالمی هم تحویل نمی دهند. مواد غذایی پخت شده در سرخ کن سنتی، مقداری زیادی روغن به خود جذب می کنند و به راحتی می توانند به افزایش کلسترول بد خون منجر شوند. ولی اگر بخواهیم همان ...
6 مرداد با یک کشمش گرمی مان می شود
تسریع تولید کشمش می شود. این ماده طعم کشمش را نامطلوب کرده و از کیفیت آن می کاهد و دز زیاد آن سرطانزاست. تیزاب با حذف لایه سطحی انگور و ایجاد شکاف های ریز به تبخیر سریع رطوبت حبه ها کمک می کند. مدت خشکاندن در مقایسه با روش آفتاب خشک از پنج هفته به یک یا دو هفته کاهش می یابد. در این روش رنگ کشمش زرد روشن مایل به قهوه ای خرمایی می شود. این کشمش به دلیل روغن موجود در تیزاب سطحی ...
درمان سردرد با لیموناد اسطوخودوس
یا عسل بیشتری به آن اضافه کنید. در آخر نیز درب ظرف را بگذارید. یک ساعت بعد نوشیدنی شما آماده است. مصرف لیمونادِ اسطوخودوس می تواند در از بین بردن سردرد به شما کمک کند. البته این تنها روش ممکن نیست و شما می توانید از این گیاه مفید به روش های دیگری نیز نوشیدنی تهیه کنید. البته از اسانس اسطوخودوس به دو شکل دیگر نیز می توان استفاده کرد : 5 یا 6 قطره اسانس اسطوخودوس را داخل وان ریخته تا خشکی پوستتان را برطرف کند. 10 تا 12 قطره اسانس اسطوخودوس را در هوای اتاق اسپری کنید تا استرستان به شکل طبیعی از بین برود. منبع : فرادید ...
درمان سرطان با خوردن فست فود
علمی در دانشگاه سنت لوییس و مدیر این تحقیقات گفت: کورکومین باعث می شود که سلول های سرطانی دیگر در بدن منتشر نشوند و در اثر ترکیب با سیلیمارین می تواند اثرات قابل توجهی داشته باشد و این اثر می تواند حتی بیشتر از مواد فیتوشیمیایی در درمان سرطان بیشتر باشد. مسئول تحقیقات درباره اثر کورکومین روی سلول های سرطانی گفت: این ماده در اثر ترکیب با سیلیمارین می تواند باعث مردن تعداد چشمگیری از سلول های سرطانی شود. وی در ادامه افزود: این تحقیقات هنوز در مرحله آزمایشی هستند و هنوز به جایی نرسیده ایم که بخواهیم آزمایشی را روی یک بیمار سرطانی انجام دهیم. ...
دفع سموم بدن با گز علفی
خوردن شود. خواص گز علفی از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و خواص آن عبارتند از: خونریزی ها را متوقف می کند. تقویت کننده دستگاه تنفسی است. مقوی معده است. سینه را نرم و صدا را صاف می کند. برای پاک سازی گوارش مورد استفاده قرارگرفته و سمومات بدن را دفع می کند. جهت رفع سرفه و تنگی نفس مورد استفاده قرار می گیرد. مخلوط آن با عسل برای معالجه بواسیر مفید است و گذاشتن این مواد روی بواسیر نیز تاثیر دارد. ...
چیپس و پفک داخل قفسه های جلوی مغازه را نخرید!!
پیام فرحبخش متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به شرایط نگهداری مواد غذایی در سوپرمارکت ها گفت: هر ماده غذایی شرایط نگهداری خاص خود را می طلبد، بسیاری از آنها نیاز به یخچال دارند و بسیاری دیگر باید در دمای محیط (اما خشک وخنک) نگهداری شوند. وی درباره برخی مواد غذایی سوپرمارکت ها که درمعرض نورآفتاب قرار دارند، افزود: هرماده غذایی که درمعرض نور مستقیم آفتاب قرار گیرد، به سرعت فاسد و سمی ...
چند نکته مهم درباره استفاده از فریزر
.... روغن اضافی خورش ها و مواد غذایی مایع پرچرب را که پس از سرد شدن به روی غذا می آیند را با قاشق بردارید و سپس غذا را در فریزر بگذارید. چربی ها به دلیل قابلیت بالای فسادپذیری از طول عمر غذاهای منجمد شده می کاهند.شما می توانید با استفاده از کیسه های فریزری ضد رطوبت زیپ دار مانع سوختگی فریزری غذاها شوید. ورود هوا به داخل بسته بندی های غذاهای منجمد شده، موجب تغییر رنگ و ایجاد لکه هایی روی مواد غذایی ...
داروهای طبیعی برای درمان آکنه
.... چای سبز حاوی ترکیبات ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی است که با آکنه مقابله می کنند عسل خواص آنتی بیوتیکی عسل برای بهبود آکنه مفید خواهد بود. برای این کار می توانید یک قاشق چایخوری عسل را روی آکنه ها بمالید و یا اینکه نصف فنجان عسل را با یک فنجان بلغور جوی دو سر ترکیب کرده و به صورت ماسک روی پوست قرار دهید. کافیست که نیم ساعت صبر کنید و سپس پوست را به آرامی شستشو داده و ...
6 مرداد 8 خوراکی برای کاهش فشارخون
؛ شما می توانید با آن سالاد درست کنید یا در پاستا از آن استفاده کنید. جایگزین گوشت کنید قارچ سرشار از آهن، زینک، پتاسیم، ویتامین D و میزان زیادی مواد طبیعی است که باعث خوش طعم شدن سقف دهان می شود؛ شما می توانید در غذاهای خود به جای گوشت قرمز از این گیاه گوشتی استفاده کنید. یک توصیه قدیمی عالی ماهی سفید، از قدیم به همه افرادی که مشکل قلبی داشتند توصیه می شد ...
این مواد با سرطان گره خورده اند
ندارد اما اگر نگران آن هستید از مصرف غذاهای کنسروی و بسته بندی و نوشیدنیهایی که در ظروف پلاستیکی شفاف قرار دارند اجتناب کنید. در مورد غذاهای داغ از طروف شیشه یا استیل استفاده کنید. پرشدگی دندان لازم نیست از دندانپزشک خود بخواهید پر شدگی فلزی دندانتان را عوض کند. کارشناسان میگویند این مواد پرشدگی بی خطرند. مطالعات هیچ ارتباطی بین پرشدگی دندانی جیوه و سرطان یا بیماریهای دیگر ...
6 اشتباه فریز کردن مواد غذایی!
...> با استفاده از کیسه های فریزری ضد رطوبت زیپ دار مانع سوختگی فریزری غذاها شوید. ورود هوا به داخل بسته بندی های غذاهای منجمد شده، موجب تغییر رنگ و ایجاد لکه هایی روی مواد غذایی می شود. البته غذا فاسد نمی شود اما طعم آن دیگر مانند قبل نخواهد بود. غذاها را در بسته های کوچک و به اندازه نیازتان بسته بندی نمایید دراینصورت هم سریعتر منجمد می شوند و هم استفاده از آن راحت تر خواهد بود. در ضمن با استفاده ...
4 روش برای جلوگیری از ریزش مو
چای سبز استفاده کنید. پس از دم کردن چای و خنک شدن آن پوست سر را با این مایع ماساژ بدهید و مثل مورد بالا اجازه بدهید تمام شب روی پوست سرتان بماند. سپس آن را بشویید. این کار را باید حداقل هفته ای یک بار انجام بدهید. استفاده از پودر کاری اگر فکر می کنید کاری فقط یک طعم دهنده غذای هندی است باید با خواص ویژه کاری برای سلامتی آشنا شوید. شما می توانید با تهیه یک تونیک با پودر کاری یک ...
خوردنی های یک صبحانۀ کامل
که نان های یاد شده در دسترس هستند خودداری کرد. این نان ها به خصوص برای افراد مبتلا به دیابت و اضافه وزن توصیه نمی شود بنابراین، سعی کنید نان تازه بخرید اما اگر نان بیات بود، قبل از مصرف، حتما آن را گرم کنید تا سفتی نان کمتر شود و نشاسته آن قابل هضم و جذب تر باشد. بررسی ها نشان داده اند اگر نشاسته غذایی کهنه و بیات شود، عملا قابل استفاده نیست اما وقتی گرم می شود مجددا قابل استفاده خواهد بود. اما در ...
راهکارهایی برای کاهش چربی موی سر
...> شامپوهای شفاف ماده چسبناک کمتری در خود دارند و بدون باقی گذاشتن مواد اضافی٬ چربی مو را بهتر پاک می کنند. 3. هنگام شامپو زدن پوست سر خود را ماساژ دهید توجه داشته باشید که این کار را در زمان شامپو کردن انجام دهید نه بعد از حمام کردن. ماساژ بین دفعات شامپو ممکن است باعث ترشح چربی اضافه از غدد چربی شود. 4. شامپو را به مدت کافی روی سر نگه دارید ممکن است افرادی که دارای موی بسیار ...
کاهش قندخون با تخم مرغ درمانی!
مصرف کنید. سپس یک لیوان آب گرم که یک قاشق غذا خوری اسید مالیک در آن حل شده بنوشید. تخم مرغ آب پز میان وعده فوق العاده سالمی بوده و می توان آن را به منظور تامین پروتئین مورد نیاز بدن به سالاد مورد علاقه خود اضافه کنید. با اضافه کردن تخم مرغ آب پز به رژیم غذایی خود چربی های خوب وارد بدنتان شده وسلامت قلبتان حفظ می شود. این ماده غذایی حاوی ویتامین های ضروری است که می تواند به شما کمک کند از ...
10 خوراکی طبیعی برای کاهش سریع وزن
قاشق از شیشه ی آن بخورید. عسل معجزه می کند تا مطمئن شوید هنگامی که در خواب ناز هستید چند پوند وزن کم می کنید. 4. سرکه ی سیب برای مهار گرسنگی چرا؟ سرکه ی سیب تازه دارای آنزیم ها، مواد معدنی، و ویتامین هایی است که مصرف شان بدن تان را قادر می سازد کم تر احساس گرسنگی کند. هم چنین سرکه ی سیب سرشار از فیبر و اسیدهای ارگانیک است که به ما کمک می کند بدون ضرورت سراغ تنقلات ...
مفاهیم علم تغذیه
، مس و منگنز که مقدار کمی از این مواد برای سلامت موجودات زنده بسیار مؤثر است. استخوان ها، دندان ها، ناخن ها، پوست و مو برای ساخته شدن به مواد معدنی نیاز دارند. این گونه مواد با تأثیر بر عملکرد بدن، سیستم های بدن را کنترل و انرژی تولید می کنند. در بدن 60 ماده معدنی گوناگون مورد نیاز است تا فعالیت ها طبیعی و متعادل باشند. املاح معدنی را می توان در انواع زیر در طبیعت یافت: آهن: آهن برای ...
6 مرداد میان وعده ای مفید یا مضر
. کالری بالای این محصول به دلیل کرم خامه ای شکل پرچربی است که به صورت یک لایه میان هر دو عدد بیسکویت استفاده می شود. این کرم از مخلوط روغن جامد، پودر شکر، مواد رنگی و اسانس تهیه می شود و برخلاف ظاهر خامه ای مزایای تغذیه ای خامه لبنی را ندارد. این بیسکویت برای مبتلایان به دیابت، چربی خون بالا و دانش آموزان چاق محدودیت مصرف دارد. ویفرها، کم کالری ویفرها به دلیل داشتن طعم ...
با فواید موز آشنا شوید
موز یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین میوه های روی زمین و غنی از املاح و ریزمغذی های ضروری برای بدن است. در آمریکا مردم بیش از آنکه سیب و پرتقال بخورند، موز می خورند. این میوه زرد و خمیده سرشار از املاح و مواد مغذی به ویژه پتاسیم فراوان، فیبر خوراکی، منیزیم و ویتامین های C و B6 است. موز علاوه بر مقابله با افسردگی، دستگاه گوارش را تنظیم کرده و ترشی معده را نیز بهبود می بخشد. این میوه شفابخش و مقوی ...
روش هایی طبیعی برای رفع مشکلات مربوط به ناخن
یک فنجان دمنوش گیاه دم اسبی یا گزنه بنوشید. این گیاهان حاوی مقدار زیادی سیلیس و سایر مواد معدنی هستند که ناخن به آن ها احتیاج دارد. درمان ناخن های ضعیف و شکننده با رعایت یک رژیم غذایی مناسب اگر ناخن های شکننده دارید، سعی کنید از اسیدهای چرب ضروری استفاده کنید. این اسیدها در مواد غذایی مانند ماهی ها و روغن تخم کتان یافت می شود. اگر ماهی نمی خورید، یک قاشق غذاخوری از این روغن را به ...
مکمل هایی برای پوستی درخشان و موهایی زیبا
B است که از پوست، اعصاب، دستگاه گوارش و سوخت و ساز بدن شما پشتیبانی می کند همچنین این مکمل می تواند برای کمک به کاهش ریزش مو و تقویت رشد ناخن مورد استفاده قرار گیرد. افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نیز می توانند به مصرف مکمل بیوتین بپردازند. مصرف بیوتین در ترکیب با کرومیوم پیکولینات [یک ماده معدنی موجود در برخی مواد غذایی خاص] ممکن است به بهبود سطح قند خون کمک کند. مصرف روزانه 35 میکروگرم بیوتین در ...