خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراقب شبه شکلات ها باشید/ روغن جایگزین کره کاکائو
...> پوراحمد گفت: عمده اسید چرب شکلات، اسید چرب استئاریک است که تقریبا خنثی است. کارشناس ارشد تغذیه اداره نظارت و ارزیابی مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: در شکلات بیش از 18 درصد کره کاکائو باید استفاده شود و با توجه به نوع محصول تولیدی، از پودر کاکائو، شیر خشک، شکر، مغزهای خوراکی و... استفاده می شود. پوراحمد اظهار داشت: آنچه اهمیت دارد، لزوم ...
تغذیه دوران بارداری، میزان دریافت چربی
و مرگ جنین می شود. منابع چربی در غذا ها و خوراکی ها چربی های غیر اشباع آن هم از نوع غیر حیوانی، برای مادر مناسب تر است. مادر باید تلاش کند به جای کمیت غذا، کیفیت غذا را بالا ببرد تا علاوه بر تأمین اسید های چرب ضروری بدن، بتواند بارداری سالمی را سپری کند و جنینش را سالم به دنیا بیاورد. به همین دلیل محسن پور می گوید: خانم های باردار باید چربی های حیوانی را کمتر مصرف کنند ...
بهترین خوراکیهای طبیعی برای کاهش وزن
است که از سیب های ارگانیک درست شده باشد. مهم است توجه داشته باشید که مصرف سرکه ی سیب رقیق شده توصیه شده است. برای این که اجازه بدهید سرکه به مهار گرسنگی تان کمک کند، می توانید 2 قاشق غذاخوری سرکه ی سیب را با یک لیوان آب، 30 دقیقه قبل از غذا بخورید. کاهش وزن با روغن نارگیل خالص - مفید برای مصرف چربی سالم چرا؟ روغن نارگیل خالص حاوی چربی اشباع است که به کاهش وزن و تامین اسیدهای ...
سیگار متهم ردیف اول ابتلا به بیماری های قلبی
های مهم بدن مثل مغز،کلیه و چشم شود. متخصص بیماری قلب و عروق بیان کرد:فشار خون در بعضی افراد به طور طبیعی همیشه پایین است و بدن این افراد به فشار خون پایین عادت کرده است و مشکلی برای آنها به وجود نمی آید. وی ادامه داد:گاهی وقت ها علت فشار خون مشخص نیست و بدون علت بوده که به آن فشار خون اولیه گفته می شود.اگر فشار خون درسنین جوانی بروز کند علل وعوامل آن را جستجو کرد. ...
بسته بندی مرغ در دستشویی!
نظیر سوسیس و کالباس، مرغ، گوشت و... در حد شایعه بود و یا اینکه یک رسانه مکتوب به صورت نوشتاری خبری در این باره منتشر می کرد، در سال های اخیر و به مدد افزایش استفاده از ابزارهای جدید ارتباطی افشاگری ها در این زمینه افزایش یافته است؛ افشاگری های مستندی که برای سازمان های مسئول چاره ای جز پاسخگویی و برخورد با متخلفان نمی گذارد، چنانکه در روزهای اخیر شاهد انتشار تصاویر و اخباری درباره نگهداری مرغ ها در ...
روش هایی جالب برای جذاب شدن در دوران یائسگی
خود به خوبی نگهداری کنیم؛ این مراقبت ها نقش قابل توجهی در زیبایی و جوانی پوست ما دارد که باید آن ها را به طور منظم و در کامل ترین حالت انجام دهیم: شامل پاک کردن کامل آرایش، استفاده از سرم های پوستی، تقویت و مراقبت های روز و شب، ماسک و... است. دقت کنید که برای جبران حساسیت پوست در دوران یائسگی هیچ کدام را از قلم نیندازید. در دوران یائسگی در انجام مراقبت ها کم نگذارید! شیرپاک کن ...
12 کارخانه لبنی در گلستان تعطیل شد
. عامل توسعه خوشه فرآورده های لبنی گلستان با بیان اینکه مصرف محصولات لبنی درسطح کشور بسیار پایین و در وضعیت بحرانی قرار دارد، گفت: انتظار می رود اصحاب رسانه گلستان با نگاه ویژه های نسبت به این مهم بپردازند. قلیچلی افزود: در سال های گذشته از سوی وزارت بهداشت موضوع وجود روغن پالم در محصولات لبنی عنوان شد که البته این حرف غیر کارشناسانه بود و همه کارشناسان مصرف روغن پالم را در ...
کاهش 5 کیلوگرم وزن در 4 هفته!
...> برای خودتان محدودیت تعیین نکنید اگر می خواهید در عرض چهار هفته پنج کیلو وزن کم کنید حتماً به خوبی غذا بخورید و محدودیتی ایجاد نکنید. لازم نیست هیچ گروه غذایی را حذف کنید. کافی است همیشه از انواعی استفاده کنید که شاخص گلیسمی پایین تری دارد. به عنوان مثال می توانید 2 تا 3 مربع شکلات میل کنید. البته به شرطی که از نوع شکلات سیاه 70 درصد کاکائو باشد. چون شاخص گلیسمی این نوع شکلات پایین تر از ...
نمک یا هروئین خوراکی، فاجعه گریبان گیر ایرانی ها
در خصوص این نشانگر ها هنوز اطلاع رسانی عمومی صورت نگرفته است اعلام کرد: بزودی بسیج اطلاع رسانی عمومی آغاز خواهد شد. وی به عدم استفاده از پالم در محصولات لبنی نیز اشاره کرد و گفت: حذف این روغن از 2 سال پیش آغاز شده که بطور کلی کاهش مصرف روغن پالم به دلیل بالا بودن اسیدهای چرب اشباع آن ادامه خواهد داشت. دیناروند اعلام کرد: علاوه بر سیاست کاهش میزان مشرف اسیدهای چرب اشباع و شاید ...
چطور میتوان با معرفی غذاهای ایرانی با جهان ارتباط برقرار کرد؟
...، برای شان لقمه هایی غذا می آوردند تا حین کار بخورند. این خوراک را لقمه قاضی نامیده اند. درباره لقمه غازی نامیدن آن هم می نویسد، به این سبب آن را لقمه غازی (غذای رزمنده و جنگجو) گفته اند که غذای ساده ای بود که در میدان و به هنگام جنگ به رزمندگان می دادند تا بخورند. امروزه در ایران این نوع لقمه خوراکی را با محتویات گوشتی و غیرگوشتی یا تخم مرغ و همراه با انواع سبزی و سس درست می کنند ...
غذاهای مناسب برای تقویت و افزایش شیر مادر در دوران شیردهی
می تواند انرژی بالایی را برای مادر جهت مراقبت از نوزاد فراهم نماید. مادران شیرده باید روزانه 1 تا 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل بخورند. یک راه دیگر برای استفاده از روغن نارگیل، افزودن آن به سس سالاد می باشد. 4. پرتقال: ویتامین C موجود در پرتقال برای تولید و افزایش شیر مادر مهم است. مطالعه ای چاپ شده در سال 2002 عنوان کرد که ویتامین C موجود در شیر مادر، به صورت چشمگیری با مصرف ویتامین C ...
مقابله با التهاب مفاصل، با تغذیه مناسب
روماتیسمی مفاصل کمک می کند. برای ماساژ راحت تر حتما از روغن یا کرم استفاده کنید. هر روز 5 تا 10 دقیقه ماساژ را تکرار کنید. فلفل دلمه را وارد برنامه غذایی تان نمایید فلفل دلمه ای منبع بسیار خوبی از ویتامین B6 نیز می باشد. فلفل شیرین را حتما در یخچال نگه داری کنید. هر چند پوست سفت و براق فلفل به طور طبیعی این ماده مغذی را از خراب شدن سریع محافظت می کند اما با قرار دادن آن در یخچال می ...
کدام یک ضرر بیشتری دارد؟ سس مایونز یا گوجه فرنگی؟
دیگر حواس، خیلی راحت عادت می کند و حساسیت سلول های چشایی به مرور کاهش پیدا می کند. پس برای رسیدن به حس بهتر از طعم سس، باید مصرف آن را افزایش دهید که بسیار مضر است. سس گوجه فرنگی را انتخاب کنید مصرف متعادل سس گوجه فرنگی یا کچاپ یا قرمز و ترکیب های مشابه آن نه تنها مشکلی برای مصرف کننده ایجاد نمی کند، بلکه به علت وجود گوجه فرنگی که حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند لیکوپن هم هست، می ...
در هفته اول مرداد ماه بر بازارها چه گذشت؟/شرح حال مبسوط اتفا قات در بازارها
. بر اساس گزارش رویترز، واردات نفت شرکت اسار اویل از ایران در شش ماهه نخست سال 2016 به طور متوسط روزانه 154 هزار بشکه بوده، در حالی که این رقم در سال قبل، یعنی زمانی که این شرکت به دلیل فشارهای ناشی از تحریم های غرب ناگزیر به کاهش خرید از تهران شده بود، 99 هزار و 200 بشکه در روز بوده است. سهم نفت ایران از کل واردات نفت اسار اویل در بازه زمانی ژانویه تا ژوئن به حدود 44 درصد افزایش یافته، در حالی که ...
با شادی به استقبال یائسگی بروید
روغن ماهی و آجیل دارد. این خوراکی های چرب سالم هستند، اما وقتی به سن یائسگی می رسید، باید بیشتر مراقب چربی هایی باشید که از طریق رژیم غذایی تان دریافت می کنید. حتی چربی هایی که گفته می شود برای تان مفید هستند. راه حل: اگر از انواع چربی های ناسالم مانند روغن های هیدروژنه یا روغن نخل که در خوراکی هایی مثل شیرینی، بیسکویت یا نان یافت می شوند استفاده می کنید، بهتر است تجدیدنظر کنید. با این ...
کاهش کلسترول بامصرف غذاهای آبپز
چربی های مضر به جای غذاهای سرخ شده از غذاهای آب پز و بخار پز، تنوری و کبابی و به جای روغن های نباتی جامد و حیوانی از روغن مایع استفاده شود. کارشناس مسئول بیماری های غیر واگیر مرکز بهداشت ایلام یادآور شد: برای کنترل کلسترول باید از انواع شیر و لبنیات کم چرب، انواع گوشت بدون چربی و مرغ بدون پوست استفاده و از مصرف انواع سس مایونز، کره، سرشیر و خامه پرهیز کرد و میزان استفاده غذاهایی مانند ...
دولت باید برای تولید روغن خالص به تولیدکنندگان یارانه دهد
و آمارها حاکی از آن است که ما بیش از حد استاندارد روغن مصرف می کنیم. روغن ها و چربی ها اهمیت فراوانی در رژیم غذایی انسان دارند به طوری که بیشتر مراجع علمی دریافت 25 تا 30 درصد انرژی بدن را از روغن های خالص توصیه کرده اند. با فرهنگ سازی و کم شدن استفاده از روغن های جامد در رژیم غذایی به دلیل میزان بالای اسید چرب ترانس، روغن های مایع مخصوص سرخ کردنی وارد بازار شدند که در برابر ...
یک تغذیه سالم شامل چیست ؟
می تواند از ابتلاء شدن به انواع سرطانها نیز جلوگیری کنند. محدود کردن مواد پرچربی موجود در حیوانات که در گوشت ، پنیر، خامه و کره وجود دارد می تواند باعث کاهش کلسترول ، کاهش بیماریهای قلبی و فشار خون بالا شود. جایگزین نمودن مواد پرچرب با مواد بدون چربی مانند زیتون و روغن کانولا می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. استفاده از امگا 3 و امگا 6 که در چربیهای اشباع نشده در ...
سالم غذا خوردن در رستوران را با ما بیاموزید
انسان ها شده است. همان طور که گفتیم از یک جهت افراد به دلیل کمبود وقت، شاید نتوانند در میانه روز، آخر شب یا حتی برای میهمانی ها وعده کاملی را تهیه کنند و مجبور به تدارک مواد مورد نیاز برای پخت غذا، آشپزی و شستن ظروف شوند و از جهت دیگر تنوع بی اندازه رستوران ها برای افراد آنقدر جذابیت دارد که ترغیب شوند مزه ها و غذاهای جدید را امتحان کنند. ولی در کنار همه این مزیت ها باید به این نکته توجه کرد که ...
چکدرمه، غذای سنتی ترکمن ها
دام پروری است معمولاً غذاهای مغذی تری (به نسبت غذاهای مرسوم شهری) مصرف می کنند. این غذاها و ازجمله ی آن چکدرمه از منابع پروتئینی بیشتری برخوردارند. علت این موضوع هم در دسترسی مردم این مناطق به منابع پروتئینی ازجمله گوشت و روغن است. طرز تهیه ی چکدرمه ترکمنی مواد تشکیل دهنده ی این غذا برنج، گوشت گوسفند یا گوساله، پیاز، گوجه یا رب گوجه و سیب زمینی است. البته این غذا را با گوشت ...
تاکید بر حذف روغن پالم در تولید همه مواد غذایی
باید دقت و نظارت ها به شکلی صورت گیرد تا استفاده از این محصول در مواد غذایی دیگر جلوگیری کرد. نایب رییس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس شورای اسلامی، گفت: به گفته کارشناسان موادغذایی استفاده از روغن پالم باید از تولید تمامی مواد غذایی حذف شده و مجلس شورای اسلامی و کمیسیون بهداشت دراین دوره این موضوع را به طور جدی تری پیگیری می کند. رییس سازمان غذا ودارو از حذف کامل روغن پالم از تمام انواع لبنیات در کشور خبر داد وگفت: استفاده از این روغن در لبنیات ممنوع شده و هیچ پروانه تولید فرآورده های لبنی در کشور وجود ندارد که مجوز استفاده از روغن پالم داشته باشد. ...
هشدار قرمز برای شرایط آبی
ارز سخن گفته است. ولی الله سیف ابتدا 6 ماه پس از توافق هسته ای را زمان تحقق این امر بیان کرده بود. حذف پالم از لبنیات؛ عنوان دیگر این روزنامه به شمار می رود، در این مطلب می خوانیم: رییس سازمان غذا و دارو از حذف کامل روغن پالم از تمام انواع لبنیات در کشور خبر داد و موارد مجاز استفاده از این روغن را در صنایع غذایی اعلام کرد. رسول دیناروند افزود: روغن پالم به طور کلی از تمام انواع لبنیات در کشور ...
تیترامشب/ چراغ راهنمایی سر سفره های غذایی مردم
...: این برچسبها نمی توانند به طور کامل راهنمای سلامت تغذیه محصول باشد و تنها در برخی از موارد راهنمای مصرف کننده اند. البته خود هرمهای غذایی قطعا راهنمای بهتری هستند بطور مثال ما از مصرف کننده می خواهیم که کلا مصرف نوشابه را کاهش دهد زیرا برای بدن مفید نیست و رژیمی و غیررژیمی هم ندارد. او ادامه داد: پالم دیگر در محصولات لبنی استفاده نمی شود، حذف این روغن از 2 سال پیش آغاز شده در اهداف ...
توصیه غذایی برای افزایش وزن کودک
شیر پرچرب، ماست میوه ای، انواع خامه، کره و... استفاده کنید. 2. برای وزن گیری بهتر کودک باید خوراکی هایی را در برنامه غذایی روزانه او بگنجانید که سرشار از پروتئین و فیبر باشند مانند موز یا کره بادام زمینی که همچنین سرشار از مواد مغذی است. 3. استفاده از روغن مایع یا کره در پخت غذاهای کودک می تواند به وزن گیری او کمک کند. برای این منظور می توانید از خوراکی هایی مانند سیب زمینی ...
