خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لیست قیمت انواع برنج ایرانی 21 بهمن 1404 / برنج دم سیاه، سرلاشه، شیرودی، هاشمی و...کیلویی چند شد؟ + جدول
و 650 هزار تومان عرضه می شود. این برنج به دلیل عطر طبیعی، قدکشیدن مناسب پس از پخت و طعم اصیل شمالی، جزو محبوب ترین گزینه ها برای مصرف خانگی و مجالس به شمار می رود و تقاضای بالایی در بازار دارد. همچنین، برنج طارم معطر درباری کشت دوم به وزن 10 کیلوگرم به قیمت 5 میلیون و 500 هزار تومان در بازار موجود است. این نوع برنج از جمله برنج های خوش عطر و مجلسی بازار می باشد، کشت دوم بودن باعث عطر و طعم قوی تر شده و همین موضوع، این نوع برنج را به انتخاب اول بسیاری از مصرف کنندگان سخت پسند تبدیل کرده است؛ هرچند قیمت بالاتر، دامنه خریداران را محدودتر می کند. در رده برنج های با کیفیت بالا ...
آش ترخینه؛ طعم اصیل و خواص بی نظیر برای سلامتی
به گزارش پرداد خبر، آش ترخینه یکی از محبوب ترین و سنتی ترین آش های ایرانی است که ریشه در فرهنگ ایرانیان دارد و به دلیل طعم ترش و ملایم خود، طرفداران بسیاری در سراسر کشور دارد. این آش که با استفاده از ماست یا دوغ ترش تهیه می شود، نه تنها یک غذای لذیذ و مقوی برای فصول سرد سال است، بلکه خواص درمانی فراوانی نیز دارد. برای تهیه یک آش ترخینه خوشمزه و لذیذ، انتخاب مواد اولیه با کیفیت بسیار مهم است. مواد زیر برای 4 تا 6 نفر مناسب است: اولین قدم در پخت آش ترخینه، خیساندن حبوبات و غلات است. نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل جداگانه خیس کنید. گندم یا جو را نیز به مدت 4 تا 5 ساعت ...
طرز تهیه آش چهل دونه چهل گیاه؛ آش مازندران برای شب چهارشنبه سوری
به جز ( عدس و برنج) را بشویید و در آب سرد بخیسانید. حداقل دو بار آب آنها را عوض کنید تا نفخ کاملا گرفته شود. اگر از سبزی تازه استفاده می کنید، آن را پاک کنید و پس از شستن در آبکش بگذارید تا کاملا خشک شود. مرحله دوم طرز تهیه آش چهل دونه چهل گیاه؛ پیاز داغ پایه یک عدد پیاز کوچک را نگینی خرد کنید و در قابلمه با روغن تفت دهید تا طلایی شود. یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آن بلند شود. مرحله سوم؛ پخت حبوبات (مهم ترین مرحله) گندم و جو را به پیاز داغ اضافه کنید و 4 لبوان آب جوش بریزید. پس از 15 دقیقه، نخود و لوبیا را اضافه کنید. یک ...
طرز تهیه آش شله قلمکار اصفهانی اصیل و مجلسی/ الحق که پادشاه آش های ایرانیه + عکس
شله قلمکار اصفهانی، با وجود سادگی مواد اولیه درست مثل طرز تهیه آش دوغ نیازمند رعایت نکات ظریفی است تا طعم و بافت بی نظیر آن حفظ شود. از انتخاب نوع گوشت و حبوبات تا زمان پخت و افزودن ادویه ها، هر مرحله از تهیه این آش اهمیت ویژه ای دارد. با دانستن این نکات، می توانید یک آش شله قلمکار حرفه ای و مجلسی تهیه کنید. طرز تهیه آش شله قلمکار در شهرهای مختلف ایران و تفاوت هایشان آش شله قلمکار، هر چند ریشه در اصفهان دارد، اما در شهرهای مختلف ایران با تغییرات جزئی در مواد و روش پخت تهیه می شود. مثلا در برخی مناطق از سبزی های محلی بیشتری استفاده می کنند یا نوع حبوبات به کار رفته متفاوت ...
فوت و فن پخت قورمه سبزی مخصوص همه
است که در برخی غذاها کاربرد دارد. در ادامه این پست خواهیم گفت آیا چوچاق در قورمه سبزی باعث خوشمزه شدن آن می شود یا نه. چوچاق از سبزی های معطر شمالی است که اتفاقا سبزی تقریبا گرانی میباشد. مصرف این سبزی به دلیل عطر و طعم خاصش در شمال کشور بسیار پر طرفدار است و اگر درست استفاده شود بسیار خوشمزه است و به خوشمزه شدن غذاها نیز کمک می کند.. در ادامه این مطلب خواهیم گفت چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟ آیا چوچاق قرمه سبزی را خوشمزه میکند؟ چوچاق ، نوعی سبزی محلی است که در شمال ایران به خصوص گیلان رشد میکند. این سبزی محلی خواص دارویی زیادی دارد و دارای مزاج و طبع ...
طرز تهیه سبزی پلو با کوکو سبزی، ترکیب محبوب و خوشمزه / فیلم
به گزارش رکنا، آموزش پخت سبزی پلو با کوکو سبزی را در این فیلم فرا خواهید گرفت. در این دستور آشپزی، طرز تهیه سبزی پلو با یک ترکیب متفاوت و همراهی کوکو سبزی را برای شما آماده کرده ایم. این ترکیب، تجربه ای جدید و خوشمزه از سبزی پلو را برای شما به ارمغان می آورد. برنج: 3 پیمانه سبزی پلو: 2 پیمانه شامل تره، جعفری، شوید، سیر، و گشنیز سیر تازه: 4 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری روغن: 3 قاشق سوپ خوری سبزی کوکو: 400 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری پودر پیاز: 1 قاشق چای خوری زرشک: 1 ...
تلاطم در بازار برنج مازندران؛ گران فروشی یا مدیریت قیمت؟
شالیکوبی ها به ترتیب 278 هزار تومان و 268 هزار تومان اعلام کرد، این ارقام در فروشگاه های زنجیره ای 340 و 315 هزار تومان است. اما همین ارقام در بازار خرده فروشی تا 30 درصد بیشتر در حال عرضه است. بررسی های میدانی از بازار برنج مازندران نشان می دهد به دلیل افزایش اختلاف قیمت ها در خرده فروشی، خرید و فروش عمده ای در شالیکوبی ها به ندرت انجام می شود. طبق اعلام صاحبان شالیکوبی های مازندران در حال حاضر حدود 30 درصد محصول برنج در شالیکوبی ها موجود است و شماری از کشاورزان که نیاز به نقدینگی داشته باشند محصول طارم خود را بدون بوجاری شده به صورت عمده ای تا 380 هزار تومان می فروشند. ...
طرز تهیه سوپ دوغ ترکیه ای (یایلا چورباسی)؛ خوشمزه و مجلسی
آشپزی مدیترانه ای اول فارس : سوپ دوغ ترکیه ای که با نام یایلا چورباسی (Yayla orbası) شناخته می شود، یکی از محبوب ترین و اصیل ترین سوپ های کشور ترکیه است. این سوپ با بافتی کرمی، طعمی ملایم و کمی ترش، انتخابی عالی برای یک ناهار سبک یا پیش غذایی مقوی است. مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 20 تا 25 دقیقه سطح دشواری: آسان ابتدا برنج نیم دانه را به خوبی بشویید و همراه با 4 پیمانه آب (یا آب مرغ برای طعم بهتر) در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس حرارت را ملایم کرده و حدود 15 دقیقه صبر ...
فوت و فن خانه داری؛ ترفند طلایی برای پخت انواع ته دیگ با کنجد، سیب زمینی و نان تا تخم مرغ و کاهو+عکس
.... مقداری زعفران دم کرده را به روغن اضافه کنید تا ته دیگ خوشرنگ شود. مغز ها و کنجد را به صورت یکنواخت در ته قابلمه پهن کنید و مقداری نمک را روی آن ها بپاشید. برنج آبکش را در قابلمه ریخته و روی درب قابلمه دمی قرار دهید. حرارت را کم کرده و حداکثر 45 دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد و ته دیگ برنج آماده شود. نکته: حرارت را خیلی کم کنید تا مغز ها نسوزند. این غذا به صورت ته دیگ سرو می شود و طعم مغز ها و کنجد باعث تنوع و خوشمزگی آن می شود. فوت و فن تهیه ته دیگ بادمجان ها یا کدو سبزها ته دیگ بادمجان یا کدو سبز یک غذای خوشمزه ...
دستور طلایی واویشکا بادمجان با گوشت چرخ کرده / طرز تهیه واویشکا بادمجان خوشمزه و مجلسی / راز خوش طعمی ...
خوبی با هم ترکیب می شود و بوی شوید خشک، غذا را خوش عطر می کند. در آخر آب یک عدد لیموی تازه را روی مواد بفشارید و در صورت نیاز دوباره نمک و فلفل تنظیم کنید. کمی دیگر اجازه دهید مواد جا بیفتند. هنگام سرو، سیب زمینی های سرخ شده را روی غذا یا کنار آن قرار دهید. بهتر است با غذا مخلوط نشوند تا تردی خود را حفظ کنند. این غذا را می توانید با نان تازه یا همراه با کته سرو کنید. انواع روش های تهیه واویشکای پرطرفدار در ادامه، چند مدل محبوب و سنتی واویشکا را معرفی می کنیم که هرکدام با ترکیب مواد متفاوت، طعم و بافت خاص خود را دارند. واویشکا بادمجان گیلانی ...
خانه داری یک کدبانو؛ کاربردهای تفاله لیموترش که از آن بی خبرید؛ از رفع لکه چای تا ماسک صورت
. می توانید با تفاله های لیمو دمنوش های ترش مزه و گوارا تهیه کنید. این دمنوش ها را می توانید به صورت گرم و یا سرد مصرف کنید. انواع غذا در انواع خورش ها و سوپ ها علی الخصوص سوپ مرغ و خوراک های حاوی مرغ می توانید تفاله لیموترش را اضافه کنید. طعم سوپ شما بی نظیر خواهد شد. برنج یا ماکارونی می توانید کمی از تفاله های لیمو را هنگام پخت برنج یا ماکارونی به آب جوش اضافه کنید. با این کار علاوه بر اینکه رایحه برنج و پاستا بهتر می شود، دیگر نیازی نیست تا نگران چسبیدن برنج و ماکارونی نیز باشید. در نظر داشته باشید که با این کار رنگ برنج و ماکارونی شما کمی روشن تر ...
پلوهای مخلوط / 3 دستور تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مهمانی های شما را به یادماندنی می کند + ترفندهای جادویی
... بعد از مهیا کردن قابلمه یا ماهیتابه و ریختن روغن و زعفرون در آن، ابتدا مرغ ها را به صورت لایه ای کف ظرف مورد نظرتان قرار دهید. سپس مواد تشکیل دهنده ته چین را روی مرغ ها بریزید به گونه ای که به طور کامل لا به لای مرغ ها را پوشش دهند. در ادامه، بقیه برنج را که به صورت ساده است، بر روی این لایه ته چین می ریزید. سپس سطح برنج را به طور دقیق صاف و یکنواخت کرده و سپس اجازه می دهیم تا حداقل یک ساعت، دم بکشد. ماست مناسب برای ته چین چه نوع ماستی است؟ انتخاب نوع ماست بستگی به ترجیحات شما دارد. ماست پرچرب و یا ماست کم چرب، هر دو در تهیه ته چین مرغ قابل استفاده هستند و در طعم ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم، خوشمزه ترین غذای سنتی و سالم به روش مادربزرگ تبریز+ سُس مخصوص
به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز ، دلمه کلم برگ، یک از خوشمزه ترین انواع دلمه است. این دلمه خوشمزه را می توان با چاشنی ترش یا ملس تهیه کرد. همان طور که می دانید در طبخ دلمه از ترکیب برنج و گوشت و انواع سبزی معطر استفاده می شود، برای مشاهده اموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کلم برگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه لپه پخته نصف پیمانه پیاز 1 عدد سبزی معطر به میزان لازم رب 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش انار مسما؛ خوشمزه ترین غذای گیلکی با عطر و طعم متفاوت و بینظیر/ یکی از لذیذترین غذاهای ...
روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش انار مسما مرحله اول برای تهیه خورش انار مسما ابتدا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی تکه های مرغ می پاشیم و آنها را کنار می گذاریم تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند. در ادامه بادمجان ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک روی بادمجان ها می پاشیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه استراحت کنند تا تلخی شان به طور کامل گرفته شود. در ادامه بادمجان ها را آبکشی کرده و با یک دستمال تمیز خشک می کنیم. مرحله سوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن ...
طرز تهیه رشته پلو درباری با قیسی و کوفته قلقلی/ به به! چه رنگ و لعابی! شام خوش طعم و عطر از قدیم تا به ...
آب دوباره به جوش آمد، چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید تا دانه ها از هم باز شود. دقت کنید برنج را خرد نکنید. تقریباً برنج حدود ده تا چهارده دقیقه باید بجوشد. البته زمان جوشیدن برنج به نوع آن بستگی دارد. زمانی برنج برای آب کش کردن مناسب است که دانه های آن نرم شود؛ ولی هنوز مغز آن سفت باشد. بعد از اینکه برنج را آب کش کردید، اجازه بدهید آب برنج کاملاً گرفته شود. سپس روی برنج آب سرد بریزید تا پخت دانه ها متوقف شود و همین طور نمک اضافی بین دانه های برنج بیرون رود تا برنج شور نشود. اگر خواستید برنج بیشتر قد بکشد، وقتی برنج شروع به جوشیدن کرد، یک استکان آب سرد به آن اضافه ...
قیمت برنج پاکستانی امروز در بازار ایران؛ آرامش پس از التهاب و چشم انداز روزهای پیش رو
میلیون و پانصد و پنجاه و نه هزار تومان در بازار عرضه می شود. این محصول به دلیل کیفیت یکنواخت و پخت مطلوب، در میان گزینه های باکیفیت جایگاه ویژه ای دارد. در سوی دیگر بازار، برنج پاکستانی سوپر باسماتی کیهان سبز قرار دارد که هر کیلوگرم آن با قیمت حدود سه میلیون و هشتصد و هفده هزار تومان عرضه می شود و در رده گران ترین گزینه ها قرار می گیرد. این برنج به دلیل عطر قوی و کیفیت پخت بالا، بیشتر مورد توجه مصرف کنندگان خاص و رستوران هاست و سهم آن در بازار مصرف خانگی محدودتر است. برنج پاکستانی 1121 غزال صورتی نیز با قیمت حدود سه میلیون و ششصد و پنجاه و پنج هزار تومان برای کیسه ده ...
واقعا غذای خانگی سالم تر است؟
... نگرش واقع گرایانه: غذای خانگی ناسالم هم وجود دارد آشپزی خانگی می تواند بر اساس انتخاب غذا و روش های پخت نیز ناسالم باشد. برخی از روش های رایج تهیه غذا که شامل تولید وعده های غذایی پرکالری، استفاده از مقادیر زیادی روغن، کره یا روغن حیوانی؛ سرخ کردن زیاد؛ و گرم کردن مجدد غذا برای چندین بار است، ضرر دارد. مصرف مقادیر زیادی از غذاهای سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده مانند برنج سفید یا آرد معمولی که پروتئین، سبزیجات و فیبر کمی دارند، می تواند عدم تعادل تغذیه ای را به رژیم غذایی شما اضافه کند. خوردن مقدار زیادی شیرینی و تنقلات خانگی می تواند خطر چاقی را افزایش دهد و باعث بیماری های ...
لیست قیمت انواع برنج پاکستانی 22 بهمن 1404 / کیسه 10 کیلویی برنج پاکستانی درجه یک 1121 و 386 چند شد؟ + ...
، برنج پاکستانی سوپر باسماتی کیهان سبز برای هر کیلوگرم با قیمت 3 میلیون و 817 هزار تومان یکی از گران ترین گزینه های موجود در بازار محسوب می شود که به دلیل کیفیت پخت بالا و عطر قوی، بیشتر مورد توجه مصرف کنندگان خاص و رستوران ها قرار دارد. کیسه 10 کیلویی برنج پاکستانی 1121 غزال صورتی نیز با قیمت 3 میلیون و 655 هزار تومان به فروش می رسد، و همچنان در میان برندهای پرفروش بازار جایگاه خود را حفظ کرده است. در رده قیمت های اقتصادی تر، برنج پاکستانی سوپر باسماتی دل به ازای هر 10 کیلوگرم با قیمت 3 میلیون و 200 هزار تومان عرضه می شود که نسبت به کیفیت ارائه شده، گزینه ای متعادل برای ...
راز پخت اکبرجوجه گلوگاهی با کته دودی و سس مخصوص
های پیاز در مدت زمان طولانی پخت (2 ساعت) می سوزند و به مرغ می چسبند و طعم تلخی می دهند. برای اینکه سفره اکبر جوجه شما تکمیل شود، داشتن یک کته دودی و قالبی در کنار آن سس مخصوص و ملس الزامی است. این دو مورد دقیقاً همان چیزی هستند که طعم خانه را به رستوران تبدیل می کنند. در ادامه دستور هر دو را با تمام جزئیات برایتان آماده کرده ام: راز یک کته خوش عطر، استفاده از برنج مرغوب ایرانی (مثل طارم یا هاشمی) و رعایت نسبت آب است. برنج ایرانی: 2 پیمانه آب: 3 پیمانه (بسته به نوع برنج، معمولاً یک پیمانه بیشتر از برنج) روغن یا کره: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی؛ آموزش مرحله به مرحله با نکات طلایی
مرصع پلو یکی از اصیل ترین و مجلسی ترین غذاهای ایرانی است که به دلیل ظاهر رنگارنگ و طعم متعادل، جایگاه ویژه ای در مهمانی ها و مراسم رسمی دارد. این غذای سنتی که با ترکیب برنج سفید، خلال های معطر، میوه های خشک و زعفران تهیه می شود، به درستی لقب پلو جواهرنشان را گرفته است. مرصع پلو علاوه بر زیبایی چشم نواز، از نظر ارزش غذایی نیز قابل توجه است و می تواند همراه با مرغ یا گوشت سرو شود. در فرهنگ آشپزی ایرانی، مرصع پلو نماد دقت، سلیقه و احترام به مهمان است. اگرچه فهرست مواد اولیه آن در نگاه اول طولانی به نظر می رسد، اما مراحل پخت کاملاً ساده و قابل اجراست. در این آموزش، طرز تهیه مرصع پلو به ...
آموزش کامل پخت شیربرنج مجلسی؛ خوشمزه و لطیف مثل رستوران
زعفران بوی خامی را کاملاً می پوشاند. شیربرنج یک غذای فسادپذیر است و باید در یخچال نگهداری شود. معمولاً تا 2 تا 3 روز در یخچال قابل نگهداری است. قبل از مصرف، اگر سفت شده بود می توانید کمی شیر به آن اضافه کرده و گرم کنید. خیساندن برنج باعث می شود دانه های برنج یکدست تر پخته شوند و زمان پخت کمتر شود. اگر خیس نکنید، ممکن است برنج بیرون له شود و داخل آن خام بماند که برای شیربرنج مجلسی مناسب نیست. بهتر است زعفران را در 10 دقیقه آخر پخت اضافه کنید تا رنگ و عطر آن حفظ شود. اگر زعفران را از اول اضافه کنید، ممکن است به دلیل جوشیدن طولانی، رنگ و عطر آن از بین برود. ...
طرز تهیه کاکا کدو حلوایی؛ شیرینی سنتی گیلان با عطر هل و دارچین + 2 دستور پخت
و خوش عطرترین شیرینی های خطه گیلان است که با رنگ نارنجی و عطر دارچین و هل، گرمابخش خانه ها می شود. این دسر که دستور پخت بسیار ساده ای دارد، هم به صورت سنتی در روغن سرخ می شود و هم برای کسانی که رژیم دارند، در فر قابل طبخ است. این روش، سنتی ترین شیوه پخت کاکا کدو حلوایی است که نیازی به فر ندارد و نتیجه آن یک شیرینی نرم و سرخ شده شبیه به کوکو یا پنکیک ضخیم است. مراحل پخت گام به گام اگر دوست دارید بافت شیرینی شما تردتر و شبیه به کیک باشد، یا می خواهید روغن کمتری مصرف کنید، پخت کاکا کدو حلوایی در فر با ترکیبی از آرد برنج بهترین انتخاب است. برای اینکه ...
طرز تهیه ته چین سبزی پلو با مرغ و ماهی؛ یک غذای مجلسی و به یاد ماندنی
یک ته چین سبزی پلو بی نقص راز ته دیگ طلایی: استفاده از ماست چکیده و پرچرب و همچنین فشردن لایه اول برنج، به ایجاد یک ته دیگ منسجم و طلایی کمک می کند. عطر و طعم بهتر: برای عطر بیشتر می توانید از کمی پودر سیر یا سیر تازه رنده شده در سبزی پلو استفاده کنید. تهیه در فر: برای پخت ته چین در فر، مواد را در یک ظرف نسوز مناسب بریزید، روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید. ظرف را در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 1.5 تا 2 ساعت قرار دهید. در 15 دقیقه پایانی می توانید فویل را بردارید تا روی برنج نیز کمی برشته شود ...
چرا عرضه روغن در بازار کاهش یافته است؟
اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران ادامه داد: در حال حاضر هر کیلوگرم برنج پاکستانی 386، 160 هزار تومان و برنج پاکستانی سوپر کرنل 230 هزار تومان در سطح بنکداری ها عرضه می شود که با احتساب سود 15 درصدی به دست مردم می رسد. کنگری با بیان اینکه عرضه محصولات غذایی از تقاضا بیشتر است، گفت: هیچ کمبودی در بازار نداریم. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در پاسخ به این سوال که چرا روغن سرخ کردنی در بازار به وفور وجود ندارد؟ گفت: کمبودی در عرضه روغن وجود ندارد، بلکه آنچه ما شاهد هستیم، این است که واحد ها از عرضه روغن استقبال نمی کنند، زیرا حاشیه سود عرضه کننده از کارخانه تا مصرف ...
روش تهیه کباب تابه ای سیخی خوشمزه در منزل (سریع و آسان) + فیلم آموزشی
. نکات کلیدی برای یک کباب تابه ای سیخی حرفه ای راز آبدار شدن: گرفتن کامل آب پیاز و استراحت دادن مایه کباب در یخچال، دو راز اصلی برای داشتن یک کباب آبدار است. انتخاب گوشت: استفاده از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله که چربی متعادلی داشته باشد، به لطافت و طعم بهتر کباب کمک می کند. عطر دودی: اگر به طعم دودی علاقه دارید، می توانید در انتهای پخت، یک تکه ذغال گداخته را در یک کاسه کوچک استیل قرار دهید، روی آن چند قطره روغن بریزید و به همراه کباب ها برای 2 دقیقه داخل تابه دربسته قرار دهید. سرو کردن: این کباب لذیذ را می توانید با برنج زعفرانی، نان سنگک تازه ...
فوت و فن خانه داری؛ 14 ترفند طلایی و ساده برای تشخیص برنج تقلبی
...> این مورد میتواند یکی از مهمترین مراحل در زمان خرید یکسری از برنج های مطرح ایرانی به مانند برنج طارم باشد. چون اصلا یکی از دلایلی که مردم به سراغ خرید این برنج میروند، به دلیل ری عالی و قد کشیدن آن است؛ پس اگر شما هم قصد خرید این نوع برنج را دارید، حتما خشک بودن برنج را بررسی کنید. 9. بی بند بودن برنج خوب ایرانی برنجی که اصل و با کیفیت باشد (مخصوصا برنج ایرانی) بند ندارند. برنج های تقلبی یا بی کیفیت، بندهای عریضی دارند و این در صورتی است که برنج های باکیفیت ایرانی، بدون بند هستند.زمانی یک برنج، بند دار میشوند که بعد از مراحل شالیکوبی، در در معرض باد (یا هوای سرد) قرار بگیرد ...
محمدی: نظارت بر ارز ترجیحی و حمایت از تولید شرط مهار تورم است
هایی وجود دارد که نشان می دهد فاصله معناداری میان نرخ ارز تخصیصی و قیمت نهایی کالا در بازار ایجاد شده است. محمدی بر ضرورت اجرای دقیق، مرحله ای و شفاف برنامه های تحولی دولت تأکید کرد و ادامه داد: هرگونه بی نظمی یا ضعف نظارت می تواند به افزایش قیمت کالاهای اساسی و نارضایتی عمومی منجر شود. نماینده مردم زنجان و طارم در مجلس شورای اسلامی با اشاره به واردات برنج با ارز 28 هزار و 500 تومانی که با قیمتی بیش از 200 هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد، این موضوع را نشانه ای از ضرورت بازنگری جدی در سازوکارهای نظارتی دانست. محمدی از نهادهای مسئول خواست با شرکت هایی که ارز ...
این مرغ خوشمزه را با این دستور ویژه درست کنید!
در مورد کاربرد انواع پیازها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
35 درصد از ارز حاصل از صادرات در 4 سال اخیر به چرخه اقتصاد بازنگشته است
برنج با ارز 28 هزار و 500 تومانی را ذکر کرد که قیمت آن در بازار به بیش از 200 هزار تومان رسیده و پرسش هایی جدی درباره سازوکارهای نظارتی فعلی ایجاد کرده است. محمدی همچنین درباره مدیریت منابع ارزی حاصل از صادرات هشدار داد و گفت: حدود 35 درصد از ارز حاصل از صادرات در چهار سال اخیر به چرخه اقتصادی کشور بازنگشته است و لازم است در برخورد با متخلفان ملاحظات کنار گذاشته شود. وی راهکار اصلی مقابله با تورم ناشی از کسری بودجه را در استقلال بانک مرکزی دانست و تأکید کرد: بانک مرکزی مستقل، امکان افزایش نقدینگی بدون پشتوانه از سوی دولت ها را از بین می برد. وی همچنین درباره بحث مالیات نیز ...
