سایر منابع:
سایر خبرها
هر بطری 300میلی لیتری نوشابه حدود 28 گرم قند دارد
به بیمار یهای قلبی و عروقی، فشار خون و چربی خون، در طبخ غذاها باید از روغن مایع استفاده شود و تا حد امکان غذاها به جای سرخ شدن، به صورت آب پز، بخار پز و کبابی و یا کم سرخ با شعله کم تهیه شوند. این کارشناس تغذیه نیز گفت : در صورت تهیه غذا به صورت سرخ شده، از حداقل مقدار روغن(روغن مایع مخصوص سرخ کردنی) استفاده شود جرا که مصرف روغن جامد و نیمه جامد احتمال ابتلا به بیمار یهای قلبی و عروقی را ...
هشدارهای غذایی وزارت بهداشت
جامد و چربی منابع حیوانی و چربی های غیراشباع مانند روغن های گیاهی مثل روغن زیتون و کانولا نیز از عوامل غذایی هستند که می توانند در کاهش و یا افزاش بروز بیماری سرطان موثر باشند. سوزاندن یا زغال شدگی گوشت باعث ایجاد مواد سرطان زا می شود. اگر هم روش کباب کردن را انتخاب کردید، نگذارید گوشت حرارت خیلی بالایی بگیرد و سوخته شود. به جای سرخ کردن غذا از روشهای سالم مانند آب پز کردن و بخارپز کردن ...
کدام چربی ها خوردنی اند؟
کرده و موجب عفونت خواهند شد. این کارشناس صنایع غذایی، مرغ خام را از دیگر مواد غذایی دارای تاریخ انقضای مهم عنوان می کند و در ادامه می گوید: به دلیل خوب پخته نشدن مرغ، باکتری های بسیاری در آن رشد می کنند و اگر مدت مصرف آن به پایان برسد، قطعاً عفونت در بدن، حتی با پخته شدن آن افزایش می یابد. ظروف مناسب برای پخت و پز امروزه در مورد معایب و مزایای استفاده از ظروف خوراک ...
رازسلامتی اینجاست!
موادغذایی پخته شده را بیش از دوساعت در محیط و فضای آزاد قرار داد. حیدری با توصیه افراد به استفاده از موادغذایی تازه، اظهارکرد: نگهداری موادغذایی در یخچال نیز مدت زمان مشخصی داشته و با نگهداری طولانی مدت، مواد غذایی خواص خود را از دست می دهند. وی با تاکید بر توجه افراد به تاریخ انقضای محصولات غذایی توصیه کرد: افراد به شکل بسته بندی مواد نیز توجه کرده و به عنوان مثال در خصوص قوطی های ...
هنگام کسالت و بی اشتهایی، غذا نخورید
گیاهی تامین کنیم، سالم تر و با عمر طولانی تر خواهیم ماند، مواد زائد محصولات حیوانی به سختی و کندی از بدن دفع می شوند. نواب زاده با بیان اینکه گوشت تنها به مقدار نیاز برای بدن انسان لازم است، اما افراط در آن باعث بیماری های عروقی، نقرس و درد مفاصل می شود، گفت: بهتر است بیشتر از غذاهای گیاهی و بخارپز بویژه در سنین بالا استفاده شود. وی ادامه داد: برای برطرف کردن تشنگی از آب یخ ...
دستورات اسلام محور برنامه های سلامت در کشور قرار گیرد
غذایی است. وی ادامه داد: برخی برای درآمد بیشتر خود، مواد بی خاصیت و مضری همچون روغن پالم را در مواد غذایی به کار می برند و به هیچ وجه به فکر سلامت مردم نیستند؛ این در حالی است که اسلام اجازه چنین چیزی را نمی دهد و کسی که اسباب بیماری های گوناگون را فراهم می کند، ضامن افراد ضرر دیده خواهد بود. آیت الله مکارم شیرازی تصریح کرد: نظارت های کنونی که بر مواد غذایی وجود دارد، مناسب نبوده ...
طبخ خوراک گوشت کنجدی به روش آسیای شرقی
پروتئین است. سرخ کردن مواد در مقدار کمی روغن در حالی که دائم هم زده می شود را استیرفرای (Stir fry) گویند. این روش بیشتر در کشورهای آسیای شرقی متداول است و غذا بسیار سریع با روغن کمی طبخ می شود و با کالری پایین طعمی عالی پیدا می کند. در دستور اصلی از سس ماهی و سس صدف استفاده شده که ما با سس سویا جایگزین کردیم، در صورت دسترسی می توانید از آنها استفاده کنید. 1. گوشت را به صورت نواری ...
مرگ سالیانه سه هزار کرمانشاهی بر اثر بیماری های قلبی
...:در سبزی و میوه آنتی اکسیدان هایی وجود دارد که باعث سالم ماندن قلب و همچنین جوان ماندن می شود. استاد دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه در خصوص مصرف روغن حیوانی نیز گفت: این روغن دارای چربی مفید و چربی مضر است و یک ششم از روغن مصرفی ما می تواند از این روغن باشد. معصومی یادآور شد: همچنین سالیانه حدود 1480 نفر نیز در اثر مصرف روغن نباتی جامد جان خود را از دست می دهند. ...
هشدارآیت الله مکارم درباره تغذیه نادرست
زیادی را که توسط جامعه پرداخته می شود، کم می شود. آیت الله مکارم شیرازی با اشاره به عوامل از بین رفتن سلامت در مواد غذایی، خاطرنشان کرد: طمع برای سود بیشتر و درآمد زیاد در مدت کم، سبب می شود تا برخی تولید کننندگان سلامت مردم را با عرضه مواد غذایی مضر به خطر بیاندازند که نمونه آن عرضه روغن پالم (نخل) توسط برخی تولید کنندگان بود و البته اسلام چنین چیزی را اجازه نمی دهد و تولید کننده را ...
درمان گیاهی برای ریفلاکس معده
مفید است. عصاره ی آن را با عصاره ی سیر و هویج و رازیانه مخلوط کنید و سه بار در روز هر بار یک میلی لیتر از آن را استفاده کنید. زیره (کراویه) : خواص التیام بخش دارد. دانه و روغن هم برای درمان سوزش سرِدل استفاده می شود. علاوه بر این زیره ضد یبوست و ضد باکتری های مضر بدن است، به هضم غذا کمک می کند و درد معده و روده را بهبود می بخشد. همچنین زیره برای درمان سندروم روده ی تحریک و سوءهاضمه ...
غذای هرمزگانی ها؛ ماهی شیر سرخ
.... دقت کنید که حرارت کم باشد تا سیر نسوزد. همین که بوی سیر در آمد کافی است. 4. گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید وبه سیر و پیاز اضافه کنید. 5. حالا نمک، فلفل، پودر کاری، پودر زیره و جعفری را هم اضافه کنید و با یک لیوان آب بگذارید که جوش بیاید. 6. در یک تابه جداگانه ماهی را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. 7. ماهی تفت داده شده را به مواد در حال جوش تان اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. نکته: اگر می خواهید سردی ماهی اذیتتان نکند می توانید تکه های ماهی را علاوه بر نمک و زردچوبه با کمی فلفل هم طعم دار کنید. ...
آیت الله مکارم شیرازی بر لزوم نظارت گسترده دولت بر تولیدکنندگان مواد غذایی تاکید کرد
هستند که می خواهند به درآمد بیشتری دست یابند و به همین دلیل با به کار بردن مواد مضر در مواد اولیه به دنبال منفعت مالی بیشتری هستند و اهمیتی به سلامت جامعه نمی دهند. وی شاهد این مدعا را استفاده از روغن پالم عنوان کرد و گفت: علت استقبال تولیدکنندگان از روغن پالم این بود که این روغن ارزان است پس باید استفاده شود! وی با اشاره به مخالفت صریح اسلام بر استفاده از مواد مضر، اظهار کرد: اسلام ...
استفاده از هورمون در پرورش مرغ وجود ندارد
به گزارش روز پنج شنبه ایرنا از روابط عمومی وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی ، مجید حاجی فرجی افزود : هم اکنون در زمینه تولید مرغ و تخم مرغ و استفاده از آنتی بیوتیک ها و هورمون هایی که در مرغ استفاده می شود نظارت های بیشتری در حال انجام است. وی ادامه داد: بیشتر نگرانی ها در تولید مرغ مربوط به مصرف آنتی بیوتیک هاست که از آن برای حفظ سلامتی مرغ استفاده می شود و استانداردهای ویژه ای دارد ...
خواص تخمه کدو تنبل
و یا دیگر مواد شیمیایی مضر آلوده نیست. مقدار مصرف دانه کدو تنبل برای BPH هیپرپلازی خوش خیم پروستات 480 میلی گرم از عصاره روغن دانه کدو تنبل روزانه در ترکیب با نخل اره ای و گیاهان دیگر در 3 دوز منقسم استفاده می شود. آریا
در میزگرد ایمنی غذا بیان شد: هنوز معلوم نیست سبزی ها آلوده باشند/ سفره ایرانی از سالم ترین سفره هاست
مصرف نمک و شکر که مضر هستند اما نمی توانیم کامل از جیره غذایی حذف کنیم.تا کنون مشکل خاصی در سبزیجات نرسیدیم اما باید امار را تحلیل کرد تا نتیجه را اعلام کرد. آنقدر در مورد مضر بودن مواد غذایی اخبار متنوعی منتشر می شود که گاهی می مانیم چه چیزی مصرف کنیم؟ رئوفی: گاهی رسانه ها یکسویه عمل می کنند یا با کسی صحبت می کنند که اطلاعات کافی ندارد. در مورد روغن پالم اعلام شد که ترانس ...
عدم سلامت مواد غذایی منجر به هزینه های درمانی زیاد می شود
کسانی هستند که می خواهند با عرضه مواد غذایی ناسالم، مواد اولیه ارزان قیمت، مضر و امثال آنها درآمد بیشتری داشته باشند که برای مثال می توانیم به اقبال تولید کنندگان به استفاده از روغن پالم به دلیل ارزان قیمت بودن و درآمد بیشتر آن اشاره کنم. اسلام اجازه نمی دهد به خاطر درآمد بیشتر سلامت مردم به مخاطره افتد آیت الله االعظمی مکارم شیرازی بر تولید مواد غذایی سالم از سوی تولید کنندگان ...
واقعا روغن نارگیل این همه فایده دارد؟
کمر و شکم کمک می کند. بیشتر بیماری های قلبی از تجمع چربی در ناحیه شکم به وجود می آیند. 2٫ جوامعی که از روغن نارگیل استفاده می کنند سالمترند مردمی که در مناطقی زندگی می کنند که روغن نارگیل جزء مواد غذایی اصلی آنها است زندگی سالمتری دارند. به ویژه افرادی که در نواحی اطراف اقیانوس جنوب زندگی می کنند از روغن نارگیل استفاده بسیاری دارند و بسیار سالم هستند. 3٫ سرعت چربی ...
نحوه نگهداری صحیح مواد غذایی در منزل/ ویژگی های تخم مرغ، گوشت، ماهی، لبنیات و روغن سالم
. حاجی فرجی در مورد روغن ها نیز گفت: باید از حرارت دادن زیاد و طولانی روغن های مایع خودداری کرد، به هیچ وجه روغنی که چند بار حرارت دیده را مصرف نکنید. وی خاطرنشان کرد: روغن هایی را که بو و غلظت آن زیاد است و تغییر رنگ داده اند خریداری نکنید و هنگام خرید به تاریخ تولید و مصرف روغن توجه کنید؛ ضمن اینکه در ظرف روغن مایع را پس از هر بار مصرف ببندید و در جای خنک و دور از نور نگهداری ...
وزارت ارشاد فهرست کالاها و اقدامات آسیب رسان به سلامت را اعلام کرد
دهنده های مصنوعی نیز در فهرست کالاها قرار دارد. در این فهرست نام سایر کالاها مانند بنزین و گازوئیل با استاندارد پایین تر از یورو 4 ، سیگار ، کرم های لاغرکننده موضعی، انواع روغن های حیوانی، سس های پرچرب، فرآورده های سرخ شده و حجیم شده و دسرهای پرچرب نیز دیده می شود. در گروه اقدامات آسیب رسان به سلامت نیز، ارائه قلیان در چای خانه و سفره خانه ها، تولید و پخش فیلم و سریال مروج خشونت و مصرف ...
بخور نخورهای اصلی در حساسیت فصلی
E و روغن ماهی باعث تحریک و تشدید حساسیت فصلی می شود. ممنوعیت ویتامین E و روغن ماهی ویتامین E و روغن ماهی خواص زیادی برای بدن دارند و می توانند به حفظ و ارتقای سلامت کمک کنند اما مصرف خودسرانه آنها الگوی تولید برخی از پیش واسطه های التهابی را در بدنه تغییر می دهد. در این صورت، استعداد دیدن برای رویارویی با غذاها و واکنش نشان دادن در برابر آنها هم تغییر خواهد کرد. پیش واسطه ...
بهترین تقویت کننده های مو در بازار ایران
به شکل اسپری است در مدت کوتاهی می تواند موهای شما را احیا و ساختار آن را همانند دوران کودکی و نوجوانی نرم و درخشان کند. این اسپری از نظر متخصصین سیب سبز در مقابل اثرات مضر حرارت سشوار و اتو مو از موهای شما محافظت می کند و از بروز موخوره و بدرنگ و کدر شدن موهای شما بعد از شست وشو با شامپوهای شیمیایی مراقبت می کند. در کنار استفاده از این محصول شست وشوی صحیح و شانه زدن به موها هم روند سلامت مو را ...
آشنایی با 5 تا از سالم ترین خوراکی ها برای روده
و سموم مضر کمک می کند و جذب مواد مغذی را از غذاها افزایش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این توازن همچنین به مبارزه با التهاب، تنظیم انسولین و تقویت حالت روحی و شناختی انسان کمک می کند. مصرف مرتب یک رژیم غذایی سالم به همراه تنوعی از غذاهایی که بیشتر پایه گیاهی دارند به ویژه غذاهایی که در این گزارش منتشر شده است موجب تقویت بیش ازپیش میکروبیوم و افزایش قدرت هاضمه می شود. ...
راز لاغری زنان ژاپنی
ترین وعده غذایی است چرا که صبحانه از غذاها و نوشیدنی هایی مانند چای سبز ، برنج بخار پز ، سوپ ، پنیر سویا ، پیازچه ، جلبک دریایی ، املت ویا یک تکه ماهی تشکیل شده است. ژاپنی ها بندرت دسرهای شیرین می خورند از این رو اگر در لیست غذایی دسر شیرین موجود باشد ، معمولا" در بشقاب بسیار کوچک سرو می شود . این به آن معنی نیست که خانمهای ژاپنی خوردن شکلات ، کلوچه وبستنی وکیک را دوست نداشته باشند ولی می دانندکه این نوع مواد غذایی تا چه حد برای سلامتی آنها مضر است. در این کتاب آمده، ورزش روزانه جز ء برنامه اصلی دختران ژاپنی است . ورزشهای متعدد مانند ،دوچرخه سواری ، پیاده روی وکوهنوردی. ...
5 تا از بهترین فواید تخمه هندوانه
سلامت نیوز : دانه هندوانه کم کالری و مواد مغذی متراکمی دارد وقتی سرخ شود ترد شده و شما به راحتی می توانید به جای دیگر گزینه ی میان وعده های ناسالم انتخاب نمایید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آریا شما ممکن است عادت کرده اید که هندوانه را بدون دانه بخورید و اکثر افراد آن را بدون دانه دوست دارند اما ارزش غذایی دانه هندوانه ممکن است شما را به مصرف آن متقاعد نماید. دانه هندوانه کم کالری و ...
غذاهای باکلاس چگونه بدن را به تباهی می کشاند؟
موادغذایی نه تنها برای بدن سودمند نیستند بلکه خود عامل بروز بسیاری از بیماری ها است. این موادغذایی بی ارزش در واقع مشتی تفاله هستند که مانع جذب موادغذایی ضروری در بدن می شود که متاسفانه در میان افراد جامعه امروزی به وفور رواج پیدا کرده است. متاسفانه رسانه های جمعی نیز با تبلیغات خاص خود بازار مصرف بیشتری برای اینگونه غذاها فراهم کردند. مصرف بی رویه و طولانی مدت آنها موجب ...
معاون استاندار: کشتار غیرمجاز دام چهره ورودی های ایلام را مخدوش کرده است
واگیر در کشور را یک زنگ خطر برای سلامت جامعه دانست. ناصری فر یادآور شد: افزایش سواد تغذیه ای و آگاه سازی مردم در سلامت غذا، سالم سازی در خرید اقلام غذایی مردم، کاهش مصرف مواد مضر غذایی چون نمک بالا، قند، روغن جامد و نیز استفاده از نان سبوس دار در سلامت افراد جامعه موثر است. وی تاکید کرد: سلامت یا سو تغذیه مردم بی شک در سیاست ها و برنامه ریزی های کلان کشور موثر و تاثیر گذار است و توجه ...
پیتزا مرغ بدون خمیر
سایت شف نگین: توی دنیای متنوع و خوشمزه پیتزا ها یه پیتزایی ام داریم که اسمش رو پیتزای مرغ گذاشتم. خوب خود این پیتزای مرغ میتونه خیلی تنوع داشته باشه. بسته به مواد تشکیل دهنده اش و اینکه مرغش سرخ شده - گریل شده یا آبپز باشه و.... اما امروز پیتزای مرغ داریم با مرغ آبپز. که مرغشم بازیافتیه!! یعنی من هر وقت مرغ میخرم و خرد و بسته بندی می کنم اسکلت مرغ ها رو که بهش گوشت چسبیده و ...
پیتزا زودتر از نیروی پلیس به خانه هایمان می رسد!
مک دونالد و کی اف سی از رستوران های مشهوری هستند که در سراسر دنیا غذای سریع ارایه می دهند. یک غذای سریع در خیلی از کشورها شامل یک ساندویچ (همبرگر، مرغ و مانند آن)، سیب زمینی سرخ کرده و یک نوشابه گازدار است. قیمت مواد غذایی در رستوران های فست فود ارزان تر از سایر رستوران ها است. به گزارش شفا آنلاین ، فست فود(fast food) یا غذای حاضری غذایی است که از رستوران های فست فود تهیه می شود. انواع ...
طرز تهیه کوفته تخم مرغ
مرغی ها را در هر نوع قالبی می توانید درست کنید. در صورتیکه قالب در اختیار ندارید، آب بیشتری را به جوش آورده و تخم مرغی ها را در دست شکل داده در آب جوش بیاندازید تا فوراً خود را بگیرد، سپس در همان آب که با مواد فوق مزه دار شده است، بپزید. 2)چاشنی این غذا در بهار گوجه سبز است و در فصول دیگر از هر چاشنی دیگر که رنگ آن را تغییر ندهد، می توانید استفاده کنید. 3)اگر دوست دارید بعد از پخت تخم مرغی ها در قالب آنها را در آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید. در ادامه عناوین مهم بخش آشپزی رو مشاهده می کنید ...
همبرگر خدایان
سالاد یا ساندویچ: کاهو گوجه فرنگی خیارشور پیاز نان گرد یا نان همبرگری سس مناسب ذائقه سیب زمینی سرخ شده یا کبابی روش آماده کردن همبرگر: 1- پیاز خیلی ریز رنده می شود. سیر هم رنده یا له می شود. 2- پیاز و سیر رندیده، جعفری و فلفل سیاه را به آرامی با گوشت ورز می دهیم. ورز دادن فقط چند دقیقه کوتاه طول می کشد، تا حدی که مواد با هم ...