سایر منابع:
سایر خبرها
خرما؛ بمبی از مواد مغذی!
آن است. این عنصری بسیار رایج در مواد غذایی نیست اما فواید سلامت ارزشمندی دارد که از آن جمله می توان به کاهش واکنش های آلرژیک و آلرژی های فصلی اشاره کرد. خرما به واسطه محتوای گوگرد خود که وارد رژیم غذایی شما می شود، راه حلی عالی برای کاهش آثار آلرژی های فصلی است. افزایش وزن: خرما باید جزئی از یک رژیم غذایی سالم باشد. این ماده حاوی قند، پروتئین و بسیاری از ویتامین های ضروری است. اگر بیش ...
آیا خوردن سیر برای شما مفید است؟
مواد غذایی گیاهی مطرح می شود، طرفداران رژیم های غذایی خام معتقدند که مصرف این مواد به صورت خام می تواند پتانسیل نهفته در آنها را آزاد کند. باور اصلی این است که پختن مواد غذایی موجب از بین رفتن ویتامین های موجود در آنها و تقریبا تمام مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن می شود. در این فلسفه، آماده سازی غذا از اهمیت فوق العاده ای برخودار است. به عنوان یک قاعده، هیچ ماده غذایی بیش از 105 ...
همه چیز درباره کم خونی کودکان
می آید، یک ذخیره آهن کافی برای شش ماه اول زندگی دارد. غیر از آن اگر منابع آهن کافی دریافت نکند، دچار کم خونی ناشی از فقر آهن خواهد شد. دکتر حسن ابوالقاسمی، فوق تخصص خون و سرطان کودکان در گفت وگو با جام جم به این عبارات اشاره می کند. در عین حال که به عقیده او آهن موجود در شیر به اندازه ای نیست که بتواند بعد از شش ماهگی کفاف نیاز بدن شیرخوار را بدهد. علاوه بر این می دانیم که ...
چرا موهایتان زودتر از دیگران سفید می شود؟
قهوه ای اند) و فیوملانین (رنگ دانه های قرمز رنگ که مسئول رنگ های زرد و قرمز می باشند) باعث خاکستری و سفید شدن مو می شود. در واقع ملانوسیت موجود در فولیکول های مو دیگر هیچ نو ملانین تولید نمی کند و درنتیجه موها سفید می شوند. تحقیقات نشان داده است که کاهش ملانین به دلیل کاهش آنزیمی به اسم کاتلاز می باشد. این آنزیم جلوی تشکیل هیدروژن پراکسید در بدن را می گیرد. اما وقتی ...
گوشی آیفون سرطان را تشخیص می دهد !
موجود تنها می توانند یک نمونه را در لحظه مورد بررسی قرار دهند، این دستگاه جدید که توسط تیم دانشگاه واشنگتن طراحی شده در هر بار اسکن 8 نمونه را مورد بررسی قرار می دهد. آزمایش پیشرفته سرطان با آیفون عملکرد این دستگاه به گونه ای است که طیف نور را برای شناسایی مقدار کمی از مواد شیمیایی خاص در یک نمونه اندازه گیری می کند. در این مورد، طیف سنج به جستجوی اینترلوکین 6 (IL-6 ...
6خطر مصرف زیاد فیبر برای سلامت
این عارضه ی جانبی وجود دارد اما میزان آن خیلی خیلی کم است و جایی برای نگرانی نیست. یبوست اگر بدون آب کافی مقدار زیادی فیبر مصرف کنید ممکن است به یبوست مبتلا شوید. سیستم گوارشی بدن برای کمک به دفع مدفوع به مایعات نیاز دارد. اگر شما به حد کافی مایعات وارد بدن خود نکنید روده های شما نمی توانند درست کار کنند و شما دچار یبوست خواهید شد. گازهای روده با خوردن فیبر زیاد در زمانی ...
افرادی که نباید "باقلا" بخورند
.... این متخصص بیماری های عفونی با تأکید بر اینکه بیماران فاویسمی در حالت عادی طبیعی هستند و هیچ علائمی ندارند، یادآور شد: این بیماران هنگامی که با باقلا یا هر مواد دارای اکسیدانی در تماس باشند، علائم خود را نشان می دهند. بیماران فاویسمی اکثرا آقایان هستند و در اکثر بانوان بسیار کم رخ می دهد. وی رنگ پریدگی، زردی، زردی چشم، افزایش ضربان قلب، ادرار تیره، تهوع و استفراغ را از ...
برای لاغری در مصرف این 5 خوراکی زیاده روی کنید
بردن میزان نشاط و شادابی بدن میزان سوخت و ساز آن را افزایش می دهند. فلفل شیرین اگر رژیم هستید، می توانید با خیالی آسوده از فلفل شیرین استفاده کنید. فلفل شیرین سرشار از ویتامین C است. این ویتامین جذب چربی در بدن را کند می کند. با خوردن فلفل شیرین اشتهای کاذب و میل به غذا در شما از بین خواهد رفت. در ضمن ویتامین موجود در فلفل سبز جذب مواد مغذی سایر خوراکی ها را ...
خوراکی هایی که از قند هم زیان بار تر هستند!
.... به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایت لایو"، دلیل این که چربی های ترانس حتی از قند بدنام نیز مضرتر هستند به تاثیری که بر کلسترول خوب و بد در بدن انسان دارند، باز می گردد. چربی های ترانس کلسترول بد (LDL) خون را افزایش می دهند، در شرایطی که کلسترول خوب (HDL) را کاهش می دهند. در نتیجه، حتی اگر باقی رژیم غذایی شما سالم و متعادل باشد، چربی های ترانس به تنهایی می توانند سطوح کلسترول ...
اغلب ویتامین ها برخلاف باور رایج مفید نیستند
دست می آورید. برای دهه ها این طور تصور می شد که مصرف مولتی ویتامین برای سلامت کلی بدن لازم است. به عنوان نمونه ویتامین C سیستم ایمنی تان را تقویت می کند، ویتامین A بینایی را تقویت می کند، ویتامین B سطح انرژی شما را بالا نگه می دارد. شما نه تنها این مواد را از غذاهایی که می خورید به دست می آورید، بلکه مطالعات اخیر پیشنهاد می کند که مصرف بیش از حد بعضی از آنها می تواند منجر به آسیب شود ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
است که بدن شما به آنها نیاز دارد، و بخاطر خاصیت چسبندگی اش، به بیرون کشیدن آلودگی از منافذ شما کمک می کند. دارچین به بهبود گردش خون در صورت شما کمک خواهد کرد و باعث می شود پوست، صاف و سالم بنظر برسد. برای درست کردن این خمیر، یک قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق غذاخوری دارچین مخلوط کنید تا به شکل خمیر در آید. این خمیر را مستقیما به جوش های سر سیاه بمالید و با یک نوار نازک از پارچه تمیز ...
باورهای غلط درباره نوشابه
های قلبی ، پوکی استخوان ،پوسیدگی دندان ، سرطان لوزالمعده ، فشار خون و سنگ های کلیوی می کند. وی افزود : خیلی از افراد بر این باور بسیار غلط هستند که مصرف نوشابه باعث هضم غذا در بدن می شود ،نوشیدنی های گاز دار نه تنها باعث هضم غذا نمی شود بلکه موجب رقیق شدن اسیدهای گوارشی شده و درنتیجه هضم غذا با مشکل مواجه خواهد شد. مواد غذایی پس از مصرف در درون معده از نظر دمایی تعدیل می شوند و به دمای ...
ناردُنگ ،سنتی دیرینه در روستای دورک اناری+تصاویر
روده ها را تمیز می کند و در نتیجه سم های وارد شده از بدن خارج شده و به خون و قلب نمی رسند و در نتیجه باعث بهبود عملکرد اعضای داخلی بدن می شود که یکی دیگر از خواص انار به شمار می رود. یکی از آثار مشهود مصرف انار، خون سازی آن است. از این رو برای درمان کم خونی و سرما خوردگی و تقویت عمومی بدن بسیار موثر است. یکی از مواد لازم برای سلامتی مادر و جنین در دوران دوران بارداری، وجود کافی آهن در بدن ...
نقش همسران، خانواده و ارتباطات در اعتلای سلامت فردی
, بعنوان مثال, رفتار تیپ A و سندروم قدرت طلبی ثابت با افزایش ترشح کاتکولامین ها (Catecholamines) همراه است که بعضی از فعالیت های ایمنی بدن را تحت فشار و کاهش قدرت قرار میدهد ... ما ایده ای در مورد ارتباط عشق و هورمون و اینکه چطور عشق میتواند به لینفوسیت ها کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند نداریم, ولی در حال حاضر در حال کارکردن بر روی آنها هستیم. چگونه عشق یا محبت را میتوان ساده تر ...
عوامل ایجاد کننده هپاتیت و راه های انتقال آن
...> بیشتر بیماران بدون علایم اند اما در برخی از آنها علایمی نظیر بی اشتهایی، ضعف، پررنگی ادرار، زردی پوست، تورم شکم و پاها، تجمع مایع در ریه ها، اشکال در تنفس، اغتشاشات فکری و خون ریزی دیده می شود. انواع مختلفی از هپاتیت وجود دارد مثل هپاتیت A ،B ،C ،D ،E. راه های انتقال هپاتیت تزریق خون و فرآورده های خونی تماس مخاط با خون آلوده استفاده از تجهیزات بیمارستانی ...
سلامت چشم با چه چیز هایی در ارتباط است ؟
، آستامینوفن ، مصرف خودسرانه مسکن و هزاران ماده سمی که ما روزانه با آنها در تماس هستیم ، مانند مواد موجود در محصولات بهداشتی ، ترکیبات غذایی (نگهدارنده ها ، اسانس ها و رنگ ها ) و سموم محیطی می باشند. هرچه که ما با آن برخورد داشته باشیم توسط کبد تصفیه می شود ، کبد مسئول اعمال زیر است: - تصفیه خون از سموم و تبدیل ضایعات متابولیسمی به اوره برای دفع از طریق ادرار - تولید صفرا برای ...
سنگ های کلیوی در افراد بالغ
سنگ در طول دستگاه ادراری حرکت می کند و از طریق ادرار از بدن خارج می شود. اگرسنگ گیر بیفتد و جریان ادرار را ببندد ممکن است باعث ایجاد درد شود. سنگ های بزرگ همیشه خود به خود دفع نمی شوند و گاهی لازم است یک روش جراحی با میزان تهاجمی مختصر برای خارج کردن آنها به کار گرفته شود. عوامل ایجاد سنگ کلیه بیماری هایی مشخص، عادت های تغذیه ای یا داروها می توانند خطر تشکیل سنگ های کلیه را در ...
کشف برخی رازهای مربوط به شیر
دانشمندان برای این پرسش که چرا مردم بعضی از کشورها نمی توانند شیر را هضم کنند پیدا کرده اند این است که شیر حاوی یک نوع قند به نام لاکتوز است. بدن ما برای تبدیل لاکتوز به انرژی، به آنزیمی به نام لاکتاز نیاز دارد. بچه انسان مانند پستانداران تازه متولد شده دیگر مقدار زیادی لاکتاز در بدنش دارد که به او اجازه می دهد تا شیر مادرش را ببلعد و هضم کند. بعد از سن دو سالگی سطح لاکتاز پایین می آید ...
نوشیدن آب بیش از اندازه موجب مرگ می شود !
درون مغز می شود. در واقع، زمانی که شما خودتان را مجبور به نوشیدن آبی بیشتر از نیازتان می کنید در معرض ابتلا به نوعی مسمومیت با آب قرار می گیرید. هیپوناترومی (کم سدیمی خون) زمانی اتفاق می افتد که میزان سدیم خون انسان از حد طبیعی و استاندارد خود پایین تر بیاید و نوشیدن بیش از حد مایعات می تواند یکی از عوامل ابتلا به چنین مشکلی بشود. مشکلی که با عوارضی هم چون: بی حالی، حالت تهوع، تشنج، کما ...
خطرات مصرف بیش از حد فیبر
یبوست در افراد مفید باشد. همچنین برخی از تحقیقات نشان می دهد فیبر غیر محلول موجود در برخی از مواد غذایی، می تواند منجر به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ شود. اما فیبرهای محلول توانایی کاهش کلسترول خون را دارند. در واقع آنها به کلسترول موجود در روده می چسبند و از جذب آنها جلوگیری می کنند. فیبرهای محلول می توانند برای مقابله با دیابت و مقاومت بدن در مقابل انسولین، مفید واقع شوند. به ...
مواد غذایی برای رشد مغزکودک
...> پیش از یک مطالعه طولانی مدت، پروتئین موجود در کره بادام زمینی می تواند احساس سیری را در فرد ایجاد کرده، انرژی را در سطح بالا حفظ کند و سطح قند خون را پایدار نگه دارد. بر همین اساس، طی مدت زمان برگزاری امتحان خود سقوط ناگهانی انرژی را تجربه نخواهید کرد. توت ها بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان ها (از قبیل ویتامین E، که از رگ های خونی و مغز در برابر آثار خطرناک رادیکال های آزاد و فقدان ...
بدترین عاداتی که باعث چاقی شکمی می شوند
57 درصد افزایش می دهد و این را پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد اعلام کرده اند. نوشیدن زیاد آب میوه ها: قند موجود در آب میوه ها منجر به افزایش سریع قند خون، و افزایش التهاب در داخل شکم و در نتیجه بروز چربی شکمی می شود. در هنگام نوشیدن آب میوه، برخی مواد مغذی مثل پروتئین و چربی های سالم را دریافت نکرده و بدون ورود فیبرهای مفید به بدن، بعد از مدت کوتاهی، احساس گرسنگی خواهید کرد و ...
با این روشها افسردگی را فراموش کنید
. قند را حذف کنید: همانند قهوه، قند می تواند انرژی آنی تولید کند. اگر چه خوردن هله هوله در ابتدا احساس خوبی در شما ایجاد می کند اما در نهایت باعث اضافه شدن دور شکم می شود وشما دچار افسردگی بیشتر می شوید. از گیاهان و روغن های طبیعی استفاده کنید: گل راعی و گل ساعت در کاهش اضطراب و افسردگی بسیار موثر است. با بو کردن این گل ها یا ماساژ بدن با روغن استوقودوس و بابونه می توان از افسردگی رهایی پیدا کرد.( قبل از مصرف این گیاهان با پزشک طب سنتی مشورت کنید. ...
پیشنهاداتی موثر برای کاهش میزان استرس در محیط کار
...> ورزش های ایروبیک یک روش ضد استرس است و منجر به افزایش انرژی، افزایش هوشیاری و تنش زدایی از فکر و جسم می شود. حتی می توانید برای آرامش خاطر بیشتر هر روز به مدت چند دقیقه به صدای آب گوش دهید. برای کم کردن استرس محل کار، مواظب وعده های غذایی تان باشید حجم غذایی کم با افزایش وعده های غذایی در طول روز می تواند سطح قند خون بدن تان را در حد مطلوبی نگاه دارد . قند خون پایین باعث تحریک ...
در موضوع جاده، آنانی که می گویند پیگیر هستیم، نیستند!!!
مسائل حل می شود. اگر ما دنبال جریانات را می گرفتیم و نماینده را جایی می بردیم از استان کمک می گرفتیم این مسائل حل می شد. یک مقدار مسامحه و کوتاهی از خود ما است در پراکندگی شهرها جدی وارد نمی شدند در حالی که اگر جدی وارد می شدند این دست مشکلات را نداشتیم. جاده یزد طبس دو بانده شده! یزد تا شیراز هم همین طور! علت این که این جاده 100 کیلومتری به این وضع گرفتار آمده است در حالی که فقط 40-30 ...
ایران دهمین کشور دنیا در تولید تخم مرغ است/ آموزش و پرورش برای ترویج صبحانه خوردن کار خاصی انجام نداده ...
تولید انرژی، نیاز مواد مغذی معادل یک رژیم 2000 کالری را فراهم می کند، ضمن اینکه قند آن هم بسیار پایین است. طلاکش گفت: پروتئین تخم مرغ از چنان ارزش بالایی برخوردار است که به عنوان استاندارد سنجش کیفیت سایر مواد غذایی قرار می گیرد و به دلیل مواد بسیار مهم و ضروری زرده آن مانند کولین که برای تکامل مغز جنین و نوزاد و تقویت حافظه و یا لوتئین که برای حفظ و پایداری چشم از تخریب های طبیعی در ...
خواص دارویی بی نظیر زنجبیل
...> هضم نادرست همچنین می تواند باعث جذب نامناسب مواد مغذی موجود در خوراکی ها شود. در هر صورت، هر دو باعث سوء جذب می شوند، و بدن تان از کمبود مواد مغذی رنج خواهد برد. به همین دلیل است که زنجبیل تا این حد مهم است. چنانچه در بالا دیدیم، این گیاه فرآیند هضم و سوخت و ساز خوراکی هایی که می خورید را بهبود می دهد و تا حد زیادی یک سیستم ایمنی قوی ایجاد می کند. 4. ایمنی به خطر افتاده و عملکرد تنفسی ...
مواد غذایی مناسب برای رشد مغز کودکان
، و تن نه تنها منبع خوبی از پروتئین محسوب می شوند، بلکه سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 نیز هستند که برای عملکرد درست مغز و سیستم عصبی نیاز است و می توانند دیسلکسیا و دیگر اختلالات کمبود تمرکز را کاهش دهند. کره بادام زمینی پیش از یک مطالعه طولانی مدت، پروتئین موجود در کره بادام زمینی می تواند احساس سیری را در فرد ایجاد کرده، انرژی را در سطح بالا حفظ کند و سطح قند خون را پایدار نگه دارد ...
پنیر سویا منبعی از کلسیم است
سرطان سینه کمک می کند. در کاهش بیماری آرتروز موثر است. در کمک به رفع کم خونی به دلیل آهن بالای موجود در آن موثر است. دارای فیبر است و به دستگاه گوارش در عمل هضم کمک می کند. در تقویت کبد و کمک به دفع سموم بدن موثر است. افزایش دهنده انرژی و مفید برای زنان باردار و شیرده و نیز ورزشکاران و میانسالان است. کمک به رفع یبوست و هضم غذا می کند. نکته این نوع پنیر مواد نگهدارنده ندارد، از این رو باید آن را در کمی آب نمک بخیسانید و در یخچال نگهداری شود. ...
رفع موی زائد در بارداری، کدام روش؟
اند شاید انتخاب مناسبی نباشند. هنوز هیچ تحقیقی مضرات استفاده از کرم های موبر را در دوران بارداری ثابت نکرده اند.مواد تشکیل دهنده کرم ها و ژل های موبر حاوی مواد فعال باریوم سولفات و کلسیم تیوگلیکولات می باشد که ساختار پروتئین های تشکیل دهنده مو را تخریب کرده و آن را تجزیه می کنند. این مواد ممکن است به مقدار جزئی جذب بدن مادر شوند.علاوه بر این بوی کرم موبر ممکن است باعث ایجاد حساسیت آلرژیک در مادر ...