خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پنج خصلتی که اگر نبود، همه انسان ها از صالحان بودند
...، وقتی درون غار رفتند و به آن راهبی که سالی یک بار بیرون می آمد و ...، برخورد کردند، بعد از یک سری سؤال و جواب، فرمودند: من جاهل به این مطلب نیستم. با این که ایشان، باقرالعلوم، یعنی شکافنده ی همه علوم است و علم در نزد آنان، اصلاً ذاتی و درونی است؛ چون علم آن ها لدنی است و نمی خواهد اکتساب کنند. وقتی وجود مقدّسه ی زینب کبری(س) به عنوان عالمة بلا معلّمه است، یعنی به تعبیری حتّی شاگردی ...
بشقابی پرانرژی برای خانم باردار
. با شیر می توانید سوپ سفید و انواع سس پاستا درست کنید. می توانید با افزودن یکی دو قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی، یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ، غلات یا با برنج، یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر موادغذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ...
کیک میوه با شکلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: میوه های شکری خشک و خردکرده 100 گرم انجیر خشک و خردکرده 100 گرم خرده کیک کره ای 80 گرم خلال بادام 250 گرم شکلات سیاه خردکرده 250 گرم شکلات سیاه ذوب کرده 60 گرم سفیده ...
پنج خصلتی که اگر نبود، همه انسان ها از صالحان بودند
نیست و می گوید: یحتمل جهل های دیگری هم داشته باشم، برای همین باید جلو بروم. وجود مقدّس حضرت باقرالعلوم، امام محمّدباقر(ع)، وقتی درون غار رفتند و به آن راهبی که سالی یک بار بیرون می آمد و ...، برخورد کردند، بعد از یک سری سؤال و جواب، فرمودند: من جاهل به این مطلب نیستم. با این که ایشان، باقرالعلوم، یعنی شکافنده ی همه علوم است و علم در نزد آنان، اصلاً ذاتی و درونی است؛ چون علم آن ها لدنی است ...
بهترین و مناسب ترین صبحانه براساس ماه تولد
دارید در روزهای تعطیل برای خودتان آشپزی کنید و از دست پخت تان لذت ببرید. از آن طرف هم عاشق میهمانی و غذا خوردن در بیرون از خانه هستید. با توجه به شخیصتی که دارید، پنکک می تواند صبحانه مورد علاقه تان باشد. از آنجا که خوردن پنکک خوشحال تان می کند، هر موقع احساس ناراحتی و افسردگی کردید، برای درست کردن آن دست به کار شوید. شهریور: اسموتی شما فردی هستید که به مواد غذایی مصرفی خود ...
شکلات تخته ای چند لایه با مغز بادام
وب سایت روزیاتو – فروغ بیداری: این مطلب به یک شکلات تخته ای چند لایه با عطر کاکائو تعلق دارد که بسیار خوش طعم بوده و توصیه می کنیم آن را تهیه کرده و به عنوان میان وعده یا دسر پس از غذا سرو نمائید. مواد لازم: نصف پیمانه کره یک چهارم پیمانه شکر 5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 عدد تخم مرغ هم زده 1 1⁄4پیمانه بیسکوئیت خرد شده 1 پیمانه بادام خرد شده نصف پیمانه پودر نارگیل برای لایه ...
آموزش پخت سوپ قرمز روسی
سوپ بُرش (Borsch) غذای سنتی روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر (لبو) است و همین باعث قرمز رنگ بودن سوپ می شود. برای طعم بهتر، سوپ برش روسی را معمولاً با ماست ترش، مایونز یا خامه سرو می کنند. این سوپ خوشرنگ دستور پختی بسیار ساده دارد و به دلیل ترکیباتش یک سوپ رژیمی و مقوی برای فصل پاییز و زمستان محسوب می شود. مواد لازم برای تهیه این سوپ خوشمزه عبارتند از: 3عدد چغندر (لبو) متوسط ...
همه آنچه در رسوایی 2 نخواستند ببینند!
.... این مسائل باید ریشه ای حل بشه . و حاج یوسف در جواب می گوید: می ترسم [این کار ریشه ای] اینقدر طول بکشد که دیگر در این شهر نه ریشه ای بماند نه ریشی . پرداختن به معلول ها به جای علت ها در برقراری عدالت را آنجا به چالش می کشد که می گوید: شما تخم مرغ دزد ها را گرفته اید و شتردزدها را رها کرده اید . 6. بحث اعدام و قصاص و بخشش در برخی فیلم ها ...
برطرف کردن مشکلات روده با چند راه کارامد ممکن است
پنیر کاسته می شود. در ضمن بعد از مصرف پنیر تازه نباید غذاهای دیگری خصوصا غذاهای ترش و میوه های تر تناول شود مگر آنکه اشتهای واقعی احساس شود. 2. از دیگر عادات غذایی که باید بر چیده شود، مصرف همزمان سرکه با سفیده تخم مرغ است. باید دانست که سس مایونز از ترکیب سرکه و سفیده تخم مرغ درست می شود و در نتیجه خوردن سس مایونز، سلامت روده ها را تهدید می کند. 3. از نوشیدن آب از نیم ساعت قبل ...
لازانیای مرغ و پنیر
لازانیایی که در این مطلب برایتان آموزش داده ایم بسیار لذیذ بوده و بدون شک پس از یک بار درست کردن، آن را در دستور آشپزی های ماهانه خود قرار خواهید داد. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ 2 پیمانه پودر سوخاری 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 680 گرم سس مارینارا (یا سس گوجه فرنگی) 425 گرم پنیر ریکوتا 8 عدد نودل لازانیا 2 پیمانه پنیر موزارلا 2 ...
کوستبک پاستا یا کیک آتشفشانی
روغن مایع سه و نیم فنجان قهوه خوری آرد 3 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 1 بسته وانیل شکری مواد لازم جهت کرم: 2 گرم خامه فرم گرفته قنادی 1/5 لیوان شیر 200 گرم پنیر بدون نمک لبنه 4 عدد موز 1 استکان شکلات قطره ای طرز تهیه: بوسیله همزن برقی تخم مرغ ها را شروع به هم زدن کنید و به آن شکر و ...
معجزه لیمو ترش در درمان بیماری ها
صورت موردی و فصلی برای این بیماران مشکلی ندارد اما لیمو ترش و آب لیمو دارای مواد قندی است که مصرف مکرر این مواد به هیچ عنوان به افراد دیابتی توصیه نمی شود . بیماران دیابتی می توانند از سایر فراورده های لیمو همچون پودر گرده لیمو با رعایت تعادل به عنوان چاشنی غذا و از خاکشیر،چای و سایر مایعات به عنوان جایگزین شربت آبلیمو استفاده کنند . سایر فواید درمانی لیمو ترش ...
ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)
.... این کار برای اینه که ظرف توی ژله گیر نکنه. 1.5 بسته ژله توت فرنگی را با 1 و 1/4 لیوان آب جوش باز میکنیم و روی بخار کتری یا ماکروفر قرار میدیم تا خوب شفاف بشه.و بعد 1 لیوان آب سرد به ژله اضافه میکنیم. بعد به اندازه یک سانت کف قالب بزرگتر میریزیم و میزاریم توی فریزر تا خوب ببنده. حواستون باشه یخ نزنه.باقی ژله را هم میزاریم توی یخچال تا کمی نیم بند بشه. مثل سفیده تخم مرغ. نه بیشتر ...
سالاد خوراکیْ زنانه است؟ / فقط سالاد، لطفاً!
ظرافت یا سالم نبودند، مثلاً زردۀ تخم مرغ همراه با مایونز که به صورت گلوله گلوله درآمده و در پنیر دلمه ای پیچانده می شود یا مثلاً سالاد ژله ای (که نشان ثروت بود، چون برای سردکردنِ آن نیاز به یخچال بود). اما برچسب سالاد هرگونه مواد تشکیل دهنده را بی اهمیت می کرد؛ شاپیرو می نویسد: باوجود مواد غالباً سنگین که به نام سالاد مخلوط می شد، سالاد هیچ گاه تصویر اولیۀ خود را، به عنوان میان وعده ای متزلزل که با ...
گردشگران در سفر به ایران، غذاهای تبریز را امتحان کنند
، ماهیچه، انواع شیرینی ها همچون قرابیه، نوقا و باسلوق و انواع نان ها مثل نان ممقان اهری و نان اسکو، انواع حلواها مثل حلوای زنجبیل، گردو و زعفران اشاره کرد. می توان با ساماندهی یرآلمایومورتا (سیب زمینی و تخم مرغ) و لبو فروشان موجود در سطح بازار و شهر، تعیین استاندارد، صدور کارت بهداشت غذایی و تبدیل آن ها به رستوران و اغذیه فروشان سیار جذابیتی زیبا در گردشگری غذایی شهر آفرید و هم چنین فروش ...
چگونه با آلودگی هوا مقابله کنیم
به گزارش جام جم آنلاین ،براساس اظهارات متخصصین تغذیه ،برای کم شدن مضرات آلودگی هوا،بهتر است مصرف منابع غذایی ویتامین E و ویتامین D در برنامه غذایی ماقرارگیرد. این ویتامین ها می توانند اثرات مسموم کننده گازهای آلاینده را خنثی کنند. ویتامین E در روغن های گیاهی ، گردو ، بادام ، زیتون ، جوانه گندم ، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز وجود دارد. منابع مناسب ویتامین D هم شیر ، کره و زرده تخم مرغ ...
23 آبان داوود باشا
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم زرده تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده کرده و آبگرفته 1 عدد روغن به میزان لازم پیاز حلقه ای خردکرده 2 عدد درشت آب مرغ 250 میلی لیتر (1 پیمانه) رب انار 3 قاشق سوپخوری دانه صنوبر بو داده ...
23 آبان شیش طاووق
تحریریه زندگی آنلاین- گروه آشپزباشی مواد لازم برای 2 نفر سینه یا ران مرغ 500 گرم بهارات 1 قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زعفران حل کرده 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم ادویه تندوری یک دوم قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری روش تهیه شیش طاووق مرغ را به تکه های مناسب خرد کنید. آن ...
درست کردن تیرامیسو در خانه
چهارم پیمانه شکر، یک قاشق وانیل و یک پیمانه نیز خامه زده شده یا فرم گرفته آماده کنید. یک بسته بیسکویت ترد هم نیاز است که به جای آن می توان از کیک اسفنجی هم استفاده کرد. تعداد بیسکویت یا کیک ها باید 15 عدد باشد. دوسوم پیمانه نیز قهوه سردشده نیاز داریم و در آخر قالب 10 در 20 مستطیل شکل. ابتدا پنیر خامه ای و شکر را به مدت یک دقیقه هم بزنید و در کناری قرار دهید. حالا وانیل و زرده های تخم مرغ را ...
با هم ژله موز خوشمزه درست کنیم
باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن. مواد لازم: پودر ژله موز (1) بسته طرز تهیه: پودر ژله را به یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم و به مدت 2 دقیقه هم میزنیم تا کاملا حل شود و سپس 1/2 لیوان آب سرد را اضافه میکنیم. سپس به مقدار 1 اسکوپ داخل قالب موز میریزیم و به مدت 3الی 4 ساعت درون فریزر می گذاریم تا ژله خودش رو ببند. ابتدا پشت قالب را آب گرم میریزیم و سپس به راحتی موز هارا جدا میکنیم. موز هارا به دلخواه درون سینی می چینیم و آماده سرو می باشد. انتهای پیام/ ...
آشنایی با روش تهیه کیک کره ای براونی
مواد لازم برای تهیه براونی: 140 گرم شکلات تلخ 50 گرم کره 50 گرم شکر قهوه ای یک عدد تخم مرغ 35 گرم آرد مواد لازم برای تهیه کیک کره ای : 120 گرم کره 100 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 120 گرم آرد 2 گرم بیکینگ پودر 50 میلی لیتر شیر کیک کره ای براونی طرز ...
سردی یا گرمی؟
مختلف باید خوراک متناسب با طبع و مزاجشان را مصرف کنند و این خوراکی ها به صورت زیر دسته بندی می شود. طبع دموی خوراکی های مناسب: میوه ها و سبزیجات: انگور، انجیر، هویج، خربزه، آلو شیرین، نارگیل، ترب، شلغم و کنگر، خرما، کشمش، شیره انگور و عسل دانه ها: فندق و بادام سایر: تخم مرغ، گندم، نخود و گوشت گوسفند خوراکی های نامناسب: شیرینی ها و گرمی ها، کره ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون
...> خرده نان یا پودر سوخاری 1/4 فنجان گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 حبه نمک 1/4 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1/4 فنجان پیازچه خرد شده 3 عدد سس سویا 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2 قاشق چایخوری سس سویا برای سس مخصوص 3 قاشق غذاخوری ...
رقابت های وزنه برداری نوجوانان و جوانان آسیا؛ میزبانی ضعیف ژاپنی ها
در مقایسه با رقبای آسیایی حقیقتا اگر درست به رشد و پرورش آن توجه کنیم ، می توانیم خیلی بهتر و باکیفیت تردر تمامی زوایای تخصصی ترسیم شده، چه در داخل و چه در خارج ازمرزهای ایران مطرح باشیم وآقایی کنیم. این اتفاق هرگز میسر نخواهد شد، مگر اینکه ما یاد بگیریم (ابتدا گروهی کار کردن را و سپس پرورش و توجه ویژه به داشته های غنی و توانمندی های منحصر به فرد خود). بنابراین اگر بتوانیم در مجموعه خود فرهنگ خودباوری را توسعه و رشد دهیم، دیگرنیازی نیست تا برای خود مرغ همسایه را غاز کرده و چیزی را بدون داشتن اطلاعات قبول کنیم. ...
رشد ترحمی و ترس ترامپی!
با واشنگتن روشن کند. این نگرانی ها اگر چه در میان شرکت های غربی مانند توتال و شل یا رنو و پژو تا حدودی منبعث از احتمال منفعت ازدست رفته است، اما در داخل حاصل استراتژی ای است که در مسیر توسعه و بهبود اقتصادی از سوی دولت یازدهم اتخاذ شده است. دولت یازدهم در حالی که به توصیه بزرگان نباید به غرب اعتماد کرد، همه تخم مرغ های تدبیری خود را برای بهبود وضعیت اقتصادی در یک سبد گذاشته و ...
“گردشگری غذا” حلقه گم شده زنجیره توسعه گردشگری
، آبگوشت، ماهیچه، انواع شیرینی ها همچون قرابیه، نوقا و باسلوق و انواع نان ها مثل نان ممقان اهری و نان اسکو، انواع حلواها مثل حلوای زنجبیل، گردو و زعفران اشاره کرد. می توان با ساماندهی یرآلمایومورتا (سیب زمینی و تخم مرغ) و لبو فروشان موجود در سطح بازار و شهر ، تعیین استاندارد، صدور کارت بهداشت غذایی و تبدیل آن ها به رستوران و اغذیه فروشان سیار جذابیتی زیبا در گردشگری غذایی شهر آفرید و هم چنین ...
مهمترین ماسکهای روشن کننده ویژه ی پوستهای کدر!
و سپس با ماساژ و از بین بردن لایه های کثیف روی پوست آنرا بشویید. این عمل یکی دوبار در ماه هم در پاکسازی ولایه برداری پوست و هم در روشن شدن آن کمک می کند. ماسک اول :سفیده ی تخم مرغ چون حالت چسبندگی شدیدی دارد و علاوه بر شفاف کردن پوست ،در ترمیم جوشهای صورت نیز موثر است به تنهایی بسیار برای پوست مفید است ،پس یک سفیده ی تخم مرغ را خوب به هم می زنید تا کاملا سفید شده و کف مانند شود سپس این ...
آشنایی با انوع ماسک برای جوش صورت و زیبایی پوست
برای جوش، صورت خود را با آب گرم بشویید تا منافذ پوست باز شود، سپس عسل را روی پوست خود بمالید و پس از 30 دقیقه ابتدا با آب گرم و سپس برای بسته شدن منافذ پوست با آب سرد بشویید. ماسک زردچوبه در هندوستان مرسوم است که عروس ها برای داشتن صورتی زیبا قبل از عروسی ، از ماسک زردچوبه، استفاده می کنند. مواد لازم برای تهیه این ماسک، در همه ادویه فروشی ها و فروشگاه های مواد غذایی موجود است ...
سرویس قابلمه مناسب برای آشپزخانه خانه شما
این مواد (گوجه فرنگی، لیموترش، سرکه و زرده تخم مرغ) در آنها وجود دارد، می شوند. تئوریهایی وجود دارد مبنی بر اینکه وجود آلومینوم در غذا می تواند عامل کمک کننده ای در بروز بیماری آلزایمر باشد و البته این هنوز در حد تئوری است و ثابت نشده است. ظروف مسی : ظروف مسی (قابلمه و تابه) نیز ظروف خوبی برای پخت و پز هستند. زیرا مس رسانای خیلی خوبی برای حرارت میباشد و در نتیجه مواد غذایی که در یک ...
طرز تهیه دسر کاسترد میوه ای
دسر کاسترد یا کاستارد نوعی دسر نشاسته ای خوشمزه و ساده است که با استفاده از پودر کاسترد یا نشاسته ذرت تهیه می شود. دسر کاسترد را می توان با افزودن مواد مختلفی مانند پودر کاکائو، زعفران، پوره میوه، وانیل و ... به شکل های مختلف و با طعم های متفاوت تهیه نمود. قبلا طرز تهیه کرم کاسترد با پودر کاسترد و همچنین طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. این بار اما قصد داریم طرز تهیه دسر ...
