خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترامپ عاشق "فست فود" است+ تصاویر
گوشت و سبزیجات آنتی بیوتیک به میزان زیاد استفاده شده است و این مواد آلوده وارد بدن مصرف کننده ها می شود، مقامات بهداشتی نمی دانند رویکرد دولت جدید با توجه به علاقه آقای ترامپ به خوردن فست فود چه خواهد بود. اکنون تلاش های فراوانی برای مقابله با مصرف فست فود بویژه در مدارس آمریکا صورت گرفته و دستگاه های نوشابه ساز و نیز سیب زمینی سرخ کرده از وعده غذایی دانش آموزان در مدارس حذف شده است. عصر امروز ...
دستیابی به دانش فنی پرورش نوعی کرم دریایی برای حوضچه های پرورش میگو
. بر این اساس ذبیح الله پژند از محققان موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر با استفاده از کرم های موجود در تالاب انزلی پروژه تحقیقاتی را اجرایی کرد و در آن به دانش فنی تکثیر کرم نرئیس دست یافت. بالا بودن ارزش غذایی کرم های نرئیس از نظر میزان پروتئین و اسیدهای چرب غیر اشباع و تغذیه از مواد آلی پوسیده و یا مواد دفعی آبزیان از مهمترین مزایای این جانداران است. این ...
در استفاده از مایکروویو این نکات را رعایت کنید
پز کردن تخم مرغ هیچ وقت آن را داخل مایکروویو قرار ندهید چون گرمای شدید داخل این دستگاه باعث متلاشی شدن تخم مرغ و حتی سوختگی دستها و انگشتان می شود. گوشت یخ زده اگر ماکروویو شما امکان چرخاندن مواد غذایی در حین پخت را نداشته باشد باعث می شود که گرما به طور مساوی تقسیم نشده و باکتری ها رشد کنند. محققان دانشگاه ایالت پنسیلوانیای آمریکا معتقدند بهترین و مطمئن ترین راه برای یخ زدایی از ...
خاصیت شگفت انگیز ویتامین B در جلوگیری از ریزش مو
صورت طبیعی و از طریق افزایش مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین انجام دهید و چه از مکمل ها استفاده کنید، شما نیازمند حفظ سطوح به اندازه کافی بیوتین هستید. در حقیقت، اگر بیوتین کافی دریافت نکنید در نهایت ممکن است حتی مژه ها و ابروهای خود را نیز از دست بدهید. بیوتین در مواد غذایی مانند هویج، جگر یافت می شود بیوتین جزئی کلیدی برای سلول های پوست سلول های سالم پوست نقش مهمی ...
آب کردن چربی های شکم با 5 روش چربی سوز
... ساقه زیرزمینی و ریشه این گیاه قابل استفاده است. این گیاه حاوی گروهی از آنتی اکسیدان هابه نام فلاوانوئید است. این ترکیب چربی سوز است. بهترین شیوه مصرف آن به صورت دمنوش یا اضافه کردن عصاره یا شیره آن به غذای روزانه مانند سالاد است. شیرینی طبیعی این گیاه، 50 برابر قند ساکاروز است . با وجود ویژگی های آن، برای زنان در دوران بارداری و شیردهی و افراد مبتلا به مشکلات طحال مناسب نیست. حداکثر میزان ...
این غذا را بخورید تا آلزایمر نگیرید
...، خوراک های سالمی است با انواع ماهی آزاد یا سالمون. این ماهی نسبت به بقیه هم رده هایش امگا3، ویتامین دی و پروتئین بیشتری دارد و گوشت سالم و کم کالری و خوش بافتش سریع می پزد و خوشمزه و خوش عطر است. شاید برای آن پدر و مادرهایی که به ماهی های سرخ کرده و برشته در روغن فراوان عادت کرده اند، باید از چند نوع لطایف الحیل استفاده کرد تا این ماهی را بدون مقایسه با برشته ماهی های مورد علاقه شان هر هفته ...
با مدل های مختلف سیب زمینی سرخ کرده آشنا شوید
طعم کردن این خلال های خوشمزه از نمک و سیر استفاده می کنند. سیب زمینی شیرین سرخ کرده سیب زمینی شیرین به رنگ نارنجی است و وقتی با نمک سرخ می شود طعم جالبی به خود می گیرد و بسیار سالم تر از سیب زمینی معمولی نیز هست. سیب زمینی سرخ کرده وافلی با رنده های مخصوص، سیب زمینی را به شکل وافل برش داه و آن را با نمک در روغن زیاد سرخ می کنند. عریض بودن سطح این اسنک کمک می کند تا سس بیشتری روی آن ریخته و از طعمش بیشتر لذت ببرید. سیب زمینی سرخ کرده فنری با استفاده از ابزار ویژه، سیب زمینی را به صورت فنری برش داده و آن را سرخ می کنند. ...
دردهای تکراری قاعدگی و راه های درمانش
خاص یا حتی سرطان رحم خواهدبود. البته گاهی اوقات افراد سالم هم دچار قاعدگی نامنظم می شوند که در این صورت طبیعی خواهدبود و مشکلی به وجود نخواهدآمد. 5- خونریزی بعد از قاعدگی گایه برخی از افراد زمانی که احساس می کنند دوره قاعدگی شان به پایان رسیده است، خونریزی می کنند. در بعضی موارد لکه های خون نشان دهنده سرطان، عفونت ناحیه تناسلی یا عدم تعادل در ترشح هورمون هاست. ...
سرطان هایی که افراد مسن را تهدید می کنند(2)
...> اقدامات پیشگیری کننده از سرطان پروستات بعد از 40 سالگی نسبت به آزمایش سرطان پروستات اقدام کنید. رژیم غذایی سالم داشته باشید. بررسی ها نشان داده اند که خوردن غذای پر چرب خطر سرطان پروستات را افزایش می دهد. از طرف دیگر، مواد غذایی پر فیبر، میوه، سویا و گوجه فرنگی پخته شده، خطر ابتلا به سرطان پروستات را کم می کنند. مواظب وزن خود باشید. چاقی خطر تعدادی از سرطان ها از جمله ...
گوشت شتر دارای عناصر معدنی فراوان فسفر و کلسیم
دهد در تهیه انواع خورش، آبگوشت و خوراک استفاده می شود. دل، جگر، قلوه، مغز، زبان و دیگر احشای این حیوان نیز از نظر ارزش تغذیه ای تقریبا مانند دیگر دام های اهلی است. وی اضافه کرد: گوشت شترهای کم سن و سال که بین یک تا 3 ساله هستند از جهت مزه، طعم و نرمی شبیه گوشت گوساله است، اما دلایلی که باعث شده مردم گمان کنند این گوشت دیرپز است، استفاده از گوشت شتر پیر است. هر چه عمر شتر بالا برود پیوند ...
نسخه های طبی درمان چین و چروک با طعم میوه
دلیل وجود مواد اسیدی،امکان بر طرف کردن چین و چروک و نیز لکه های صورت را به واسطه لایه برداری سلول های پوستی فراهم می کند. در صورت نداشتن حساسیت به سیر می توانید آن را قطعه قطعه کرده و به تنهایی بر روی صورت خود قرار دهید، پس از حدود 10 دقیقه صورت خود را شسته و با کرم های مرطوب چرب کنید، اثر سیر بر سلامت پوست و رفع چین و چروک بسیار سریع است و با مداومت در انجام آن می توانید حتی در دوران میانسالی و سالمندی پوستی زیبا و سالم داشته باشید. ...
آهن موجود در مواد غذایی برای جنین
بیشتری داشته باشند تا بتوانند در این مرحله بسیار مهم، رشد و توسعه اندام های فرزند داخل رحم خود را تصمین کنند. برای این منظور، مصرف شیر و محصولات لبنی یک گزینه عالی به جای استفاده از انواع مکمل های کلسیم در طی دوران بارداری خواهد بود. پروتئین ها: یادتان باشد که گوشت های بدون چربی منابع بسیار خوبی از پروتئین هستند و باید در دوران بارداری، توسط زنان حامله به اندازه مناسبی مصرف گردند. ...
جلوگیری از ریزش مو در آقایان
عادت سالم غذا خوردن می تواند برای ساخت موهایی پرتر و ضخیم تر معجزه کند. پروتئین بدون چربی در ماهی، گوشت های کم چرب و سویا از رشد موها حمایت می کنند، آجیل ها و دانه ها نیز سرشار هستند از ویتامین E و چربی های سالم تا روغنی که موها نیاز دارند را مهیا کنند تا مو نرم و سالم بماند. حتی ادویه ها نیز می توانند کمک کنند: اضافه کردن دارچین به غذا می تواند به مهیا کردن اکسیژن و مواد مغذی ضروری ...
پرسش و پاسخ های متداول در کیک پزی
استفاده زیاد بوده است. چرا کیکم چروکیده است؟ قالب نسبت به مواد کیک بزرگ بوده است. قالب بیش از حد چرب شده است. مواد بیش از حد مخلوط شده است. مقدار مایعات زیاد بوده است. کیک بیش از حد پخته است .(به دلیل بالا بودن دمای فر یا طولانی بودن مدت طبخ) چرا پف کیکم میخوابه ؟ هوادهی مواد به درستی انجا نشده و میزان هوای حبس شده درکیک ...
موجودات عجیبی که کنترل اقیانوس ها را در دست دارند+عکس
نمونه های کوچک شده ی تریفیدها* هستند که با بلعیدن شکار زنده، محتویات بدن آن را می مکد و با سمی و زخمی کردن شکار، آن را متلاشی می کند و اجزای بدنش را با خود برده و دوباره آنها را مورد استفاده قرار می دهد. میکزوتروف ها میتوانند در عرض چند ساعت تمام اکوسیستم ها را از بین ببرند و رنگ آب دریا را تغییر دهند؛ با این وجود این موجودات می توانند در شکل گیری اتمسفرزمین نقش داشته باشند و از رشد ...
عوارض وای فای؛ از بی خوابی تا سرطان
بدن را در برابر تشعشعات 2.4 گیگاهرتز محفوظ نگه دارد. این ماده موجب انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری می شود. ال- کارنیتین در بافت عضلات و کبد ساخته می شود و در برخی مواد غذایی مانند گوشت، گوشت پرندگان، ماهی و برخی از فرآورده های لبنی وجود دارد. کارنیتین نوعی مکمل غذایی است. افزایش ملاتونین در بدن نیز می تواند مشکلات بی خوابی راحل کند که با مصرف برخی ازداروهای حاوی ...
دست پخت ایرانی
مهمان سفره ایرانیان توانگر بوده به این نکته اشاره دارد که ثروتمندان پارسی هر روزه سفره باشکوهی می انداختند و به تناوب گاو، اسب یا شتر کباب می کردند و اطرافیان و دوستان را دور خود جمع می کردند. این حجم از مواد خوراکی از چنان تنوعی برخوردار بود که حتی بینوایان نیز از آن بهره داشتند البته در نوشته هایی از این نوع، نشانی از وضعیت آشپزی و پخت پز در میان مردمان متوسط یا فرودست جامعه وجود ندارد ...
ملین های طبیعی برای سلامت دستگاه گوارش
سلامت روده ها دارد که نامشان پکتین است. این یک نوع چربی محلول است که کمک می کند این غذاها وقتی پخته می شوند هنگام سرد شدن به شکل ژله در آیند. سبزیجاتی که برگ سبز تیره دارند کلم یکی از سبزیجات فوق العاده مفید است و از بهترین ملین های طبیعی به حساب می آید. سبزیجاتی که مانند کلم، برگ چغندر و اسفناج برگ سبز دارد، حاوی منیزیم هستند، ماده معدنی که به نرم شدن مدفوع کمک می کند تا گذشتنش ...
در هوای آلوده از چای کم رنگ و بدون قند استفاده نماییم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: هوای آلوده تاثیرات منفی زیادی بر روی بدن شما می گذارد به همین دلیل لازم است با روش های مختلف از جمله خوردن مواد غذایی مناسب اجازه ندهیم این مواد به بدنمان ضرر برسانند.استفاده از میوه های تازه که دارای ویتامین c هستند و مصرف مرکبات و شیر و انار بسیار موثر هستند.هم چنین برای افرادی که طرفدار چای هستند که پیشنهاد ویژه ای داریم،استفاده از چای کم ...
سوپ بروکلی و پنیر چدار، یک سوپ تمام عیار پاییزی
سوپ بروکلی و پنیر چدار یک مخلوط غلیظ از پنیر چدار خیلی تند، سیب زمینی و بروکلی. این سوپ کلاسیک مناسب فصل پاییز و زمستان است. مواد لازم برای سوپ بروکلی و پنیر چدار 2 تکه نان 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 ساقه کرفس 2 حبه سیر 1 عدد پیاز یک عدد سیب زمینی در حدود 225 گرم یک دسته بروکلی در حدود 750 گرم نمک و فلفل 1 پیمانه ...
راهکارهایی برای حفظ سلامتی در هوای آلوده
تردد نکنند. 4. از ماسک فیلتردار استفاده کنید. ماسک های معمولی تنها از ورود ذرات بزرگ آلودگی به مجراهای تنفسی شما جلوگیری می کنند، پس بهتر است از ماسک های N95 استفاده کنید تا از شر ذرات ریز آلودگی هم خلاص شوید. اگر تردد شما در شهر زیاد است، بهتر است هر روز ماسک جدیدی را به صورت بزنید و اگر در مناطق آلوده تر شهر تردد می کنید، بهتر است در روز 2 بار ماسک را عوض کنید. دقت کنید ماسکی بزنید ...
چگونه با لرزش دست ها مقابله کنیم؟
عضلانی نیز منجر شود. برای مصرف مکمل های ب-کمپلکس همواره با پزشک مشورت کنید. همچنین می توانید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین B مانند غلات کامل، زرده تخم مرغ، لوبیا، نخود، سبزیجات سبز برگ، محصولات لبنی و گوشت ماکیان را مد نظر قرار دهید. همچنین، مصرف غذاهای فرآوری شده را کنار بگذارید زیرا دارای ارزش تغذیه ای حداقلی یا بدون ارزش هستند. دنبال کردن یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای ...
چه کسانی کبدشان چرب می شود؟
های بدن مختل شده بنابراین این مواد در کبد انباشت و به کبد چرب تبدیل می شود. پورشمس با بیان اینکه درصد بسیار کمی از کبدهای چرب سرطانی می شوند، اذعان کرد: رسوب چربی در سلول های کبدی می تواند منجر به التهاب در آن شود و وجود التهاب مزمن در هر جای بدن آن عضو را مستعد سرطان می کند. این فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه کبد چرب با دیابت و چاقی ارتباط دارد، اظهار داشت: افراد مبتلا به ...
در مصرف پروتئین ها اشتباه نکنید!
اتاق خبر 24 : با اینکه بسیاری از مواد غذایی سرشار از پروتئین و برخی رژیم ها را می توان مقصر دانست اما بسیاری از ما در زمان بندی مصرف پروتئین اشتباه می کنند، در نتیجه منجر به مصرف بیش از حد مورد نیازمان در روز می شود. دکتر داگلاس پادون جونز استاد تغذیه و سوخت و ساز در دانشگاه پزشکی تگزاس می گوید: ما مار پیتون نیستیم، نمی توانیم یک مرغ کامل را بخوریم و از پروتئین برای باقی هفته استفاده ...
آرامش در بارداری (تکنیک های دست یابی به آرامش در بارداری)
خوراکی ها دارید باید راه هایی بیابید تا آنها را به بخش مفیدی از رژیم غذاییتان تبدیل نمایید. کلید اصلی این کار استفاده از جایگزین های هوشمندانه است. به عنوان مثال اگر کوفته گوشت درست می کنید سعی نمایید 94 درصد آن از گوشت قرمز بدون چربی یا ترکیبی از گوشت قرمز و سینه ی مرغ چرخ شده باشد. کمی هویج پخته یا سبزیجات دیگر و قدری هم جوانه ی گندم به آن اضافه کنید. پوره سیب زمینی را با چند قطره روغن زیتون و ...
غذای کودک کم وزن را چگونه مقوی کنیم؟
بزنید و اجازه بدهید که شیرخوار با دستان خودش آنرا برداشته و بخورد. سعی کنید در درست کردن سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده کنید ، مانند ران مرغ و یا ماهیچه گوسفندی تا مواد معدنی و چربیی بیشتر به بدن نوزاد برسد. شما می توانید چندین قلم گوسفندی یا یک قلم گوساله را جداگانه پخته ، چربی اضافی آن را بگیرید و عصاره آنرا بمدت کوتاه (در یخچال) و زمان طولانیتر (در فریزر) نگهداری نمایید ...
هشدار کارشناسان به مصرف آنتی بیوتیک ها و مقاومت های میکروبی
خصوص و اینکه حدود 200 نوع بیماری منتقله از غذا و آب با پاتوژن ها و عوامل مختلف وجود دارد، گفت: سازمان دامپزشکی به دلیل نقشی که در بیماری های منتقله از غذا دارد، برنامه های کنترلی و تزریق واکیسناسیون در بیماری های دامی مانند پیشگیری و کنترل بیماری بروسلوز، سل، سالمونلا را به صورت جدی دنبال می کند. صالح زاده یادآور شد: معاونت بهداشت عمومی و مواد غذایی دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی ...
عملی ترین راه کاهش وزن سر سفره غذا !!
کاهش وزن با تغییر فرهنگ غذاخوردن و جویدن روزی برای کنترل و کاهش وزن به سراغ یکی از متخصصین این رشته رفتم. ایشان به من گفت: باید حجم مواد غذائی مصرفی روزانه را کاهش دهی. گفتم: من اصلا چیزی نمی خورم، حتی آب هم بخورم، چاق می شوم. با خونسردی پاسخ داد: قبول، شما در شمار استثنائات روی کره ی زمین،هستید و با نوشیدن آب هم چاق می شوی. در روز چند لیوان آب می نوشی ...
توصیه های طب سنتی برای ناراحتی های ریوی
این بیماران لازم است از رژیم گرم و خشک استفاده کرد. وی با اشاره به حمله های حاد و مزمن آسم در افراد برونشیتی گفت: در حمله های حاد و مزمن آسم و در افراد برونشیتی اغلب خلط غلیظ مشاهده می شود. این افراد باید حتما از مواد غذایی مانند جوجه مرغ، تخم مرغ عسلی، گوشت گنجشک، زیره، دارچین، زنجبیل و زیره و فلفل استفاده کنند. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: همچنین برای درمان برونشیت و بیماری ...
توپک ماکارونی و پنیر؛ کوچولوهایی برای بچه ها
وب سایت ایران کوک: ماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (Mac and Cheese) یکی از انواع محبوب پاستاست که با پاستا و سس پنیری (معمولا پنیر چدار) تهیه می شود. در این روش با طرز تهیه توپک ماکارونی و پنیر سوخاری آشنا می شویم. توپک مک اند چیز سوخاری علاوه بر طعم پنیری فوق العاده ای که دارد بدلیل ظاهر کوچکی که دارد میان وعده یا پیش غذایی مناسب برای کودکان یا میهمانی ها محسوب ...
