خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو فوری برای میهمانان سرزده!
کوکو یکی از بهترین ایده ها برای پیش غذا و حتی یک شما سبک است. شما هم اگر به دنبال ایجاد تنوع در غذاهای تان هستید به شما پیشنهاد می کنیم کوکو لوبیا سبز را جتما امتحان کنید. مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز لوبیا سبز پخته شده و خرد شده : 2 فنجان سیب زمینی پخته شده و رنده شده : 2 عدد متوسط تخم مرغ : 4 عدد نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن ...
درمان سرماخوردگی در آشپزخانه
ناشتا وقتی سرما می خورید، بیش از همیشه به ویتامین ها و به خصوص ویتامینC نیاز دارید. این ویتامین در مرکبات، کلم بروکلی و گوجه فرنگی به وفور یافت می شود. آناناس، کیوی و فلفل دلمه هم منابع بسیار غنی ویتامین c هستند که حتی بیشتر از پرتقال حاوی این ویتامین بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثرند. سعی کنید در روز دست کم یک لیوان آب پرتقال تازه یا یک فنجان آب کلم بروکلی خام بخورید. خوردن همین ...
غذای اشتها آور برای بچه، املت رنگارنگ
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه مناسب برای کودک 2-3 سال مواد لازم برای 2-4 نفر روغن آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک سیب زمینی ریز خرد کرده 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز خرد کرده یک دوم عدد کدوی ریز خرد کرده 1 عدد کوچک نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 3 عدد روش تهیه روغن را در تابه ای به ...
غذای نوزاد، خوراک ماهیچه و سبزیجات
زمان مورد نیاز برای تهیه: 1/5 ساعت مناسب برای 9-12 ماه مواد لازم برای تهیه 600 میلی لیتر خوراک روغن مایع 1 قاشق چایخوری ماهیچه گوسفند 175 گرم هویج خرد کرده 75 گرم سیب زمینی خرد کرده 175 گرم پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک پاپریکا یک دوم قاشق چایخوری لوبیا چیتی پخته 150 گرم آب 250 میلی لیتر روش تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روغن را در ظرفی نسوز ...
خونریزی شدید قاعدگی، خطرات و درمان
: غذاهای سرشار از آهن مانند سیب زمینی، تخم کدو، گوشت صدف و شیره در کاهش و درمان قاعدگی های سنگین موثر می باشند. - پوست درخت انبه: 10 میلی لیتر شیره درخت انبه را با 130 میلی لیتر آب مخلوط کرده و هر یک ساعت یک قاشق چایخوری از آن را میل کنید. شیره تازه یکی از موثرترین راه های درمان خونریزی می باشد. - چای عناب: 20 گرم برگ عناب را با خرمای قرمز بجوشانید و میل کنید. این ترکیب کمبود خون را جبران ...
آشپزی برای نوپا، انچیلادوی مرغ
انچیلادوی مرغ، مناسب 2 تا 3 سال فر را از قبل با حرارت 350 درجه گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید. آنگاه روغن زیتون را در تابه بزرگی بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را بیفزائید. مواد لازم برای تهیه انچیلادوی مرغ: روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 2 عدد سیر له کرده 3 حبه سینه مرغ پخته و خرد کرده 2 عدد گوجه فرنگی خرد ...
8 عادت معده خراب کن
و گوشت های فرآوری شده = التهاب معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه گوارش محسوب می شوند. به همین طریق نیز باید از مصرف زیاد شکلات سیاه پرهیز کرد. چون باعث شل شدن ...
بیسکوئیتی که بیشتر شبیه پیراشکی است!
وب سایت روزیاتو: برخلاف نام این خوراک که برای صبحانه تهیه می شود، شکل آن به بیسکوئت شباهت ندارد و بیشتر شبیه پیراشکی است. اما چون با خمیر بیسکوئیت تهیه می شود، ترد و شکننده است و برای اولین وعده غذایی در طول روز مناسب خواهد بود. مواد لازم: 285 گرم سوسیس چرخ کرده 4 عدد تخم مرغ 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه پیاز خرد شده 1 پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
فاصولیه؛ غذای تند ترکیه ای
سفید 150گرم زعفران (آبکرده (اختیاری)) 3 قاشق غذاخوری آویشن (اختیاری) 1 قاشق مرباخوری فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم. گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم. لوبیا را 24 ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم تا خشک شود. پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم. لوبیا خیس خورده را به مواد و ...
طرز تهیه مافین سیب زمینی پنیری
غذاخوری نمک، فلفل و زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه: 1. فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. قالب مافین 12 عددی را با اسپری روغن کمی چرب کنید. 2. پوره سیب زمینی، تخم مرغ، 2 قاشق از پیازچه خرد شده و 3/4 فنجان از پنیر چدار را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. مخلوط را به میزان دلخواه با نمک و فلفل مزه دار کنید. 3. با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق ...
راه درمان سندرم پیش از قاعدگی
کلی داشتن یک رژیم غذایی سالم در طول ماه در بلندمدت از علایم PMS می کاهد. مقدار زیادی سویا، بذر کتان، حبوبات و عدس که حاوی فیتواستروژن هستند، مصرف کنید که با حفظ تعادل طبیعی هورمون ها باعث تسکین علایم PMS می شوند. روغن ماهی نیز یک غذای فوق العاده برای PMS است. زیرا حاوی یک اسید چرب ضروری به نام EPA است که اثرات ضدالتهابی داشته و منجر به کاهش درد پستان و درد قاعدگی می شود. هم چنین مصرف زیاد گوشت ...
اشتباهاتی که مانع کاهش وزن می شود
نیز نشان داده سموم و آلاینده ها می توانند افزایش وزن را تحریک کنند. برای خرید میوه و سبزیجاتی مانند گلابی، سیب، فلفل دلمه ای، کرفس، شلیل، توت فرنگی، گیلاس، کاهو، انگور، و هلو همیشه به دنبال انواع ارگانیک باشید، چون غیر ارگانیک ها حاوی سطوح بالایی از سموم هستند. اشتباه: وعده ای که میل می کنید پروتئین ندارد پروتئین را وارد وعده های خود کنید. بدن برای ثبات عضلات به آنها ...
بهترین و لذیذترین کباب های ترکیه
یک ماهی تابه تفت می دهند و بعد از مدت کوتاهی به آن نمک، فلفل تند و سبزی های معطری مثل جعفری تازه و نعنا به عنوان چاشنی اضافه می کنند. این کباب را هم مثل دونر کباب روی کباب گردان های عمودی طبخ می کنند اما اگر بخواهید آن را در منزل درست کنید می توانید تکه های گوشت گوسفند و یا گاو را در مواد بخوابانید و بعد آن ها را کباب کنید. سپس با سس مخصوص اسکندر کباب نوش جان فرمایید. 7) علی ...
طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو
طرز تهیه: 1- دو کیلو خرما را هسته گرفته و چرخ کنید. 2-سپس مقداری روغن در قابلمه ریخته و خرماها را گرم کنید و 3 قاشق مرباخوری دارچین و 1 قاشق مرباخوری سرخالی پودر زنجبیل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. میزان دارچین و زنجبیل به ذائقه خودتان بستگی دارد و این مقدار، طعم همه پسندی به رولت می دهد. 3-در یک تابه حداقل سه پیمانه آرد را تفت بدهید تا بوی خامی ...
طرز تهیه کیک اسفناج
برای تهیه کیک اسفناج میتوانید هم از اسفناج تازه و هم از اسفناج منجمد استفاده کنید. مواد لازم کیک اسفناج تخم مرغ 3 عدد . اسفناج 250 گرم . شیر پر چرب یا خامه 1 لیوان . آرد 1 لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری . روغن نصف لیوان . پنیر ریکوتا نصف لیوان . نمک.فلفل مقدار لازم طرز تهیه – اسفناج ها را بخار پز کنید یا بدون آب داخل قابلمه روی حرارت قرار ...
اگر به ویتنام سفر کردید این غذاها را فراموش نکنید
) و سس فلفل و گشنیز می باشد. کائو لاو | Cao lau “کائو لاو” محبوب ترین بشقاب غذای ویتنام است. این بشقاب حاوی برش های گوشت و رشته های فرنگی ضخیم همراه با آبگوشت و سبزیجات سرو می شود. “کائو لاو” متعلق به شهر هوئی آن می باشد. گوئی سیون | Goi cuon این رُول های روشن و تازه در میان غذاهای سرخ شده در روغن یک انتخاب سالم برای سرو غذا در ویتنام به شمار می رود. این ...
دیابتی ها "نمکدان" را از سر سفره حذف کنند
غذایی نیز صرفاً از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده کنند. وی در ادامه افزود : استفاده از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است. پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود کرده و درعوض میوه و سبزی به شکل تازه و سالاد و سبزی های بدون سس و با چاشنی ...
پیشگیری از آلزایمر با سبد غذایی سالم
برای پدر و مادرها و سالمندان مبتلا به این بیماری تهیه شود)، خوراک های سالمی است با انواع ماهی آزاد یا سالمون. این ماهی نسبت به بقیه هم رده هایش امگا3، ویتامین دی و پروتئین بیشتری دارد و گوشت سالم و کم کالری و خوش بافتش سریع می پزد و خوشمزه و خوش عطر است. شاید برای آن پدر و مادرهایی که به ماهی های سرخ کرده و برشته در روغن فراوان عادت کرده اند، باید از چند نوع لطایف الحیل استفاده کرد تا این ...
ته چین کباب کوبیده دیگه چیه؟!
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای از آب دربیاید. بنابراین بیایید با هم آن را درست کنیم. مواد لازم: برنج 3 پیمانه گوشت (گوشت آماده برای کباب) 200 گرم ماست 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری هل (پودر) به ...
چند نکته مهم برای خوشمزه شدن شور و ترشی های پاییزی
راحت تر کنم در ادامه می خواهم لیستی از 20 ماده ( میوه و سبزیجات ) به شما معرفی کنم که برای ترشی درست کردن بسیار مناسب هستند. ترشی و شور میوه ها ته پوسته های باقی مانده از هندوانه، برای ایجاد طعمی شور و شیرین. شور گلابی را می توانید به انواع سالاد اضافه کنید و یا مستقیم و به عنوان میان وعده از آن لذت ببرید. شور انجیر به همراه انواع گوشت کبابی فوق العاده می شود. از ...
توصیه های طب سنتی برای ناراحتی های ریوی
و فلفل استفاده کنند. این متخصص طب سنتی تصریح کرد: همچنین برای درمان برونشیت و بیماری های مزمن تنفسی بهتر است غذاها و گیاهان دارویی با طبع گرم مانند نخود، عسل، گوشت گوسفند و گیاهانی مانند زعفران، زنجبیل و ... مصرف شود. وی افزود: بنابراین بهتر است از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های با طبع سرد خودداری کرد تا به تدریج مزاج بیمار از سردی و تری به سمت تعادل حرکت کند. البته رژیم غذایی ...
30 آبان زنجبیل در نگاه طب سنتی
دلایل کاهش حافظه افزایش رطوبت های بدن و رطوبت مغز است. زنجبیل می تواند رطوبت های زائد بدن را دفع کند و موجب سبکی، لاغری و شادابی در افراد شود. ضمن اینکه خمودگی و پف آلودگی صبح ها را برطرف می کند، حافظه را نیز بهبود می بخشد. عسل یک مصلح زنجبیل است و موجب تعدیل آن می شود. برخی از خواص زنجبیل شبیه فلفل است. می دانیم زنجبیل ریشه گیاه است و در بازار دو نوع سفید ...
آب لیمو ترش و تاثیرات بی نظیر آن بر بدن
تان اضافه کنید، می توانید راه های مختلفی را امتحان کنید. مثلا استفاده از انواع ماهی ها و به خصوص ماهی سفید همراه با لیموترش؛ ترکیب کردن آب لیموترش با روغن زیتون و مقداری سس برای سالاد؛ ترکیب کردن آب لیموترش با آب یا چای؛ یا اضافه کردن لیموترش به سس های مخصوص گوشت همراه با روغن و ادویه های دیگر. مصرف همه انواع میوه ها و سبزی ها به مدت طولانی، با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های ...
نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها
از آب سرد استفاده کنید و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردوها روغن بیشتری پس بدهند. ✅ خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای خیلی کم نیاز دارد تا کاملا جا بیافتد. برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. ✅ نحوه سرخ کردن بادمجان رژیمی راهی برای سرخ کردن بادمچان با فقط یکی دو قاشق روغن. ابتدا قابلمه ای را جوش آورده وکمی روغن و نمک داخل ان بریزید درست مانند طبخ ماکارونی. سپس بامجان ها را داخل اب جوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش نمایید. سپس بادمجان ها را سرخ کنید. نتیجه عالی است فقط یک قاشق روغن نیاز هست. گردآوری : بخش آشپزی جوان ایرانی ...
طرز تهیه یک سوپ تمام عیار پاییزی
شفا آنلاین:یک مخلوط غلیظ از پنیر چدار خیلی تند، سیب زمینی و بروکلی. این سوپ کلاسیک مناسب فصل پاییز و زمستان است. به گزارش شفا آنلاین :مواد لازم برای سوپ بروکلی و پنیر چدار 2 تکه نان 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 ساقه کرفس 2 حبه سیر 1 عدد پیاز یک عدد سیب زمینی در حدود 225 گرم یک دسته بروکلی در حدود 750 گرم نمک و فلفل 1 پیمانه شیر ...
سوپ گوجه فرنگیِ رژیمی
از دستور حذف کنید. مواد لازم: 6 عدد گوجه فرنگی رسیده و بزرگ یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد شده دو عدد حبه سیر خرد شده دو فنجان آب مرغ بدون نمک یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه 56 گرم پنیر خامه ای کم چرب سه چهارم فنجان ریحان که درشت خرد شده باشد 28 گرم برش نان سبوس دار اسپری پخت یا مقداری روغن برای چرب کردن 42 گرم پنیر چدار ...
چگونه سس بشامل درست کنیم؟
به اشتباه تصور می شود که همین فرد، سس بشامل را ابداع نموده است. طرز تهیه: کره 4 قاشق غذاخوری آرد 1⁄4 پیمانه شیر 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم جوز هندی به مقدار لازم روش تهیه: یک ظرف کوچک و عمیق را روی حرارت ملایم می گذاریم و کره را داخل آن می ریزیم تا کره ذوب شود ...
طرز تهیه لبو پلو غذایی خوشمزه و لذیذ
سرویس دانستنی ها - با توجه به فصل پاییز درست کردن غذا با محصولات موجود در این فصل بسیار لذیذ و خوشمزه و متنوع میباشد . به گزارش فانوس ، مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می دهیم و لبوها را به صورت دلخواه خرد می کنیم. مواد لازم برای پخت لوبیا پلو: مرغ پخته و خرد شده :1/2 مرغ لبوی پخته و خرد شده :4 عدد اسفناج پخته شده :100 گرم ...
خورش گیاهی کرمی
پز نیاز خواهید داشت. اگر آرام پز ندارید، این خورش را در یک قابلمه درست کنید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت آهسته بجوشد. مواد لازم خورش: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/2 پیاز زرد خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری زنجبیل ساییده 1 قوطی 0٫5 کیلویی نخود (حدود 1/2 فنجان) 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده بسته بندی یا کنسروی ...
29 آبان خوراک های رژیمی ویژه دیابت دوران بارداری
را از روی حرارت بردارید و با ریحان مخلوط کنید. سالاد نودل سبوسدار و بادام زمینی مواد لازم برای 4 نفر نودل سبوسدار 100 گرم 350 کیلوکالری گل های براکلی 100 گرم 30 کیلوکالری هویج خلالی خرد کرده 150 گرم 45 کیلوکالری فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد متوسط 25 کیلوکالری روغن کانولا 2 قاشق چایخوری 90 کیلوکالری سرکه 2 قاشق ...
