خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (سری دوم)
...> مواد لازم برای 4 نفر: 4 پیمانه پوره جو 500 گرم مخلوط شاتوت و تمشک 3/1 پیمانه شکر 2 ق چ پودر وانیل 3/1 پیمانه بادام خردشده مقداری پودر قند برای تزیین طرز تهیه: 1. در یک قابلمه مخلوط شاتوت و تمشک را همراه با شکر بریزید. پودر وانیل را هم اضافه کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا شکر حل شود. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا میوه ها نرم شوند. 2. در ...
یک شام سبک و خوشمزه پاییزی درست کنید
، سیب زمینی و پیاز را در روغن حدود 4 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود. سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. آب سبزیجات را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود. نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید. در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید. روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید. ...
لیست جایگزین مواد در آشپزی
پیمانه آب گوشت 1 پیمانه آب + 1 عدد قرص سوپ ( گوشت ) 1 پیمانه کره ( 225 گرم ) 1 پیمانه روغن جامد + 4/1 قاشق مرباخوری نمک 1 پیمانه ملاس یا شیره انگور 3/4 پیمانه شکر قهوه ای + 1 قاشق مرباخوری کرم تارتار یا عسل 1 قاشق مرباخوری پودر زنجبیل 2 قاشق مرباخوری زنجبیل تازه نرم شده 1 قاشق مرباخوری زنجبیل 1/2 قاشق مرباخوری پودر زنجبیل 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده 1/2 پیمانه پیاز خرد شده یا تره فرنگی یا موسیر 1 پیمانه سس مایونز 1 پیمانه خامه ترش یا 1 پیمانه ماست پنیر محلی پنیر ریکوتا ...
تب برهای خانگی
. دمنوش زنجبیل نیز برای کنترل تب موثر است. این ریشه پرخاصیت باعث افزایش تعریق بدن می شود. کافی است یک دوم قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را با یک لیوان آب جوش دم کرده و میل کنید. آتش را با آتش خاموش کنید به غذاهای خود فلفل تند بزنید. کاپسیسین، ترکیب موجود در فلفل است که باعث افزایش تعریق و گردش خون می شود. این ماده غذایی می تواند حرارت بدن را کاهش دهد. دیگر ...
نارنگی در بارداری، بخوریم یا نه؟
نارنگی و آواکادو در طول بارداری بسیار مفید است. برای تهیه سالاد به مواد زیر نیاز دارید: یک عدد آواکادو دو یا سه نارنگی یک عدد گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن دانه یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده سرکه آواکادو، گوجه فرنگی و نارنگی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سس تهیه شده از روغن، سرکه و جعفری خرد شده را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. سالادی خوشمزه ...
مغذی کردن غذای نوزاد، شیوه های موثر
منازل استفاده میشود تقریبا 5/2 تا 3 میلی لیتر و قاشق مرباخوری شربتهای دارویی کودکان 5 سی سی میباشد پس چنانچه از قاشق مرباخوری در منزل استفاده میکنید 2 قاشق و اگر از قاشق شربت داروی کودکان استفاده میکنید یک قاشق کفایت میکند. -آب جوشیده شده خنک بهمراه 15 قطره آهن را در برنامه غذایی کودک قرار دهید. - انرژی مواد تغذیه ای تکمیلی کودک را بوسیله اضافه کردن آرد یا روغن مایع یا جوانه ...
غذای مقوی بچه، کوکوی عدس
زمان مورد نیاز برای پخت: 60 دقیقه مناسب برای 2-3 سال مواد لازم برای 12 عدد کوکو عدس قرمز یک چهارم پیمانه (50 گرم) سیب زمینی ریز خرد کرده 1 عدد متوسط نخود فرنگی یک چهارم پیمانه (30 گرم) هویج رنده کرده 1 عدد پیاز قرمز رنده کرده یک دوم عدد آرد سوخاری یک دوم پیمانه (50 گرم) روش تهیه ابتدا عدس ها را در آب جوش بدون اینکه در آن را بپوشانید، به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی ...
روش تهیه کیک ماکارونی غذای مورد علاقه بچه ها
قاشق غذاخوری پیاز، یک عدد ماکارونی، 300 گرم روغن، نصف فنجان نمک و فلفل، به میزان لازم تخم مرغ، سه عدد ماست، سه قاشق غذاخوری سوسیس، دو عدد کوچک فلفل دلمه ای، نصف عدد دستور تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. ...
طرز تهیه یک قلیه ماهی جنوبی اصیل+فیلم
چهار تکه یا نیم کیلو (سرخو ، شیر ،جش، هامور، سنگسر ، سکن) سبزی قلیه خرد شده 300 گرم :شامل 250 گرم گشنیز و 50 گرم شنبلیله سیر 6 حبه تمر هندی 1 بسته 250 گرمی پیاز متوسط یک عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری سرپر آرد گندم 2 قاشق غذاخوری سرپر روغن نمک و فلفل قرمز طرز تهیه: اهل فن معتقدن که بهترین ماهی ...
غذای مقوی برای بچه، تهیه کوفته تخم مرغی
تازه و پوره شده در تهیه مایه داخل کوفته استفاده کنید. به این ترتیب دریافت ویتامین ها و املاحی که هدف از مصرف جوانه گندم نیز دریافت این مواد مغذی است، حتمی خواهد شد. نکته دیگر اینکه حتماً این غذا را با روغن مخصوص سرخ کردن تهیه کنید تا در دمای بالای سرخ کردن احتمال ایجاد ترکیب هایی که سلامت بدن را به خطر می اندازند، پایین بیاید. مواد لازم برای 3 نفر: سیب زمینی متوسط 2 ...
راهکار های طب سنتی برای درمان زکام
اعلام شده است. وی به درمان سریع سرماخوردگی با روش های طب سنتی اشاره کرد و گفت: آویشن با خواص سرشاری که دارد برای عفونت های ریوی بسیار موثر است. در طول سرماخوردگی پودر آویشن را در غذا، شیر، آب و چای بریزید و میل کنید. بهادری اضافه کرد: یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یا دو قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده تازه را درون آب جوش بریزید و به مدت پنج دقیقه آن را با حرارت ملایم دم کرده و سپس آن را با عسل شیرین کرده و میل کنید. ...
درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت +داروی گیاهی و طب سنتی
بهبود جای جوش این افراد غذاهایی مثل جوانه گندم، جوانه عدس و جو، عنبه، حبوبات، کدو حلوایی و لیمو شیرین را بیشتر استفاده کنند. حیدری یادآور شد: مصرف موز، نارگیل، مربا، فلفل، بادنجان، ارده شیره، کنجد، عسل، چیپس، پفک، غذاهای صنعتی، غذاهای چرب، خامه، سس، شیرینی های قنادی و زرده تخم مرغ و همچنین استحمام و شستشو بیش از حد با آب گرم و مصرف لوازم آرایشی و کرم های نامناسب در افراد مبتلا به جوش، جای جوش و اسکار موجب تشدید عوارض می شود. ...
مینی مافین گردو و شکلات سفید
میزان لازم مواد لازم رویه: کره نرم 2 قاشق سوپخوری شکلات سفید خرد کرده 150 گرم طرز تهیه: 1- کره و شکر قهوه ای را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه زرده تخم مرغ ها و وانیل را بیفزائید و هم بزنید. 2- حالا مخلوط الک کرده آرد و پودر کاکائو را افزوده و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. سپس خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ...
خوراک عدس با رویه سیب زمینی؛ ناهار سبک و سالم
شده : 2 قاشق غذاخوری شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری مواد لازم جهت تهیه لایه میانی: عدس قرمز : 225 گرم کره : 60 گرم تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد سیر , له شده : 2 حبه ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ...
روش تهیه بردبلاو
طرز تهیه بردبلاو به روش ساده خانگی نت شهر: آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد، روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید. مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید. برنج را در آب مرغ بپزید. سیب زمینی ها را سرخ کنید و در همان تابه پیاز را تفت دهید. سپس مرغ ها را درون پیاز ریخته و نمک و ...
پاستای پنیری مرغ و بروکلی برای علاقمندان به پاستا
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه پاستای مرغ و بروکلی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پاستای پنیری مرغ و بروکلی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 500 گرم سینه مرغ 3 قاشق غذاخوری کره 2 حبه سیر خرد شده 1 پیاز کوچک ریز خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد ساده دو و 1/2 فنجان شیر کم چرب ...
21 آذر ساخت کرم ضد چروک خانگی
از کیفیت و اثرش می کاهد. روش دوم استفاده از روغن بادام 1- آماده سازی محلول ویتامین C درون یک ظرف شیشه ای، 1/2 قاشق چایخوری ویتامینC به همراه 5 قاشق چایخوری آب مقطر مخلوط کنید و آن را کاملا هم بزنید که محلول یکدستی آماده شود. 2- افزودن روغن بادام اکنون 3 قاشق غذاخوری روغن بادام به محلول ویتامین تان اضافه کنید. روغن بادام از پوست در برابر صدمات خورشید ...
معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی
کشورهای مختلف بر خلاف ایران، معمولا پاستا یا اسپاگتی جوشیده و آبکش شده را بدون دم کردن، داخل ظرف سرو ریخته و همراه با سس مورد نظر تزیین و سرو می کنند. یکی از روش های تهیه این خوراک، پخت ماکارونی بدون گوشت و با استفاده از سویا است. در واقع ماکارونی گیاهی با سویا یکی از غذاهای مخصوص گیاه خواران است که طرفداران زیادی نیز دارد. طرز تهیه سس پنیر برای ماکارونی یکی از خوشمزه ...
مرغ زعفرانی در فر
زمان پختن90 دقیقه مناسب برای4 نفر وعده غذایی مواد لازم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای اعدد روغن زیتون به میزان لازم لیمو 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم مرغ 4 تکه طرز تهیه این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. نکاتی در مورد تهیه ی مرغ ...
تهیه پیتزا فرفره ای های بامزه در خانه
پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س پودر آویشن به میزان لازم نمک و فلفل 1 ابتدا خمیر را آماده کنید. در یک کاسه آب گرم و پودر مایه خمیر را بریزید و با هم مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا مایه عمل بیاید. در این میان در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها، شکر و نمک را خوب با هم مخلوط کنید. در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید. صبر کنید تا شیر هم ...
گیاهان دارویی برای درمان سینوزیت
پزشک مراجعه کنید. یک روش دیگر روش دیگری برای استفاده از زنجبیل در تسکین و درمان سینوزیت وجود دارد. در این روش کافیست زنجبیل را جوشانده و بخور بگیرید. برای این کار به 5 قاشق زنجبیل تازه و یک لیتر آب نیاز دارید. کافیست زنجبیل تازه را رنده کرده و 5 قاشق (معادل 10 گرم) از آن را در یک لیتر آب بریزید. اجازه دهید با حرارت ملایم به جوش بیاید. سپس ترکیب را به مدت 3 دقیقه بجوشانید و زیر ...
فلفل سیاه را با چه غذاهایی و چقدر بخوریم؟
ها یا کباب گوشت قرمز، نباید همراه با اینها، ادویه های گرم مثل فلفل استفاده شود چون حرارت غذا بالاتر رفته و در بدن اخلاط و مواد سوخته و سمی و صفرای غیرطبیعی تولید می کند و منجر به عوارض کوتاه مدت نظیر داغی بدن، جوش، کهیر، سوزش ادرار، خارش پوست و... و در بلندمدت نیز سبب بروز لک های پوستی، التهاب، زخم های گوارشی و حتی سرطان می شود. این عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به مفید بودن مصرف فلفل ...
طرز تهیه سس قرمز با رب گوجه فرنگی
کرده ایم که هر یک از این سس ها مورد استفاده متفاوتی دارند. این بار اما قصد داریم طرز تهیه سس قرمز خوشمزه را به شما آموزش دهیم که با استفاده از رب گوجه فرنگی تهیه می شود و بسیار خوش عطر و طعم بوده و یکی از بهترین انتخاب ها برای افراد گیاه خوار نیز می باشد. با این آموزش همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سس قرمز برای ماکارونی و پیتزا: رب گوجه فرنگی 150 گرم ...
کباب تسبیحی، یک ایده شیک برای شام
...: گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 300 گرم پیاز رنده شده آب گرفته 2 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن 1/3 پیمانه طرز تهیه کباب تسبیحی : گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم ...
اسموتی های رژیمی و لاغر کننده
ماست ساده بدون چربی دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی یک چهارم موز رسیده یک قاشق غذاخوری عسل 4 تکه یخ طرز تهیه: مواد را داخل مخلوط کن بریزید. آن را هم بزنید تا نرم شود. سپس در لیوان بریزید و سرو کنید. ارزش تغذیه ای: 366 کالری، 18 گرم پروتئین، 40 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 32 گرم شکر، 16.5 گرم چربی، 151 میلی گرم سدیم همچنین بخوانید: خواص شیرموز ...
درمان خانگی سوختگی و ترمیم آثار آن
، بخار، آب داغ و روغن داغ . اگر سوختگی را از نظر درجه مقایسه کنیم تفاوتی میان سوختگی با مواد مختلف نیست اما اگر سوختگی های مختلف را از نظر عوامل آسیب رسان بررسی کنیم سوختگی با بخار شدیدتر از آب جوش است زیرا حرارت بخار بیشتر است. همچنین روغن به خاطر قوامی که دارد سوختگی های شدیدی را ایجاد کرده که برخلاف سوختگی های دیگر با آب سرد حرارت خود را از دست نمی دهد. اما بعد از سوختگی و ...
یک سوپ خوشمزه با کلی مواد سبز
کوچک , خرد شده : 1 عدد سبزی شاهی آبی : 80 گرم لوبیا سبز , تمیز شده و از طول نصف شده : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: 1. روغن را در یک قابلمه بزرگ حرارت داده , پیاز و سیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن سرخ نمایید تا نرم شوند . 2. حبه های سیب زمینی را اضافه نمایید و به مدت 2 تا 3 دقیقه دیگر سرخ نمایید . 3. عصاره مرغ یا سبزیجات را به ...
طرز تهیه صبحانه های میوه ای خوشمزه
است که برای درست کردن آن از میوه استفاده کنیم. مربای انبه و آناناس مواد لازم: 3 عدد انبه 2 پیمانه آناناس خرد شده 1 عدد لیمو 2/1 پیمانه شکر طرز تهیه: 1. ابتدا انبه ها را پوست بگیرید، سپس آنها را خرد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید. تکه های آناناس و شکر را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و ...
10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (قسمت اول)
. روش تهیه سس کارامل: یک پیمانه شکر را روی حرارت ذوب کنید و سپس از روی حرارت بردارید و به آن خامه اضافه کنید و کمی حرارت دهید .پس از آن کره بریزید و بعد از کمی هم زدن، سس کارامل شما آماده است. پوره توت فرنگی و ماست مواد لازم برای 4 عدد: 4 پیمانه پوره جو 500 گرم توت فرنگی 2/1 پیمانه شکر 3/2 پیمانه ماست طرز تهیه: 1. توت فرنگی ها را همراه با شکر ...
خواص بومادران چیست؟ (آشنایی با عوارض و خواص گیاه بومادران)
نموده سر را ماساژ دهند.) کاهش درد مفاصل (یکی از خواص بومادران استفاده برای افرادی است که به درد مفاصل مبتلا هستند. برای این منظور بایستی از روغن بومادران استفاده نمود. به این منظور 50 گرم بومادران را در 250 گرم روغن زیتون خیس کنید، سپس داخل یک شیشه انداخته، درب شیشه را محکم ببندید و شیشه را در آب جوش انداخته بگذارید تا با حرارت ملایم بجوشد. سپس صاف نموده و استفاده نمایید). ضد چین و چروک صورت ...
