سایر منابع:
سایر خبرها
در دولت یازدهم تورم پایین می رود قیمت ها بالا!/ بانک مرکزی مقصر گرانی دلار است/ چرا روحانی آمار رشد ...
...> * ابتکار - جنجال گرانی گوشت قرمز این روزنامه حامی دولت به گران شدن گوشت قرمز پرداخته است: بازار گوشت قرمز دوباره روند گرانی و نوسان خود را از سر گرفته و در این میان بازار شایعات و ابهامات نیز داغ شده است، چراکه توزیع کنندگان گوشت معتقدند به دلیل کمبود دام سبک، گوشت گوسفند کمیاب شده و به کیلویی 39 هزار تومان رسیده است اما رئیس شورای تامین کنندگان دام می گوید که هیچ کمبودی در این ...
افزایش تورم اقلام خوراکی
بخش تورم در گروه نان و غلات، گوشت قرمز و گوشت ماکیان، روغن ها و چربی ها همچنین دخانیات در مقایسه با آبان ماه افزایش یافته است که در مجموع افزایش تورم کالاهای خوراکی و آشامیدنی را رقم زده است. نکته جالب توجه در گزارش اخیر مرکز آمار ایران، مثبت شدن تغییرات شاخص برخی اقلام خوراکی در آذر ماه است. بدین ترتیب در حالی درصد تغییرات شاخص کل گوشت قرمز و ماکیان، ماهی ها و صدف داران و شیر و پنیر و ...
6 واحد عرضه غیر مجاز مرغ زنده در روانسر پلمپ شد
، اجراییات شهرداری، اتاق اصناف و اماکن نیروی انتظامی بر اساس قانون با افراد متخلف در این زمینه برخورد می کند. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان روانسر تصریح کرد: قبل از اقدام به پلمب واحدهای مذکور، اخطاریه های لازم به آنها داده شد، اما بدون انجام اقدام مؤثری در راستای عدم انجام کشتار غیر مجاز طیور به فعالیت خود هم چنان ادامه می دادند. این مقام مسئول تأکید کرد: شهروندان باید گوشت و فرآورده خام دامی ...
گرانی روی د م شیر
طی روزهای اخیر آمار منتشر شد ه از سوی بانک مرکزی نشان د اد که قیمت خرد ه فروشی 10 گروه کالایی د ر هفته منتهی به 19 آذرماه سال جاری نسبت به مد ت مشابه سال گذشته با افزایش قیمت مواجه بود ه به طوریکه د ر این مد ت قیمت لبنیات نسبت به هفته مشابه سال قبل 5 د رصد ، تخم مرغ 6.9 د رصد ، برنج 45.5 د رصد ، حبوبات 19.2 د رصد ، میوه های تازه 1.9 د رصد ، گوشت قرمز 8.6 د رصد ، گوشت مرغ 25.4 د رصد ، قند و شکر ...
تهیه غذا برای گربه خانگی
یا پودر): حاوی سولفیدها (مونو سولفیدها) و دی سولفیدها است که می تواند به سلول های قرمز خون صدمه بزند و منجر به کم خونی شود. در این مورد گربه ها بیشتر از سگ ها در معرض خطر و حساس تر هستند. سیر کمتر از پیاز سمی است (ولی برای گربه پیاز و سیر جزو موارد سمی به حساب می آیند). خرمالو: دانه های خرمالو می توانند باعث انسداد روده ای و التهاب روده شود. تخم مرغ خام: حاوی آنزیمی به نام ...
گرانی آجیل ارتباطی به شب یلدا ندارد
هزار و 500 تا پنج هزار تومان در سطح بازار به فروش می رسد. رئیس اتاق اصناف همدان با بیان اینکه قیمت گوشت مرغ نیز در همدان در سطح متعادلی قرار دارد، تصریح کرد: مرغ کشتار روز امروز در بازار همدان هر کیلو 6700 تومان و قیمت ران و سینه نیز 7200 تومان و هر شانه تخم به قیمت 8500 تومان به فروش رسیده است بر این اساس قیمت هر کیلو کوشت قرمز گوساله 36 هزار تومان و گوسفندی 40 هزار تومان اعلام شده است ...
صدور مجوز شکار پرندگان همچنان ممنوع است
به گزارش ایرنا، علی تیموری روز دوشنبه گفت: بر اساس اعلام سازمان دامپزشکی به عنوان متولی این امر، تاکنون 6 تا 7 استان از جمله تهران، مرکزی و مازندران درگیر این ویروس هستند. وی اظهار کرد: پرندگان مهاجر عامل شیوع ویروس آنفلوآنزای پرندگان هستند و ویروسی که ایران با آن درگیر است، از همان نوع است که در کشورهای اروپایی و روسیه وجود دارد. وی تاکید کرد: سازمان حفاظت محیط زیست در همان ...
مانور بزرگ زمستان ایمن در کاشان برگزار شد
3200 دست کله پاچه و 400 کیلو گوشت قرمز که به صورت غیربهداشتی نگهداری می شد خبر داد و اظهار داشت: محموله کشف شده برای بررسی های بهداشتی ، نمونه برداری شده و به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان ارسال شده است. سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان کاشان افزود: نظارت بر مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی به عهده سازمان دامپزشکی است و در راستای این وظیفه قانونی محوله کشف شده یک سردخانه ...
شمالی ها آنفولانزا سرو می کنند!
درحالی که شکار پرندگان مهاجر به دلیل شیوع آنفولانزای فوق حاد پرندگان از سوی سازمان حفاظت از محیط زیست و دامپزشکی کشور ممنوع اعلام شده است، اما باز هم همچنان بازار خرید و فروش پرندگان مهاجر بخصوص در فریدون کنار داغ است و روزانه صدها پرنده جلوی چشم متولیان و در بازار سنتی این شهر، کشتار می شوند.مشتری اغلب این شکارها را هم رستوران های مازندران تشکیل می دهد که برای طبخ غذاهای سنتی از آنها بهره می بردند. مشتریان این رستوران ها هم با اطمینان از اینکه مسئولان به درستی نسبت به رعایت بهداشت در مواد غذایی به کار برده شده نظارت دارند، غذای آلوده را می خورند. همه روزه بیش از صدها قطعه و گاهی تا بیش از دو برابر این تعداد از انواع پرندگان مهاجر در بازارهای خرید فروش گوشت پرندگان در مازندران کشتار می شوند و مسئولان نه تنها نظارتی بر روی کشتار پرندگان آلوده ندارند و با این کار خود، سلامت مردم را به خطر می اندازند، بلکه جالب اینج ...
50 اکیپ ویژه شب یلدا بر بازار لرستان نظارت می کنند
، معدن و تجارت لرستان با بیان اینکه همچنین اتاق اصناف نیز به صورت ویژه چند اکیپ فعال را در این حوزه راه اندازی کرده است، تصریح کرد: این گشت ها با هدف نظارت بر اقلام مرتبط با شب یلدا مانند آجیل و خشکبار، گوشت قرمز، مرغ، ماهی و میوه اجرا فعالیت می کنند. رحیمی خاطرنشان کرد: هم اکنون 50 اکیپ در سطح استان داریم که 15 مورد آنها در خرم آباد فعال هستند و فعالیت آنها تا بعد از شب یلدا گشت ها ادامه ...
از سمنان تا ساری
این شهر در تابستان زبانزد است، اما توصیه ما به شما این است که حتما سری به رستوران سنتی و محلی این شهر بزنید و دو غذای محلی؛ یعنی ته چین کشمش و لپه و ته چین شهمیرزادی را حتما امتحان کنید . در ته چین کشمش و لپه با ترکیب برنج و لپه و گوشت مرغ های تکه تکه و کشمش پلویی روبه رو خواهید شد و در ته چین شهمیرزادی که غذای اصلی همسایه های خوش خوراک سمنانی هاست، با عدس و سبزی و تکه های گوشت بره از غذا ...
افزایش قیمت گوشت و لبنیات باعث حذف این اقلام از سبد غذایی خانواده ها شده است/ خانواده های ضعیف در معرض ...
حداقل 50 ماده غذایی تامین می شود تا در نتیجه بافت و ارگانیسم های سالم و به تبع آن توانایی انجام فعالیت های لازم رابرای یک زندگی سالم ایجاد کند، این در حالی است که افزایش قیمت مواد غذایی از قبیل گوشت و لبنیات موجب حذف این اقلام از سبد غذایی برخی خانواده ها شده است. وی از زیان سرخ شدن بیش از حد گفت و ادامه داد: طبخ غذاهای سنتی ایران به لحاظ زمان پخت بالا و سرخ شدن بیش از حد سبب از بین رفتن ...
کشف 125 کیلو گرم گوشت فاسد در زابل/ یک رستوران پلمپ شد
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ اسحاق رودباری در گفتگو با خبرنگار اوشیدا ابراز داشت: ماموران اداره بهداشت شهرستان زابل رستورانی را که در طی 2 بار بازدید 125 کیلو گرم گوشت غیر قابل مصرف عرضه کرده بود را شناسایی و گوشت های فاسد را جهت معدوم سازی جمع آوری کردند. وی افزود: پس از کشف این مقدار گوشت فاسد توسط بازرسین بهداشت محیط مرکز بهداشت زابل این رستوران متخلف پلمپ شد تا از عرضه ی ...
دنیای دیوانۀ صنعتِ آب
رقم زده شد. این تبلیغ بخشی از کمپینی پنج میلیون دلاری در سرتاسر آمریکا بود، بزرگ ترین کمپینی که تاکنون برای آب معدنی صورت گرفته است، و توانست به موفقیتی عظیم دست یابد. از سال 1975 تا 1978، فروش پریر در آمریکا از 2.5میلیون به 75میلیون بطری رسید. به گفتۀ سالزمن، پیروزی پریر بخشی از نوعی تلاقی بی نقص بود: جنون ناگهانی برای ایروبیک در آمریکا که عامل آن، تاحدی، انتشار اولین ویدئوی ورزش جین ...
پلمب 25 واحد عرضه مرغ زنده در دزفول
زنده به فروش مرغ کشتار روز این واحدها فعالیت خود را ادامه می دادند که با دستور قضایی پلمب شدند و در صورتی که اقدامی برای تغییر کابری انجام ندهند همچنان اجازه فعالیت نخواهند داشت. رئیس دامپزشکی دزفول اظهار کرد:در حال حاضر نیز حدود 50 واحد فروش مرغ زنده در کشتارگاه های غیرمجاز دزفول وجود دارد که با دستور دادستانی این واحدها نیز پلمب خواهند شد. وی ابتلا به آنفولانزای فوق حاد طیور را یکی ...
کلم پلوی شیرازی؛ غذای شب یلدای شیرازی ها
سرویس سبک زندگی فردا: شب یلدا، مراسم سنتی ایرانی هاست که در هر گوشه ایران یک نوع غذا را به عنوان غذای این شب طبخ می کنند. این کلم پلو را می توانید با گوشت قیمه هم تهیه کنید که خیلی خوشمزه تر خواهد شد ولی روش سنتی آن با کوفته قلقلی است. در ادامه این مطلب را به نقل از همشهری آنلاین بخوانید. مواد لازم: آرد نخودچی: دو قاشق تخم مرغ: یک عدد دو قاشق پیاز رنده شده ...
شب یلدا با چاشنی گرانی!
...، این قیمت بالاتر نیز می رود. البته این در حالی است که سال گذشته هندوانه تا کیلویی پنج هزار تومان هم در برخی مناطق شهر تهران به فروش می رسید و از این رو ادعای رییس اتحادیه میوه و سبزی در خصوص یک سوم شدن نرخ هندوانه نسبت به سال گذشته درست است. بازار فروش انار نیز که یکی از خوراکی های اصلی در شب یلدا و نماد شادی و زایش است، طی چند روز گذشته رونق گرفته است به طوری که در حال حاضر ...
پیشخوان + بازار
صعود نرخ 10 گروه کالایی در بازار جدیدترین گزارش بانک مرکزی حکایت از آن دارد که قیمت خرده فروشی ده گروه کالایی در هفته منتهی به 19 آذرماه سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته با افزایش قیمت مواجه بوده است؛ این در شرایطی است که قیمت لبنیات نسبت به هفته مشابه سال قبل 5 درصد، تخم مرغ 6,9 درصد، برنج 45,5 درصد، حبوبات 19,2 درصد، میوه های تازه 1,9 درصد، گوشت قرمز 8,6 درصد، گوشت مرغ 25,4 درصد، قند ...
تازه ترین روایت رسمی از گران شدن سفره مردم
می کردند که در گروه میوه های تازه بهای نارنگی معادل 1,5 درصد، موز 3.9 درصد و کیوی 2.8 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 1.2 درصد، بادنجان 3 درصد و کدو سبز 5 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 1.8 درصد تا 24.5 درصد افزایش یافت. * گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند و گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود. قیمت گوشت مرغ معادل 2,1 درصد افزایش ...
کشف 3200 دست کله پاچه غیربهداشتی در کاشان
مراکز عرضه و فروش فرآورده های خام دامی انجام گرفته است که از این تعداد 35 مورد تخلف به سازمان تعزیرات حکومتی، دو مورد به دادگاه ارجاع شده است و چهار باب واحد متخلف پلمب شده است. سرپرست شبکه دامپزشکی کاشان اظهار کرد: در راستای تأمین سلامت فرآورده های خام دامی اکیپ های نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی، بیش از هفت تن فرآورده خام دامی شامل گوشت مرغ-گوشت قرمز و ماهی غیرقابل مصرف کشف و پس از طی مراحل ...
تغذیه مناسب برای دوران سالمندی
برای جذب کلسیم ایده آل است. پزشکان بر مصرف حداقل میزان گوشت قرمز به دلیل داشتن اسید چرب اشباع شده تأکید می کنند. مصرف تنها 2 تا 3 بار در هفته گوشت قرمز کم چرب به افراد سالمند توصیه می شود. در طبخ گوشت سفید باید سرخ کردن گوشت را به حداقل رساند یا حذف کرد. سالمندان باید در حد نیاز میوه و سبزیجات مصرف کنند. سالمندان علاوه بر مشکلات دندانی برای مصرف سبزیجات در دریافت ...
پیوند یلدا و گرانی در آخرین روز پاییز
است که هرساله در سفره شب یلدای بیشتر ایرانی ها، به چشم می خورد. حالا دیگر در آخرین لحظه های پاییز، بازار فروش ماهی هم این روزها داغ داغ شده و خیلی ها به جای مرغ و گوشت، برای شام بلندترین شب سال، برای خرید این غذای دریایی راهی بازارهای محلی می شوند. برهمین اساس، نرخ ماهی از 10 هزار تا 40 هزار تومان در بازار متغیر است. مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه میوه و سبزی، درباره نرخ مرغ و ماهی به خبرآنلاین گفت ...
یک گام دیگر تا فرود نرخ کالا و خدمات در فرودگاه شیراز
...، پلمب می شوند. مبشری اظهار کرد: این اقدام ها در 2 هفته گذشته با مشارکت اتاق اصناف و اداره نظارت بر اماکن نیروی انتظامی صورت گرفته است. مدیرکل تعزیرات حکومتی فارس گفت: کارکنان این اداره کل هر روز به همراه بازرسان صنعت، معدن و تجارت فارس در فرودگاه شیراز حضور می یابند ولی تاکنون مکان ثابتی برای فعالیت در اختیار آنها قرار نگرفته است. وی ادامه داد: انتظار می رود که مدیریت ...
نکات تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری قلبی
قابل مشاهده گوشت و مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاه کنید. همچنین از گوشت های کم چرب مانند مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید و حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. چرا که چربی موجود در ماهی از انوع چربی های مفید است. حال به جای سرخ کردن ماهی، آن را به شکل بخارپز و یا تنوری استفاده کنید. – توجه به نوع روغن مصرفی: از روغن های مایع مانند روغن ...
تازه ترین ارمغان گرانی بر سر سفره مردم در ساعات پایانی نزدیک به یلدا
خرده فروشی لبنیات نسبت به هفته مشابه سال قبل 5 درصد، تخم مرغ 6,9 درصد، برنج 45.5 درصد، حبوبات 19.2 درصد، گوشت قرمز 8.6 درصد، گوشت مرغ 25.4 درصد، قند و شکر 36.5 درصد، چای 21.7 درصد و روغن نباتی 7.8 درصد افزایش یافته است. یعنی به روایتی سفره مردم گرانتر شده و دیگر توانایی تهیه معاش آن هم به سختی و مشقت فراوان در بین مردم تبدیل به جان کندن برای تهیه نان شده است. در هفته های آخر ...
صعود نرخ 10 گروه کالایی در بازار +جزئیات
های تازه، گوشت مرغ و چای افزایش و نرخ 3 گروه روغن نباتی، گوشت قرمز و برنج نسبت به هفته ماقبل از آن ثابت ماند. لبنیات و تخم مرغ در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای پنیر پاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل 0,8 درصد کاهش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. بهای تخم مرغ معادل 2.1 درصد افزایش داشت و شانه ای 9 هزار و 500 الی 11 هزار تومان فروش می رفت. برنج و ...
خواص دل و قلوه و مضرات آن از نظر طب سنتی
شود که از گروه ویتامین های محلول در چربی است و در سلامت پوست، تقویت بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها نقش بسزایی دارد. * مصرف متعادل جگر سیاه موجب حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی- فوقانی و گوش داخلی می شود. جگر سفید ، داروی قدیمی جگر سفید، در واقع ریه است که پروتئین و چربی آن کمتر از جگر سیاه و گوشت قرمز است، ولی کلسترول آن بیشتر از گوشت گاو است. معمولا ...
فشار خون از نگاه طب سنتی
نام کوکوآمین است. – کرفس حاوی ترکیبی به نام فتالید است که عضلات دیواره ی عروق را شل کرده و بنابراین باعث پایین آمدن فشار خون می شود. – ماهی های آب سرد مثل سالمون، تن، آزاد و قزل آلا منابع غنی از امگا 3 و کاهنده ی فشار خون هستند. اگر جزو هواداران مصرف ماهی نیستید، حداقل از تخم مرغ های غنی شده از امگا 3 استفاده کنید. – مصرف گوشت قرمز را کاهش داده و به جای آن، از گوشت ...
هفت تن فرآورده خام دامی معدوم شد
مرتبط با فرآورده های خام دامی شامل کشتارگاه های دام و طیور، مراکز بسته بندی، رستوران ها، سردخانه ها، آشپزخانه ها، مراکز عرضه و فروش فرآورده های خام دامی و... صورت گرفته است. سرپرست معاونت سلامت دامپزشکی استان اصفهان تصریح کرد: طی این بازدیدها تعداد 35 مورد تخلف به سازمان تعزیرات حکومتی و دو مورد به مراجع قضایی ارجاع و چهار باب واحد متخلف نیز پلمب و بیش از هفت تن فرآورده خام دامی شامل ...
برخورد با رستوران های عرضه کننده گوشت شکار
مهاجر را می فروشند یا در رستوران هایشان طبخ می کنند. چنانچه شهروندان آگاه شوند که خرید از صیادان و رستوران های متخلف به این تجارت شوم دامن می زند، دیگر فریب تبلیغات آنها را نخواهند خورد. به این ترتیب وقتی تقاضا برای خرید پرندگان مهاجر کاهش یابد متخلفان نیز ناچار خواهند شد فعالیتشان را محدود کنند. درباره درآمد صیادان غیرقانونی پرندگان مهاجر اخبار ضدونقیضی وجود دارد، اما شکی ...