خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی لذیذی که جان شما را به خطر می اندازد
قلبی و عروقی و افزایش کالری می شود، عنوان کرد: مصرف غذاها با افزودنی های سنتی مانند دارچین، زردچوبه و زیره باعث بهبود سلامت بدن افراد می شود و مصرف دارچین جهت درمان بیماران مبتلا به آلزایمر مفید است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه در سرخ کردن مواد غذایی باید از روغن هایی با مقاومت بالا استفاده شود، اظهار کرد: در اکثر رستوران ها برای تهیه مواد غذایی مانند فست فود و پنیر ...
رایج ترین کمبودهای ویتامینی که منجر به کم خونی می شوند
ویتامین موجود در میوه ها و سبزیجات برگ سبز است. ناتوانی در جذب فولات می تواند منجر به کمبودهای شدید شود. مبتلایان به بیماری روده کوچک مانند بیماری سلیاک و یا کسانی که بخشی از روده خود را با عمل جراحی برداشته اند، بیشتر در جذب فولات مشکل دارند. الکل نیز باعث کاهش جذب فولات می شود. برخی داروهای تجویزی مانند داروهای ضد تشنج، می توانند در جذب این ماده مغذی تداخل ایجاد کنند. زنان باردار و زنانی که شیردهی ...
در مورد مصرف بیش از حد کدام مکمل های غذایی باید نگران بود؟
محسوب می شوند. اما تحقیقات اخیر نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه حتی یک ماده خوب هم می تواند برای سلامتی مضر باشد. البته درست است که عده ای خاص به این ویتامین ها ی مکمل احتیاج دارند، مانند ورزشکاران یا زنان جوان که اسیدفولیک را به منظور جلوگیری از تولد نوزادانی با نقص سیستم عصبی استفاده می کنند؛ اما هیچ بررسی و تحقیقی تا کنون نشان نداده است که استفاده از ویتامین ها به صورت دارو می تواند باعث ...
چگونه با تغذیه مناسب از بروز سرطان پیشگیری کنیم
اشباع (در کیک، کلوچه، کراکر، غذاهای حیوانی، مارگارین، روغن سرخ شده، چیپس و ...) خطرناک ترین چربی ها هستند. رژیم های غنی از چربی معمولاً کالری بیشتری داشته و باعث چاقی و اضافه وزن می شوند. چربی اشباع موجود در گوشت قرمز ممکن است با افزایش خطر سرطان های روده، بافت رحم، و احتمالا لنفوئید و هماتولوژیک ارتباط داشته باشد. خوردن مقادیر بیشتری از مواد غذایی که دارای اسیدهای چرب امگا 3 ( غذاهایی ...
مهم ترین وعده غذایی را فراموش نکنید
می دهد و برای سیر شدن هر ماده غذایی نامناسب را مصرف خواهید کرد. این گرسنگی معمولاً ادامه پیدا خواهد کرد و چون بدن با ضعف روبرو شده است دیرتر احساس سیری می کنید. نخوردن صبحانه باعث کاهش تدریجی قند خون می شود و این مسئله فرد را بیشتر به سمت ریزه خواری به خصوص خوردن شیرینیجات می کشاند. همین مسئله نیز دزد انرژی است. محققان دانشگاه ناتینگهام ثابت کرده اند افرادی که صبحانه نمی ...
وضعیت مصرف نمک، شکر و چربی در ایران + آمار
توسط برخی خانواده ها برای مصارف پخت و پز استفاده می شود در صورتی که هدف از تولید آن فقط سرخ کردن مواد غذایی در مدت زمان معین و دفعات محدود (2-3 بار) بوده است. اینفوگرافی وضعیت مصرف نمک، شکر و چربی در ایران بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سکته، چاقی، دیابت و سرطان مسئول 60 درصد مرگ و میر در دنیا هستند. در حالی که طی 10 سال آینده در دنیا، بار بیماری های مزمن 10 درصد ...
از برداشت زعفران در قبل طلوع آفتاب تا تحویل پرتقال تامسون به انبارداری ها برای ایام نوروز
... باغداران با توجه به برودت هوا از هرس درختان باغات هسته دار، زیتون و مرکبات خودداری کنند. باغداران تا ماه اسفند از کوددهی و تغذیه درختان خودداری کنند. زراعت: سیب زمینی کاران از مصرف کود سولفات پتاسیم قبل از کاشت خودداری کنند. کشاورزانی که اقدام به کشت غلات کرده اند در صورت عدم مصرف کود ازته در زمان کاشت در صورت رطوبت کافی به میزان 50 تا 75 کیلوگرم ...
بوقلمونی های شگفت انگیز
اضافه کنید. 3.در یک تابعه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه را بردارید و آن را به شکل کتلت در آورید، سپس داخل تابه سرخ کنید. هر تعداد که می شود، کتلت ها را به همین شکل آماده کنید. پاستا با کوفته قلقلی بوقلمون مواد لازم: 1 بسته پاستای 500 گرمی 500 گرم گوشت بوقلمون چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد سیب رنده شده 1 عدد ...
چه سوپ هایی به کاهش وزن کمک می کند؟
آن بریزید. یادتان باشد بسیاری از غذاهای آماده از جمله سوپ های آماده یا نیمه آماده برای داشتن طعم و مزه بهتر و مشتری پسند، حاوی مقدار زیادی افزودنی های طعم دهنده هستند. هرچند استفاده از طعم دهنده ها در حد مجاز و طبیعی در یک ماده غذایی مشکلی ایجاد نمی کند اما همه ما ممکن است در طول روز مواد غذایی مختلفی مصرف کنیم که هر کدام از آنها دارای مقداری مواد نگهدارنده و افزودنی های مختلف هستند و تجمع همه آنها در روز زیاد خواهد شد. ...
هر فصل مواد غذایی متناسب با آن فصل را بخورید/ سالاد و سبزیجات در ابتدای غذا ممنوع
.... وی افزود:آب بهتر است حداقل یک ربع قبل یا یک تا دو ساعت بعد از صرف غذا نوشیده شود. مگر افرادی مانند کودکان که معده بسیار گرمی دارند و لازم است با غذا آب مصرف کنند. این متخصص طب سنتی خاطر نشان کرد: حتی المقدور از خوردن غذاهای رستوران و بیرون خودداری کنید و به جای روغن های تجاری از روغن زیتون ، کنجد و روغن حیوانی ، باتوجه به سن استفاده کنید. یوسفیان در پایان گفت: از مصرف قند وشکر و فرآورده های آن خودداری کنید و از عسل، خرما ، شکر سرخ ، کشمش، شیره خرما یا انگور به جای آن استفاده کنید. 11174/130/4 کانال اطلاع رسانی: https://telegram. ...
تورم واقعی در کشور، 53 درصد است/ روحانی با چه آماری به تورم 8 درصدی رسیده است؛ اسناد دولتی یا جیب مردم؟!
برابر حداقل دستمزدهای واقعی رشد داشته است) مجموع گفته های فوق نمایانگر نکته مهمی که بانک مرکزی به نوع دیگری هم آن را تایید کرده است. بر اساس گزارش نتایج بررسی بودجه خانوار در مناطق شهری ایران که 29 شهریورماه امسال از سوی بانک مرکزی منتشر شد، متوسط مقدار مصرف سالانه خوراکی ها و آشامیدنی ها توسط مردم ایران در سال 1394 نسبت به آخرین سال دولت دهم (1391) کاهش چشمگیری داشته است. مطابق اعلام بانک ...
راهکار هایی اورژانسی برای کنترل حالت تهوع
خاطر این مشکل دچار احساس گرسنگی می شوند به همین دلیل مصرف میوه های مغذی مانند موز، سیب، مصرف عسل ، نان برشته و نان کراکر نمکی می تواند علاوه بر تسکین التهاب معده باعث رسیدن مواد مغذی به بدن و بهبود وضعیت فرد شود. تشخیص حالت تهوع معمولاً از طریق آزمایش خون، تصویربرداری و معاینات بالینی انجام می شود. منبع: healthline ...
عملکرد مغز نوجوانان چگونه است؟
سرعت بالایی عمل کنند) نیازمند مصرف چربی های سالم، یعنی روغن ماهی است. بی راه نیست که بگوییم ماهی، غذای مغز است. پژوهش های مدرن، درست بودن این مسئله را ثابت کرده اند. سطوح بالای این اسیدهای چرب امگا 3، موجب کاهش افسردگی و احتمال خودکشی می شود و فواید سلامتی فراوان دیگری نیز دارد. مسئله ی دیگری که برای نوجوان در حال رشد، اهمیت زیادی دارد، رسیدن روی کافی به مغز است. روی باعث می شود که ماده ی ...
یتمچه یک غذای نوستالژی پرطرفدار
لیمو البته با کمترین مقدار شکر است. اگر یبوست دارید خوردن یتیمچه با مقدار زیادی سبزی خوردن به شما توصیه می شود تا فیبر بیشتری دریافت کنید و شدت یبوستتان کاهش یابد. در ضمن، می توانید به جای کره در این غذا روغن زیتون بریزید. البته برای سرخ کردن نباید از روغن زیتون استفاده کنید بلکه می توانید برای پخت آن را به کار برید. اگر اضافه وزن دارید بهتر است روغن ...
خوراک یئر اِلماسی روغن زیتونی
به آن آب نصف لیمو را اضافه کنید. یئر اِلماسی را پوست گرفته مکعبی خرد کرده در ظرف حاوی آب قرار دهید. 2- ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید. هویج خرد شده را وقتی پیاز طلایی شد اضافه کرده 1 دقیقه دیگر به سرخ کردن مواد ادامه دهید. 3- یئر اِلماسی ها را آبکش کرده همراه بلغور گندم به مخلوط روی حرارت اضافه کنید. نمک و آب را اضافه کرده درب ...
غذاهای مناسب کودکان شما
...، مانند هر ماده دیگر باید در حد اعتدال مصرف شود، کودکان اجازه دارند در هفته دو بار از ماهی تُن کم چرب (کنسرو ماهی تُن) یا یک وعده تُن ماهی سفید استفاده کنند. ماهی تُن غنی از پروتئین است و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و نیز بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز را تأمین می کند، اگر می خواهید ساندویچ تُن ماهی کودکتان سالم تر باشد، از مایونز کم چرب و نان غلات کامل استفاده کنید. منبع: میگنا ...
21 شیوه موثر برای سلامت قلب
... روغن زیتون را جایگزین کره و یا مارگارین کنید و از آن برای روی سالاد و در شیرینی پزی استفاده کنید. ▪ روز چهارم: فیبر غذا را افزایش دهید: بررسی ها نشان داده، هر چه مصرف فیبر بالا باشد، احتمال حمله قلبی نیز کمتر است. نان ها و غلات سبوس دار را در رژیم غذایی خود بگنجانید. حداقل روزی 25 تا 35 گرم فیبر استفاده کنید. ▪ روز پنجم: درست بخوابید: در افراد میان سال هر یک ساعت ...
تدابیر طب سنتی در فصل زمستان
بیشتر است و مصرف کمتر مواد با مزاج سرد به رفع کردن این مشکلات کمک می کند، به خصوص در شبهای سرد زمستان باید در مصرف سردیجات بیشتر احتیاط کرد؛ خلط و ترشحات ته حلق به سیستم تنفسی یا گوارش ریزش کرده و در طولانی مدت و آن را آسیب می زند برای مثال منجر به بیمارهایی همانند برونشیت، آسم، آلرژی، سرفه های مکرر، التهاب یا زخم معده و دوازدهه، نفخ و رفلاکس می شوند. غضنفری در مورد لزوم فعالیت بدنی و ...
6 دی کوچولوهای تپل!
خانواده از نان و محصولات سبوس دار و پرفیبر استفاده کنید. - از غذاها برای پاداش دادن به کودکان استفاده نکنید. - بچه ها را مجبور نکنید غذای داخل بشقابشان را تمام کنند. - خوراکی هایی که چربی مفید دارند، مصرف کنید؛ مانند انواع مغزها، ماهی، آووکادو و روغن زیتون. - بچه ها را به آهسته غذا خوردن تشویق کنید و به فرزندانتان 6 وعده در روز غذا دهید. ...
شعر فارسی در تکاپوی هویت نو
نتاج پریشان لابد باید یکی طبیبی حاذق***مملکتی را که شد مزاج پریشان (3) در این بیت ها صورت کهن و توصیف تازه، چنان تلفیق یافته که مسائل زندگی زمان شاعر با وجود آنکه به قالب سنتی غزل سروده شده، فعلیت و رنگ و بوی خود را از دست نداده، بلکه طرز سخن گذشته را تابع خود نموده است. گزینش آگاهانه ی محتوای نو، به شکل کهن جان تازه بخشیده است. این گرایش البته یک امر تصادفی یا استثنایی نبود؛ یکی ...
تغذیه صحیح، موثر در پیشگیری از سرماخوردگی
بدن از خوردن لبنیات و به خصوص ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. افشار خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می شود از تمام مواد غذایی به خصوص میوه ها و سبزی های تازه، گوشت کم چرب، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها در روزهای سرد سال بیشتر استفاده شده و مواد غذایی سالم و خانگی بیشتر در برنامه غذایی قرار گیرند و کمتر از غذاهای آماده بسته بندی شده و کنسروها که از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی فقیر هستند، استفاده شود. ...
تاثیر گروه خونی بر تغذیه کودک
که گروه خونی AB دارند در گروه خوش غذاترین افراد روی کره زمین محسوب می شوند که تمام مواد غذایی اعم از لبنیات، غلات، گوشت ها به ویژه گوشت سفید، سبزیجات و میوه ها را در برنامه غذایی شان می توان قرار داد بدون آن که نگران آن باشیم آنها دست رد به سینه غذاها بزنند. اگر کودکی با گروه خونی AB دارید نان تان در روغن است. این افراد سیستم ایمنی فعال و قوی ای دارند و به راحتی می توانند در برابر بیماری های فصلی ...
چه عواملی باعث احتباس آب در بدن میشوند؟
مایع استفاده کنید. به جای چیپس از میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان میان وعده استفاده کنید. هنگامی که بیرون غذا می خورید، بخواهید که غذایتان بدون نمک آماده شود یا غذاهایی سفارش دهید که به طور طبیعی کم سدیم هستند مانند سالاد و بجای سس های معمول سالاد، از سرکه و روغن زیتون استفاده کنید. سخنی در مورد کربوهیدرات ها و احتباس آب کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی مانند نان، ماکارونی ...
همه چیز درباره پیشگیری از سرطان
حد در مصرف گوشت قرمز و گوشت های فراوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط نزدیکی دارند. – روش های نامناسب پخت مواد غذایی: مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کرد مواد شیمیایی و نگهدارنده به گوشت (در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ) و کنسرو کردن گوشت از مواردی هستند که باعث ایجاد سرطان در افراد میگردند. توصیه های مهم در پیشگیری از سرطان ...
دیابت در بارداری، چگونه بر جنین اثر می گذارد؟
.... این اسنک ها باید شامل هر دو گروه کربوهیدرات و پروتئین باشند. ( نان های غلات کامل، لوبیا، پنیر و مرغ) - مرتب و با فواصل کم بخورید. چشم پوشی از یک وعده اصلی یا حتی یک میان وعده، می تواند باعث افت خطرناک قند خون شود. بنابراین حتی اگر به خاطر تهوع صبحگاهی یا سوء هاضمه اشتها ندارید، به هیچ وجه معده تان را خالی نگذارید. خوردن شش وعده غذایی کوچک در روز، با فواصل منظم و حاوی مواد مغذی، بهترین راه کار ...
خواص طلایی سنجد را بشناسیم
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: اکثر افراد در طول سال تنها شب های عید و آن هم بر سر سفره هفت سین از سنجد استفاده میکنند.اما اگر خواص بی نظیر سنجد را بدانید بدون شک حتما مصرف آن را در برنامه غذایی خود جای می دهی.برای شناختن خواص این ماده خوراکی با ما همراه باشید. سنجد گیاهی درختی مخصوص مناطق معتدل میباشد شکل برگهای این درخت تقریبا شبیه برگهای درخت زیتون ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی برای هفته دوم دی ماه
...، زیتون و مرکبات خودداری نمایید. باغداران تا ماه اسفند از کوددهی و تغذیه درختان خودداری نمایید. زراعی: سیب زمینی کاران از مصرف کود سولفات پتاسیم قبل از کاشت خودداری فرمایند. 2کشاورزانی که اقدام به کشت غلات نموده اند در صورت عدم مصرف کود ازته در زمان کاشت در صورت رطوبت کافی به میزان 50 تا 75 کیلوگرم کود اوره استفاده نمایند. پیمانکاران تکثیر ...
مدیریت دیابت در دوران بارداری
برای شما، نسبت به مادران دیگر واجب تر است. این اسنک ها باید شامل هر دو گروه کربوهیدرات و پروتئین باشند. ( نان های غلات کامل، لوبیا، پنیر و مرغ) - مرتب و با فواصل کم بخورید . چشم پوشی از یک وعده اصلی یا حتی یک میان وعده، می تواند باعث افت خطرناک قند خون شود. بنابراین حتی اگر به خاطر تهوع صبحگاهی یا سوء هاضمه اشتها ندارید، به هیچ وجه معده تان را خالی نگذارید. خوردن شش وعده غذایی کوچک در روز ...
افزایش اشتها در بارداری، مادران لاغر بخوانند
مبتلا به دیابت بارداری باید با احتیاط و طبق برنامه غذایی شان مصرف کنند)* مصرف مقدار بیشتری از گروه نان و غلات مثل نان، برنج و ماکارونی، خانم های باردار لاغر می توانند روزانه تا 11 سهم از این گروه مصرف کنند خانم های باردار لاغر نیاز به افزایش وزنی بیش از خانم های باردار با وزن طبیعی دارند و لازم است با بکار بردن توصیه های تغذیه ای مناسب، استفاده از گروه های غذایی اصلی، رژیم غذایی آنان ...
با این خوراکی ها از شر حواس پرتی خلاص شوید
ناپسند را کنار بگذارید، خوردن صبحانه تاثیر مستقیمی بر افزایش حافظه کوتاه مدت شما دارد پس هر صبح قبل از شروع هر کاری حسابی باک مغزتان را با مواد انرزی ا و مفید مثل غلات، میوه ها و لبنیات پر کنید. ماهی ماهی اصلی ترین ماده غذایی برای افزایش عملکرد مغز است، ماهی سرشار از روغن های ضروری، از قبیل امگا 3 می باشد. امگا 3 از عملکرد مغز محافظت می کند و همچنین یک منبع عالی و سالم پروتئین ...
