سایر منابع:
سایر خبرها
خاصیت های ناشناخته چای سبز/ این چای شما را زودتر خوش اندام می کند
...> عظمایی تاکید کرد: باید توجه داشت که چای سیاه به دلیل دارا بودن اسانس ها و مواد افزودنی فاقد این خواص است و مصرف بیش از حد این نوشیدنی احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان روده، کیسه صفرا و مخاط رحم را افزایش می دهد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: استفاده از چای سبز از بروز اختلالات قلبی و عروقی، چربی و فشار خون جلوگیری می کند، همچنین به خاطر وجود ماده کاتچین ترشح آنزیم های لیپاز ...
خواص مفید زردآلو
زردآلو صاف ، قهوه ای و بیضی شکل است. در داخل هسته مغز آن قرار درد که طعم آن گاهی شیرین و گاهی تلخ می باشد. زردآلو دارای طبیعتی سرد و تر است که البته نوع شیرین آن خاصیت گرم تری دارد. این میوه مقوی و لذیذ سرشار از ویتامین های A، C و گروه B است و مواد معدنی مختلفی شامل کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، سدیم و مقدار کمی مس، آهن و روی نیز دارد. زردآلو و به خصوص برگه خشک شده آن ...
نتایج شگفت انگیز مصرف روزانه زنجبیل
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصرایران، زنجبیل از جمله گیاهان دارویی معطر و تند است که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کند. اگرچه زنجبیل بومی آسیاست، اما هزاران سال است که در سراسر جهان کشت می شود و در دسترس قرار دارد. زنجبیل از مشخصات تغذیه ای قوی سود می برد و حاوی مواد مغذی مختلف از کربوهیدارت ها، قند، و فیبر تا انواع مختلف ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدها است. تنها یک قاشق غذاخوری ...
چه غذاهایی را در ماکروفر نگذاریم؟
...: به گزارش ایران، 1- تخم مرغ آب پز: چه با پوست چه بدون پوست، وقتی یک تخم مرغ آب پز داخل مایکروفر گذاشته می شود، رطوبت درونش باعث ایجاد بخار آب بیش از حدی می شود، درست مانند یک زودپز، تا نقطه ای که ممکن است تخم مرغ منفجر شود، ممکن است بدترش هم پیش بیاید و وقتی از مایکروفر در میاوریدش در دستانتان یا بشقابتان منفجر شود. 2- شیر سینه مادر: بسیاری از تازه مادرها شیر خود را برای استفاده ...
این مواد غذایی پلاکت می سازند
ماده نقش مهمی در سالم ماندن فرآیند تقسیم سلولی در بدن دارند لذا می توانند فاکتور مهمی در درمان کمبود پلاکت خون باشند. یک فرد سالم بزرگسال بایستی در روز 400 میلی گرم فولات مصرف کند. از منابع غذایی سرشار از فولات می توان به مواد غذایی پلاکت ساز مانند مارچوبه، آب پرتقال، اسفناج و غلات غنی شده اشاره کرد. 4- پروتئین های بدون چربی پروتئین های بدون چربی منابع بسیار خوبی از زینک و ...
این غذاها نباید در مایکروفر گرم شوند
نیتروسامین می شوند که سرطان زا هستند. همین شرایط برای چغندر و شلغم که آنها هم سرشار از نیترات هستند صادق است. قارچ قارچ از جمله مواد غذایی است که باید به محض پخت تمامش مصرف شود.زیرا قارچ شامل پروتئین است و پروتئین ها به محض برش خوردن فاسد میشوند و برای معده ضرر دارد. در صورتی که قارچ هم در مایکروفر گرم شود باعث می شود باکتری ها فعالیتشان چندبرابر شود. تخم مرغ ...
برترین کتاب های کودک و نوجوان در شهر کتاب مرکزی معرفی شد
/ به نشر-پروانه قچ قچ/ شاعر: طیبه شامانی/ تصویرگر: میترا عبداللهی/ کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان قصه های دیروز، پندهای امروز (مجموعه بهبود سواد خواندن: شیری که نمی خواست سلطان باشد، راز درخت بلوط، شکار بزرگ، زاغ و مار، روباه و خرس، خری که خر نشد، طوطی و بازرگان، خرگوش و شیر، پرنده ی جادویی، روباه باغبان، موش و بقال، ماجرای باغ انگور، ماه پیشانی، گنجشک و دانه ی عجیب، دوست نادان، شغال هفت رنگ ...
گیاهان تاثیر گذار بر شیر مادر
وب سایت زندگی آنلاین - دکتر محمد حسین صالحی سورمقی*: بعضی از گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران محدودیت و یا ممنوعیت مصرف داشته باشند. همچنین، بعضی از خواص یا مزه گیاهان به شیر منتقل می شود. تعدادی از گیاهان با مکانیسم های مختلف و اکثرا از طریق تحریک غدد تولید شیر باعث افزایش شیر مادران شیرده می شوند. بعضی از این گیاهان ممکن است به دلایل مختلف برای تعدادی از مادران ...
سلامت چشمها با 42 خوشمزه طبیعی
...> 28. تخم مرغ تخم مرغ یکی از مغذی ترین غذاهای جهان است. ارزش غذایی بالای این ماده ی خوراکی می تواند کمک تان کند که چشم هایی سالم تر و درخشان تر داشته باشید. تخم مرغ های امگا3 برای رسیدن به چشم های روشن موثرتر هستند، بنابراین گزینه ی بهتری هستند اگر امکان تهیه ی آنها برای تان وجود دارد. 29. خاویار بلوگا خاویار سیاه شگفت انگیز غنی است از ویتامین های A، C و E. همچنین ...
فعالیت 23 مرغداری تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک
جنوبی ادامه داد: پس از لیبل گذاری، بسته بندی مناسب و تولید بهداشتی گوشت بلدرچین و تخم آن، عرضه و فروش با استقبال مواجه و باعث اشتغال زایی شده است. نیک پور تاکیدکرد: تولیدکنندگان تخم مرغ ملزم به درج تاریخ تولید و انقضا هستند و مصرف کنندگان، در صورت عدم وجود این مشخصات، از خرید محصول خودداری کنند. وی، شیر و فراورده های خام لبنی را از دیگر محصولات مشمول نظارت های بهداشتی این ...
9 بهمن اگر درد قفسه سینه دارید سفیده تخم مرغ بخورید
رژیم غذایی باید با توجه به وضعیت چربی های خون زیر نظر متخصص انجام شود. اما به طورکلی مصرف چربی های اشباع باید محدود شود و بیشتر چربی دریافتی از منابع اسیدهای چرب غیراشباع تامین گردد. سفیده تخم مرغ و آنژین این ماده ضمن آنکه فاقد چربی و کلسترول است حاوی کلیه اسیدهای آمینه ضروری برای ساخته شدن پروتئین نیز هست. در واقع سفیده تخم مرغ از معدود منابع پروتئینی ...
غذاهای معروف گوا
. قسمت های مختلف ماهی توسط این مواد، مزه دار می شود و سپس در روغن سرخ می شود. 3. میگوی کاری این غذا که شامل میگوی تازه و ترد همراه با شیر نارگیل و کاری و دیگر ادویه ها طبخ می شود،غذایی آبدار و خوشمزه است که لذیذ بودن آن هنوز هم مانند یک معما است. 4. مرغ Cafreal این غذا دارای نامی پرتغالی است.غذایی تند که مرغ را با استفاده از گشنیز، فلفل سبز، برگ نعناع ...
ناباروری مردان، نقش مهم خوراکی ها!
داوطلب دست کم دو نمونه منی برای آزمایش در اختیار گذاشت و هر کدام اطلاعاتی در مورد مصرف 96 مورد ماده غذایی حین سال قبل ارایه دادند. پژوهشگران همچنین میزان هورمون های تناسلی را در این مردان اندازه گیری کردند و اطلاعاتی در مورد سایر عوامل دیگر که بر کیفیت اسپرم اثر می گذارد، مانند سیگار کشیدن، وزن بدن، مصرف الکل و قرارگیری به مواد آلاینده جمع آوری کردند. این دانشمندان معیارهای سازمان جهانی ...
کیسه صفرایی سالم با تغذیه سالم
مضر خون می شوند. وقتی کلسترول خون بالا باشد جذب کلسترول در کبد بالاتر می رود و اشباع کلسترول در کیسه صفرا سبب تشکیل سنگ های دیگر می شود. روغن های گیاهی نیز نسبت به کره و روغن های حیوانی بهترند زیرا کلسترول ندارند. روغن آفتابگردان، سویا و روغن زیتون و روغن موجود در مغزها مثل گردو و بادام کلسترول ندارد و مصرف آنها را به این بیماران توصیه می کنیم. مصرف بیش از 2 عدد تخم مرغ در هفته برای این افراد ممنوع ...
بهترین تغذیه و رژیم غذایی برای شکم شش تکه
لازم برای ساخت عضلات را فراهم خواهد کرد. یک پیمانه لوبیای سیاه حدود 12 گرم پروتئین و 9 گرم فیبر دارد. این ماده همچنین سرشار از ویتامین B و فولات است که رشد عضلات را بهبود می بخشد و موادی همچون مس در لوبیا وجود دارد که باعث استحکام تاندون ها می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف حبوبات یا بقولات در هفته می تواند کاهش وزن را تسریع کند. جوی دوسر: بله جو سرشار از کربوهیدرات ...
بهترین درمان های طبیعی برای آکنه
کنید که آیا هر گونه ماده ی آلرژی زایی وجود دارد که احتمال داشته باشد باعث آکنه ی شما شود یا نه، مانند گلوتن که ممکن است میزان جذب مواد مغذی را کاهش دهد. سایر مواد آلرژی زای متداول عبارتند از لبنیات، مخمر و تخم مرغ. ممکن است آلرژی های غذایی، با تاخیر بر شما تاثیر بگذارند، بخصوص اگر مبتلا به سندرم روده چکه کن باشید. و اما 10 مورد از بهترین درمان های کاملا طبیعی برای آکنه: 1. سرکه ...
روش های خانگی و گیاهی برای درمان آفت دهان
مفید است. پنیر محلی نیز مفید است. آب پرتقال : خوردن آب پرتقال تازه (3 تا 4 نوبت در روز) می تواند به درمان زخم آفت کمک کند. جالب است بدانید که یکی از دلایل بروز آفت دهان، کمبود ویتامین C است. آب پرتقال تازه سرشار از ویتامین C است و استفاده روزانه ی آن، ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین می کند. شیرِ نارگیل : از شیرِنارگیل به عنوان دهان شویه، 3 تا 4 بار در روز استفاده کنید و تا ...
آیا با مصرف صبحانه چاق میشویم؟
هنگام صبح احساس گشنگی نمی کنید، یک تخم مرغ آب پز، کمی بلغور یا ماست یونانی به همراه بری یا یک تکه کوچک نان و کره بادام زمینی میل کنید. این مواد با دارا بودن پروتئین فراوان از ضعف رفتن معده تان در ساعات بعدی جلوگیری به عمل خواهند آورد. در وعده صبحانه قهوه هایی که ترکیبی از شکر و خامه فراوان هستند میل می کنید برای بسیاری از افراد صبحانه متشکل از یک قهوه پرکالری ای پر از شکر و خامه ...
مبتلایان به کبد چرب بخوانند
خاصی داشته باشد تا هرچه سریع تر بهبود یابد و بیماری اش وارد فاز 2 و 3 نشود. خوردنی های مفید برای کبد: – چای سبز تأثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد. – گیاه خارمریم به صورت مصرف دمنوش یا خشک این گیاه همراه غذا در این زمینه موثر است. – ریشه زنجبیل 2 تا 3 بار در هفته. مصرف دمنوش زنجبیل یا ماست کم چرب حاوی زنجبیل به ویژه در وعده هایی ...
خواص معجزه آسای رازیانه به همراه یک دستور غذای خوشمزه
عنوان پاداش رازیانه گرفت ! از قسمت های مختلف این گیاه می توان به صورت های گوناگون استفاده کرد. پیاز، ساقه، برگ ها و تخم گیاه رازیانه دارای خواص متعددی هستند. در هر 100 گرم رازیانه 31 کیلوکالری انرژی، 52 میلی گرم سدیم (معادل 5 درصد)، 7 گرم کربوهیدرات (معادل 2 درصد)، 3 گرم فیبر (معادل 12 درصد)، 1 گرم پروتئین، 20 درصد ویتامین آ، 4 درصد کلسیم، 3 درصد ویتامین ث و 5 درصد آهن وجود دارد. ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، مسئله این نیست!
ها است، لذا بهتر است از تمام گروه های غذایی به شرط رعایت اعتدال در مصرف استفاده کنید. تغییر تغذیه برای نجات بشر تا به حال به طور حتم برای شما پیش آمده است که با افرادی مواجه شوید که خود را گیاه خوار یا خام گیاه خوار (وگان) می نامند. در این رژیم غذایی، خوراک های گیاهی و محصولات لبنی طبیعی مجاز و غذاهای منشأگرفته از حیوانات مانند تخم مرغ ممنوع هستند. در برخی عقاید افراطی این ...
موادغذایی ضداسترس را می شناسید؟
: در روز امتحان موادغذایی سرشار از فیبر و پروتئین خورده شود و در شب امتحان از مواد نشاسته ای و سرشار از کربوهیدرات مانند برنج، ماکارانی و نان استفاده شود. موادغذایی ضداسترس این کارشناس تغذیه با اشاره به استرس دانش آموزان در دوران امتحانات خاطرنشان کرد: مصرف موادی مانند ریحان، نعناع، سیب و خوردن نوشیدنی های حاوی عسل در کاهش استرس موثر است. خوردن ماست و دوغ ترش ممنوع ...
چه چیزی شیر مادر را زیاد می کند؟
افزایش مواد مغذی داخل شیر، مواد غذایی سرشار از پروتئین بخورید. گوشت بدون چربی مانند مرغ و سایر مواد غذایی مانند شیر، تخم مرغ و لوبیا و عدس مواد غذایی مناسب برای رژیم غذایی شما است. اگر باید روزانه 2400 کالری دریافت کنید باید روزی سه فنجان لبنیات مانند ماست، شیر و پنیر و شش و نیم اونس گوشت، لوبیا، ماهی و آجیل مصرف کنید. سعی کنید در هنگام مصرف غذاهای دریایی، غذاهای کم جیوه مصرف کنید مانند ...
چرا لاغر نمی شوم؟
ممکن است در سینما به سرتان بزند، مرور کنید تا به این نتیجه برسید که یک بار سینما رفتن می تواند یک رژیم شکن واقعی باشد؛ مگر اینکه اراده شما پولادین باشد! همانقدر که یک بسته ذرن که در هواپز به پف فیل تبدیل شده، سالم است و یک میان وعده رژیمی و مناسب به حساب می آید، یک بسته پف فیل که با کره و نمک یا شکر مزه دار شده باد، به سادگی سلامت خود را از دست داده و به یک میان وعده فوق العاده چرب و ...
آغاز طرح بلدرچین در پردیس تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی بروجرد
از مهم ترین حوزه های تأمین امنیت غذایی جامعۀ رو به رشد ما باشد. در کشورهای مختلف سرمایه گذاری زیادی بر روی صنعت پرورش طیور و ماکیان و از جمله پرورش و تولید بلدرچین شده و گوشت و تخم این پرنده امروزه از یک غذای اختصاصی و لوکس به یک مادۀ خوراکی عمومی بدل شده و به سفره های ایرانیان نیز راه یافته است. این کارشناس فعال در حوزۀ تحقیقات دام و طیور افزود که ارزش غذایی و میزان پروتئین موجود در ...
مضراتی که نودل دارد
افزایش داده و منجر به بروز بیماری های قلبی می شوند. 5. سرشار از نمک هستند نمک باعث بهبود مزه غذاها می شود؛ اما میزان بیش ازحد نمک برای سلامتی مضر است. نودل های فوری نیز سرشار از نمک و در نتیجه سدیم هستند. مصرف سدیم بیش ازاندازه با فشارخون بالا، بیماری های قلبی، ایست قلبی و سکته ارتباط دارد. 6. از آرد تصفیه شده تهیه شده اند نودل های فوری از آرد سفید تهیه شده ...
با چند شیرین کننده الکلی و تصفیه شده آشنا شوید
... جمع بندی شیرین کننده ها از افزودنی های پُرکاربرد در صنایع غذایی هستند که امروزه بسته به نیاز ، از انواع مختلف آن ها در تولید مواد غذایی استفاده می شود. این واقعیت که شکر به عنوان یک تشدید کننده ی طعم ، علاوه بر بهبود رنگ با کم کردن فعالیت آبی به عنوان یک نگهدارنده در صنایع غذایی نیز عمل می کند ، سبب شده تا در جایگزین کردن آن با سایر شیرین کننده ها دقت بیشتری به عمل آید.سایر شیرین ...
فواید شگفت انگیز ماست
... سرشار از مواد مغذی است ماست حاوی مواد مغذی مختلفی است که بدن انسان به آنها نیاز دارد. ماست به واسطه محتوای بالای کلسیم خود مشهور است که یک ماده معدنی ضروری برای سلامت دندان ها و استخوان ها محسوب می شود. تنها یک فنجان ماست می تواند 49 درصد از نیاز کلسیم روزانه شما را تامین کند. همچنین، ماست از محتوای بالای ویتامین های B، به ویژه ویتامین B12 و ریبوفلاوین بهره می برد که هر ...
کدو؛ سلطان سبزی ها
به اینکه مبتلایان به بیماری کلیوی باید از خوردن کدو خودداری کنند، تصریح کرد: افراد باید جهت کاهش بعضی بیماری ها روزانه 30 گرم مواد غذایی حاوی فیبر مانند سبزیجات، خشکبار و حبوبات را مصرف کنند. لطفی با بیان اینکه مصرف ویتامین A و E بروز سرطان پروستات را کاهش می دهد، تاکید کرد: مصرف روغن تخم کدو از انسداد عروق خونی جلوگیری می کند. لطفی با اشاره به اینکه کدو حلوایی خلط آور ...
با خوشمزه ترین کباب های ترکیه آشنا شوید
را شامل می شوند و به دلیل استفاده از غذاهای آبکی و خورش مصرف نان نیز در این کشور بالا است. صبحانه، بخش مهمی از وعده های غذایی برای ساکنان ترکیه می باشد و موادی سالم، مغذی و خوشمزه را شامل می شود که در نقاط مختلف به شکل های متفاوتی سرو می گردد. سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و فلفل از جمله موادی هستند که در صبحانه به همراه پنیر، تخم مرغ، زیتون، عسل، خامه وشیر خورده می شود. نان های محلی هر ...