سایر منابع:
سایر خبرها
با کلاس ترین بادمجان های دنیا!+عکس
.... 2. در یک کاسه مناسب قارچ خرد شده را با ریحان، پنیر پارمسان، پنیر ریکوتا، سیر و مقداری نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را کمی چرب کنید. حالا یک قاشق از مخلوط را داخل برش های بادمجان بگذارید و سپس آنها را لوله کنید. بادمجان های لوله ای را داخل سینی فر بچینید. 3. حالا باید سس را آماده کنید. به این صورت که تمامی مواد ...
نکات طلایی برای خانه تکانی عید در 28 روز
تهیه فلفل قرمز هم بهتر است که فلفل قرمز تند را به صورت تازه تهیه و خشک کنید و سپس آن را به شکل پودر در بیاورید. شستشوی پنجره ها روزی که قصد دارید پنجره ها را بشورید، باید مطمئن باشید که یک روز آفتابی را انتخاب کرده اید و امکان اینکه هوا بارانی شود وجود ندارد. برای شستن پنجره ها، نصف فنجان آمونیاک کف دار (که نوع خاصی از آمونیاک است) ، یک پیمانه الکل ، یک قاشق چای ...
با این روش ها بدون مراجعه به دندانپزشک، دندان هایتان را سفید کنید
روغن نارگیل برای کاهش ایجاد جرم دندان بسیار موثر است. 1. یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل طبیعی را در دهانتان بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه آن را در دهانتان بچرخانید و به همه قسمت های آن برسانید. 2. آن را بیرون بریزید. به هیچ عنوان آن را غرغره نکنید یا قورت ندهید. 3. دندان هایتان را مثل همیشه مسواک بزنید. 4. این کار را هر روز صبح قبل از صبحانه تکرار کنید. ...
گوشت را به روش کُره ای ها سرخ کنید
روغن (کنجد) 1 ق غ سس سویا 1/4 فنجان گوشت (چرخ کرده و کم چربی) 500 گرم سیر (له شده) 3 حبه فلفل قرمز (پرک (باتوجه به ذائقه)) 1 تا 1/2 ق چ زنجبیل (تازه ، رنده شده) 1/2 ق چ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- گوشت را در روغن کنجد سرخ می کنیم. 2- سیر را در دقیقه آخر اضافه می کنیم و تفت میدیم. 3- روغن گوشت رو جدا می کنیم و بقیه مواد رو به گوشت اضافه می کنیم ...
شیرینی هایی به شکل گل رز
کمی بیرون تر از خمیر و مقداری از هر برش سیب روی دیگری باشد. بعد خمیر را تا بزنید تا روی نیمی از سیب را بگیرد. سپسس از یک طرف رول کرده، بعد مجدد روی آن از مخلوط زرده تخممرغ و زعفران بمالید. 9- رول را داخل قالب مافین قرار داده، سپس در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه بپزید. ماهنامه سرآشپز – بهار اسدی: در این مطلب طرز تهیه شیرینی های سبکی به ...
14 خوراکی غیر لبنی سرشار از کلسیم را بشناسید
بوک چوی – که به کلم چینی نیز مشهور است – تنها 9 کالری به بدن تان می افزاید. هم چنین این کلم منبع خوبی برای ویتامین A، ویتامین C، و پتاسیم به شمار می رود. بوک چوی به سرعت پخته می شود، به همین دلیل بهتر است آن را به سرعت تفت دهید. کلم چینی در همه ی فصول سال در دسترس است. 7. انجیر میزان کلسیم موجود: 121 میلی گرم در نصف فنجان انجیر خشک فواید دیگر: وقتی یک عدد انجیر خشک را ...
درمان بی خوابی با راه حل های ساده و خانگی
میزان سرتونین خون به بهبود مزاج و اشتها کمک می کند. میزان آهن، کلسیوم و پتاسیوم موز برای تامین مواد معدنی بدن بسیار ضروری است. برای داشتن خوابی آرام یک عدد موزرا قبل از خواب میل کنید. جوزهندی یک فنجان شیرگرم یا آب میوه را با پودر جوزهندی مخلوط کرده قبل از خواب بنوشید. خواص آرام بخش جوزهندی در بهبود خواب شگفت انگیز است. شیر گرم یک فنجان شیر گرم به اضافه یک ...
از بین بردن تیرگی زیر بغل با چند روش موثر خانگی
اگر لازم بود مرطوب کننده بزنید ( لیمو می تواند باعث خشکی پوست شود ). به آب لیمو مقداری زردچوبه، ماست یا عسل اضافه کنید تا حالتی خمیری بگیرد و بتواند 10 دقیقه روی منطقه بماند سپس بشویید. از بین بردن تیرگی زیر بغل با روغن تخم مرغ به آرامی روغن تخم مرغ را روی نقاط تیره ماساژ دهید و اجازه دهید یک شب بماند. امگا 3 موجود در روغن تخم مرغ باعث احیا مجدد پوست می شود که می تواند پوست ...
این سالادهای زمستانی را حتما امتحان کنید
حدود 20 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا نرم شود. 2. برگ اسفناج را کف ظرف سرو قرار دهید. برش های گلابی، چند قطره آب لیمو ترش، کدو حلوایی کباب شده و برش های پنیر را اضافه کنید. سس را روی سالاد بریزید و گردوی درشت خرد شده بپاشید. 3. برای تهیه سس، تمامی موارد را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست ...
یک بیسکوئیت فوق العاده ساده و خوشمزه
روی 200 درجه تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. برای تهیه بیسکویت کره ای با طعم وانیل ، کره را که به دمای اتاق رسیده با شکر با همزن بزنید تا کرم لطیفی به دست آید 2. سپس تخم مرغ را اضافه کنیدو با همزن بزنید و وانیل را بیفزایید. اگر مایل بودید هل را در این مرحله بریزید. آرد الک شده را با نمک الک کنید و کم کم اضافه کنید و با یک لیسک مخلوط کنید سپس با دست ورز دهید (دقت کنید خیلی طولانی نباید ...
با خواص فراوان گیاه بومادران آشنا شوید
خاصیت ضدحشره دارد. بومادران از قدیم الایام در طب سنتی ایران مورد استفاده قرار می گرفته است. امروزه نیز می توانید بومادران را از عطاری ها و فروشگاه های گیاهان دارویی تهیه کنید. اجزای گیاه بومادران قسمت های قابل استفاده آن برگ ها، گل ها و روغن اصلی می باشد. گل های گیاه بومادران سفید است و گاهی به رنگ صورتی ملایم نیز دیده می شود. گل این گیاه رایحه ای شبیه بوی مشک دارد و ...
پاستا با سس ماست و قارچ
گروه اجتماعی : پاستای طرحدار: یک بسته (500 گرم) n قارچ اسلایس و بخارپز شده: دو پیمانه n شوید خرد شده: نصف پیمانه n ریحان ساطوری شده: یک چهارم پیمانه n سیر رنده شده: چهار حبه n ماست چکیده: یک و نیم پیمانه n سس مایونز: نصف پیمانه n روغن زیتون: نصف پیمانه n کره: 30 گرم n آبلیمو: یک چهارم پیمانه n نمک، فلفل سیاه، آویشن و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه: به گزارش بولتن نیوز به نقل ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد کرپ رولت سیب زمینی : شیر 3/4 لیوان تخم مرغ 2 عدد آرد 3/4 لیوان نمک کمی زعفران کمی مواد داخل رولت سیب زمینی: سیب زمینی پخته کوچک 5 عدد شوید خرد شده 2 قاشق خیارشور ریزخردشده 5 عدد سس مایونز کمی نمک و فلفل به مقدار دلخواه ...
اگر یبوست دارید این غذاها را بخورید
انقباض عضلات مفید است کمک می کند. این سبزیجات را به سالاد و ساندویچ خود اضافه کنید و یا با روغن زیتون و سیر تفت دهید و میل نمایید. سبوس گندم و قهوه، چای یا نوشیدنی های بدون کافئین جای تعجب نیست که سبوس گندم به درمان یبوست و بهبود گوارش کمک می کند. لایه بیرونی دانه گندم حاوی فیبر است و هر فنجان آن 25 گرم فیبر دارد. می توانید از سبوس گندم در پخت و پز استفاده کنید تا مزایایش به ...
10 نکته در مورد خرید آجیل عید نوروز
ماهی تابه یا فر قرار دهید و با دمای پایین آنها را بو بدهید در حین بو دادن آجیل ها باید با دقت به آنها نگاه کنید تا نسوزند چون آجیل های سوخته طعم بسیار بدی دارند. 10. به هر حال در ایام نوروز آجیل های فراوانی را مصرف می کنیم پس بهتر است علاوه بر خرید آجیل در خوردن آن هم دقت کنیم. آجیل ها را با میوه های خشک مخلوط کنید تا تنقلات سالم تری داشته باشید. میتوانید از آجیل ها و دانه های روغنی در سالادها، همراه با کباب یا سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید. آجیل ها را خرد کنید و در تهیه نان، بیسکوییت، نوشیدنی ها، کیک و در تهیه انواع سس از آنها استفاده کنید. ...
شیرینی میوه ای، یک شیرینی خوشمزه و جالب برای نوروز
مواد لازم برای تهیه شیرینی میوه ای برای نوروز آرد : 1 فنجان نمک : 2 قاشق چای خوری مارگارین یا کره : 1 قاشق غذا خوری روغن : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده : 1 عدد آب سرد : 1/4 فنجان میوه مورد علاقه : 1/2 فنجان ( ما در اینجا موز را انتخاب کردیم ) مرحله اول درست کردن شیرینی میوه ای برای نوروز ابتدا آرد ...
ایده هایی متفاوت برای درست کردن مرغ
انچیلادای سوییسی یا انچیلادای سبز (ورده) است. این غذا بهترین انتخاب برای مهمانی های دور همی شام با دوستان یا خانواده است. مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه ای که روی اجاق گاز گذاشته اید بریزید و حرارت را زیاد کنید. هنگامی که روغن داغ شد، تکه های مرغ را اضافه کنید. با یک قاشق چوبی مرغ ها را از هم جدا کنید. با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید. بعد از اینکه مرغ ها طلایی شدند، یکی دو حبه سیر خرد شده و ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
نظیرش را تجربه کنید. گای فیِه ری (Guy Fieri) 9- اگر موقع سرخ کردن متوجه شدید که به روغن بیشتری نیاز دارید، روغن را از لبه های تابه اضافه کنید. با این کار وقتی روغن به مواد داخل تابه که در حال سرخ شدن هستند می رسد، گرم شده است. آنیتا لو (Anita Lo) 10- زمانی که قرار است چیزی را زیاد سرخ کنید، آن را با یک انبر دسته بلند به مدت پنج ثانیه داخل روغن داغ تابه نگه دارید. این کار ...
طرز تهیه غذای نوزاد، دلم آب افتاد
روغن زیتون: یک قاشق چای خوری انبه: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: کدو حلوایی و هویج را بخارپز کرده و پوست کدو را جدا کنید و در پیاله ای با چنگال له کنید ، سپس یک قاشق غذاخوری انبه را به کدو و هویج اضافه کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون مرغوب و چند قطره آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. بهتر است هفته ای دو بار کودک خود را با این غذا ...
روش بزرگ کردن پستان، رمز و راز گیاهان دارویی
... درمان گیاهی پودر شنبلیله به این صورت است که ، یک چهارم فنجان از آن را با کمی آب مخلوط کرده تا به صورت خمیر خود را بگیرد . سپس آن را به مدت 10 دقیقه بر روی سینه ها قرار داده و بسیار آرام ماساژ دهید . این روش را 2 بار در روز انجام دهید . برای آماده کردن پودر شنبلیله ، باید تخم تفت داده ی شنبلیله را آسیاب کرد . در روشی دیگر از ماساژ روزانه ی سینه ها ، می توانید روغن شنبلیله را با 2 بخش ...
اگر می خواهید از آلزایمر در امان باشید!
برایتان رقم می زند و علاوه بر این مغزتان را بیش از پیش حفاظت می کنید. کافی است مثل همیشه قهوه را دم کنید و چند گرم یا یک نوک انگشت دارچین روی آن بپاشید. البته می توانید داخل فنجان چایتان نیز کمی پودر دارچین بریزید و از عطر و طعم چایتان لذت ببرید. دارچین روی میوه های خام سیبی را با دقت بشویید و با پوست خرد کنید. مقداری پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید. می توانید یک عدد پرتقال را ...
آشنایی با انواع چای های گیاهی و خواص آن ها
ایرانی ها بطورکلی می توان گفت نوشیدن چای معمولی طرفداران زیادی دارد. اما به جز چای معمولی چای های گیاهی دیگری هم هستند که جنبه دارویی دارند و خواص آنها درمان بیماری های متعددی را موجب می شوند. * چای گل گاوزبان و سنبل طیب (طبیعت گرم و تر) خواص: آرام بخش اعصاب، خواب آور، ضد سردردهای عصبی، ضد سودا و صفرا، ضد قولنج و اسپاسم، ضد تشنج و صرع، تقویت کننده قوای جنسی طرز تهیّه: 4 قاشق ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی
ظرف را بگذارید). 2. سپس سیر له شده، پودر آویشن، ارگانوی خشک، برگ ریحان خشک، فلفل سیاه پودر شده، فلفل قرمز پودر شده و ادویه کاری را اضافه کرده و حدود 30 دقیقه به پخت مواد ادامه دهید. روغن زیتون را اضافه کرده و گه گاه مواد را هم بزنید. 3. به پخت مواد ادامه دهید تا سس غلظت یابد. آن را از روی حرارت برداشته و در مخلوط کن به صورت صاف و یکدست در آورید. حدود 2 قاشق چای خوری روغن زیتون اضافه کرده و آن را درون شیشه های تمیز بریزید. 4. در شیشه ها را محکم بسته و حدود 15 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید. سپس آنها را در محلی خنگ نگهداری کنید. ...
خداحافظ موهای چرب!
قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری روغن نارگیل یک قاشق غذا خوری عسل چگونه استفاده کنیم: موز سرشار از ویتامین ها، کربوهیدرات و روغن های طبیعی است و وقتی به مو و کف سر می مالیدش، باعث می شود موهایی درخشان و براق داشته باشید. برای آماده کردن ماسک مو موز، دو موز رسیده را بردارید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. مطمئن شوید قطعه درشتی باقی نمانده باشد. این میکس را روی کف سر و موها ...
گراتن مرغ و سیب زمینی
شفا آنلاین : مواد لازم برای 6-4 نفر 1 عدد سینه مرغ 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 ق س پیاز داغ 3 حبه سیر 250 گرم پنیر پیتزا 1 قوطی ذرت کنسرو شده 1 عدد فلفل دلمه ای 1 ق چ زردچوبه 1 ق چ فلفل قرمز 1 ق چ زیره 1 ق چ رازیانه سس مایونز یا کچاپ به مقدار لازم 150 گرم قارچ 15 گرم کره 2 ق س زعفران دم کرده 3 ق س آبلیمو طرز تهیه: 1. سینه مرغ را خلالی خرد کنید و در کاسه ای بریزید. دو قاشق ...
کم خونی و فقر آهن با این 4 گیاه بهبود می یابد
. همچنین مصرف بیش ازاندازه یا طولانی مدت اسانس زیره ممکن است باعث صدماتی به کلیه و کبد گردد. مهم ترین اثرات گزارش شده ضد کرم، ضد کم خونی، ضد میکروب، ضدهیستامین، ضد سرطان، ضد تورم، ضد اسپاسم، ضد نفخ، ضد قارچ، صفراآور، ادرارآور، هضم کننده غذا، قاعده آور، خلطآور، شیرافزا، لاروکش، شل کننده ماهیچه ها، محرک و مقوی معده. طریقه و میزان مصرف پودر میوه: می توان تا روزی 6 گرم (یک قاشق ...
این توصیه ها را در خانه تکانی جدی بگیرید!
آن است را با مخلوط آب و سرکه سفید تمیز کنید. شیشه پاک کن خانگی برای تهیه یک شیشه پاک کن خودتان در منزل اقدام کنید، دو پیمانه آب، نصف پیمانه الکل و یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی، محلولی معجزه آسا برای تمیز کردن شیشه ها و آینه است. محلول را روی شیشه اسپری کنید و با دستمال تمیز شیشه را پاک کنید. بر طرف کردن لکه حشرات لکه هایی که به وسیله حشرات روی پنجره ها به ...
پفک گردویی
چرب کرده و با قاشق به میزان کم در هر مرحله مواد شیرینی را داخل سینی می ریزیم . قابل توجه اینکه ، در موقع ریختن مواد در سینی باید مواد داخل ظرف با لیسک هم زده شود. درجه فر برای پخت این شیرینی 150 درجه و زمان پخت بین 5 تا 7 دقیقه می باشد. اگر قبل از پخته شدن در فر را باز کنیم روی تمام شیرینی ها حالت سوراخ سوراخ ایجاد می شود ، همینطور اگر سفیده تخم مرغ در مواد باشد موقع پخت از داخل شیرینی به بیرون زده می شود. منبع : کانال برنامه خانه مهرشبکه جهانی جام جم – مرضیه جمشیدیان ، کارشناس آشپزی ...
رژیمی برای لاغرشدن
...: دو الی سه خیار تازه که به دلخواه به قطعات نگینی خرد شده است چهار الی پنج حبه سیر فلفل سیاه و نمک دریایی ماست خامه ای حدود یک دوم فنجان سرکه سفید یا تصفیه نشده به دلخواه 10 عدد گوجه گیلاسی خرد شده روش تهیه: ترکیب سیر و سرکه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. ترکیب را از صافی عبور دهید تا تبدیل به ...
برای درمان یبوست این غذاها را بخورید
.... منیزیم به منقبض شدن روده و پتاسیم که برای تنظیم تعادل مایعات و انقباض عضلات مفید است کمک می کند. این سبزیجات را به سالاد و ساندویچ خود اضافه کنید و یا با روغن زیتون و سیر تفت دهید و میل نمایید. سبوس گندم و قهوه، چای یا نوشیدنی های بدون کافئین جای تعجب نیست که سبوس گندم به درمان یبوست و بهبود گوارش کمک می کند. لایه بیرونی دانه گندم حاوی فیبر است و هر فنجان آن 25 گرم فیبر دارد. می توانید از سبوس گندم در پخت و پز استفاده کنید تا مزایایش به بدنتان برسد و اگر به تنهایی برایتان کارساز نبود یک فنجان قهوه یا چای را نیز اضافه کنید. ...