سایر منابع:
سایر خبرها
20 عادت غذایی که در بهار باید رعایت کنید
... چای داغ هم برای حنجره خوب نیست و هم سبب می شود ما قند زیادی با هر فنجان، یا استکان، یا لیوان چای بخوریم. نان سفید استفاده نکنیم نان ها اگر سبوس دار باشند هم بهتر ما را سیر می کنند و هم اینکه تا حدودی مانع جذب کلسترول می شوند. نان های سفید قندخون را سریع بالا می برند و زمینه ابتلا به بیماری دیابت را مهیا می کنند. سیر و پیاز را در برنامه غذایی مان ...
از خواص لوبیا بیشتر بدانیم
به گزارش بهداشت نیوز، انواع مختلفی از لوبیاها دارای فیبر، پروتئین گیاهی، کربوهیدرات، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مختلف هستند. از مصرف انواع مختلفی از لوبیاها در غذاها و سالادهای خود غافل نشوید. آیا از نظر ارزش غذایی تفاوتی بین لوبیاها وجود دارد؟ در پاسخ به این پرسش باید گفت بله تفاوت وجود دارد. لوبیا قرمز حاوی ویتامین هایB5 ، B6، اسید فولیک و مواد معدنی نظیر کلسیم ...
کودکان، چای بخورند یا نخورند؟
پول نیوز - نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین موجب افزایش میزان انرژی و هوشیاری در طول روز می شود و تمرکز انسان ها به ویژه کودکان را زیاد می کند. گفتنی است، همین ماده اثرات مخربی بر روی رفتار و سلامت کودک دارد که از جمله این اثرات می توان ضعیف شدن عضله ها و کم شدن تمرکز و حواس را نام برد. در واقع مصرف چای زیاد باعث کم شدن اشتهای کودک می شود و مصرف بیش از یک لیوان چای برای کودکان ...
سالمندان و سلامت قلب
بالای 65 سال چاق هستند. چاقی خطر ابتلا به دیابت، برخی سرطان ها و بیماری های قلبی را افزایش می دهد. یک رژیم غذایی سالم که به سلامت قلب و کنترل کلسترول و فشارخون کمک می کند، شامل موارد زیر می شود: میوه ها و سبزیجات، غلات سبوس دار، لبنیات کم چرب، مرغ بدون پوست، ماهی، آجیل (بدون نمک)، حبوبات، و روغن های گیاهی مایع، مانند زیتون و کانولا. سایر توصیه ها که به حفظ سلامت قلب کمک می کنند ...
ارتباط هر ماده غذایی با سلامت نواحی مختلف در بدن
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مواد غذایی مختلف خاصیت ها و تاثیرات گوناگونی را بر اجزای بدن می گذارند و باعث بهبود در عملکرد عضو یا اختلال در عملکرد آن می شوند به همین منظور آشنایی با بهترین مواد غذایی برای مصرف به منظور سلامتی بسیار حائز اهمیت می باشد. در ادامه مطلب لیستی از مواد غذایی مفید برای هر یک از اعضای بدن را برای شما آورده ایم. مغز کلم بروکلی ...
میوه ضد سرطان را بشناسید
نشین شود . سپس روی آنرا بردارید و بنوشید مضرات عناب زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن غرایز جنسی می شود. عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ می کند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند. عناب موجب ازدیاد ویتامین k می شود که در نتیجه آن خون غلیظ می شود بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمی شود. افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل های روده ای و خلط بیش از حد رنج می برند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند. ...
کدام رژیم غذایی دندانها را سفید می کند
اسید یک قابض طبیعی است و می تواند به از بین بردن رنگ زرد دندان ها کمک کند. اما دسترسی به این میوه چندان راحت نیست و در همه فصول سال نمی توان آن را مصرف کرد. اما شما نمی توانید آن را پودر کنید و به خمیر دندان تان اضافه کرده و استفاده کنید. پیاز درمانی کنید: درست است که تنفس کشیدن فردی که پیاز خورده بسیار بسیار آزار دهنده است اما ترکیب سولفور موجود در پیاز می تواند پلاک های دندانی ...
25 راز کاملا اجرایی برای افزایش متابولیسم یا سوخت و ساز بدن
اضافه بسوزاند. که چیزی حدود سه و نیم کیلو در سال می شود. 7. مکمل مصرف کنید جف میلر Jeff Miller مربی شخصی با 20 سال تجربه فیتنس می گوید برای افزایش متابولیسمش از این مکمل ها استفاده می کند: " اول از همه صبح ها از پودر cayenne ( پودر فلفل قرمز تند ) برای افزایش گردش خون استفاده می کنم. بعد از یک وعده غذایی کامل، برخی از آنزیم های گوارشی گیاهی را مصرف می کنم. قبل از خواب ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (2)
به گزارش بلاغ ، در این مطلب طرز تهیه شیرینی هایی خوشمزه برای سفره عیدتان را آموزش داده ایم. حالا که کمی به نوروز باقی مانده، تا وقت از دست نرفته، از این شیرینی ها درست کنید. شیرینی ونیزی مینا مدنی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 250 گرم کره (خردشده): 200 گرم پودر قند: 1 عدد شکلات تخته ای: 100 گرم ترافل رنگی: به میزان لازم بیکینگ پودر: 1 ق چ وانیل: یک ...
چگونه میل به خوردن شیرینی را کاهش دهیم؟
به گزارش بهداشت نیوز ریشه مشکل از جایی نمایان می شود که ما بیش از نیازمان قند مصرف کنیم. امریکایی ها عاشق شیرینی هستند. احتمالا به دلیل جذب کالری اضافی، به سادگی منجر به افزایش دور کمر می شود. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف زیاد قند منجر به بروز سایر مشکلات، مانند دیابت و بیماری های قلبی و عروقی می گردد. متوسط مصرف قند امریکایی ها در روز حدود 20 قاشق چای خوریست، که معادل ...
غذا بر خلق و خو تاثیر دارد
آب هستند. سیب یا کرفس، گزینه های خوبی هستند. کربوهیدرات ها برای بالا بردن میزان انرژی بدن و بهتر کردن وضعیت خلق وخوی افراد، نقش حیاتی دارند. این ماده، سوختی مورد نیاز بدن است. به علاوه این که کربوهیدرات ها میزان سروتونین که باعث ایجاد احساس خوبی در افراد می شود را بیشتر می کنند. پس سعی کنید غلات سبوس دار مثل نان گندم، برنج قهوه ای و غلات دیگر را مصرف کنید، چون بدن انسان، غلات سبوس دار را ...
17 روش برای غلبه بر خواب آلودگی بعدازظهرها در محل کار
روز پایین نگه دارید و علاوه بر آن، با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، ویتامین D جذب کنید، در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان و همچنین انواع سرطان ها را کاهش دهید. افراد سالم و شاد، این گونه زمان ناهار خود را سپری می کنند. برای ناهار، سالاد ماهی تُن بدون نان، بهتر از ساندویچ ماهی تُن است. سالاد سبزیجات با پنیر کم چرب، یک تخم مرغ آب پز و مقداری گوشت بوقلمون، بسیار بهتر از سالاد ماکارونی است ...
از این خامه برای تزیین شیرینی استفاده نکنید
تر و خشک استفاده می کنند؟ اغلب این پزندگان، اطلاعات چندانی در خصوص مضرات ترکیبات به کار رفته در شیرینی ها ندارند و بیشتر بر اساس تجربه خود از آن استفاده می کنند. آنها میزان را بر اساس تخمین تجربی خود در نظر می گیرند و در نتیجه بسیار ممکن است به میزان زیادی از شکر و روغن و خامه قنادی در شیرینی ها استفاده کنند و اگر مشکلات نظارتی هم بر کار آنها وجود داشته باشد، احتمال خطر افزایش می یابد ...
کاهش مصرف قند، نمک و چربی گامی موثر به سوی سلامتی
کارشناس نظارت بر مواد غذایی گفت: برای کاهش مصرف نمک و بهبود غذا بهتر است به جای نمک از سبزی های تازه و معطر مانند ترخون و شوید، سیر، لیموترش و آب نارنج استفاده شود. به گزارش فارس، ماریا قادری فرح، کارشناس نظارت بر مواد غذایی در خصوص پیشگیری از بیماری های ناشی از نمک، قند، شکر و چربی درایام نوروز گفت: برای کاهش مصرف نمک و برای بهبود غذا بهتر است به جای نمک از سبزی های تازه و معطر مانند ...
9 فایده شگفت انگیز گیاه آلوئه ورا
از عمل جراحی، در روند کنترل قند خون دخالت کند؛ بنابراین از دو هفته قبل از عمل جراحی مصرف آلوئه ورا را متوقف کنید. اگر از دیگوکسین (از داروهای مؤثر در درمان نارسایی قلبی) استفاده می کنید، از مصرف شیره ی آلوئه ورا خودداری کنید. آلوئه ورا خاصیت ضدیبوست داشته و باعث کاهش پتاسیم خون می شود. کاهش پتاسیم خون می تواند عوارض جانبی دیگوکسین را تشدید کند. اگر از داروهای زیر استفاده می کنید، پیش از مصرف آلوئه ورا با پزشک تان مشورت کنید: داروهای دیابت؛ سووفلوران؛ داروهای ملین؛ وارفارین یا کمادین؛ داروهای مدر. ...
خوردن ته دیگ نان و سیب زمینی، ممنوع!
حتی میوه ای که خشک می شود، با وجود کاهش مقدار ویتامین C کالری آن افزایش می یابد. آبمیوه نسبت به میوه وزنش کاهش و کالری اش افزایش می یابد. این یک قانون کلی است هرچه در تهیه غذا، آب، زمان و روغن کمتری استفاده شود، مواد مغذی کمتری از بین خواهد رفت. مصرف نان برشته برای چه کسانی مفید است؟ به گفته کارشناسان، خوردن نان، سیب زمینی، ته دیگ و غلات و غذاهای برشته از آن نظر ...
آداب و رسوم عید نوروز در مازندران
((دنکو)) می کنند. هنوز هم ((دنکوی)) دنگ سر از نظر مرغوبیت حرف اول را می زند. هم چنین برای رنگ کردن تخم مرغ از رنگ های شیمیایی استفاده می کنند و کماج را در فر می پزند. از شیرینی های بسیار خوشمزه و تقریبا پر خرج ایام نوروز در مازندران ((آب دندان)) است که از آرد برنج بسیار نرم و پودر قند و کره تشکیل شده است. آب دندان در فر پخته می شود و سابقه ای دیرینه دارد. جشن نوروز ماه: ...
بی معنا شدن خستگی با این خوراکیها
صورت پخته و هم خام مصرف می شود اما اسفناج پخته شده راحت تر جذب بدن می شود. گندم بوداده یک کاسه گندم بوداده ایده ای بسیار عالی برای شروع روز است این ماده پر از فیبر علاوه بر اینکه تا هنگام ناهار بدن را سیر و پرانرژی نگه می دارد حاوی مقدار زیادی منیزیم است
خوراکی هایی که بهترین گزینه ها برای قبل و بعد از ورزش کردن به شمار می آیند
بروید یا ورزش کنید، با مصرف ترکیباتی چون ماست پرچرب، گرانولای کم شیرین و میوه های تازه می توانید مقدار کافی پروتئین را برای خود فراهم آورید. بهتر است دو ساعت قبل از شروع تمرین های تان ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین را مصرف کنید. یک تکه نان کامل گندم، به همراه ژامبون بوقلمون و سبزیجاتی چون آواکادو می تواند بسیار مقوی و کامل باشد. درست نیم ساعت قبل از اینکه در باشگاه ...
تاکید بر افزایش کیفیت پخت نان
پزشکی استان هم در این نشست گفت: استاندارد سنگک در استان وجود ندارد و کیفیت آردها و درصد سبوس گیری مربوط به این نان بسیار پائین است . منوچهر مهرام افزود : همچنین سبوس به صورت دستی و در مراحل بعدی به نان اضافه می شود که این موضوع مصداق تقلب است . وی اضافه کرد : در برخی نانوایی های قزوین، نان لواش در شکل و شمایل سنگک به مردم عرضه می شود و به بهانه اینکه نان تیره مشتری ندارد از آرد ...
مکمل هایی که برای خانم ها ضروری است
مصرف کنید. کمبود آهن در ابتدا علائم خاصی ندارد. اما با در نظر گرفتن ذخیره آهن قابلیت بدن برای تولید گلبول های قرمز خون پایین می آید. در نتیجه دچار آنمی می شوید که نشانه های آن ضعف، خستگی و رنگ پریدگی است. میزان آهن در مواد غذایی: 100 گرم جگر گاو،7 میلی گرم آهن دارد. یک فنجان سبوس، 5 میلی گرم آهن دارد. 100 گرم استیک گوشت، 2.1 میلی گرم آهن دارد. ...
تدابیر طب سنتی در درمان کبد چرب
: مصرف ماست و دوغ همراه با غذای اصلی و بخصوص در زمستان و هوای سرد مضر است. نواب زاده اضافه کرد: همچنین دوغ را با غذاهای گوشتی یا حاوی ترشی استفاده نکرده و ترجیحا با مصلحاتی مانند نعناع، پونه، آویشن، گل سرخ، زیره، سیر یا موسیر میل شود. وی ادامه داد: غذاهای دارای طبع خیلی گرم مثل سیر داغ، پیازداغ، بادنجان سرخ کرده، غذاهای تند و پرادویه را نیز مصرف نکنید. مدیر گروه علوم ...
کنج خانه ای که تولیداتش به 5 کشور ارسال می شود/در مغازه های شهر خبری از شیرینی های محلی نیست+معرفی ...
شیرینی پس از خشک شدن قابل استفاده است. شکر ماده اصلی تهیه شیرینی قرص در تهیه شیرینی قرص، فقط شکر، آب و رنگ غذا دخیل است. شکر خشک در داخل سینی ریخته می شود به طوری که حداقل دارای 1 سانتی متر ارتفاع باشد. سپس با فرو بردن انگشت سبابه در شکر، فضاهایی ایجاد می شود. در ظرف دیگری شکر به همراه آب حل می شود. پس از آن شکر حل شده در چند ظرف ریخته و رنگ های متفاوتی از جمله زعفران و رنگ غذا ...
شیرینی های قدیمی و خاطره انگیز نوروزی
مرغ و عسل را اضافه نموده و خوب ورز دهید تا مواد خمیری شکل شود و به دست نچسبد. 3٫ سپس سینی فر را چرب کرده و از خمیر به اندازه یک قاشق مرباخوری برداشته و گلوله هایی درست کرده و کمی با دست پهن کرده و در سینی فر بگذارید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 160 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها قهوه ای روشن شود. اجازه دهید تا شیرنی ها خنک شود و سرو نمایید. ...
درمان سرطان پستان، راز خوراکی ها
های ضد سرطان پستان است. این جوانه سرشار از آنتی اکسیدانی به نام سولفورفان است. محققان دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسیده اند که سولفورفان موجود در جوانه بروکلی باعث تخریب سلول های سرطانی و پیشگیری از رشد آنها در بدن می شود. جوانه بروکلی می تواند در انواع ساندویچ ها، سالادها و سوپ ها مورد استفاده قرار بگیرد. 3. دانه های انار سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها و الاژیک اسید هستند و ...
باید ها و نبایدهای مهم در مصرف لبنیات
بهتر است بعد از خوردن پرتقال یا آب پرتقال نیم ساعت صبر کنید و بعد شیر بنوشید و اگر ابتدا شیر نوشیده اید باید یک ساعت صبر کنید تا شیر به طور کامل هضم شود و بعد آب پرتقال وارد دستگاه گوارش شود تا بدن از مضرات ترکیب این دو ماده در امان بماند. شیر چه حیوانی برای مصرف مناسب تر است ؟ از نظر این که شیر چه حیوانی برای انسان مناسب تر است، باید گفت شیر حیوانی که مدت حاملگی آن نزدیک به مدت ...
صرفا جهت اطلاع مسافرین نوزور؛ سوغات اصیل کرمانی؛ از کلمپه تا سوهان زرندی
آن را روی تخته می ریزند و با وردنه به نازکی یک نان لواش پهن و صاف می کنند و کمی هل کوبیده روی آن می پاشند و مجددا وردنه می کشند، هرچه سوهان بجوشد تردتر و رنگ آن قهوه ای تر می شود. چنگمال: این شیرینی خوشمزه و مقوی که دارای انرژی سرشاری است، معمولا در زمستان ها و شبهایی که کرسی، خانواده ها دور هم جمه بود، تهیه می شد زیرا تمامی مواد تشکیل دهنده آن دارای کالری بالایی است مانند خرما، کنجد ...
صبحانه خوب، صبحانه بد!
صبحانه با وجود چنین نقش مهمی وعده غذایی حذف شده خیلی از افراد است. دانش آموزان یا کارمندان معمولا آن را حذف می کنند و خیلی از مادران نمی دانند چه صبحانه ای به فرزندشان بدهند تا سالم و مغذی باشد. ما به شما خوراکی های مفیدی را پیشنهاد می کنیم که در وعده صبحانه می توانند مورد استفاده تان قرار گیرند. صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود 5 گرم کره و کمی عسل یا مربا است ...
عوارض کمبود منیزیم در بدن
حاوی منیزیم کافی هستند، گفت: برنج، سبوس، گندم، جو، شکلات های تلخ، سبزی های معطر و خشک شده، کنجد، تخمه آفتابگردان و انواع مغز ها دارای منیزیم کافی هستند که مصرف آنها به تمامی افراد توصیه می شود. در میان خوراکی های نام برده مغز ها بهترین خوراکی برای مصرف است که می توان استفاده کرد بادام ها به قدری میزان منیزیم شان بالاست که هر 100 گرم بادام معادل با 286 میلی گرم منیزیم است. در ...
برای ترک سیگار از برگ ریحان استفاده کنید
به این مخلوط اضافه کرده و روی جوش ها بگذارید. اجازه بدهید خشک شود و بعد با آب ولرم بشویید. این درمان باعث از بین رفتن این جوش ها می شود. برگرداندن رنگ طبیعی پوست از برگ ریحان برای صورتتان استفاده کنید تا درخشندگی و رنگ طبیعی اش برگردد. چند عدد برگ ریحان خشک شده را پودر کرده و با مقداری گل سرشور مخلوط کنید. این ماسک را روی صورت گذاشته و 15 دقیقه بعد با آب بشویید. از این ماسک دو بار ...