سایر منابع:
سایر خبرها
چهارشنبه سوری را به چهارشنبه سوزی تبدیل نکنیم
را با یک وسیله در دسترس (مانند لیوان یکبار مصرف یا شئ مخروطی شکل ) بپوشانید و دستمال ،پنبه یا گاز استریل را روی آن قرار ندهید. در اولین فرصت به اورژانس چشم پزشکی مراجعه کنید. 8- از هیچ پماد و قطره چشمی استفاده نکنید و چشم ها را نشویید زیرا گاهی ممکن است آسیب های چشمی را تشدید کند. 9- تا رسیدن به اورژانس چشم پزشکی از مصرف هر گونه مسکن خودداری کنید و به مصدوم مواد غذایی ندهید ...
نقرسی ها و دیابتی ها، سماق بخورند
اوره و اسید اوریک خون، به دفع مواد زائد بدن کمک کرده و خون را تصفیه می کند و برطرف کننده نقرس و رماتیسم است. به گفته دکتر ولی زاده، این ماده غذایی به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک کننده معده و روده بوده و چون خاصیت ضدمیکروبی و آنتی بیوتیکی دارد تا حدودی پیشگیری کننده از اسهال های باکتریایی خونی است و اغلب آن را همراه با غذاهای گوشتی همچون انواع کباب ها مصرف می کنند تا با میکروب های ...
تغذیه های نوروزی مناسب بیماری ها
روزانه مد نظر قرار گیرد و در حد متعادل و مناسب میل شود که خود مانع پرخوری در طول روز می شود. وعده شام تا حدامکان سبک و مختصر (انواع سالاد سبزیجات با آبلیمو و روغن زیتون / سوپ سبزیجات / لقمه های سالم مانند نان و پنیر و سبزیجات / شیر و خرما / ماست و خیار و گردو / ترکیب ماست و میوه های طبیعی) میل شود که افراد خواب خوب و آرامی نیز داشته باشند. برای میان وعده ها توصیه به مصرف آجیل خام ...
معجزه شکلات تلخ برای درمان نابارواری
انواع میوه و سبزیجات حاوی مواد مغذی در ترکیب خود بوده و می توانند برای درمان ناباروری در آقایان مورد استفاده قرار گیرند و با مصرف بعضی از این مواد غذایی حتی می توان درمان های دارویی را قطع کرد. از جمله میوه های برطرف کننده مشکلات باروری در آقایان می توان به موارد زیر اشاره کرد. تخم مرغ این ماده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین E است و می تواند رادیکال های آزاد در بدن ...
ژن درمانی محققان کشور برای درمان بیماریهای خاص
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، بسیاری از بیماری های لاعلاج ریشه در مشکلات موجود در ژنتیک سلولی بدن دارند. از این رو، در سال های اخیر تحقیقات گسترده ای در زمینه اصلاح ژنتیک سلولی به عنوان یک روش درمانی مؤثر و نوین آغاز شده است. این روش به ژن درمانی موسوم است. ژن درمانی روشی است که در آن ژن های سالم را به درون سلول هدایت می کنند تا جایگزین ژن های معیوب شوند ...
مسابقه تغذیه
اکسیدان های لازم را به بدن برسانیم تا با تقویت سیستم ایمنی از بروز عفونت جلوگیری کنیم. خوردن این مواد در صورت عدم حساسیت توصیه می شود: کلم بروکلی، گریپ فروت، پرتقال، فلفل شیرین، کیوی، آب گوجه فرنگی، گل کلم، پیاز، سیر، انواع مرکبات. کنترل مواد آلرژی زا، چه از نوع خوراکی، چه محیطی نوشیدن مایعات فراوان دو تا سه لیتر در روز به شرط عدم منع مصرف مایعات ( شش تا هشت لیوان در روز. مصرف چای ...
بدون جاذبه چه بر سر بدن انسان می آید؟!
به گزارش گفتمان ، محققان تغییرات ایجادشده در بدن و سلامت “اسکات کلی” را پس از مأموریت یک ساله در فضا، با برادر دوقلویش در زمین مقایسه کردند. سفر فضایی کروموزوم های کلی را تغییر داد. به نقل از سی ان ان، پس از سپری کردن یک سال در ایستگاه فضایی بین المللی و بدون وجود جاذبه، چه بر سر بدن انسان می آید؟ برنامه مطالعات بر روی دوقلوها، داده های مرتبط با فضانورد “اسکات کلی” را قبل، بعد و در طول ...
به 9 دلیل آب پرتقال بنوشید!
کلیه را کاهش می دهند. معمولا غلظت بیش از حد املاح و مواد شیمیایی به شکل گیری سنگ کلیه منجر می شود، اما آب پرتقال با این وضعیت مقابله می کند. آب پرتقال حاوی ماده ای به نام سیترات است که اسیدیته ادرار را کاهش می دهد و توانایی فوق العاده ای برای جلوگیری از این اختلال دارد. 7. آب پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن شواهد علمی وجود دارد که نشان می دهد استفاده روزانه از آب پرتقال می ...
دانستنی های آشپزی با جیمز مارتین
ماهنامه سفره ایرانی: جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی است. گرام ماسالا گرام ماسالا (garam masala) ترکیبی از چند اودیه پودر شده رایج در آشپزی هند، پاکستان و جنوب آسیا می باشد. این ادویه به تنهایی و یا همراه با سایر چاشنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. واژه garam در طب سنتی هند به معنی گرم کردن بدن است و این چاشنی ها به جهت اینکه دمای بدن را ...
خاکشیر و اینهمه خاصیت باورنکردنی!
است و پس از این مدت نتایج بهبود به مرور در چهره بیمار نمایان می شود. کمک به کنترل فشار خون یکی دیگر از خواص معجزه آسای دانه های خاکشیر، کمک به کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترل کننده فشارخون مصرف می کنید، می توانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را به خوبی بکوبید و آن را به ...
خوراک های دریایی در سبدغذایی ایرانی ها مهجور است
...> این کارشناس مدیریت هتل داری در پاسخ به این سوال که پخت و پز ماهی به چه شکلی باشد بهتر است؟ گفت: بستگی به این دارد که با چه حرارت و روغنی پخته شود و به روش های مختلف مانند بخار پز، سرخ کردن با روغن کنجد در حد متوسط که ماهی خشک نشود و در فر اشکالی ندارد و می توان آن را در انواع خورشت ها، سوپ ها و غذاها بکار برد و به عنوان غذای اصلی نیز جایگاه خود را دارد. وی با تاکید بر این که نیازمند ...
با این نوشیدنی بدنتان را مقابل بیماری ها واکسینه کنید
... در آناناس انواع مواد مفید برای حفظ سلامت بدن وجود دارد، از جمله انواع آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و نیز ویتامین ها که می توانند برای جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار بگیرد. از جمله خواص درمانی مخلوط آب لیمو و آناناس می توان پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها را نام برد، زیرا براساس تحقیقات پزشکی سلول های سرطانی نمی توانند در محیط قلیایی بدن رشد کنند و رشد ...
میوه هندوانه وحشی یا همان لگجین را می شناسید؟
، پنیر و در تزیین غذا و سالاد به مصرف می رسد. میوه های نارس و ریز پس از برداشت درون سرکه یا آب نمک نگهداری می شوند و ترشی خوشمزه ای محسوب می گردد. میوه که طعمی تند و تیز اما دلچسب و عطر مخصوصی دارد همراه با پیتزا، گوشت، ماهی و یا درون سالاد و همراه با انواع ساندویچ به مصرف می رسد. میوه به صورت پخته نیز همراه انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد. یک ظرف شیشه ای 200 گرمی با کیفیت خوب این ...
20 عادت غذایی که در بهار باید رعایت کنید
... گوجه فرنگی ضمن این که خواص بسیاری از میوه ها را در خود جا داده، کالری کمی نیز دارد. گنجاندن آن حتی در هر سه وعده غذایی مفید است چون سبب افزایش جذب آهن از غذاهای گیاهی می شود. با کالباس و سوسیس سرسنگین باشیم کالباس و سوسیس حاوی مواد افزودنی به ویژه ترکیبات نیترات هستند که در بدن تبدیل به ماده سرطان زای نیتروزآمین می شوند. سعی کنیم از آنها به ندرت ...
همه چیز درباره نوشیدنی ها
. مدارکی وجود دارد مبنی بر اینکه اگر به اندازه کافی آب مصرف کنیم میتوانیم از برخی بیماری ها مانند فشار خون، سرطان مثانه و روده بزرگ، سنگ کلیه و مشکلات قلبی پیشگیری کنیم. علاوه بر این ادعا می شود که مصرف آب می تواند تمرکز را بهبود بخشد. مطابق با یافته های چندین پژوهش، کودکان بین 7 تا 9 سال که آب بیشتری مصرف می کنند تمرکز حواس بهتر و حتی در مواردی حافظه بهتری دارند.. نوشیدنی های ...
موارد مضر برای کبد کدامند ؟
. چربی های ترانس یا چربی های غیر اشباع چربی های ترانس، چربی های ساخته دست انسان هستند که در برخی از غذاهای بسته بندی شده و پخته شده موجود هستند که شما لیست آنها را به صورت “ترکیبات هیدروژنه” بر روی برچسب مواد غذایی مشاهده میکنید. این مواد برای کبد شما خوب نیستند. ترکیبات مواد غذایی را مشاهده کنید. اگر در آنها قید شده بود که فاقد چربی ترانس هستند، میتوان آنها را بدون ریسک مصرف ...
مصرف این مواد غذایی با معده خالی ممنوع!
ایجاد زخم معده خواهد شد. نوشابه را با معده خالی نخورید نوشابه حاوی قند زیادی است و نوشیدن آن با معده خالی اشتباه بزرگی است، زیرا قند آن مستقیم وارد جریان خون شده و منجر به افزایش فشار خون می شود. همچنین موجب نفخ و کاهش سوخت و ساز بدن می شود. سبزیجات سبز را با معده خالی نخورید با اینکه همه بر این باورند که سبزیجات برگ سبز خواص زیادی دارند، گاهی در زمان مصرف ...
شیر سویا اکسیر جوانی
حالی که شیر گاو حاوی Isoflavones نمی باشد. Isoflavones فواید سلامت بخش زیادی دارد که از جمله کاهش دهنده کلسترول و تسکین دهنده بیماری یائسگی می باشد و از پوکی استخوان جلوگیری کرده و خطر بروز سرطان های پروستات و پستان را کاهش می دهد. میزان این گونه سرطان ها در کشورهایی که به مقدار زیاد از محصولات سویا از جمله شیر سویا استفاده می کنند، خیلی پایین است. Isoflavones ترکیباتی است که از سلول ها و DNA انسان در برابر اکسیداسیون حمایت می کنند (از اکسید شدن سلول و DNA جلوگیری می کنند). انتهای پیام/ ...
از خواص لوبیا بیشتر بدانیم
روزانه ما به این ماده معدنی ارزشمند را تامین می نماید. مقدار زیاد مولیبدن در لوبیای سفید به شکسته شدن مولکولهای چربی در بدن کمک می نماید. آیا مصرف لوبیا می تواند باعث کاهش وزن شود؟ همانطور که در بالا گفته شد انواع لوبیاها حاوی پروتئین و فیبر زیادی هستند. که این دو ماده مغذی نقش موثری در کاهش وزن ایفا می کنند. پروتئین لوبیا حس سیری را افزایش داد و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک ...
4 ساعت طلایی در درمان سکته مغزی
ایران است. این عارضه در هر سنی ممکن است بروز کند و براساس علت یابی، سن بروز این عارضه متفاوت است. بیماری های ارثی مانند بالا بودن چربی خون به صورت فامیلی و بسیاری از بیماری های قلبی مادرزادی در سنین پایین، می توانند باعث ایجاد سکته مغزی شوند. ولی سکته ای که به علت تصلب شرایین به وجود می آید، معمولاً در سنین بالای 50 سال رخ می دهد. وی در مورد علت اصلی سکته مغزی در ...
به بهانه نوروز ماهی قرمز بخریم یا نه؟
سلامتش بسیار زیانبار است. بعد از 15 روز کم کم سراغ مصرف پروتئین های بدنش برای تأمین انرژی می رود که وضع بسیار خطرناکی است و در شرایط گرسنگی مفرط قرار می گیرد. به ماهی چه غذایی بدهیم؟ بعد از 10 تا 12 ساعت که از ورود ماهی به خانه گذشت و ماهی به شرایط جدید در ظرفش عادت کرد و جست و خیزش کم شد، به آرامی به ظرفش نزدیک شوید. مقدار بسیار کمی نان به عنوان غذا در آبش بریزید. خوب است بدانید ...
23 اسفند آجیل بو داده یا خام؟ (1)
...، انواع ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند. ویتامین E و اسید آمینه آرژنین موجود در آجیل به حفظ سلامت رگ های خونی، کاهش فشار خون و پیشگیری از حملات قلبی کمک می کند. خوردن غذاهای حاوی ویتامین E، از جمله آجیل، باعث کم شدن خطر ابتلا به سرطان می شود. آنتی اکسیدان های موجود در آجیل ها از اکسید شدن و تخریب سلول ها و بروز بیماری هایی مانند دیابت هم جلوگیری می کنند. آجیل ها سرشار از فیبر هستند ...
او مرد غریبه را به خانه راه داد / مردی که همسر و دو دختر خردسالش را با هولناک ترین شیوه ها آسیب می رساند!
است از علائم سوختگی که حالا بعد از 10 روز فاصله از شکنجه 21 روزه، هنوز بهبود نیافته است. اعظم و دخترانش یک شبانه روز به علت جراحات وارده در بیمارستان بستری بوده اند.اعظم و شوهرش 12 سال است که با هم زندگی می کردند و در این مدت انواع خشونت ها را نسبت به اعظم انجام داده تا حدی که اعظم سه بار گواهی پزشکی قانونی گرفته و علیه شوهرش شکایت کرده است، اما بعد به علت ترس از تهدیدهای شوهرش و بی پدر شدن بچه هایش ...
نوشیدن آب قبل از غذا سبب لاغری می شود
نوشیدن 500 میلی لیتر آب نیم ساعت قبل از سه وعده اصلی، سبب کاهش 1.3 کیلوگرم در عرض 12 هفته می شود. در این مطالعه آمده است که افزایش سوخت و ساز بدن و پر شدن معده از مهمترین دلایل ارتباط نوشیدن آب قبل از غذا و کاهش وزن است. در ادامه این مطالعه آمده است که نوشیدن آب قبل از فعالیت ذهنی، سبب افزایش عملکرد مغز می شود. نوشیدن آب برای سلامتی ضروری است. این نوشیدنی گوارا سبب دفع سموم از بدن، حمل مواد مغذی و اکسیژن به سلول ها، روان سازی مفصل ها، تنظیم دمای بدن و محافظت از اندام ها و بافت های بدن می شود. نتایج این تحقیققات در نشریه Obesity منتشر شده است. ...
کودکان، چای بخورند یا نخورند؟
آهن در خون می شود. در نتیجه کودکانی که چای زیادی مصرف می کنند ممکن است دچار کمبود آهن شوند. کافئین نوعی ماده مدر است که باعث می شود آب بدن با سرعت بیشتری دفع شود. البته میزان این دفع مایعات بستگی به میزان کافئینی که مصرف شده است دارد. همین دفع مایعات می تواند بدن را در معرض کم آبی قرار دهد و در نتیجه برای سلامت اعضای گوناگون بدن خطرناک باشد. این مورد، در فصول گرم سال که نیاز بدن به ...
میگو بخورید
ناحیه اتصال سر به بدن است. در صورتی که میگو فاسد باشد سر آن براحتی و بدون نیاز نیرو جدا می شود. اغلب فروشندگان میگوهای فله ای با شروع مرحله فساد، سر میگو را جدا و بدون سر می فروشند و در مرحله بعد پوست را جدا و عضله را عرضه می کنند. البته به این نکته توجه کنید که گاهی برخی کارخانجات بر حسب سفارش، میگوها را سرکنی و پوست گیری می کنند. در نتیجه میگوهای سرکنده منجمد کارخانه ای که بسته بندی و وکیوم شده و دارای تاریخ مصرف و مجوز بهداشت است، فاسد نیست. نکته دیگر این که از شهرهای غیرساحلی به هیچ وجه میگوی تازه نخرید زیرا بر حسب طول مسافت میگوها باید منجمد شده باشد. ...
هشت پیشنهاد برای پیشگیری از سوزش شبانه سر دل
هنگام شب، کنار گذاشته شوند. در عوض برای به تعویق انداختن بازگشت اسید معده، یک لیوان بزرگ آب بنوشید. پرهیز از سیگار نیز مهم است چون ممکن است سیگار کشیدن باعث ترشح بیشتر اسید معده و شل شدن و باز ماندن اسفنگتر تحتانی مری می شود. دقت در انتخاب زمان ورزش: ورزش برای سلامت عمومی بدن خوب است، اما اگر بعد از غذا خوردن، ورزش کنید، علائم سوزش معده شروع شده و باعث برگشت اسید معده به مری می شود. اگر شما مستعد سوزش معده هستید، ورزش هایی مانند دراز و نشست را زیاد انجام ندهید، زیرا این ورزش ها مثل لباس تنگ، باعث افزایش فشار بر شکم می شوند. ...
هفت سین سلامتی سفره عید
تصفیه کنندگی بر خون دارد و مواد زائد خون (مانند اوره) را دفع می کند. 8. همچنین لثه ها را تقویت کرده و آنها را محکم می سازد. سیر، طبیب گیاهی روی زمین سیر علاوه بر خواص دارویی و تغذیه ای، به واسطه داشتن ماده ضد ویروسی، ماده غذایی خوبی برای مصرف، چه در هنگام سلامت و چه در زمان سرماخوردگی به شمار می رود و برای رفع بوی آن نیز می توان سیب یا عسل مصرف کرد یا به شکل نیم پز و خرد کرده از ...
بهترین فیلم های کمدی تاریخ سینما
روز دوم فوریه به شهر پانکستاونی در ایالت پنسیلوانیا می رود. در مراسم روز گراندهاگ هر سال عده زیادی جمع می شوند و منتظر می مانند تا یک موش خرما از خانه اش بیرون بیاید و پایان زمستان را اعلام کند. ماجرای اصلی فیلم زمانی آغاز می شود که افراد حاضر در مراسم به خاطر وقوع طوفان شدید مجبور می شوند شب را در پانکستاونی بمانند. صبح روز بعد که فیل بیدار می شود همه چیز به نظرش تکراری می آید. او خیلی زود متوجه ...
درمان اختلال خواب در بهار با 10 نکته برای درمان بی خوابی
این ساعات، پرهیز کنند. 7. در هنگام شب غذای سبک بخورید سوءهاضمه ناشی از مصرف غذاهای چرب و تند و یا انباشت مقدار زیادی غذا در معده، باعث بی خوابی شما می شود. برای یک خواب شبانه بهتر، یک غذای ساده و سبک را حداقل چند ساعت قبل از خواب بخورید . چنانچه باز هم احساس گرسنگی داشتید، غذاهایی مختصر و با هضم آسان همانند انواع کربوهیدراتها و یا لبنیات مصرف کنید. البته از زیاد نوشیدن مایعات ...