خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
مسومیت غذایی در مسافرت را جدی بگیرید
که از منزل با خود گوجه فرنگی و خیار و لیموترش شسته شده همراه داشته باشید و در رستوران در کنار غذایی که سفارش می دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید، استفاده کنید. عبدالهی ادامه داد: غذاهایی را که با خود به سفر می برید نیم پز نکنید، یا از همان اول غذا را کامل بپزید یا اینکه در مقصد اقدام به پخت آن کنید. غذاهایی مثل کتلت و کوکو یا تخم مرغ پخته برای سفر مناسب هستند و ...
در تعطیلات نوروز چگونه کودکمان را سرگرم کنیم؟
را ببویید قبل از این که عمرشان به سر آیند. به پیک نیک بروید غذای مورد علاقه فرزندان تان را درست کنید و به همراه لوازم مورد نیاز به پیک نیک بروید. مطمئنا تجربه ای منحصر به فرد در این هوای بهاری خواهید داشت. تخم مرغ رنگ کنید شاید شما هم تصمیم داشتید که تخم مرغ هایتان را به همراه فرزندتان برای سفره هفت سین رنگ کنید اما اگر فرصت این کار را پیدا نکردید، آن را ...
چند روش ساده رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید
تزیین شده قرار می دهند. برای رنگ آمیزی تخم مرغ رنگی عید می توان از مواد طبیعی مانند؛ لبو، پوست انار، زرد چوبه، پوست پیاز قرمز، برگ اسفناج، قهوه، چای و ... و یا رنگ های شیمیایی مثل آبرنگ، گواش، رنگ روغن، مداد رنگی، پاستل و ... استفاده کرد. به راحتی می توانید، تخم مرغ رنگی برای عید را ظرف چند دقیقه متنوع رنگ کنید. خالی کردن تخم مرغ بالا و پایین تخم مرغ یک سوراخ ریز ...
نگاهی به آئین تکم گردانی نوروزی در نیر + تصاویر
رسوم مردم نیز اشاراتی می شود . از جمله : بیزیم یرده یومورتانی یویارلار انونی دونوب یددی رنگه بویارلار یددی سینده تحویل اوسته قویارلار سیزون بوتازه بایراموز مبارک آیوز ، ایلوز ، هفتوز گونوز مبارک ( در محل ما تخم مرغ را می شویند و آنرا به هفت رنگ می آرایند و هر هفت تا را در سفره عید می گذارند . این عید تازه تان مبارک ... ) بیزیم یرده قوهون قارپوز ...
در سومین جشنواره سین هشتم کودکان با آداب و رسوم ایرانی در نوروز آشنا می شوند
...، مراسم عید نوروز است. عطر شکوفه ها و گل های بنفشه، جیک جیک پرندگان، سفره هفت سین با عطر سنبل و زیبایی تخم مرغ های رنگ شده، رفتن به خانه مادربزرگ و پدربزرگ و عیدی گرفتن از دست آنها و بسیاری از آداب دیگر رنگ تازه ای به زندگی کودک می دهد. این قبیل مراسم نه تنها خاطره ای خوش در حافظه کودک برجا می گذارد، بلکه در رشد عاطفی و اجتماعی او تأثیر بسزایی دارد. لازم است با وجود انیمیشن ها و ترویج جشن های ...
معجزه شکلات تلخ برای درمان نابارواری
قرمز و انواع لوبیا و دانه های حبوبات است و می توانند برای درمان ناباروری و کمک به افزایش باروری مفید باشند. سیر این سبزی خوش عطر و تند یک ماده غذایی مفید برای افزایش سیستم ایمنی بدن است که حاوی دو ماده ضروری به نام های ویتامین B66 و سلنیوم است که هر دو در افزایش توانایی باروری در آقایان و بهبود گردش خون بسیار مفید هستند. سایر مواد غذایی میوه ها و سبزیجات ...
از ما بخرید؛ چون به صرف است!
نوجوان هستند که لباس مدرسه و جوش های غرور جوانی سن شان را لو می دهد، چند بسته عطر پیش پایشان گذاشته اند برای فروش و هر چند دقیقه یک بار با دست زدن و تبلیغ عطرها، مردم بیشتری دور خودشان جمع می کنند، مرضیه یکی از فروشنده های عطر می گوید: ما اول وقت آمدیم اینجا عطرهای شرکتی بفروشیم، آن وقت این آقای پشت سری هم آمده عطرهای شیشه ای اش را درست کنار ما بفروشد، از لج او هم که شده ما باید تا شب همه را فروخته ...
آداب و رسوم پیش از نوروز در ایران | سنت استقبال از بهار
این خوراکی ها، قرآن، آینه، شمع، تخم مرغ رنگ شده، ماهی قرمز، نان و سبزی، گلاب، گل، سکه و ... نیز بر سر این سفره قرار می گیرند. برای برپایی این سفره باید مواد خوراکی آن خریداری شود و بقیه وسایل و عناصر آن نیز آماده باشد. مردم هر شهر و دیار به گونه ای این سفره را می آرایند و سعی می کنند به بهترین شکل آن را آماده کنند. 8- چهارشنبه سوری | برافروختن آتش در پایان سال غروب آ خرین سه ...
ناخوانده های آیین نوروز/ نگاهی به برخی سنت هایی که از فرهنگ های دیگر وارد جشن سال نو ما شده اند
سوم فروردین ماه است. اما آیا این بدان معناست که تخم مرغ رنگی هم از فرهنگی دیگر وارد فرهنگ ما شده؟ پاسخ فقیری این چنین است: خیر. تخم مرغ رنگی به صورت سنتی در سفره هفت سین وجود داشته و نماد زایش است . آن طور که این پژوهشگر می گوید، در فرهنگ ما رسم بوده که تخم مرغ بازی کنند و همراه آن شعر بخوانند. سبزه بس است در نوروز ما 2 عنصر دیگر هم هست که یکی از دیرباز وجود داشته ولی شاید امروز ...
پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (3)
روغن جامد: 120 گرم پودر قند: 100 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد جوش شیرین: یک دوم ق س پودر دارچین: 2 ق س سرصاف روش پخت: 1- روغن جامد و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه مخلوط کنید. سپس آرد و جوش شیرین را به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شده و به صورت خمیر در آید. 2- پودر دارچین را به مواد بیفزایید و با استفاده از ...
تخم مرغ های عیدتان را با رنگ های طبیعی رنگ کنید
قرار دهید. اگر هم می خواهید تخم مرغ هایی رنگارنگ داشته باشید، از موادی که در زیر به شما معرفی کرده ایم استفاده کنید. 1. قهوه: یک فنجان رنگ: قهوه ای 2. بلوبری: 4 فنجان رنگ: بنفش 3. پیاز: 4 فنجان رنگ: قهوه ای مایل به زرد 4. آب چغندر: یک لیوان رنگ: صورتی تیره 5. پاپریکا: 3 قاشق غذاخوری یا بیشتر ...
طرز تهیه شیرینی نوروزی به سبک ترکیه ای
مجله بویر نیوز- پاپاتیا از انواع شیرینی های خوش طعم ترکیه با ظاهری بسیار زیبا و فانتزی می باشد که راحت می توانید آن را در منزل تهیه کرده و از طعم فوق العاده خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم: رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوه به مقدار دلخواه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری پودر قندنصف لیوان کره100 گرم آرد سفید (الک شده)2 لیوان ...
میوه هندوانه وحشی یا همان لگجین را می شناسید؟
آن می گذریم و برایمان جز زینت فصلی ارزش دیگری ندارد. و نمی دانیم که این گیاه ناشناخته در داخل کشورمان چه طرفدارانی در خارج از کشور و به خصوص در مناطق مدیترانه ای نظیر مراکش، اسپانیا، ایتالیا، پرتغال و یونان دارد. از این گیاه در اسپانیا نوعی سس به نام سس کبار تهیه می شود که بسیار خوش عطر و طعم است و کمی به سس خردل همراه با فلفل سیاه شباهت دارد. غنچه آن به عنوان ادویه در تهیه سس، کره ...
ارتباط هر ماده غذایی با سلامت نواحی مختلف در بدن
، چای، سویا، اسفناج، کدو، ماست، لیموترش، سرکه، آرتیشو، سیر، پیاز، لبو، آلو، کشمش، تمشک، شاه توت، پرتقال، گریپ فروت قرمز، طالبی، گلابی، سیب، نعناء کوهی، ماهی سالمون کاهش دهند قند خون نان جو و جوی دو سر، برنج قهوه ای، کلم بروکلی،پیاز، سیر، دارچین، زردچوبه، شنبلینه، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، نخود ، عدس، اسفناج، کاهو، انواع بادام (به میزان کم)، ماهی سالمون، تخم کدو، بذر ...
ماهی شمال بهتر است یا جنوب؟
دیگری وجود ندارد. بنابراین این ماهی های جنوب کشور ما حاوی این دو ماده حیاتی هستند، ناگفته نماند که ماهی های شمال هم ید دارند اما میزانش نسبت به ماهی های جنوب کمتر است. علوه بر اینکه منابع خوبی از ویتامین D هستند، بوی زهم کمتری هم نسبت به ماهی های جنوب دارند. ماهی های پرورشی هم به شرطی که از غذاهای غنی شده با امگا 3 و ید تغذیه کرده باشند، می توانند منابع خوبی برای تامین این مواد باشند؛ در ...
راهنمای کاربردی برای خرید آجیل شب عید
...، آجیل تلخ دریافت کنید. پس اگر می خواهید مهمانان شما طعم تلخ آجیل را تجربه نکنند، این گزارش را به دقت بخوانید. ما به سراغ آجیل فروشان سرشناس شهر رفتیم و نکات کلیدی خرید آجیل را از آن ها جویا شدیم. پس با دخل و خرج امروز همراه شوید. آجیل بسته بندی یا فله ای؟ شاید شما هم مانند بسیاری از مردم از وجود و عرضه آجیل های بسته بندی بی خبر باشید یا اینکه با خبر باشید اما همچنان به شیوه ...
هر سال می گیم دریغ از پارسال
( گالیلا.... ) گرفته بود. اما این پودرها طعم دهنده اند جای ران و سینه و بال و گردن و جوجه زعفرانی را که نمی گیرد. وی حتی به جای زعفران پودر زعفران گرفته بود که صد رحمت به طعم و رنگ زردچوبه یا ازشما چه پنهان به جای خرید یک کیسه برنج با بردن یک نایلون مشکی دم مغازه بنکداری، دو کیلو برنج گرفتم البته به بهانه اینکه برای تست می برم. هر چند مغازه دار هم به کنایه گفت: این روز ها نمی دانم چرا خیلی ها برنج ...
12 غول چربی سوز را بشناسید
.... در برخی از عطاری ها و یا سوپرمارکت ها می توانید این ماده نه چندان خوشمزه اما مفید را تهیه کنید و با طعم دار کردن آن از خوردنش لذت ببرید) 12- سبزی ها اگر گمان می کنید که بدون مصرف سبزیجات قادر به چربی سوزی هستید اشتباه می کنید. سبزی ها با دارا بودن مقادیر بالای فیبر، احساس سیری را در شما به وجود می آورد. توصیه می شود روزانه 2 تا 3 فنجان از خوراکی هایتان حاوی این مواد بسیار مفید باشد. به یاد داشته باشید منظور از مصرف سبزی ها و یا میوه نوشیدن آب آن ها نیست. چراکه بخشی از فیبر این مواد با آبگیری از بین می رود./روزیاتو 2024 ...
شکوفه قند، شیرینی خوشمزه نوروزی را به راحتی درست کنید
به گزارش چالوس ما ، شیرینی های نوروزی یکی از اجزای اصلی دید و بازدیدهای نوروزی هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جایر شیرینی های حاضری با دستور زیر یک شیرینی خانگی عالی به نام شکوفه قند برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید. مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی روغن جامد : 225 گرم پودر شکر : یک ...
بابونه و این همه خاصیت
: حدود 0٫8 تا 1 درصد اسانس در این گیاه وجود دارد که بوسیله تقطیر با بخار آب بدست می آید. رنگ این اسانس آبی روشن است ولی در اثر کهنه شدن برنگ زرد مایل به قهوه ای در می آید. بوی این اسانس بسیار قوی و طعم آن معطر و سوزانده است . اسانس بابونه در عطر سازی و برای معطر کردن غذاها بکار می رود . روغن بابونه برای تهیه روغن بابونه مقدری از گل خشک بابونه را با چهار برابر وزن آن ...
زهرا بختیاری چطور از دنیای فیزیک وارد کسب و کار شیرین خود شد؟
کار کنترل کیفیت کارخانه سیم و کابل را به لقایش بخشید. در راه برگشت به خانه یک باکس تخم مرغ و آرد و... خرید. در آشپزخانه اش نشست به درست کردن کوکی هایی متفاوت. زهرا حالا یکی از معروفترین چهره های ایرانی اینستاگرام در زمینه فعالیت خودش است. کسی که به همه صحبت های تلخ و شیرینش یک لبخند پررنگ سنجاق کرده و برخلاف چیزی که خودش می گوید با اعتماد به نفس به نظر می رسد. خرابکاری های اوایل کار را بی آنکه ...
تأثیر غذاها روی خلق و خوی کودکان
، نوشابه های گازدار، شیرینی جات و فست فودها از این دسته ها غذاها هستند کربوهیدرات ها باعث ترشح هورمون های استرس می شوند و از این طریق روی خلق و خوی کودک اثر می گذارند. کدام غذاها برای بهتر شدن اخلاق کودکان مفید هستند؟ غذاهایی که سرشار از مواد غذایی مفید و مغذی هستند. جو و برنج قهوه ای و غلات باعث آرام تر شدن کودکان می شوند. غذاهایی که باعث ترشح دوپامین می شوند، باعث ...
چشمه های آب گرم ، پیشنهادی برای سفرهای نوروز
) به آب رنگ شیری یا آبی می دهند، و آبی که هیدروژن سولفوره داشته باشد، بوی تخم مرغ فاسد دارد. چشمه های آب گرم دارای ترکیبات آهن، رنگ سرخ یا اُخرایی و مزة گس هستند. نمکهای دیگر، مانند کلرور سدیم (نمک طعام) و یدور سدیم، آب را شور یا تلخ می سازند. آبهای معدنی دارای خواص درمانی زیاد هستند و می توان از آنها برای سالم سازی بافتها، تغذیه بافتها، سوخت و ساز تغذیه بدن و نیز مداوای برخی ...
فنون خرید و طبخ ماهی شب عید
مصون مانده و مواد معطر فراّر تغذیه ای در این فضا به دام می افتند و دوباره به خورد ماهی می روند. به این ترتیب ماهی طعم و خاصیت تغذیه ای بهتری دارد و شانس تولید مواد سمی ناشی از حرارت مستقیم در آن کاهش می یابد. نوع روغن مهم است برای پخت ماهی باید از روغن هایی استفاده شود که نقطه دود بالایی دارند به این معنا که این روغن ها وقتی به حرارت مشخصی می رسند، دود آبی متصاعد می کنند ...
خواص درمانی و معجزه آسای هل
...، مصرف هِل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش می دهد. هل در طب سنتی ایران به نام های قاقله صغار و کبار، هیل و هال نیز خوانده می شود. این گیاه علفی دارای میوه ی تخم مرغ ی شکل کوچکی است به طول 1 2 cm (در بعضی انواع طولانی تر) که به طور متوسط 15 20 (در بعضی کمتر یا بیشتر) دانه به رنگ قهوه ای، سبز، زاویه دار و معطر در آن وجود دارد. هل ...
نوروز در آئینه ملت ها و اقوام
از آیین های رایج نوروزی در سراسر تاجیکستان، این است که کودکان روسری به دست می گیرند و به خانه همسایگان می روند تا همسایه ها روسری را با شکلات و آب نبات پرکنند. کودکان در این آیین، گاه شعر زیر را نیز می خوانند: نوروز شد و لاله خوش رنگ برآمد بلبل به تماشای دف و چنگ برآمد مرغانِ چمن جمله بکردند پرواز مرغ دل من، از قفس تنگ برآمد در برخی مناطق روستایی تاجیکستان، مانند سغد ...
17 روش برای غلبه بر خواب آلودگی بعدازظهرها در محل کار
روز پایین نگه دارید و علاوه بر آن، با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، ویتامین D جذب کنید، در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان و همچنین انواع سرطان ها را کاهش دهید. افراد سالم و شاد، این گونه زمان ناهار خود را سپری می کنند. برای ناهار، سالاد ماهی تُن بدون نان، بهتر از ساندویچ ماهی تُن است. سالاد سبزیجات با پنیر کم چرب، یک تخم مرغ آب پز و مقداری گوشت بوقلمون، بسیار بهتر از سالاد ماکارونی است ...
خواص سبوس برنج
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : سبوس برنج پوسته قهوه ای رنگی است که برنج سفید را دربر گرفته است. این پوسته به وسیله آسیاب ها و دستگاه های ساینده از برنج جدا شده و برنج سفید به دست می آید. این غشای قهوه ای رنگ سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین است. سبوس منبع غنی از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول های خونی و ...
حمایت از مددجویان، آهسته و پیوسته/شادی عید را تقسیم کنیم
غافل بود. در وضعیت کنونی می توان با ایجاد احساس مسئولیت در کودکان آنها را نسبت به مقوله کمک به دیگران پرورش داد. برای مثال اگر کودکان با این فرهنگ که می توانند نیمی از وسایل خود را در اختیار یکی از دوستانشان در حاشیه شهر قرار دهند تربیت شوند، بی شک هم افراد نیازمند از وسایل بدون استفاده در منازل استفاده می کنند و هم کودکان این مرز و بوم بخشش و احسان را می آموزند. در واقع این فرهنگ نه در بین کودکان ...
نحوه تشخیص خاویار اصل و 14 خاصیت آن برای سلامتی
خاویاری بلوگا تا 6 متر می رسد و می تواند وزنی بیش از 1 تن نیز داشته باشد. بیشترین مقدار خاویار از این نوع ماهی گرفته می شود. رنگ آن از خاکستری تا مشکی متغیر است. میانگین طول و وزن این دسته از ماهیان خاویاری به ترتیب حدود 2 متر و 200 کیلوگرم است. تخم این نوع ماهی، رنگی بین زیتونی مایل به خاکستری تا قهوه ای تیره دارد. خاویار آسترا از خوش طعم ترین انواع خاویار در دنیا به حساب می آید. ...
