سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین راه های درمان موخوره
باید کمتر از ابزارهای گرمایشی برای موها استفاده کنید. از ماسک تخم مرغ استفاده کنید زرده تخم مرغ را با 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون و یک قاشق سوپ خوری عسل مخلوط کنید. این ماسک را با ملایمت روی مو ماساژ دهید به طوری که کل مو را با آن بپوشانید. پس از یک ربع آن را با شامپو ملایمی بشویید.مو را به حالت طبیعی خشک کنید. نکته های بیشتر موخوره را جدی بگیرید ...
گزارش نیویورک تایمز درباره غذاهای ایرانی و سنت نوروزی
به طور خام در یک ظرف جداگانه قرار داده می شود. آنان به سبزی به عنوان مواد اصلی تشکیل دهنده غذا فکر نمی کنند. بنابر این گزارش، یکی از سنت های ایرانی خوردن ماهی ذکر شده که نمادی از زندگی است. برای پختن ماهی، یک ماهی مانند قزل آلا در ترکیبی از مواد قرار می گیرد و از ملاس پرتقال به آن مالیده می شود. سپس، پس از مدت کوتاهی ماندن در ماهیتابه داغ، ماهی ترد و پوست آن قهوه ای می شود و با سبزیجات ...
پای لبنیات ایران به آمریکا باز شد
صادرات مرغ و تخم مرغ خواهیم داشت گفت: 100 هزار تن صادرات مرغ و تخم مرغ در سال جاری داشته ایم هر چند که آنفلوآنزا مشکلات زیادی برای ما در ماههای پایانی سال ایجاد کرد. وی افزود: بر اساس برنامه ریزیهای انجام شده مشکلی برای تنظیم بازار مرغ در ماههای پایانی سال با وجود شیوع آنفلوآنزا نداشتیم و توانستیم 98 درصد از نیاز خود در بازار مصرف را از طریق گوشت گرم تامین کنیم. معاون وزیر ...
تشخیص ماهی تازه و روش های پخت آن
، پختن سالم ترین روش تهیه ماهی است. زیرا این روش مبتنی بر دو اصل عدم استفاده از روغن و اعمال حرارت خشک می باشد. در این روش ابتدا سینی فر را کمی چرب کرده و یا کف آن را با فویل بپوشانید. سپس ماهی را در فر، که از قبل به مدت 10 دقیقه گرم شده، با دمای حدود120 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید. البته طبق روش کانادایی ها می توان به ازای هر اینچ ضخامت ماهی ( معادل حدود 3 سانتی متر )، آن را ...
کدام سریال ها در سال 95 گرفتار حاشیه شدند؟
. سریال هایی که در مدت 5 روز شبکه آنها جا به جا شد و برخی نیز از کنداکتور پخش حذف شدند. ** بیمار استاندارد و حکایت قرار گرفتن در قالب چند بیمار بابک حمیدیان بعد از حضورش در گذر از رنج ها این بار با سریالی به قلم بهرام توکلی که برای اولین بار مدیوم تلویزیون را تجربه می کرد، برای مناسبت نوروز به تلویزیون آمد. بهنام قصه بیمار استاندارد دانش آموخته رشته بازیگری بود که بنا به شرایط ...
طرز تهیه روغن زرده تخم مرغ و فواید آن برای زیبایی
طرز تهیه روغن زرده تخم مرغ مرحله اول: 6 عدد تخم مرغ را روی شعله گاز برای مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید و بعد آن را در کناری بگذارید تا خنک شود. وقتی خنک شد، پوست آن ها را جدا کنید و تخم مرغ ها از وسط به دو نیم کنید. مرحله دوم: حالا با قاشق، زرده ها را از سفیده جدا کنید. می توانید از سفیده ها برای صبحانه یا سالاد استفاده کنید و آن ها را دور نیندازید. ...
طعم شیرین خوراکی های سنتی استان مرکزی/ازجوزغند نراق تا کفلمه تفرش
مسافران این شهر قرار می گیرد. این نان در روزگار گذشته با فرارسیدن عید نوروز به عنوان یک شیرینی برای پذیرایی پخت می شد و با توجه به علاقه مردم به این نان سنتی، پخت آن تا امروز ادامه یافته است. نان شیرینی فتیر از آرد، شکر، تخم مرغ و مواد دیگر تشکیل شده است و مانند نان آن را در تنور پخت می کنند. فطیر انواع مختلفی از جمله کسمه و شیرمال دارد و انواع مختلفی از این نان شیرینی محلی در نقاط مختلف ...
تخم مرغ نوروز را با این رنگ های طبیعی رنگ کنید
کردید آن را از ظرف خارج نمایید. رنگ بنفش در ظرفی حدود دو لیوان آب بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد. یک چهارم فنجان سرکه سفید و دو فنجان کلم قرمز خرد کرده را در ظرف بریزید و بگذارید به مدت نیم ساعت بجوشد. سپس اجاق را خاموش کنید و نیم ساعت صبر کنید که تخم مرغ ها داخل این ظرف رنگ بنفش را به خود بگیرد. رنگ قرمز و صورتی دو لیوان آب در قابلمه بریزید و روی ...
ابیانه دیگر عرفه ندارد
بررسی های انجام شده درباره ی برگزاری این آئین گفت: در اکثر نقاط کشور، آخرین روز سال عرفه یا علفه نام دارد. در این شب در شهر خمین سعی می کنند در همه اتاق ها چراغ روشن کنند. روی بام خانه ها آتش روشن می کنند. بچه ها پشت در خانه های روستاییان می آیند و از هر منزل تخم مرغ پخته و شیرینی می گیرند . او اضافه کرد: از آدابی که مردم شاهرود قبل از فرارسیدن نوروز انجام می دهند بزرگداشت یادآوری مردگان ...
آیین نوروزی خان بازی در بجنورد
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از عصر اترک، کسانیکه نامزد داشتند و هنوز عروس خود را به خانه نیاورده بودند، چند روز به عید مانده برای خانه عروس عیدی می بردند. عیدی ها معمولا شامل گوشت، برنج، قند، روغن و پارچه و اگر استطاعت مالی بیشتری داشتند نیز به جای گوشت گوسفندی، سکه های ده مناتی و پنج مناتی که در آن عهد رایج بودند، می بردند همینطور عیدی را در سینی های مسی که با پارچه های الوان پوشیده شده بودند به وسیله چند زن معمولا بعد از غروب آفتاب به خانه عروس می بردند و آنان سینی ها را ...
رستاخیز طبیعت و آداب رسوم نوروزی در استان مرکزی
بقاع متبرکه و اماکن مذهبی آغاز می کنند. سفره های هفت سین مردم استان مرکزی مزین به سبزی، سیر، سنجد، شیرینی، تخمه، نقل، کشمش، نخود، علف سبز، تخم مرغ رنگ شده، انواع میوه ها و آیینه قرآن و شمع و چراغ است و بعد از تحویل سال کوچک ترها دست بزرگ ترها را بوسیده و همه با هم روبوسی می کنند و عید را به یکدیگر تبریک می گویند. *** آیین نوروز در شهر اراک مردم اراک با خانه تکانی و شستشوی ...
شهرام ناظری: موسیقی را قربانی سیاسی کاری نکنید!
شما اجراهای متعددی در داخل و خارج کشور با یکدیگر برگزار کردید، تا چه حد از این مشارکت هنری بعد از این مدت راضی هستید و آنچه که مد نظرتان در ابتدای همکاری بوده آیا محقق شده است؟ به نسبت راضی بودم. چون بالاخره حافظ درس موسیقی را در امریکا و نیویورک خوانده و قبلش هم در ایران با موسیقی سنتی آشنایی پیدا کرده و از آنجا که خانواده ما انس دیرینه با ادب و ادبیات دارد او از ابتدا از زمینه و بستر ...
کشکمکش بر سر قدرت خرید گلستانیها/ قوانلو : قدرت خرید مردم بیشتر شده / مهر : رکود در بازار حاکم است و ...
روزی بین 30 تا 40 مرغ می رسد. کاهش فروش مرغ و افزایش خرید احشای مرغ کتولی می گوید: هرچه فروش مرغ کاهش پیدا می کند از آن طرف فروش احشایی مانند جگر، سنگدان و ... مرغ افزایش می یابد چراکه مردم توان خرید مرغ را ندارند و به خرید احشا رو می آورند که البته برای ما سود خوبی هم دارد. بعد اتمام گفتگو با مغازه داران خیابان امام خمینی به خیابان شالی کوبی می روم. جایی که مملو از ...
در نوروز آجیل ها را در اتاق نگه داریم یا یخچال؟
به گزارش بلاغ ، دکتر آراسب دباغ مقدم، با اشاره به اینکه مدت و مکان نگهداری آجیل ها به دما و رطوبت محیط بستگی دارد، به سلامت آنلاین گفت: عمر مفید نگهداری آجیل ها در دمای اتاق از دمای یخچال و فریزر کمتر است و مغزهایی که بیش از چند ماه در دمای گرم اتاق نگهداری شوند کیفیتشان را از دست خواهند داد. وی افزود: اگر می خواهید مغزهای آجیلی را در دمای اتاق نگهداری کنید بهتر است ابتدا آن ها را به ...
29 اسفند سبزی پلو قالبی با کیلکا
.... حالا ماهی های مزه دار کرده را در کنار هم در قالب بچینید. سپس برنج خیسانده و آبکش کرده را با سبزی پلو مخلوط کنید و در قالب روی ماهی ها بریزید و قدری بفشارید. اینک کره را آب کنید و بر روی سطح سبزی پلو بدهید، رویش را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید و به مدت یک ساعت ونیم در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد پلو را بپزید. اکنون ظرف مناسبی را انتخاب کنید و پلو قالبی را در آن برگردانید و به آرامی سلفون را جدا سازید. ...
29 اسفند کیک قرمز مخملی
...> فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سه قالب را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. روغن مایع، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید و تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید. آن گاه مخلوط الک کرده آرد، آرد ذرت، پودر کاکائو و نمک را همراه با مخلوط ماست و رنگ قرمز به طور یک در میان درون مایه فراهم کرده بریزید و با همزن برقی بزنید. سپس ...
روش های سرگرم کردن کودکان در تعطیلات نوروز
، آنها را ببویید قبل از این که عمرشان به سر آیند. به پیک نیک بروید غذای مورد علاقه فرزندان تان را درست کنید و به همراه لوازم مورد نیاز به پیک نیک بروید. مطمئنا تجربه ای منحصر به فرد در این هوای بهاری خواهید داشت. تخم مرغ رنگ کنید شاید شما هم تصمیم داشتید که تخم مرغ هایتان را به همراه فرزندتان برای سفره هفت سین رنگ کنید اما اگر فرصت این کار را پیدا نکردید ...
توصیه اهل بیت برای چگونه خوردن ماهی
متخصصان تغذیه ارائه شده است، از نگاه طب سنتی، طبع ماهی سرد است و با توجه به اینکه در فصل زمستان قرار داریم، توصیه می شود بعد از مصرف ماهی از عسل و خرما استفاده شود تا طبیعت سرد ماهی مشکلاتی برای آن ها ایجاد نکند. از دیگر مصلحات ماهی، پختن با دنبه یا کنجد، زنجبیل، آویشن، عسل، گلنگبین، ادویه گرم و سکنجبین است. امام صادق(ع) می فرمایند: هر کس در حالی بخوابد که ماهی خورده و در پی آن ، چند ...
در مورد تخم مرغ بیشتر بدانیم
بسیار توصیه شده است ، اما علاوه بر جنبه غذایی و سلامتی تخم مرغ، از آن به عنوان نماد رشد و شکوفایی در مراسم های مختلف نیز استفاده می کنند. در فرهنگ ایرانی در هنگام تحویل سال و شروع سال نو بر سر سفره ی هفت سین عید نوروز تخم مرغ های رنگی زیبایی قرار می دهند. تخم مرغ رنگی نمادی از باروری، رشد و زایش و سمبلی از رشد و شکوفایی است. تخم مرغ های رنگی با رنگ های شاد و دلفریبشان نوید سال پر برکت و ...
ناگفته هایی از خواص شگفت انگیز نبات
مانند دل درد، نفخ و... استفاده می شود. گاهی اوقات قند یا نبات را حرارت داده و آن را به اصطلاح می سوزانند. در این صورت خاصیت قند و نبات تغییر می کند. قند یک ماده هیدروکربن است و ترکیبی است از هیدروژن، کربن و اکسیژن. وقتی قند می سوزد کاراملیزه می شود و جالب است بدانید که بسیاری از رنگ های قهوه ای از جمله موادی که در نوشابه ها به کار می برند از حرارت دادن شکر و قند به دست آمده است. ...
درست کردن مافین های ماکارونیِ پنیری و زیبا
. ابتدا دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید. اسپاگتی را مطبق دستورالعمل روی بسته آن بپزید و آبکش کنید و با کره ذوب شده مخلوط کنید. 2. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه هم بزنید. پنیر پارمزان را اضافه و مخلوط کنید. 3. مخلوط تخم مرغ را به مخلوط اسپاگتی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. 4. این مخلوط را در 12 حفره مافین بریزید و آنها را شبیه به لانه ...
یک ربع توقف به سلامت جانتان می ارزد!
برای افراد حساس لازم و ضروری است. بیشترین سفرها در کشور از طریق خودروی شخصی انجام می شود و آمار تصادفات در این ایام رقم بالایی را به خود اختصاص می دهد. آخرین آمار منتشر شده از سوی جانشین نیروی انتظامی درباره تصادفات جاده ای در نوروز نود و پنج (تا 11 فروردین) نشان می دهد 344 نفر جان خود را از دست داده اند و بیش از دو هزار میلیارد تومان به مردم خسارت مالی وارد شده است. ...
تاج: در فوتبال فساد وجود دارد
کفاشیان رساند که درست کنار اتاق رئیس فدراسیون قرار دارد. روبه رویمان نشست و از خاطرات قدیمی اش درباره شرق گفت. تلاش می کرد با گرمی صحبت هایش، سردی هوا و البته انتظار و تأخیر به وجودآمده را گرم کند. تسبیحی قهوه ای رنگ را دانه دانه می شمرد و همان طور به حرف هایش ادامه می داد. دفترچه یادداشت کوچکی هم در دست داشت که گویی فهرست کارهایی را که قرار بود در آن روز برفی انجام دهد، در آن یادداشت کرده ...
این نوشیدنی های گیاهی معجزه می کنند
خواص گلاب باید بگوییم که برای قلب و اعصاب مفید است و به کاهش درد چشم کمک می کند. ضمن اینکه برای تمیز کردن پوست تان هم می توانید از آن استفاده کنید. گلاب از گل محمدی به دست می آید و برخی از افراد به عنوان خوشبو کننده هم از آن استفاده می کنند. گیاهان داروییگلاب برای قلب و اعصاب مفید است خارشتر شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده دار باشد؛ اما خارشتر هم بین عرقیات گیاهی دیده ...
پویایی و نشاط جامعه در آستانه سال نو
کوچکی گندم، جو، عدس و ... را سبز و این سبزه ها را در سفره عید گذاشته و تا روز سیزده نوروز از آن نگهداری می کنند. ** رنگ کردن تخم مرغ؛ نشان پیدایش حیات ایرانیان در همه ادوار و در ایام نوروز به یکدیگر تخم مرغ هدیه می دادند. این باور عامیانه وجود داشت که تخم مرغ نشان پیدایش حیات و آغاز تکوین موجودات بوده است برای همین رنگ آمیزی تخم مرغ ها برای هدیه دادن در نوروز کاری بود که در روز قبل از عید آن را انجام می دادند. ...
یک دمنوش با هزار و یک خاصیت
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، چای یا دمنوش گل سرخ یک نوشیدنی معطر و فوق العاده با خواص مثال زدنی و پرخاصیت برای آن هایی است که علاقه مند به نوشیدنی های گرم هستند. گل سرخ یا همان گل محمدی نوعی گل رز است که در ایران به صورت گسترده کشت و استفاده می شود. از این گل معطر و پرخاصیت در تهیه گلاب، مربا، عطر، به صورت پودر داخل ادویه ها، در ترکیب شیرینیجات و غیره استفاده ...
در ورودی های شهر قم چه می بینیم+تصاویر
ورودی ها ی قم تصاویر متناسب با این شهر کار نشده است. ورودی هر شهر چکیده ای از فرهنگ و نوع منش مردم آن شهر است شهر مقدس قم ام القرای جهان اسلام و پایتخت شیعه است پس هر فرد و گروهی چه از داخل و چه از خارج از کشور در ابتدای ورود به قم باید با معرفت و منش قم اشنا شوند مسئله ای که قربانی سودهای به دست امده از تبلیغات کالاهای تجاری می شود. سنگبری ها، دامداری ها، کوره های آجرپزی ...
خوددرمانی هایی مختص دردهای نوروزی
. به همین دلیل در این مطلب ما پا در کفش متخصصان کرده ایم و با معرفی راه های طبیعی و خانگی در تلاشیم تا از درد هایی که ممکن است در تعطیلات نوروز سراغ تان بیاید، رهایی یابد اما فراموش نکنید برای آنکه با خاطری آسوده سراغ این داروها بروید حتما با پزشک تان مشورت کنید. دندان تان درد می کند؟ درد دندان می تواند همه لذت تعطیلات را از شما بگیرد و در جمعی که مدت ها برای حاضر شدن در آن ...
استقبال افغان ها از جشن باستانی نوروز
هنوز بدون برگ هستند، گل های خوشه ای و صورتی رنگ آنها به حالت آویخته ظاهر می شود و سپس برگ های سبز و قلبی شکل، آن شاخه ها را زینت می بخشد. بازی با تخم مرغ سرگرمی افغان ها است که توسط نوجوانان و کودکان افغان در روزهای نوروز و اعیاد دیگر برگزار می شود. کودکان و نوجوانان افغان، تخم مرغ ها را که در منزل آب پز و سفت کرده اند، با خود به جائی که دیگر جوانان و کودکان در آن محل با در دست ...
طرز تهیه یک شیرینی ساده اما پرطرفدار برای عید
بدهید و سپس قالب بزنید. 6. برای پخت شیرینی نخودچی، کف سینی فر را یک کاغذ روغنی پهن کرده و شروع به قالب زدن شیرینی ها کنید. 7. برای قالب زدن خمیر، آن را با دست کف یک سینی پهن کنید. 8. فر را روشن کنید تا خوب گرم شود. 9. سپس خمیر را با کاتر گُل پنج پر یا چهارپر یا هر قالب دلخواه دیگری اندازه بزنید و سپس قالب را ابتدا داخل آرد برنج زده و تکان دهید و بعد شروع ...