خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفر نوروزی با طعم فتیر و نان محلی/مرغوبترین صابون سنتی کشور در آشتیان تولید می شود
زیرا وقتی نان به این شکل در می آید، مدت نگهداری آن بیشتر می شود، این نان دارای خاصیت درمانی برای بیماران دیابتی و چاقی است. پخت کسمه، کلوچه در کنار فتیر از دیگر مشتقات و سوغات مشابه شهرستان آشتیان بوده که در این شهر پخت و بعنوان سوغات عرصه می شود و به طور قطع هرمسافر و میهمان که به این شهرستان سفر کرده برای یکبار طعم شیرین، داغ و دل چسب آنرا چشیده است. انتهای پیام/ ...
با فواید هفت سین آشنا شوید
... جوشانده برگ سنجد برای درمان اسهال کودکان مفید است. سنجد در درمان بیماری های کبدی، زردی و یرقان موثر است. سنجد پخته به همراه روغن زیتون، درد مفاصل و خارش پوست را کم می کند. عرق سنجد، مانع تکرر ادرار می شود. سیب؛ سلامت خواص و فواید سیب بر هیچ کس پوشیده نیست. حتی انگلیسی ها مثل معروفی دارند که می گوید: روزی یک سیب بخورید تا همیشه از رفتن نزد ...
با لیمو درمانی سلامتیتان را بازیابید
) برای پوست های بسیار حساس، لیمو باید قبل از استفاده، با آب رقیق شود. 3) به دلیل خاصیت قابض لیمو، پوست ممکن است بعد از استفاده خشک شود. پس بعد از استفاده، پوست را با روغن نارگیل یا کرم مرطوب کننده چرب کنید. 4) اگر پوست بعد از استفاده از لیمو دچار سوزش شد دیگر نباید از لیمو استفاده شود یا حتما باید به شکل رقیق شده مورد استفاده قرار گیرد. 5) آبلیمو نباید در چشم یا روی پلک بریزد. ...
با این 4 روش از پس مهمان ناخوانده بر می آیید
کوکو در همین شاخه قرار می گیرند و می توانید از آنها برای زمان هایی که فرصت و مواد غذایی کافی در خانه ندارید، استفاده کنید. حتی اگر مهمانان شما به غذاهایی مانند آبگوشت علاقه مند باشند، می توانید باز هم از زودپز کمک بگیرید و در کمتر از 2 الی 3 ساعت، همه را به صرف یک آبگوشت جاافتاده مهمان کنید. گزینه بعدی انواع ساندویچ ها هستند که شما می توانید به سرعت در آشپزخانه آماده کنید. کافی است مقداری خیار شور، گوجه فرنگی و نان باگت در خانه داشته باشید تا در کنار مواد ساده دیگری مانند مرغ سرخ شده یک ساندویچ ساده و سریع درست کنید تا طعم و مزه آن لذت و آرامش مهمانی شما را کامل کند. ...
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (1)
ماهنامه سفره ایرانی: هویج گیاهی خوراکی و از خانواده چتریان است. این سبزی ریشه دار یا غده ای را می توان خام به صورت خردشده یا رنده شده در سالاد مصرف کرد و بیشتر در پخت سوپ ها و خوراک ها کاربرد دارد. هویج منبع غنی فیبر خوراکی، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی به شمار می رود. کتلت مرغ و هویج ستایش پاکدل مواد لازم: فیله سینه مرغ: 2 عدد هویج (رنده شده): 2 عدد ...
تغذیه در محل کار: چند پیشنهاد خوشمزه و سالم که دوست خواهید داشت
...> -نصف قاشق چایخوری جوش شیرین -یک چهارم قاشق چایخوری نمک فر را از قبل تا 350 درجه ی فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) گرم کنید. همه ی مواد را در مخلوط کن یا آسیاب با یکدیگر کاملا مخلوط کنید. در اندازه های یک چهارم فنجان از مخلوط بالا جدا کنید و روی سینی پخت که آن را چرب کرده اید به صورت تخته ای شکل دهید. سینی را به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا ...
هشتم مهر 88، مهمترین جشن باستانی ایرانیان به ثبت جهانی رسید | از میر نوروزی تا سلطان نوروز در آلبانی
.... همچنین سلولهای کبد و مغز را محافظت می نماید. بهترین و مؤثرترین نوع مصرف سیر، استفاده از سیر تازه و خام و به صورت له شده می باشد. سنجد میوه فراموش شده! سنجد ازنظر غذایی کم کالری است و برای اطفال سازگار و مقوی معده و مانع از اثرات صفرا می باشد. طب گیاهی در مورد خواص درمانی سنجد می گوید: سنجد از ریخته شدن بادنزله به درون بینی پیشگیری می کند. مصرف سنجد برای درمان ...
1 فروردین عید چاقتان نکند
که کالری غذاها را محاسبه کنید و جانشین های مناسب را پیدا کنید. پس از دانستن کالری غذاها و آشنایی با فهرست جانشینی، به دنبال غذاهای کم کالری به جای غذاهای پرچرب و شیرینی که خصوصا در ایام نوروز با آنها پذیرایی می شوید، باشید. به طور مثال از کشمش به جای شکلات و یا از میوه تازه به جای شربت استفاده کنید و یا در صورت مصرف آجیل از انواع بی نمک استفاده کرده و روغن مصرفی خود را کم ...
چطوری معده تکانی کنیم
صورت ناشتا یا قبل از خواب استفاده شود. -چای عسل و آبلیمو ترکیب یک قاشق چایخوری عسل، یک قاسق چایخوری آب لیموی تازه به همراه زنجبیل در چای، معجونی فوق العاده برای رفع سوء هاضمه است. بهتر است این ترکیب به صورت ناشتا یا قبل از خواب استفاده شود. -آب ولرم یکی از مهمترین روش های شستشوی معده و روده، آب رسانی مداوم به بدن است. کم آبی بدن اثرات مخربی بر عملکرد و سلامت تمام اعضای بدن ...
میانبرهایی برای افزایش وزن
یک لیوان آب میوه تازه به همراه یک برش کیک تازه، شما به وزن ایده آل خود خواهید رسید. حتماً سعی کنید آب میوه را قبل از استفاده آب گیری فرمایید و نوش جان کنید. کره بادام زمینی میان وعده مغذی و معجزه گر مناسب برای افزایش وزن حتماً شما هم تلاش بسیار زیادی برای افزایش وزن خود حتی یک کیلوگرم کرده اید. ساندویچ کره بادام زمینی، میان وعده ای مقوی و چاق کننده برای شما است ...
این خوراکی ها پوستتان را نابود می کند
ماست که شانس کمی به آکنه ها برای بروز می دهد استفاده کرده اید. اما اگر هنوز به شیربرنج خوردن اصرار دارید، دسرتان را با شیرکم چرب درست کنید و به جای شکر چاشنی نمک را به آن اضافه کنید. اسنک ذرت و سیب زمینی آمدن ساندویچ سازها به بازار، خیلی ها را از گرسنگی میان روز نجات داد اما این ابزار آشپزخانه می تواند گاهی به زیان پوست شما کار کند. اگر عادت دارید اسنک سیب زمینی و ذرت را به ...
از معجزات قارچ چه میدانید؟ا
نباید قارچ ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش های غذایی شان را از دست می دهند. بهترین شیوه این است که آنها را با مقدار کمی روغن یا کره به مدت سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ های تازه و خوب شسته شده خام هم می توانید در ترکیب سالاد های مختلف استفاده کنید. قارچ های کبابی یا بخارپز شده هم می توانند در کنار غذاهای دیگری مانند انواع کباب و سالاد مصرف شوند. پرورش قارچ در خانه ...
طرز تهیه 2 نوع مرطوب کننده خانگی
شفا آنلاین:بسیاری از مرطوب کننده هایی که شما به صورت ماده خریداری می کنید، حاوی بسیاری از مواد شیمیایی و دیگر عوامل فعال است که می تواند سبب سوزش پوست شود، به خصوص برای افراد با پوست حساس! در ادامه می توانید با طرز تهیه 2 نوع مرطوب کننده خانگی که سریع و آسان ساخته می شوند و در ضمن طبیعی هم هستند، آشنا شوید. مرطوب کننده نارگیل به گزارش شفا آنلاین :روغن نارگیل: دارای خواص ضد ...
کمبود ویتامین با مصرف فست فود!
این غذاها استفاده می کنند، مقدار انرژی را وارد بدن کرده و این در حالی است که ممکن است دچار کمبود ویتامین بشوند. این متخصص تغذیه با توصیه به خانواده ها در اصلاح روش های تهیه غذا، تصریح کرد: در تهیه غذا باید هر گونه آسیب رسانی به ویتامین ها را به حداقل برسانیم. اکثر ویتامین ها، حساسیت خاصی به روش پخت، جوشاندن و سرخ کردن دارند. حتی نوع فریز کردن و نوع ظروف غذا می تواند در حفظ مواد غذایی ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
از این برنامه ها می توانند بر اساس سن، جنسیت، قد، وزن و سبک زندگی شما، میزان کالری مورد نیازتان را برای حفظ وزن فعلی یا کاهش وزن به روش علمی محاسبه کنند. وقتی برای مدتی اطلاعات تغذیه ای و کالری های مصرفی خود را ثبت و ضبط کنید آنچه را که نیاز به تغییر دارد پیدا می کنید. این کار را هر چند ماه یک بار به مدت چند روز انجام دهید. تازه های سلامت را در کانال هورگان دنبال کنید hourgan@ برای عضویت کلیک کنید ...
کیک پرتغالی، یک میان وعده زیبا و خوش عطر و طعم
( که از قبل چرب کرده اید) و بگذارید داخل فر روی درجه ی 180 سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزد؛ البته این زمان بستگی به فر هم دارد. 3. وقتی کیک رو خارج می کنید چند دقیقه صبر کنید بعد آن را از قالب خارج کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود. 4. برای درست کردن سس پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون باعث می شود که سس کیک تان مزه ترشی پیدا کند گه با طعم شیرین کیک تناسب خوبی ایجاد می ...
همه فیلم هایی که نوروز پخش می شوند
روابط عمومی سیما اعلام کرد، اداره کل تامین برنامه خارجی سیما، پس از ارزیابی و انتخاب فیلم های سینمایی روز دنیا اقدام به خرید تعدادی از فیلم های مناسب برای طولانی ترین تعطیلات سالانه مردم کشورمان کرده است. با توجه به ماموریت و نوع مخاطب، فیلم های سینمایی در اختیار هر یک قرار داده شده است. از این مرحله به بعد، یعنی ترجمه، دوبله و آماده سازی فیلم ها برعهده تامین برنامه شبکه هاست تا در ساعات مقرر این ...
طرز تهیه کیک قرمز مخملی
...> روش تهیه کیک قرمز مخملی (Red Velvet) فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سه قالب را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. روغن مایع، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید و تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید. آن گاه مخلوط الک کرده آرد، آرد ذرت، پودر کاکائو و نمک را همراه با مخلوط ماست و رنگ قرمز به طور یک در میان درون مایه فراهم کرده بریزید ...
ناگفته های تاج از سال پرحاشیه فوتبال
.... البته هنوز یکی - دو روزی ازسال باقی مانده است. امیدوارم که این چند روز هم تمام شود.در کل سال سختی بود. از چه لحاظ؟ماجراهای کارلوس کی روش و ... در این مورد زیاد حرف زده ام.اتفاقات زیادی افتاد که سعی کردیم همه آنها را رفع و رجوع کنیم.در مقاطع مختلفی جدایی ایشان از تیم ملی مطرح شد.بعضی از سایت های خبری،چه ایرانی و چه خارجی از این نوشته بودند که او به ...
برای کاهش وزن کدو بخورید
حلوایی یا تخم کدو بخورند (البته تخم کدوی خام و بو نداده، زیرا تخم کدو در اثر حرارت بیشتر مواد خود را از دست می دهد.) o کدو و تخم کدو در پیشگیری از سرطان ریه بسیار مؤثر است و اشخاص سیگاری و حتی آن هایی که با این اشخاص زندگی می کنند، برای این که بیمار نشوند، باید از کدو استفاده کنند. o همان طور که گفته شد، کدو سرد است و خوردن کدو در مناطق حاره و گرمسیر بسیار مفید است و بدن را سالم ...
این هفت سین پرخاصیت: فواید کدام رنگ سیب بیشتر است؟
که به سیب لبنانی معروف است، خاصیت ضدسرطانی بالاتری دارد و مصرف آن همراه با پوست توصیه می شود. البته به دلیل اینکه امروزه برای افزایش ماندگاری سیب ها در انبار، پوستشان را با مواد شیمیایی مومی و براق واکس می زنند، باید ابتدا پوست سیب را با ابر آغشته به مایع ظرفشویی خوب بشویید و پس از آبکشی میل کنید. به توصیه متخصصان طب سنتی، دمنوش پوست سیب قرمز و زرد با اندکی عسل برای پاکسازی کلیه ها مفید ...
این غذاها را در سفرهای نوروزی نخورید
به گزارش بلاغ ، فارغ از هر علتی، در تعطیلات نوروز، ممکن است انتخاب برخی مسافران، اقامت در چادر یا کمپ های اسکان باشد. در چنین شرایطی آشپزی و پخت و پز نیز یکی از گزینه های مسافران است و البته برخی خانواده ها به منظور صرفه جویی در هزینه ها و امتناع از خرید کالا بیش از قیمت واقعی آن، مواد غذایی مورد نیاز را همراه خودمی برند.این موضوع درباره مواد خشک هیچ اشکالی ندارد، اما درباره مواد فسادپذیر، می ...
سبزی پلو و ماهی شب عید با این نکات مفید
همچنین منبع خوبی از ویتامین های D و E هستند. در خصوص توصیه های بهداشتی در خرید ماهی، تشخیص ماهی سالم و شیوه های صحیح طبخ ماهی گفتگویی داشتیم با “دکتر علی گیلانی، متخصص بهداشت مواد غذایی” که مشروح آن در ادامه از نظرتان می گذرد: چگونه یک ماهی سالم و تازه را تشخیص دهیم؟ برای بررسی یک ماهی تازه چند نکته را باید در نظر گرفت که شامل موارد زیر است: اولین مورد پوست ماهی است که در ماهی تازه ...
کاشت نخل عیدی بلوچ ها به طبیعت/ کشک و حلوا خوراکی هایی که کدورت ها را رفع می کند
و مخصوص عید نوروز و جشن بهار که در منطقه سرحد بلوچستان رواج دارد چیدن ، آراستن و رنگ کردن پشم و شاخ گوسفندان است. دامداران منطقه سرحد پس از شستن گوسفندان و چیدن پشم دوطرف شکم گوسفندان ، شاخ آنها را با استفاده از حنا یا پوست انار رنگ می کنند و گوسفندان آراسته را با بستن زنگوله به گردن وپای آنها به چراگاه می برند و به اصلاح بهار چرانی را جشن می گیرند . در ایام قدیم هر طایفه ...
نوروز مظهر هویت ایرانی
حتما باید غذای اصلی و محلی ریز که همان قبولی کباب گوشتی که با موادی چون آرد نخودچی وپیاز وتره وادویه جات در یانه کوبیده وبعد به شکل دایره ای به برنج دم پخت که در حال جوشیدن بوده اضافه می شده است این غذا سرشار از ویتامین و پروتئین بوده وقوتی برای جسم کار کرده یکساله مردان و زنان ریز بوده است . غذای دیگر این شب خورشت سبزی یا همان قورمه سبزی و برنج بوده و این سبزی خورشت را نشانه سبزی و خرمی ...
بهترین غذاهای شب عید
پس از خرد شدن بلافاصله منجمد شود در مقایسه با روش قبلی، تخریب مواد مغذی سبزی به کمترین میزان می رسد. البته لازم است بدانید اگر سبزی را به صورت تازه بخرید و بلافاصله پس از خرد کردن طبخ کنید باارزش ترین سبزی محسوب می شود. آشنایی با غذاهای شب عید, غذاهای شب عید درباره سبزی خشک نیز باید بگوییم این سبزی چون برای خشک شدن در مجاورت حرارت یا نور خورشید قرار می گیرد و ماندگاری بالای ...
سین مثل سلامتی
نقرس است. همچنین سیب ترشحات غدد ، به ویژه بزاق و ترشحات معده را تقویت و به هضم غذا کمک می کند. افرادی که از ناراحتی معده رنج می برند می توانند برای هضم آسان تر، این میوه را به صورت رنده شده یا پخته میل کنند . همچنین به افراد توصیه می شود برای درمان یبوست، تنبلی روده و کبد، سیب رسیده را با پوست بخورند. معده و بدن میوه خشک سنجد قابض است و به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. این ...
این روغن طبیعی از ریزش مو و نازک شدن موهای تان جلوگیری می کند
دقیقه ماساژ دهید. بهتر است این کار را شب هنگام پیش از خواب انجام دهید و یک حوله دور سر خود بپیچید تا روغن به بالش نفوذ نکند. پاک کردن روغن کرچک می تواند دشوار باشد، اما اگر آن را شب هنگام استفاده کنید، بیشتر روغن جذب پوست سر می شود. صبح روز بعد هنگام دوش گرفتن ابتدا از یک نرم کننده برای پاکسازی روغن استفاده کنید و سپس سر خود را با شامپو شستشو دهید. پیش از استفاده از روغن کرچک، روی ...
غذای ارزان یا غذای سالم / کیفیت، کمیت، قیمت
تهیه کنند. متأسفانه برخی موارد گزارش شده است که واحد صنفی از روغن های غیراستاندارد و غیربهداشتی به طور مکرر استفاده کرده اند که بلافاصله با هماهنگی مأموران، بازرسان بهداشت و اتحادیه به واحد صنفی، تخلف محرز و برابر مقررات توسط اماکن واحد صنفی پلمپ و تعطیل شد. این رئیس اتحادیه اغذیه فروشان و مواد غذایی متذکر شد: شهروندان در هنگام خرید اغذیه به ویژه در روزهای پایانی سال که حجم استقبال از ...
چربی های سالمی که لازم است، شما بخورید
... زیتون و روغن زیتون زیتون و روغن زیتون هر دو سرشار از چربی های اشباع نشده هستند. مهم نیست که چه نوع از زیتون را شما مصرف می کنید، همه آن ها با مواد مغذی بارگذاری شده ودارای ترکیبات استرول های گیاهی هستند که می توانند LDL کلسترول (بد) را کاهش دهند. روغن زیتون به لطف این واقعیت که با چربی های اشباع نشده لود می شود به روغن پخت و پز در آشپزخانه تبدیل شده است. (البته نه بیش از اندازه ...
