کمبود ویتامین با مصرف فست فود!

آلرژی فصل بهار از دیدگاه طب سنتی چه زمانی بروز می کند؟

حساسیت ها تا حدودی این علائم بر طرف می شود ولی از نگاه طب سنتی درمان موضوع دیگری است. در بحث درمانی طب سنتی بعد از مدتی، عارضه کامل از بین می رود و علائم تکرار نمی شود. درمان آن نیز باید تحت نظر متخصص طب سنتی باشد و نمی توان داروی خاصی برای همه تجویز کرد. به گفته وی، حفظ سر از باد خوردن و بستن پیشانی و همچنین استفاده از روغن های گرم روی پیشانی و سر تحت نظر متخصص از جمله درمان ها برای بهبود ...

مراقب سلامت غذاهای بین راهی باشید

آب چشمه، نهر و رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. همیشه آب های بطری بسته بندی شده همراه داشته باشید و باقیمانده آب بطری های را در پشت شیشه وزیر تابش نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. عبدالهی در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا در رستوران های بین راهی، غذاهای کنسروی ، انواع فست فود هاوجود دارد می تواند ...

چه کنیم در نوروز دندان درد نگیریم؟

مصرف غذا، دهان و دندان آمادگی پوسیدگی بالایی دارد. اگر تعداد دفعات خوردن را کم کنیم در روند جلوگیری از پوسیدگی و آسیب به دندان نقش بسزایی را ایفا می کنیم. در دندان پزشکی حجم خوراکی مصرفی حائز اهمیت نیست و تنها تعداد دفعات مصرف آن است که به دندان آسیب می رساند. وی افزود: اگر سلامت دندان هایتان برایتان مهم است در دید و بازدیدهای عید دقت داشته باشید. تعداد دفعات مصرف شیرینی و شکلات را کاهش ...

مصرف ماهی در ایران یک سوم جهان است/ فست فود دریایی به بازار آمد

به گزارش مشرق، کاوه رحمانی فرح یکی از مبتکران پروژه تولید نخستین فست فود دریایی کشور با اشاره به اینکه بو و طعم نامطلوب مهمترین علت کاهش مصرف ماهی، در کشور است، اظهار داشت: طی آخرین مطالعات آماری متأسفانه مصرف ماهی در ایران یک سوم حداقل استاندارد جهان است، در حالی که این غذای دریایی مهمترین منبع مواد مغزی و امگا3 به شمار می رود و مصرف آن در مبتلایان به مشکلات قلبی و خصوصاً کودکان و مادران باردار ...

نگاهی به غذاهای معروف “افغانستان”

آن آشنا هستند. از برنج باریک، گوشت یخنی گوسفند، زردک (هویچ)، کشمش، و خلال پسته و بادام تهیه می شود. کیچِیری قوروت: یکی از غذاهای مشهور ولایت هرات در غرب افغانستان است که اکثراً در زمستان پخته می شود. روز اول زمستان مردم صندلی (کُرسی) و یا بخاری می گذارند و کچری قروت می پزند. در پُخت کچری قروت از برنج لک، قُروت (کشک) و کوفته استفاده می شود. انواع خورِش: خورش ها معمولاً ترکیبی ...

این خوشمزه ضداسترس را وارد آجیل کنید

خورده را همراه با آب آن میل کنید که برای رفع یبوست بسیار مفید است. همچنین، برای درمان اسهال 10 گرم برگ خشک آن را با آب سرد میل نمایید برای از بین بردن کرم معده 5 گرم از روغن مغز تلخ زردآلو با احتیاط مصرف شود. وجود فلوئور در زردآلو از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. زردآلو، باعث رفع تشنگی و عطش می شود البته این نکته را به یاد داشته باشید هیچگاه بعد از غذا زردآلو نخورید؛ و بعد از ...

رستورانی با عجیب ترین و چندش آورترین مواد غذایی! +تصاویر

عادت هایی که چهره تان را زشت می کند

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ همایون مژدهی آذر متخصص پوست ، مو و زیبایی به ذکر موارد کلیدی در خصوص ترک عادت های بد و زیباتر شدن چهره پرداخته است که در زیر می خوانید: 1- دست به صورت تان نزنید شما هر روز از دست های تان استفاده می کنید و به انواع و اقسام اجسام دست می زنید. هر وقت به دلیلی می خواهید به صورت تان دست بزنید، مطمئن باشید، دست های ...

این ترشیجات سم زدای بدن هستند

به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان به نقل از باشگاه خبرنگاران، حیدر عظمایی پ ژوهشگر طب سنتی گفت: بدن افراد به ترشی جات، شیرینی جات و چربی ها نیازمند است اما باید به اندازه کافی مصرف شود و استفاده از این مواد غذایی با توجه به طبع و مزاج افراد و در کنار مصلح آن توصیه می شود. وی افزود: استفاده از غذاهای شور شامل ترشی ها و کنسروها، باعث افزایش فشار خون، پوکی ...

غذاهای سنتی که سفره قزوینی ها را نقش و نگار می دهد

طعم و مزه ی این غذای لذیذ نپردازد. کوکو شیرین یکی دیگر از غذاهای بومی استان قزوین که مملو از ادویه ها و چاشنی های معطر بوده و به کوکو سیب زمینی شباهت دارد. مردم این استان معمولا این غذا را در کنار غذاهای دیگر میل می کنند. غذایی شیرین که نشان دهنده ی علاقه ی آن ها به انواع خوراکی های شیرین و تنقلاتی همچون آجیل و ... است. مردم استان قزوین برای تهیه ی این غذای لذیذ از ...

نیم پز کردن غذا و آماده کردن ساندویچ قبل از سفر ممنوع/ تخم مرغ عسلی نخورید!

، کارامل و کیک خودداری کنید. از طرفی هم مواظب چربی های مخفی مانند فست فودها، استیک، کوبیده، مرغ سوخاری و چنین غذاهایی باشید. بهداشت فردی یعنی شستشوی دست ها قبل از مصرف غذا را هم همیشه به یاد داشته باشید. ● دکتر غلامرضا عسگری، عضو هیئت علمی و مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ...

جلوگیری از چروک دور چشم؛ 9 روشی که پیری را به تعویق می اندازد

مناسب پیدا کنید. ممکن است خیلی متوجه نباشیم اما مواد موجود در آشپزخانه ی ما تأثیر زیادی روی پوست و زیبایی ما دارند. بسیاری از ما نمی دانیم که روغنی مثل روغن نارگیل خواصی دارد که فقط برای پخت وپز مفید نیست. روغن نارگیل دارای آنتی اکسیدانی است که بدن ما به شدت به آن نیاز دارد و از این لحاظ جزو درمان های خانگی خوب محسوب می شود. روغن نارگیل سرشار از ویتامین های E ،A و پروتئین های ...

طرز تهیه معجونی شگفت انگیز با نام سویق جو

داشته باشند که روغن زیتون را یه هیچ عنوان هنگام تفت دادن به آن اضافه نکنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه افزودن شکر سرخ یا عسل به همراه شیر و خرما سبب اثر بخشی بیشتر سویق می شود تأکید کرد: افراد بزرگسال می توانند صبح ها و دو قاشق غذا خوری از سویق را مصرف کنند، اما نوزادان باید مقدار کمی از آن را به همراه شیر و شکر سرخ استفاده کنند. وی عنوان کرد: سویق جو لاغر کننده ...

از معجزات قارچ چه میدانید؟

غذای اشرافی در دوران باستان بعضی افراد تصور می کنند که قارچ یک خوراکی جدید و مدرن است در صورتی که مصرف قارچ ها قدمت زیادی دارد و قارچ های خوراکی در سایت های باستان شناسی با قدمتی حدود 13 هزار سال پیدا شده اند. شواهد دیگری هم نشان می دهد که چینی ها از صد ها سال پیش قارچ خور بوده اند و البته از قارچ به عنوان دارو ها استفاده می کردند چون قارچ خواص زیادی دارد. مصری ها بر این باورند که فراعنه مصر قارچ را یک خوراکی لذیذ و خوشمزه می دانستند و البته یونانی ها هم از خواص قارچ غافل نب ...

مراقب غذاهای بین راهی باشید

تابش نورخورشید قرار ندهید. اگر از سلامت اب در جایی بی اطلاعید، آن را بجوشانید و بعد مصرف کنید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص مصرف غذا در طول سفر، افزود: خوردن غذاهای شور که غالبا در رستوران های بین راهی، غذاهای کنسروی ، انواع فست فود ها وجود دارد می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد. اگر به مسافرت می روید، سعی کنید غذای بیرون را خیلی کم مصرف کنید. اما اگر مجبور شدید در ...

گردشگری درست و گردشگر مسئولیت پذیر/ کارهایی که نباید انجام دهیم

بور از گونه های کمیاب ایران هستند؛ بنابراین با مشاهده این گونه های به شکلی رفتار کنید که هیچ استرسی به آنها وارد نشود. از تخلیه روغن خودرو بر شن های کویر به شدت خودداری کنید. این اقدام موجب می شود که گونه های تشنه به جای آب این آلاینده را بنوشند و تلف شوند. مار و عقرب از گونه های فراوان در کویر هستند که بیشتر اوقات در سایه و زیر بوته ها پنهان می شوند؛ مراقب باشید هنگام کویرگردی دچار گزیدگی نشوید ...

10 توصیه نوروزی برای کنترل دیابت و فشار خون

...، مدام در حال مصرف غذای خشک هستید، یادتان باشد که حتما از سالاد و پودر سبوس گندم برنج در کنار غذا استفاده کنید. البته بهتر است مصرف سبوس را به آرامی شروع کنید و یک دفعه مقدار زیاد آن را مصرف نکنید تا دچتار نفخ نشوید. 4. این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که مصرف لبنیات پرچرب می تواند باعث تشدید یبوست شود بنابراین اگر در حال سفر هستید یا به شهر و روستای محل زندگی تان برگشتید، در مصرف ...

چاقی شما به دلیل این اشتباهات تان در آشپزی است!

زیاد آنها می تواند کیفیت سبزیجات خامی را که می خورید پایین بیاورند. مصرف میان وعده حین پخت غذا خوردن میان وعده هنگام پخت و پز رژیم غذایی تان را به هم می زند. برای درست کردن یک غذای خوب، چشیدن مزه آن اهمیت فراوانی دارد، اما اگر گرسنگی به شما فشار آورد و وادارتان کرد تا چیزی بخورید، از این فرصت استفاده کنید و به جای این کار آب بنوشید. تخمین نزدن اندازه بشقاب غذایی ...

توصیه تغذیه ای به مادران باردار و شیرده در نوروز

هضم و جذب غذا (جذب غذا از روده ها بهتر و بیشتر می شود)، افزایش حجم خون مادر و افزایش چربی های ذخیره ای بدن مادر است. برای اندازه گیری رشد مناسب جنین و سلامت مادر، بهترین و آسان ترین راه، کنترل افزایش وزن مادر است. یکی از مهم ترین و اصلی ترین نکات، تغذیه مادر باردار می باشد، زیرا رشد و نمو کامل جنین رابطه تنگاتنگی با تغذیه مادر داشته و تامین نیازهای او با دریافت مواد مغذی ...

خواص ضد سرطانی سیر و پیاز را بشناسید

یکی از مطالعات نوشته ام که نشان می دهد در کسانی که به عنوان بخشی از رژیم غذایی شان حداقل دو بار در هفته سیر تازه مصرف می کنند خطر ابتلا به سرطان ریه 44% کمتر است. طبق مطالعه ی انجام شده توسط دکتر روی های لیو، دانشیار علوم غذایی دانشگاه کورنل ، موسیر، پیازهای زرد، زرد تند و قرمز نسبت به دیگر گونه های امتحان شده مواد شیمیایی ضد سرطانی بیشتری دارند. به علاوه، لوئی پی برد که انواع ...

هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (1)

به گزارش بلاغ ، هویج گیاهی خوراکی و از خانواده چتریان است. این سبزی ریشه دار یا غده ای را می توان خام به صورت خردشده یا رنده شده در سالاد مصرف کرد و بیشتر در پخت سوپ ها و خوراک ها کاربرد دارد. هویج منبع غنی فیبر خوراکی، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی به شمار می رود. کتلت مرغ و هویج ستایش پاکدل مواد لازم: فیله سینه مرغ: 2 عدد هویج (رنده شده): 2 عدد پیاز ...

گیاه خواری در طب اسلامی مردود است/ استفاده از سرمه بینایی را تقویت می کند/ برنج داروست نه غذا!

درست می شود و مقدار زیادی زعفران دارد و درست کردن آن راحت نیست و هزینه بر است. * یعنی به جای نوشابه مصرف شود؟ بله، این نوشابه اسلامی است! و تنها شربتی است که می توان با غذا مصرف کرد و بعد از هر وعده غذایی 2 قاشق غذاخوری از شربت در یک لیوان عرق بهارنارنج یا عرقیات مُفرح مانند عرق بادرنجبویه و استخودوس مخلوط و مصرف شود. البته در دوره بارداری و شیردهی مصرف آن ممنوع است. ...

سال جدید را با عادت های غذایی جدید آغاز کنید

هر روز در وعده های اصلی غذایی و میان وعده ها از سبزی های خام و پخته بخورید. سال جدید را با عادت های غذایی جدید آغاز کنید **هر روز 3 بار میوه بخورید. **حبوبات و غذاهای پخته شده با آن را روزانه یک بار بخورید. **هر روز شیر، ماست، پنیر و سایر لبنیات بخورید. **برای پخت غذا فقط از روغن های مایع و به مقدار کم مصرف کنید. **از روغن مخصوص سرخ کردنی فقط ...

با آلرژی فصلی چه کنیم؟

های کاهش علایم آلرژی عبارتند از : انجام منظم ورزش یوگا تنفس عمیق خواب کافی اجتناب از عوامل تحریک کننده از قبیل علف، گیاهان، حیوانات خانگی و انواع آفت کش ها مصرف مواد غذایی که به درمان آلرژی بهار کمک می کنند از جمله : پیاز، روغن ماهی شایع ترین روش درمان آلرژی، ایمونوتراپی آلرژن یا تزریق آلرژی نام دارد که حساسیت را نسبت به مواردی ...

چگونه معده خود را پاک کنیم ؟

گرفتگی و سوزش سر معده است. -لیمو اضافه کردن آب لیموی تازه به غذا و سالاد، یکی از روش های فوق العاده دفع سموم بدن و کمک به هضم غذاست. -آلوئه ورا نوشیدن عصاره آلوئه ورا به صورت ناشتا به هضم غذا و دفع سموم کمک می کند. -مصرف میوه، سبزی و غلات کامل مصرف مواد غذایی حاوی فیبر یکی از فاکتورهای سلامت روده و معده است. میوه ها و سبزیجاتی ...

اصول تغذیه در سفر

تغذیه ای در سفراز بروز خطرات زیاد و احتمالی سلامت افراد در سفر جلوگیری می نماید، بنابراین توجه به این مهم به داشتن سفری لذت بخش کمک شایانی می نماید: قبل از صرف غذا، دست ها را خوب بشویید. آب آشامیدنی خود را از منابع مطمئن تهیه نمایید،تا حد امکان از بطری های آماده آب استفاده کنید. از لبنیات و مواد پروتئینی تازه و حتی الامکان استاندارد استفاده کنید،و از مصرف باقیمانده مواد غذایی پاستوریزه که ...

مراقبت های تغذیه ای در ایام نوروز

به افراد دیابتی پیشنهاد می شود، از انواع شکلات های رژیمی مخصوص بیماری دیابت در منزل داشته باشند و از مصرف شکلات های معمولی در مهمانی ها و شب نشینی ها خودداری کنند. توصیه های تغذیه ای در مورد آجیل و تخمه: 1) برخلاف گروه شیرینی ها و چربی ها، انواع آجیل جزو گروه گوشت طبقه بندی شده و غنی از مواد مغذی مانند املاحی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین، ویتامین E و ...

خوردنی های هفت سین و خواص آن

کمی ویتامین K است. آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می رود. آرد گوشت ، پوست و هسته سنجد مقوی معده و بدن است. برای این منظور آرد تمام میوه آن را با کمی شیره انگور در شیرحل و نوش جان کنید. سیر سیری که بر هفت سین می گذارند، نماد محرک شادی در زندگی به شمار می رود. سیر ازجمله خوراکی هایی است که معمولا به عنوان چاشنی برای خوش طعم شدن غذا استفاده می ...

5 راهکار مهم تغذیه ای برای پیشگیری از سرطان مردانه

مردانی که از چربی هایی مانند آووکادو، آجیل، روغن زیتون و دانه استفاده می کنند، شانس ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی را از خود دور خواهند کرد. نوشیدنی های انرژی زا مصرف زیاد این نوشیدنی ها، مثل خوردن هر نوع نوشیدنی الکلی است. این مایعات باعث کم آبی بدن می شود و کم آبی باعث رسوب زیاد مواد سمی در مثانه می شود . آب زیاد بنوشید و مصرف نوشیدنی های تجاری را کم کنید تا مواد سمی را بهتر ...

مسافران نوروزی از 40 اثر تاریخی پیشوا دیدن کنند

که قلعه را از هجوم دشمنان حفظ می کرد ، در داخل قلعه قصری بوده که امروز از آن هیچ اثری باقی نمانده است، چرا که از اراضی داخل این قلعه به منظور کشت انواع محصولات کشاورزی استفاده می شود. تپه شغالی این تپه در دامنه شمال غربی تپه های طبیعی شهر پیشوا واقع شده است. عناصر معماری در تپه شغالی، خشت خام و چینه است. نوع و سبک تزئینات اشیای سفالی و نیز شکل ساخت ظروف و مواد تشکیل دهنده آنها نشان می ...